A hepatitis C májának támogatása

Share Tweet Pin it

A hepatitis C a vírusfertőzés legsúlyosabb típusa, amely a májra hat. Nagy a valószínűsége annak, hogy a betegség krónikus formában megy át, ami cirrózis és rák következtében halálos következményekkel jár. De van esély a betegség gyógyítására. Az orvos által előírt komplex terápia mellett hasznos lehet a máj támogatásának különböző módszerei, amelyek növelik a fertőzés destruktív hatásával szembeni ellenállóképességét.

Megfelelő táplálkozás

Az ilyen típusú betegség megbirkózása lehetetlen a táplálkozás és a táplálkozás teljes változása nélkül. A hepatitis C-t szigorú étrend jelenik meg. Az orvos meg ebben a betegségben dietstol №5 bevonásával kisebb étkezés öt vagy hat alkalommal egy nap, párolt, főtt, sült vagy főtt egy dupla kazán ételeket, sok gyümölcsöt és zöldséget, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, gabonafélék és a különböző meatless leves, szárított kenyeret.

Mi mást kell adni:

  • forró edények forrázásától;
  • nagyon hideg kezelésekből, például fagylaltból;
  • a koleszterinben gazdag húsból (sertés, bárány, libamáj, kacsa, zsíros marhahús);
  • a tojássárgából (nagyon ritkán lehet az omlettben);
  • égő fűszerekből, valamint fokhagymából és hagymából;
  • a tejszínből és a vajból;
  • ketchupból, majonézből, konzerválószerekkel;
  • a raktárból és az otthoni konzervből és az ecet alapú szeszes italokból;
  • sült ételekből és grillezett;
  • a retek, a retek, a daikon és a legtöbb bab;
  • gazdag levesekből;
  • a gyorsételekből;
  • füstölt termékekből és savanyúságokból.

Alkalmanként megengedhet magának egy kis vajat, enyhe sajtot, kolbászt vagy alacsony zsírtartalmú sonkát, enyhén sózott heringet, pite-t és puffert egy tésztából.

Hasznos a hepatitis ételekben és ételekben: zöldes saláták növényi olajjal, különösen pitypang levelek, diófélék, kukorica, cukkini, sütőtök, répa, szója hozzáadásával. Nagyon jó görögdinnye, amely energikusan értékes fruktózt, folsavat és mangánt tartalmaz.

Az édességektől csak természetes: méz, pastille, aszalt gyümölcsök, gyülekezet, mályvacukor, lekvár, főzés. A leghasznosabb csemege fekete ribizli, mézzel törölve. Ha egy ilyen lekvárt fél órával az evés előtt teáskanál, akkor gyógyító hatása lesz.

Segítsen segíteni a májban naponta egy üres gyomorban, hogy inni egy csésze milkshake sárgarépalé. Azután másfél óra múlva reggelit is fogyaszthat.

Nagyon nehéz, de gyakorlatilag el kell adni a sót. Ehelyett a szakácsok hasznos és illatos ízeket kitalálták, teljesen ártalmatlanok a májra, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok.

Érdemes megpróbálni ezeket a recepteket:

  1. Az illatos gyógynövények porából kitűnő kiegészítő lehet minden ételhez. Szükséges a száraz ribizli, a málna, az eper, a cseresznye és a szőlőlevél összetörése, a fűzfa tea virágzása (egyformán). Keverjük össze és használjuk fűszerezésként.
  2. A szokatlan íz a dinnye, a lenmag, a szezám és a kömény összetételét biztosítja. Meg kell őrölni egy kávédarálót, és ugyanabba a részre kell vinni, annyi olajpogarat kell hozzáadni, és ötször annyi, mint a szárított tengeri keletet.
  3. Egy másik íz-adalék a tengeri kel és a kömény alapján: egyenként kell hozzáfogni, és add hozzá annyi citromhéjat, amelyet korábban két percig forralt vízbe dobtak.
  4. Egy csodálatos fűszerezést kapunk, ha egyenlő részeken finoman apróra vágott petrezselymet, mentát, zöld salátát, korianderet, zellert, kaput és hozzáadjuk a pounded babérlevelet.

A hepatitis C akut tüneteivel a táplálék még szigorúbb lesz.

Hogyan enni a súlyosbodás során:

  • Erős fájdalom-szindrómával érdemes teljesen lemorzsolódni. Támogassa a szükséges erőket, amelyekre zöld tea vagy kutya rózsa infúzió szükséges a mézben, megfelelő ásványvízben, gyengén koncentrált gyümölcslevekből zöldségekből, gyümölcsökből, bogyókból.
  • Amikor a fájdalom megszűnik, a növényi és gyümölcstörkök, a tej, a zselé vagy a zselé nélkül nyálka nélküli, nem cukrozatlan gabonafélék ajánlottak.
  • Öt nap alatt felveheti a menübe az alacsony zsírtartalmú túrót, párolt halat, egy kis krémes vagy növényi olajat.
  • Az elengedés általában az exacerbáció után egy héten belül következik be. Ezután pihenhet, és megy az ötödik dietetol hagyományos ételére.

A hepatitis C orvosok javasoljuk összekeverjük friss zöldséglevek: a sárgarépa, cékla és az uborka (10: 3: 3), vagy a káposzta, zeller (1: 1). Minden héten váltakozni kell.

A sototerápia két hónapig tart. Aztán egy hónapra szünetet tartanak, és még egy úton haladnak tovább.

A hasi szervek teherének enyhítésére olyan termékeket kell használni, amelyek tisztítják a májat, és hasznosak a bélben:

  • Mustárolaj. Aromás, szokatlan íze, alkalmas levesek, saláták és másodpályák töltésére.
  • Mazsola. A tisztítószer elkészítéséhez öntsünk egy pohár mazsolát két liter vízzel, felforraljuk, hozzáadunk egy Senna csomagot és fél óráig pároljuk. Egy üveget "Holosas" -ot adunk a hűtött és szűrt leveshez. Igyál egy pohár koktélt éjszaka.

Alapok támogatása

A hepatitis C kezelés nem csak antivirális, hanem támogató gyógyszereket is magában foglal. Ezek közé tartoznak azok a készítmények, amelyek összetételüket a tökmag, tejcsíra és articsóka kivonata tartalmazza. Vannak vegyületek a máj és az állati eredet fenntartásához, például "Sirepar" és "Hepatosan". Mindezek a jogorvoslatok jóak a cirrhosis és az onkológiai neoplazmák megelőzésére.

Kipróbálhatja a homeopátiás kezelést. Az ilyen népszerű kompenzáló gyógyszerek a "Hepel" és a "Galstena". Az aktív komponensek a tejcsalán és a celandin kivonatai.

Ami a biológiailag aktív adalékanyagokat illeti, itt az orvosok véleménye oszlik meg. Néhányan úgy vélik, hogy kevés haszon származik, mások biztosak az ellenkező hatástól. Ha arra gondol, hogy ezt a májfunkciót használja, olvassa el a megjegyzéseket, és forduljon orvoshoz. A hepatitis C gyakran használják ilyen kiegészítők "Gepatoholan", "Az indol-plusz", "Uncaria", "Vitaspektr C", "Prometheus", "Maksfayber" gyógytea "Atlanta" és a "Vitakomp".

Ugyanakkor a méz és más méhészeti termékek remekül támogatják a májbetegséget. Fő gyógyászati ​​tulajdonságaik: a beteg szerv tisztítása és regenerálása, fokozott immunitás és a vírusaktivitás megszüntetése.

A máj erősítéséhez javasolt a mézkeverékek:

  • A reggeli és a vacsora előestéjén egy fél csésze gyümölcslevet kortyolgatva, friss almából leszedve, és egy teáskanál mézzel édesítve.
  • Grillezni fél kiló fekete ribizli, keverjük egyenértékű mennyiségű mézzel. 30 perccel étkezés előtt enni egy teáskanálnyi dzsemet.
  • A reggeli és éjszakai méz és méhpempő teáskanál nagyszerű módja annak, hogy megelőzzük a cirrhózist és a hepatitis C átmenetet krónikus formába.
  • Naponta egy kis perga is fogyasztható. Vagy adj hozzá egy teáskanál ez a hasznos anyag egy evőkanál méz és vacsora reggel és az éjszaka az alvás.
  • Nagyon hasznos a propolisz infúziója (20 gramm anyag két köteg alkoholra). Húsz cseppet adunk hozzá egy fél teáskeverékhez, amelyet étkezés előtti részen részegek.
  • A torma tinktúrája a mézre tisztító és helyreállító hatással bír. A torma friss gyökereit húsdarálókban kell csiszolni, könnyű mézzel, lehetőleg májusban egyenlő részekkel keverni. A tinktúra három napig érlelődik. Ezt követően a reggeli, az ebéd és a vacsora végén egy evőkanál 40 napig inni lehet.
  • A fahéjas méz jól regenerálja a májat. Egy fél literes edényben két kanál kell fahéjjal. Kóstolja meg naponta ötször egy evőkanálot.

Zöld Gyógyszertár

A hepatitis C számos fitogénje védi a májsejteket a vírusos elváltozásoktól, enyhíti a túlzott terhet a szervektől, segít az ezzel együtt járó betegségekben. Nagyon sok receptet támogat, itt a leghatékonyabb ezek közül.

Táplálkozás hepatitis C-re

A hepatitis C a vírusos hepatitis legsúlyosabb formája. A fertőzés kórokozója HCV, amely megzavarja a májat, erős testmérgezést vált ki. A fertőző anyagot parenterálisan (a véren keresztül) továbbítják. A legtöbb esetben a hepatitisnek látens tere van, és gyakran krónikus formává válik. Megszabadulni a vírustól, ezért a kezelésnek átfogónak kell lennie.

Ha egy személy hepatitis C-vel diagnosztizált, akkor gyógyszereket kell szednie, egészséges életmódot kell követnie, és meg kell követnie a táplálkozás szabályait. A komplex terápia utolsó pontja kulcsfontosságú. A hepatitis C táplálkozás segít megszabadulni a kellemetlen tünetektől, és negatív tényezők hiányában felgyorsítja a máj helyreállítását.

Táplálkozási szabályok

A hepatitis C étrendjének célja a fertőzött májvírus kiürítése. Ehhez be kell állítania (növelni vagy csökkenteni az egyes összetevők számát) egy szabványos kiegyensúlyozott étrendet. Fontos, hogy válasszon élelmiszerek a menüből, továbbá meg kell figyelni, hogy az utat a gyógyszeres kezelés és diéta. Amikor ezen szabályok betartását beteg sérült sejtek, szövetek frissített normalizált alkalmassága hepatobiliaris traktus (máj, epehólyag, a vezetékek), normalizálja az anyagcserét, felgyorsítja a formáció saját enzimeket.

A hepatitisben szenvedő betegek étrendje tartalmazza a fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat. Ebben az esetben a testben lévő anyagok mennyiségének szigorúan kiegyensúlyozottnak kell lennie (fehérjék, zsírok, szénhidrátok - 1: 1: 4). Vagyis a zsírok és fehérjék mennyisége korlátozott, ehelyett a táplálékot feltöltik szénhidrátokkal. Ez azért szükséges, hogy csökkentse az energiaköltségeket az élelmiszerek felosztása és felgyorsítása érdekében.

Az állati fehérjék száma a teljes számuk 60% -át teszi ki. A növényi zsírok tartalma körülbelül 25%.

A szénhidrátokat keményítő, cukor, rost, pektin képviseli. A beteg cukrot kaphat a gyümölcsökről, bogyókról, tejtermékekről, mézről. Ezenkívül fontos figyelembe venni a vitaminokban és ásványi anyagok mennyiségét, amelyek minden nap bejutnak a szervezetbe.

Sok beteg érdekli a betegség enni esete. Egy napra az élelmiszer energia értéke nem haladhatja meg a 2800-3000 kcal értéket. Fontos, hogy naponta 4-6 alkalommal (ugyanabban az időben) enni, de kis adagokban. Vagyis az étrendben 3 fő étkezés van, a többi pedig rágcsálnivaló. Ami az elkészítési módszert illeti, a termékeket főzzük, sütjük, pároljuk, és néha pároljuk. A sült ételekből a füstölt termékeket, valamint a sós ételeket el kell dobni.

Vegye ezt a tesztet, és megtudja, ha májproblémái vannak.

A beteg étrendjét gyümölcsökkel, zöldségekkel, gabonafélékkel, tejtermékekkel, babokkal, gabonafélékkel pótolják.

A hepatitisnek szánt élelmiszereknek biztonságosnak, hasznosnak és változatosnak kell lenniük. Javasoljuk, hogy a megengedett ételek helyettesítsék az étrend egyensúlyát.

Ha az élelmiszer-kosárból származó termék allergiát okoz a betegben, vagy egyszerűen kellemetlen a használata, akkor azt el kell dobni. Ezenkívül emlékeztetni kell arra, hogy a táplálék összetétele a társult betegségekkel eltérhet.

Általános ajánlások és az étrend számának 5 célja

Az 5. táplálkozási táblázat a terápiás táplálkozás speciális módszere, amelyet Dr. M. I. Pevsner fejlesztett ki. A program szerint a menü csökkenti a zsírban és a koleszterinben gazdag élelmiszerek számát. A páciens hepatitiszes zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszt, de kizárja a zsíros és sült ételeket az étrendből.

Az 5-ös étrend csökkenti a sérült sérülések és az epeutak (epevezeték, légcsatornák) teherét, mivel a beteg egészséges táplálékot fogyaszt.

Az orvosok az 5. táblázatban szereplő alábbi elveket azonosítják:

  • A fehérjékben, szénhidrátokban gazdag élelmiszerek elegendő tartalma.
  • A zsíros ételek mennyiségének csökkenése.
  • A termékek főzhetők, sültek, párologtathatók, és ritka esetekben pörköltek.
  • Az étkezés előtt meg kell csiszolni a rostokban gazdag ételeket. Ha a hús nagyszámú keményvénát tartalmaz, akkor azt húsdarálón keresztül vagy finoman aprítva kell átadni.
  • Ez a főzési mód, mint a sütés, ellenjavallt a hepatitis C kezelésében.
  • Érdemes lemondani a termékekről, amelyek magukban foglalják a purinokat (nitrogéntartalmú vegyületek) tartalmazó oxálsavat.
  • Ajánlatos elhagyni az ételeket, amelyek a bélben folyó fermentációs folyamatokat keltik. Az ilyen termékekben van durva rost, extrakció, ami növeli az emésztőrendszer kiválasztását.
  • Ha a hepatitis C-t ajánlott csökkenteni a só mennyiségét.
  • A napi étkezési mennyiséget 4-6 fogadásra kell osztani, a részek pedig kicsiek.
  • Erősen ajánljuk a szűrt vizet üres gyomornak.

A hepatitis C táplálkozása az 5. táblázat szerint segít a májműködés visszaállításában. Egy ilyen étrend látható hepatitis remisszióban, cirrhosis, hasnyálmirigy-gyulladás (hasnyálmirigy gyulladásos betegség), epekövesség, gastritis és t. D.

Evés közben alaposan meg kell rágni az ételt, a gyors ételek pedig rontják a páciens állapotát. Az étrendben nem lehet konzervek. A halat és a húst sütés előtt főzzük, majd sütjük vagy pároljuk. Szükséges a cukor mennyiségének csökkentése, és jobb és teljesen elhagyni. Javasolt magvak, növényi fehérjék, diófélék enni.

A beteget a táplálkozás fenti szabályai szerint kell betartani két évig, sőt egész életében is. Egy nap alatt a betegnek ajánlott 3 kg egészséges ételt fogyasztani, és az elhízáshoz - körülbelül 2 kg-ot.

Az 5. étrend szerint a napi menüben a fehérjék mennyisége 80 g, tehát 60% -a állati fehérjék. A zsírok mennyisége 80 g, ebből 30% növényi. Szénhidráttartalom - 400 g 24 órán keresztül, míg a cukor mennyisége 80 g. Napi dózis só - legfeljebb 10 g. Emellett a betegnek legalább 1,5 liter vizet kell inni naponta.

A máj kezelése és a gyógyulás felgyorsítása segít a hepatoprotektoroknak: Essentiale, Karsil stb.

Az 5. számú diétát a hepatitis B-re is fel kell tüntetni, és a betegség ezen formájára vonatkozó táplálkozási szabályokat lásd ebben a cikkben.

A diétás termékek listája №5

A HCV-t azonosító betegek körében a tényleges kérdés az, hogy milyen termékeket lehet bevinni az étrendbe. A dietetikusok szerint, amikor a fertőzés krónikussá válik, a beteg kiegészíti a menüt a következő termékekkel:

  • Fekete tea (nem erős), citrom hozzáadásával.
  • Húsleves a csípőből.
  • Frissen préselt gyümölcslevek meleg vízzel hígítva.
  • Gyümölcsökkel vagy szárított gyümölcsökkel kompótál.
  • Kissel vagy mors.

2. A folyékony ételek az étrend alapjai:

  • Levesek burgonyával, káposzta, cékla, squash, sütőtök, sárgarépa.
  • Az első ételek gabonafélékkel (hajdina, búzadara, rizs, gyöngy árpa vagy tészta).
  • Macaroni leves tej alapon.

3. Gabonafélék:

  • Hajdina, zabpehely, rizs, köles zabkása vízen vagy tejön.
  • Cukorkák, soufflé, pudingok a bőrtől.
  • Kashi szárított gyümölcsökkel.
  • Kashi bulgurból vagy kuszkuszból.
  • Lenmagok.
  • Tészta tészta kemény fajták búza.

4. Hús, hal, tenger gyümölcsei:

  • Borjú, nyúl, csirkehús, pulykahús.
  • Tejkolbászok (kis mennyiség).
  • A szürke tőkehal, a süllő, a süllő, a tonhal, a tőkehal
  • Friss osztrigák, a kalmár és a garnélarák minimális száma. Ez a korlátozás a lazacra vonatkozik.

5. Liszttermékek:

  • Kenyér búzával vagy rozsliszttel (jobban lecsökken).
  • Galette cookie-k.
  • A teljes búzacsírából készült kenyér.
  • Bran.

6. Tej és az abból származó termékek:

  • Sajt (nem akut fokozat).
  • Savanyú tej körülbelül 2% zsírtartalmú.
  • Burgonya, szín, sütőtök, cukkini, sárgarépa, cékla.
  • Semleges ízű saláta (jéghegy, romano stb.).
  • Egy kis paprikát és paradicsomot.
  • Tengeri káposzta.
  • String bab.
  • Brokkoli, zeller.

8. Gyümölcsök és bogyók:

  • Édes almák, banán és gránátalma (egy kicsit), szárított gyümölcsök.
  • Görögdinnye (napi 2 db).
  • Vaj (napi 30 g).
  • Tisztított növényi olajok legfeljebb 15 g / nap.
  • Főtt vagy sült gyümölcsök és bogyók.
  • Jelly, mousse.
  • Marmóda, cukorka csokoládé nélkül.
  • Házi lekvár.
  • A minimális mennyiségű cukor.
  • Nyalókák (lehetőleg otthon).
  • Karamell mag nélkül, szezámmag, dió.
  • Keksz krém és máz nélkül.

A hepatitis esetén csirke vagy fürj tojást lehet fogyasztani, míg a napraforgó sárgája mennyiség nem haladhatja meg a ½-ot.

A lista az ételek a betegséget ki lehet egészíteni saláta, tök kaviár, sózott hering saláta főtt hús, saláta és így tovább. D. A betegek, töltse ki az ételek, gyümölcs, tej, zöldségek, tejföl, szójaszósz. A petrezselyem és a kapor nem ellenjavallt. A fűszerek vaníliával és fahéjjal használhatók.

Sok beteg érdekli azt a kérdést, hogy lehet-e kávét inni a hepatitis C-ben. Az 5. étrend szerint ez az ital szerepel a tiltott listában. Ez a korlátozás a kakaóra, a cikórián, karcádon, szódán alapuló italra vonatkozik. Ezenkívül érdemes lemondani az alkoholról, a savóról, a bogyólevekről.

Távolítsuk el a menüt, puffasztott sütemények, palacsinta, friss kenyér. A sós sajtot és a zsíros tejet meg kell tagadni.

Az a kérdés, hogy a fokhagymát meg lehet-e fogyasztani hepatitisszel, nagyon fontos. A fokhagymából és zöld hagymából is jobb lemondani. Ne egyen friss málna, narancs, mandarin, füge, körte, és így tovább. D. Bővebben tilalmak alatt №5 diéta forduljon orvoshoz.

Diéta №5a

A hepatitis akut betegséggel történő kezelésére a páciensnek szigorú étrendet kell betartania. Ez az 5a táblázat, amennyire csak lehetséges, az emésztőrendszert takarja.

A hepatitis C étrendje 80 g fehérjét, 75 g zsírt, 350 g szénhidrátot tartalmaz. A só mennyiségét 8 g-ra csökkentjük, és a folyadék térfogatát 2,5 literre növeljük. A betegek arra gondolnak, hogy hány kalóriát tartalmaz az akut hepatitisben szenvedő beteg étrendje. A napi étrend energia értéke 2400 kcal.

A beteg gyakran (5-6 alkalommal) fogyaszt, de közepes adagokban. Az étrendből kizárják a koleszterinban és purinokban gazdag, savtartalmú ételeket.

Egy kettős bojler ételben főzheti vagy főzheti. Ez a főzési módszer, mint például a sütés, megengedett, de a termékeknek nincsen vastag ropogó.

Az akut hepatitisben szenvedő betegek szinte az összes táplálékot fogyasztják az 5. táblázatból. A betegek érdeklődnek attól, hogy mit nem lehet megenni, amikor a betegség súlyosbodik a fenti élelmiszer-kosárból. Ez a korlátozás vonatkozik a rozskenyérre, keksz tészta termékekre, meredek tojásra.

Szintén releváns az a kérdés, hogy mi hepatitis C-vel lehet enni akut formában. Javasolt gondosan zúzott termékeket használni, például levesburgonyát, hússzeleteket vagy húsgombócokat a húsból.

Példa menü a héten

A táplálkozási szakemberek példát mutattak egy étrendre, amely megfelel az 5. számú táblázat egy hétre vonatkozó szabályainak. Tartalmazza a szükséges hasznos anyagokat, és nem túlterheli a májat.

Menü a hepatitis C-hez 7 napig:
1. hétfő:

  • zabpehely száraz gyümölcsökkel, fekete tea;
  • leves zöldségekkel, sült csirke, komposzt;
  • vadrózsa, keksz;
  • püré burgonyából, halszeletből, teából.
  • fehérje omlett, tea;
  • hajdina, zöldségleves hajdina, húslabda (párolt), komposzt;
  • zöldségből készült saláta;
  • hús pilaf, kefir.
  • Rizsláda, tea;
  • káposzta tekercsek, vegetáriánus borscht, zselé;
  • alma püré, zabpehely mézeskalács;
  • hajdina, hús, vadregényes leves.
  • puha főtt tojás, burgonyapürével, tea a gyógynövényekkel;
  • főtt pulyka, borsópüré, gyümölcslé;
  • száraz keksz, tea;
  • hajdina zabkása, kenyér és vaj, tea.
  • tej leves tészta, komposzt;
  • leves burgonyával, főtt hal, zselé;
  • sárgarépa és alma saláta;
  • burgonya, hús, kefir püré.
  • Túrró, tejföllel, főtt tojás, komposzt;
  • zöldségleves csipkebogyóval, csipkebogyóval, vadrózsával;
  • gyümölcslé, keksz;
  • rizs zabkása, kenyér és vaj, sajt.
  • lusta vareniki, tea;
  • zöldségleves, tészta és főtt hús tésztája, zselé;
  • banán;
  • búzadara a tejre, gyógytea.

A 5-ös étrend megmutatja a máj visszaállítását. A legfontosabb az, hogy kövessük a táplálkozás szabályait.

Receptek hepatitis C-vel

A mirigy gyulladásos betegségével az étrendet ízletes és egészséges ételekkel lehet pótolni.

  • Növényi leves. Vegyünk 150 g cukkini, 100 g sárgarépát, vágjuk és pároljuk az olívaolajban. Vágott 300 g burgonyát, forraljuk fel 1 liter vízben, adjunk hozzá sárgarépát, cukkiniet, sót, és forraljuk fel. Használat előtt adjunk hozzá sárgarépalevet az edénybe.
  • Borscs. Dörzsölje 2 répát egy rácsra. Vágjunk 70 g káposzta, 3 burgonya, 2 sárgarépa csíkokra. Stew cékla sárgarépa, adjunk hozzá 250 ml növényi húslevest, amely már tartalmaz burgonyát és káposzta. Amikor a zöldségeket forraljuk, adjunk hozzá 1 teáskanál paradicsomot és cukrot a folyadékhoz. Néhány perc múlva vegye le az edényt, és hagyja sütni.
  • Fehérje omlett. Különítse el a fehérjét a tojássárgából, habverővel. Adjon hozzá fehérjet és tejet a fehérjéhez. Öntsük az elegyet a gőzösbe, hagyjuk 20 percig. A kész edény zöld színnel díszített.
  • Vegyünk 100 gramm alacsony zsírtartalmú húst, átmegyünk egy húsdarálón, forraljuk a káposzta leveleit. Öntsön 15 gramm rizsvíz forralás után, hagyja 20 percig, majd ürítse ki. Keverje össze a rizst darált hússal, adjunk hozzá 20 g növényi olajat és 30 g zöldet. Formázzuk a káposzta tekercseket, tegyük egy üstbe, öntsük a vizet és pörköltük.

Van még egy csomó népszerű ételek, amelyek lehet fogyasztani a hepatitis C: lapshevnik hús, túró puding, rizsfelfújt, bogyó lekvár, sült hal és zöldség, stb Ezért, még a kezelés élelmiszer is ízletes és változatos...

A megfelelő táplálás segít a májszövet helyreállításában, normalizálja az epe kiáramlását és a bélmozgást. Ezenkívül a páciens erősíti az immunitást, a szervezet ellenáll a fertőző betegségeknek. Igaz, az első eredmények nem várhatóak 3 hónapnál korábban. Bár sok orvos azt tanácsolja, hogy kövesse az étrendet az egész életen át. A betegek jogosultak a hepatitisz C ingyenes kezelésére egy olyan egészségügyi intézményben, amely a lakóhelyén alkalmazza az állami célzott szociális programot ennek a patológiának a kezelésére.

Menü hepatitis C: engedélyezett és tiltott ételek az étrendben

Mindannyiunknak legalább egyszer életemben étrend volt. A diéták eltérőek lehetnek, attól függően, hogy milyen célt tűztek ki a személy előtt. De van egy olyan táplálkozási korlátozás kategóriája, amely a szervezet betegségeivel jár. A legtöbb esetben szükség van egy különleges menüre, ha az embernek bármilyen problémája van az emésztőrendszerrel.

A szervezetben az ilyen súlyos problémák közé tartozik a hepatitis C kialakulása. Ezzel a diagnózissal a betegek számára egy speciális menüt rendelnek hozzá, amely segít megszabadulni ettől a betegségtől. Különleges étrend betartása és egyes táplálékfajták kizárása a beteg étrendjéből, amely a betegség kezelésének sarokköve. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a hepatitis C testében kialakuló fejlődés jellemzőit, és az élelmiszerek közelítő táplálékát fogalmazzák meg, amely hozzájárul a páciens állapotának javulásához és a fellendülés gyorsulásához.

Hepatitis C: a betegség jellemzője

A hepatitis C meglehetősen összetett betegség, amely az emberi máj területén fejlődik ki. Ez a betegség mind a lézió akut formáján, mind a krónikus betegségben fordulhat elő.

A betegség kialakulásának jellege közvetlenül függ az egyén sajátosságaitól és a vele szemben fellépő tényezőktől. A betegség a vírus által a májsejtek károsodását okozó vérbe való behatolás következtében alakul ki.

Ez a vírus bejuthat a szervezetbe és szexuális úton a partnerek gyakori változásaival. Az emberi testbe jutás, majd a test vérébe jön az inkubációs periódus, amely különböző emberekben különböző módon folytatódik. Általában öt-tíz évig tart. A hepatitis C csak a humán vérmintát vizsgálva megtalálható a szervezetben.

Gyakran a hepatitis C a következő tünetekkel fordul elő:

  • Sárga bőr az arcon.
  • Fáradtságos támadások.
  • A szem sclera sárgulása.
  • Gyakori depresszió.
  • Szokatlan hőmérséklet-ingadozások.
  • Meggyengült immunitás.

A hepatitis C meglehetősen ravasz. Fenyegetése a testhez abban rejlik, hogy képes átmenni a cirrhózisra és az azt követő rákra. Más szóval, a májkárosodás a hepatitis C-ben a szervezetben visszafordíthatatlan pusztulása. A hepatitis más formáitól eltérően a hepatitis C-t nehéz kezelni, még akkor is, ha a beteg kétségtelenül teljesíti a kezelőorvos összes ajánlását.

A páciensnek hosszú ideje egy különleges diétán kell ülnie, és a menüjéhez kell ragadnia, csak ebben az esetben könnyebb lesz megbirkózni ezzel a betegséggel.

A tudósok a világ minden tájáról, és számos tanulmány a gyógyászat területén nyitottak a különböző gyógyszerek, amelyek elnyomják a fejlesztési hepatitis C a szervezetben, de sokan közülük meglehetősen drága, és képesek kifejteni a szervezetben mellékhatásokat. Ezért nem szükséges lemondani a hepatitis C gyógyszerek szedésére.

Miután felfedezték egy szervezetben a hepatitis-t, az orvosok megpróbálják megtervezni a kezelést, hogy először egy szervezet immunrendszere növekedjen. Az egyik módja annak, hogy megerõsítsük azt, hogy a páciens étrendjét állítsuk be. A hepatitis C-es betegek speciális étrendeket és menüket írnak elő, amelyekben nincs olyan termék, amely káros hatással lenne a máj működésére. Figyelembe véve a menüt ebben a betegségben, az embernek jelentős javulása van a jólétben, és csökken a májterhelés.

A páciens táplálkozási menüjének jellemzői

Amint már említettük, a hepatitis C megszabadulása hatékonysága a beteg megfelelően kiválasztott menüjétől függ. A hepatitisben szenvedő betegek étrendjének összeállításánál több évig dolgoznak a szakemberek és a táplálkozási szakemberek.

Tevékenységük eredményeit már számos szemináriumon és fórumon mutatták be, ahol sok pozitív visszajelzést és vallomásot találtak.

A hepatitis C betegek menüjének alapja:

  • Könnyű táplálék, amely kiszorítja a májsejtek aktivitását. De ez a menü - a könnyűség ellenére - teljes mértékben biztosítania kell a szervezetnek a szükséges nyomelemeket és vitaminokat, mivel nagyon gyengül és támogatást igényel. Ebben az esetben a beteg étrendje nem tartalmazhat olyan ételeket, amelyeket a beteg máj sejtjei erősen feldolgoznak.
  • Az étrend fokozatosan kiküszöböli a zsíros ételeket.
  • Az emberek, akiknek a teste fejlődik hepatitis C nem érdemes fut túl a „táplálékot” vagy ebéd a vendéglátó létesítmények, mint a technológia a főzés ezekben a létesítményekben nem biztosít megfelel hepatitis C A legjobb, ha van vacsora otthon, miközben a menü és előállítási technológiát, valamint a családi költségvetés megtakarítását is.

A hepatitis C-es férfiak számára fontos, hogy az ajánlott élelmiszereket elfogyasszák, és tiltott termékeket teljesen elutasítanak. Ebben az esetben sokan nem szenvednek fájdalmat a máj zónájában, a gyors fáradtság és a keserűség érzése eltűnik. A betegek nem törődnek a test gyengeségérzetével, normalizálják a hőmérsékleti háttér állapotát.

A hepatitis C-ben szenvedő betegeknek naponta hatszor naponta növelniük kell az élelmiszerfelvétel gyakoriságát, miközben csökkenti az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét.

Így nemcsak csökkentheti a gyengített máj terheit, hanem a normában is tarthatja a súlyát. Ez a menü elősegíti a tápanyagok alapos felszívódását a szervezetben és serkenti a bélmozgást. Ezenkívül a táplálékfelvétel gyakoriságának növekedése biztosítja a koleretikus hatás normalizálását a szervezetben.

Mi nem lehetséges a hepatitis C-vel?

Tiltott élelmiszerek hepatitis C-vel

A hepatitis C-ben szenvedő betegek számára ajánlott menürendszer biztosítja a táplálék egyes ételeinek teljes kizárását. Ezek közé tartozik minden lehetséges füstölt termék, sült ételek, valamint mindenféle konzervek. Ők azok, amelyek növelik a máj terhelését, gyengítik a fejlődő betegség, és a test általános állapotának romlásához vezetnek.

A hepatitis C esetében a páciens menüje nem tartalmazhat különféle adalékanyagokkal ízesített fűszeres ételeket, valamint olyan készítményeket, amelyek összetétele bármilyen szintetikus eredetű élelmiszer-adalékanyagot tartalmaz. Ezen termékekben lévő vegyületek negatív hatással vannak a beteg májra is. Menüjük nem tartalmazza a mesterséges színekből előállított gyümölcsleveket. Ezenkívül az ember jólétének romlásához is vezetnek.

A szenvedő hepatitis C nem képes lipidekkel és zsírokkal telített ételeket fogyasztani.

Nagyon sós ételek is hátrányosan befolyásolják a májat, ezért ne süssünk sok sót. A különböző savanyúságok és marinadák nem léphetnek be a hepatitis C-betegek étrendjébe, mivel ez a táplálkozási kategória akut fájdalom megjelenéséhez vezethet a májban.

A hepatitis C-vel kapcsolatos megfelelő táplálkozásról további információ található a videóban.

A betegek menüjéből el kell távolítani az édes ételeket, ami hozzájárul a máj további terheléséhez. A szervezetben feleslegben lévő cukor megsértheti az emberi szervezet kémiai egyensúlyát, és a legrosszabb esetben a cukorbetegség kialakulásához vezethet.

Ugyanakkor a hepatitis C helyes táplálkozási szabályainak figyelmen kívül hagyása jelentősen csökkenti a betegeknek szánt gyógyszerek hatékonyságát. Nem járul hozzá a nagyszámú alkoholtartalmú ital és kávé fogadó személy helyreállításához, mivel negatív hatással van a májra.

A hepatitis C tiltott termékek kategóriájában is belekerül a gyömbér.

Ez a fűszerezés hozzájárul a májsejtek koordinált aktivitásának megzavarásához, és a fájdalom forrása. A betegségben szenvedő betegeknek tartózkodniuk kell a gyömbérrel ízesített ételektől.

Engedélyezett termékek a hepatitis C-re

A hepatitis C diagnózisával rendelkező betegek speciális, főtt, párolt vagy ritka esetekben sült termékeken alapuló menüt ajánlanak. A betegek menüjét növényi eredetű termékekkel kell telíteni, nevezetesen arról, hogyan tartalmaznak nagy mennyiségű rostot, amelyet a szervezetnek javítania kell a cholereticis hatásra. Emellett a növényi élelmiszer hatékonyan eltávolítja a koleszterint és annak származékait a szervezetből.

A hepatitis C-es betegek ételét mindenféle vitaminral telítődni kell. Olyan vitaminok, amelyek hozzájárulnak a szervezet gazdagodásához mindazokkal, amelyek szükségesek a betegség leküzdéséhez és az immunitás aktivitásának fokozásához.

A hepatitis C-ben szenvedő betegeknél a Vitrum vagy a Centrum speciális vitaminkomplexek használatát is tartalmazzák.

A betegnek ezt a betegséget tartalmazó menüben a következőket kell tartalmaznia:

  • Gabonafélék és hüvelyesek.
  • Mindenféle tej zabkása.
  • Növényi és gyümölcs frissen vágva.
  • Bogyók.
  • Tejtermékek.
  • Főtt hús és alacsony zsírtartalmú halételek.
  • Magok.
  • Dió.

E táplálék edényeinek evésénél, a betegeknél a munkaképesség helyreállítása és a test egészségi állapotának javítása. A hepatitis C kialakulásával a betegeknek a lehető legtöbb folyadékot kell fogyasztani: levesek, teák, természetes szőlőlé és nem szénsavas víz. Mindezek a folyadékok hozzájárulnak a kialakult toxikus vegyületek eliminációjához a testből, és hozzájárulnak egy személy általános állapotának javulásához.

Ajánlott menü

A hepatitis C megnyilvánulásaiban szenvedőknek ajánlott étrendet elengedhetetlen vitaminokkal és nyomelemekkel telítenek. Az ételt jól apróra kell vágni és optimális hőmérsékletet kell biztosítani az emberi test számára.

A beteg napi étrendje:

  1. A hepatitis C-ben szenvedő betegek reggelije bármilyen tejhulladékból vagy túró tömegből állhat. Az ilyen könnyű ételek segítenek ébren alvás után felkelteni a májat, és bevonni a munkába. A reggeli ital szerepe bármely teát cselekedhet, de a legjobb a zöld, és nem különösebben telített a cukorral.
  2. A hepatitisz C második reggeli menüjének gyümölcsöt kell tartalmaznia, amelyet kis mennyiségben készítenek. Ez lehet egy alma vagy egy körte. A gyümölcsök használata hozzájárul a testnek a vacsora előtti telítettségéhez, és nem vezet a májban további törzshez.
  3. Az ebédidő tartalmazza az alacsony zsírtartalmú levesek használatát. Ideális ebben az esetben növényi leves. A másodikban főzött kis mennyiségű főtt hús vagy sovány hal. Kedvenc ital lehet egy vacsora. A menü szerint a kapott vacsora meglehetősen könnyű és könnyű az emésztésre a szervezet által.
  4. A hepatitis C-vel készült vacsora lehet bármilyen alacsony zsírtartalmú, főtt halból készült tál, amelyhez könnyű étel tartozik, amelynek szerepe a főtt burgonyapüré. A köretet nem szabad sütni, mint maga a hal. Inkább a teának.
  5. Röviddel az alvás előtt egy pohár könnyű kefiret inni egy kekszel. Ez a fajta táplálék gyorsan emészthető anélkül, hogy éjszakai terhelést okozna a gyengített májban.

A hepatitis C-hez ajánlott főzőedények meglehetősen egyszerűek. A legfontosabb dolog, ami egyesíti őket, a főzés technológiája. Az ételt fel kell főzni, gőzölni vagy párolni. Ugyanakkor a beteg beteg étrendjét át kell tölteni különböző savanyú tejtermékekkel és friss gyümölcsökkel zöldségekkel. Egy ilyen táplálkozással a vírus, amely a szervezetbe került, nehezen fog megfertőzni az új májsejteket, és tevékenységét fokozatosan elnyomja.

Sok vírus ilyen formája nagyon hasonlít a kis méretű főtt makaróniákhoz vagy a fehérje-omletthez. Ezek az ételek nagyon hasznosak és ízletesek. Néha a betegek elégedettek lehetnek a tészták, a pudingok vagy a vareniki készítésével.

A hepatitist tartalmazó étrendet édesítőszerekkel kell telíteni, édes ízű gyümölcs formájában.

A púder nélkülözhetetlen táplálékká válik, a májgyulladásban szenvedő betegek diétájával. A búza alapja zöldség. Ez a menü segít a hepatitis C-ben szenvedő betegeknek, hogy némileg normalizálják a májsejtek működését és javítják a szervezet egészséges egészségét.

Hiba történt? Válassza ki és nyomja meg a gombot Ctrl + Enter, hogy tájékoztasson minket.

Mit lehet enni a hepatitis és a zsíros hepatosis: 8 leghasznosabb termékek

Ez a táplálkozás májbetegségben szenved betegek számára hepatitis, hepatosis, kezdeti májfibrózis esetén korlátozott mobilitású (ülő vagy inaktív) betegek számára. A hepatitis, hepatosis, májfibrózis táplálkozásra vonatkozó ajánlások az utóbbi években végzett kutatásokon alapulnak. Az N5 máj tápláléknak nagyon sok a közös étrendje. Az alábbiakban ismertetett diéta a legfrissebb tudományos adatokon alapul. Az állati fehérjékre és zsírokra kissé szigorúbb korlátozások vannak, és éppen ellenkezőleg, változatosabbak a gyümölcsök, zöldségek, gombák, hüvelyesek esetében. A bizonyítékokon alapuló gyógyszer mindig velünk van!

Teljesítmény májbetegség tartalmaznia kell a megfelelő mennyiségű kalória, fehérje, zsír és szénhidrát súlyosságától függően a májbetegség. A krónikus hepatitis, zsírsav hepatosis normál egészségi a beteg kell fogyasztani naponta - 25-30 kcal / kg és fehérje - 1-1,3 mg / kg-os súly (előnyösen növényi). Étkezés változtatni kell, meg kell keresni egy nap enni egy kicsit, legalább 15 produtovyh egységek: zöldségek, gyümölcsök, magvak, dió, stb (só, cukor, burgonya, kenyér nem számít). Tilos sült, füstölt, sózott, pácolt vagy fűszeres ételeket. Előnyösen öt étkezés naponta.

Minden betegnek ismernie kell a máj tüneteit, és ha új tünetek jelentkeznek, azonnal forduljon orvoshoz:

  • Gyengeség, rossz alvás;
  • A bőr viszketése;
  • A lábszárak, különösen az ujjak, combok;
  • Fájdalom az izmokban;
  • A figyelem és a memória csökkent koncentrációja;
  • hányinger;
  • Székrekedés vagy hasmenés.
  • A cinkhiányos betegek szájszárazsággal vagy fémes ízzel jelentkezhetnek a szájban.
  • Ezenkívül gyakran vannak fájdalmak az ízületekben, a test fájdalmában.
  • Emelkedett emlőmirigy férfiakban, csökkent hatásfok, csökkent libidó.
  • Érrendszeri csillagok a testen;
  • Piros májpálma.

Vénák a hasra, hasi nagyítás, vörös arc, sárga, földes vagy zöldes bőrszín - ez már jelzi a betegség progresszióját.

A májbetegség, a májgyulladás, a zsíros hepatocyta megfelelő táplálása lehetővé teszi a betegség lelassulását, és néha vissza is kapcsolja.

  • Csökkentse a máj mérgező terhelését;
  • Javítani kell a májműködést;
  • Megakadályozzák a máj degenerációt (cirrhosis és rák);
  • Hatalmas szerepet játszik a mikrobiótában (bélflóra), így ő is figyelmet szentel;
  • Különösen fontos nyomelemek: ZINC, SELENIUM, magnézium.

Mit lehet enni a hepatitis és egyéb májbetegségek

Protein diéta májbetegséggel

Májbetegségekre van szükség (kb. 80 g naponta), de a bomlásuk anyagai - az állati fehérjék metabolitjai mérgezik a májat. ezért a táplálkozás hangsúlyozása a fehérjetermékekre növényi eredetű! Minden esszenciális aminosav létezik!

A beteg máj fő problémája a fehérjeszintézis megsértése, amelyet az immunitás-proteinek csökkenése követ. Annak biztosítására, hogy az immunitás nincs jelentősen befolyásolva, az élelmiszerben lévő fehérje SZÜKSÉGESEN jelen kell lennie. A LIVER BETEGSÉGEK ÉLELMISZERÉNEK fehérjetartalmának napi tartalma körülbelül 1 g fehérje legyen a páciens súlya 1 kg-jára. A fehérjék lehetnek:

  • alacsony zsírtartalmú túróból - 20 g fehérje / 100 g termék;
  • diófélékből 20 g fehérje / 100 g termék;
  • főtt hajdina zabkása - 5-10 g fehérje / 100 g termék;
  • A fehérje többi része algákból, gombákból, tengeri termékekből származik;
  • a méhek pollenéből - egy nagyon értékes fehérjeforrás;
  • babból

Állati fehérjék

KIZÁRÓLAG AZ ÁLLATI PROTEIN CSÖKKENTÉSE A SZAKÉRTŐK-OXCLOSÍTHETŐ TERMÉKEKET KÉPEZI!

  • TÖRÖKORSZÁG - házi túró, minden nap enni! A túrónak nyers tejből kell származnia, és jobb, mint a házi készítés!
  • Alacsony zsírtartalmú sajt, feta
  • Prostokvasha, kefir, acidophil tej, tejfehérje kis mennyiségben, mint a főételek feltöltésére.
  • A tejsav termékek Azt javaslom fermentáló természetes tej házi kovászos (kovász Narine, bifidum stb Lehet vásárolni egy gyógyszertár). Az üzletből - köszönjük a joghurt, a kefir, 20-25% tejföl. (Ne igyunk joghurtot és hógolyót, pasztőrözött tejből készültek, és cukrot tartalmaznak). Természetes tej, akkor inni, ha magánál, és csak: nem főzve, nem pasztörizált, nem porított és nem sovány.

A tojás ellentmondásos termék a beteg májban szenvedő betegeknél. Sok beteg nem képes tolerálni a tojás embereket. Azonban a tojásokat nem szabad tiltakozni alkalmanként, például fehérje-omlett formájában! Mindenesetre a napi étrendben nem lehet több, mint 1 tojás, beleértve a béchamel mártást, a sütőben vagy a levesben.

A hal és tengeri finomságok az orvosi táplálkozásban megengedettek, de kivételként, nem pedig napi étrendként! A diéta lehetővé teszi, hogy enyhe halat és tengeri ételeket fogyasszon, de fanatizmus nélkül (nem minden nap).

A növényi fehérje forrása

Az UTILIZÁLT NÖVÉNY fehérje legfontosabb forrása a gabona, a dió, a bab, a gombák, az algák

  • A hajdina zabkását különösen ajánlott! Gyakran kell használni! Hasznosan csírázott zöld hajdina gabona nyers formában.
  • Rizs gabona barna rizsből;
  • Búza, kukorica, amaranth, kinoa;
  • Fehérnemű;
  • Zabpehely, jobb FIBER;
  • Polba (csak csírázó csíráznak!)

A hajdina fehérített szemei

Csírázott szemek

  • Csírázott szemek - hajdina, amaranth, lencse gazdag cinkben, ami szereti a májat!
  • A zöld csírák legfeljebb 10 cm hosszúak

dió

  • Előnyös a fenyőmag és a mogyoró.
  • napraforgómag
  • Előny a tökmagokra
  • A kókuszdió és a kókuszliszt nagyon hasznos!

impulzus

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a székrekedésben szenvedők gyakran puffadtak (felgyulladás, gázképződés), majd a babot nagyon óvatosan kell megközelíteni. Ha nem transzferál - ne erőltesse magát. Jobb tolerálni a csírázott babot és a fiatal hajtásokat. Ha szárazbabot főzöl, akkor hideg vízben kell áztatni, és többször is le kell üríteni a vizet.

gomba

Rengeteg vita van a gombák tekintetében. Természetesen minden gombák általában nem érhetők el, nyers formájú gomba (bár vannak kivételek). A gomba (csak néhány) levesben vagy extrakcióban hasznos:

Előnyös: Fehér gomba, rókák, osztriga, Veselka, gomba, gomba, shiitake, Ganoderma (Ganoderma, Reishi) enni gomba citromlé (jelenlétében aszkorbinsav) gombák hasznos anyagok felszívódik jobb. Az extraktumokat gombák (Shiitake, Ganoderma, trameta, agarika mentes nagy molekulatömegű kitozán), Ezzel szemben javítja májfunkciót, védi a májat a rákos elfajulás. Tudjon meg többet a gombás betegségekről székrekedés és májbetegség esetén.

Gyümölcsök és zöldségek

  • Édes és érett gyümölcsök, zselé, mousse, zselé tőlük. Pralinces, mazsola és szárított sárgabarack, eper, eper, füge, datolyaszilva, banán, szőlő, dinnye, görögdinnye. A citrom kötelező. Minden nap saláta, leves és más ételeket tartalmazó citromlé!
  • A zöldségeket könnyedén fel kell főzni vagy sózni. Friss hasznos lehet használni uborka, paradicsom, sárgarépa, káposzta, fejes saláta, zöld, paprika, cukkini, fiatal, stb korlátozott számú -. Redick, retek, torma, karalábé keserű.
  • AZ ÖSSZESZERELÉSBEN KELL VAGYAN KELL VAGYAN KAVÁL vagy más algát szállítani.

italok

Erőleves zab húsleves csípő, a cukorrépa-lé (hígított), zöld kávé és egyéb nyersanyagok gyümölcslevek (gyümölcslevek kívánatosan hígítva), kompótok, Kombucha, teák (különösen a zöld) ital nyers kakaóbab, kefir, joghurt. A zöld kávéban és kevésbé a zöld teaben lévő klorogénsav májvédő, és ez az ital jó a májban. A gyümölcslevek frissek (nem a boltból).

Olívaolaj, máriatövis, tökmag, lenmag (egy kicsit kevesebb, mint egy teáskanál naponta), amaránt, mustár, napraforgó (nem finomított), és mások. A vaj, szakértői vélemények eltérőek. Azt hiszem, egy kis mennyiségű NATURÁLIS vaj elfogadható.

édesség

Ajánlatos a cukrot édes aszalt gyümölcsökkel és mézzel helyettesíteni. A mézek ésszerű mennyiségben hasznosak.

Fűszerek és só

  • A kurkuma és a fahéj hasznos
  • A só korlátozás. Legfeljebb 2-3 gramm naponta

8 A leghasznosabb májtermékek:

Ezeknek a termékeknek - a májvédőknek feltétlenül a páciens májában kell lenniük:

  • Tök, tökmag, tökmagolaj;
  • Céklalé (hígított, tartós);
  • Tejcsíkos olajos sütemény;
  • Csipkebogyó;
  • Zab zabata;
  • Kókuszdió - kókuszliszt, vaj, tej, forgács
  • kurkuma
  • articsóka

Vigyázz a LIVER-re! Ne próbálja meg az erősséget

Mit nem lehet enni a hepatitis, hepatosis, májfibrózis miatt

Májbetegségekben tiltott termékek, hepatitisz és zsíros hepatosis:

A májra káros ételek:

  • Hús, olajos hal, húsevő húslevesek és baromfi.

(Néha házi húst nyúl, csirke főtt, párolt vagy sült.) Időnként hetente egyszer és ritkábban. Minél nehezebb vagy hosszabb a májbetegség, annál kevésbé valószínű, hogy enni húst, tilalom vagy szigorú korlátozás (az életre!) Az elhullott állatok húsán! Évente 2-3 alkalommal kaphatsz egy kis húst (újév ünnepek, húsvét, születésnap, stb. Ünnepek). Baromfihús vagy nyúl (CSAK CSAK) kéthetente számlázható!

  • Saló és margarin;
  • Sütemények, piték, palacsinta;
  • Majonézt. Kész mártások;
  • Minden a szupermarketből (tartósítószerek jelenléte miatt);
  • Óvatosan fűszeres fűszerekkel. (A kurkuma és a fahéj mellett). Fokhagyma és hagyma lehetséges, de kis mennyiségben.

Azokat a termékeket, amelyeket nem csak a májbetegségek, hanem az egészséges táplálkozás érdekében is el kell kerülni:

  • Kenyér, egész liszt, búzakő, tészta, rozsliszt, árpa, csiszolt rizs. A kenyér kukorica tortillákkal helyettesíthető.
  • Búzából készült liszt (ne használjuk bárhol, akár összetörni is, jobb, ha kukorica lisztet használunk). A kenyér, búzadara, tészta, pite, palacsinta, sütemények használatának tilalma a búzában, rozslisztben lévő gluténre vonatkozik. A glutén növeli a gyomor-bélrendszer permeabilitását a toxinok számára (függetlenül attól, hogy van-e intolerancia vagy sem). A gabona a glutén forrása: búza, rozs, árpa (árpa és árpa zabkása). A fanatizmus nélkül, zabpehelyet tehetsz.
  • Hasznos lehet a burgonya korlátozása, ha fogyni próbál
  • Kívánatos: a cukor teljes elutasítása, hiszen a cukor nemcsak a túlsúlyhoz járul hozzá, hanem serkenti a patogén mikroflóra sokszorosodását a vastagbélben! Cukor helyettesítés édes szárított gyümölcsök és méz
  • Javasoljuk, hogy különféle italokat kizárjon a szupermarketből! Tejtől a kokaóig (tartósítószerek miatt).
  • Fagyasztott ételek (ezek nem hasznosak, és sokan károsak.) Ha a termékek egy szupermarketből származnak, akkor lehetséges, hogy roncsolódásgátló spórákkal megsértik a termékek fagyását és szennyeződését. A hűtőszekrény ellensége az első. A hűtőszekrényben mindennek a fedő alatt kell lennie. Néhány termék nagyon gyorsan formázódik, ezért jobb, ha nem tárolja a hűtőszekrényben - tésztákból és salátákból, alma termékekből és kukoricából, az összes lisztet nem szabad a hűtőszekrényben tárolni.
  • A diéta kizárja a különböző félkész termékek használatát is

Mi más kizárni

A májbetegséggel való megfelelő táplálkozásnak ki kell zárnia a gyorsét (amit "élelmiszer-szemétnek" nevezek)!

Menü krónikus májgyulladás, zsíros hepatocyta

7.00 - 8.00 Reggeli

  • Lenmagolaj vagy lisztes liszt + kefir, vagy
  • Kása + tea mézzel vagy egy szelet sötét csokoládéval, vagy
  • Egy darab sajt + egy ital nyers kakaóból.

11.00 Második reggeli

  • Egy óra múlva egy csésze zöld kávét inni lehet cukor nélkül. Ahelyett, édességek - szilva vagy szárított sárgabarack.
  • Kenyér leves.
  • A második - sütőtök, répa, cukkini, káposzta, padlizsán, paprika, articsóka, spárga stb. vajjal vagy olajjal. Sok hasznos zöldség nyers vagy főtt, párolt, sült formában! HÚS NÉLKÜL, NÉLKÜL NÉLKÜL!
  • Komló vagy zab
  • Saláta savanyú káposzta (vagy tengeri káposzta) szilva, vagy saláta bármely zöld, sok fekete-zöld! Salátát bármilyen olajjal töltünk (hozzá citromlevet vagy néhány csepp alma- vagy borkóst).
  • Vagy gyümölcsök és bogyók (preferált: füge, banán, avokádó, szilva, görögdinnye, avokádó, datolyaszilva, őszibarack, alma, vagy körte lehet enni bőr nélküli).

21.00 Könnyű vacsora

  • Kefír gyümölcsökkel vagy lenmagvai

Ez a diéta lehetővé teszi:

  • távolítsa el a májat, a hasnyálmirigyet;
  • ásványi csere létrehozása;
  • csökkenti a súlyt;
  • az endokrin rendszer állapotának beállításához

A hepatitis és a hepatosis potenciálisan fibrózissá alakulhat. Az élelmiszer-forrásokból csak a quercetin lelassította a fibrózis kialakulását in vitro és in vivo kísérletekben. Élelmiszer-források kvercetin: hagyma, spenót, brokkoli, burgonya, paprika, spárga, paradicsom, cseresznye paradicsom, káposzta, padlizsán, saláta leveleiből piros saláta, shiso ( Perilla frutescens), cseresznye, hajdina tészta és zöld tea, kínai káposzta, krizantém, alma.

A táplálék az élet!

Jó egészség az Ön számára!

PS. Orvosként és az érdeklődő betegeként minden terméket megvizsgálok, mielőtt tanácsot adok vagy étkezni fogok.

Táplálkozás májbetegségekre (hepatitis B és C) és más gyomor-bél traktusra

A megfelelő táplálás lehet az egyetlen módja a kezelésnek, például az emésztőrendszer bizonyos örökletes betegségeinek. De leggyakrabban megerõsíti a különféle terápiák hatását és megakadályozza a betegség progresszióját. A fertőző betegségekkel növeli a szervezet ellenállását, felgyorsítja a gyógyulást.

A megfelelő terápiás táplálkozás alapelvei a normál kiegyensúlyozott étrend korrekciója (az egyes összetevők növekedése vagy csökkenése), figyelembe véve a betegség tipikus rendellenességeit.
Az élelmiszerek helyes megválasztása, feldolgozása és étrendi alapja az étrend módosítása a különböző betegségek zavaró folyamataihoz.
A táplálkozás nemcsak a sejtek és szövetek megújulását és fejlődését biztosítja, hanem energiát biztosít az összes létfontosságú folyamathoz, valamint a saját enzimek (fehérjék) és más anyagcsere folyamatok szabályozóinak kialakulásához szükséges anyagok forrását.

Az élelmiszer főbb elemei a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, víz, ásványi anyagok és vitaminok, amelyeket szigorúan kiegyensúlyozottnak kell tekinteni. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányának 1: 1: 4 arányban kell lennie.
Az állati eredetű fehérjék a fehérjék összes számának mintegy 60% -át teszik ki. A zsírok teljes mennyiségének 20-25% -át növényi olajoknak kell tekinteni, mint többszörösen telítetlen zsírsavak forrását.
A szénhidrátok egyensúlyát a keményítő, a cukor, a rost és a pektinek arányában fejezzük ki. A cukrot gyümölcsökkel, bogyókkal, tejtermékekkel, mézzel kell bemutatni. Rendkívül fontos a vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyának fenntartása, amely napi szükséglet szerint naponta be kell lépnie a szervezetbe.

Ez az étkezések száma és a köztük lévő időköz a nap folyamán. Egészséges embereknek napi 3-4 alkalommal 4-5 órás intervallumokkal. Néhány betegség, például az elhízás miatt napi 5-6 alkalommal kell étkeznie.

Táplálkozás a májban és az epeutakban

A leggyakoribb májbetegség a hepatitis, amely leggyakrabban fertőző eredetű.

Az akut hepatitisznek szelídnek kell lennie, és maximális békességet kell teremteni a májban. Szükséges a zsírok mennyiségének csökkentése és a táplálék gazdagítása vitaminok magas minőségű fehérjéinek táplálására, a cukortartalom csökkentése és a folyadék mennyiségének növelése. A táplálékfelvételnek gyakorinak és kis adagoknak kell lennie.

Krónikus hepatitisben ajánlott diétaszám 5. Ki kell zárni a zsíros húsok, füstölt termékek, fűszerek, fűszeres tészta minőségét. Teljesen tilos alkohol.

Amikor megjelenik az epe stagnálásának megnyilvánulása az étrendben, továbbá zöldségek, gyümölcsök, gyümölcslevek és növényi olajok.

A cirrózis során sót nem fogyasztanak, csökkentik a szabad folyadék mennyiségét, és káliumban gazdag termékeket injektálnak.

Akut kolecisztitises vagy krónikus kolecisztitisz súlyos exacerbáció esetén teljes, finom étrendre van szükség, az első 2 napban tilos az étkezés, csak meleg italt írjon elő. Ezután korlátozott mennyiségű mártott levest, vaj nélkül és sózatlan vajat használhat.

Az alábbiakban példák a megfelelő táplálkozásra a gasztrointesztinális traktus betegségeiben.

Általános táplálkozási javaslatok májbetegségekre

Az étrend hosszú - 1,5 - 2 év

Táplálkozás frakcionált 5-6 alkalommal naponta, 3-4 óránként

Az étkezés napi adagja napi 3,0 kg-ig az elhízáshoz - akár 2,0 kg-ig.

Napi 3000 kcal kalóriatartalmú, zsírmájbetegségben az elhízás ellen - 1800-2500 kcal / nap vagy 30 kcal / testtömeg kg / nap

Az asztali só 8-10 g, portális magas vérnyomással és aszciteszzel - 4 g naponta

A napi 3,0 literes folyadék mennyisége, legfeljebb 1,0 literes aszcitákkal (a diurézis ellenőrzése alatt)

A főzés módja - forralás, gőzölés, párolás vízben vagy zöldséglevesben levét eltávolításával, sütés a kemencében legfeljebb 180 fokos hőmérsékleten. Hús- és halételeket főzzük forralás után. A lisztet, a rostokat és a zöldségeket nem szabad áztatni, a clarét kizárva. Krém és növényi olajokat adnak a készételekhez. Kenyeret tegnap. A tojásokat főzéshez, főleg fehérjékhez használják. Az ételeket az indikációk szerint őröltük.

A fehérje napi 100-110. A máj encephalopathia napi 40 g-ig vagy naponta 0,6 kg / testtömeg kg

Alacsony fehérjetartalom: zöldségek (0,8-4,0 g) *, gyümölcs (0,4-2 g), tej, kefir (2,8 g), túró (14-18 g), sajtok (23-28) 0g), a tojást (1pc - 6,3 g).
A magas fehérjetartalmú kenyér, tészta, gabonafélék (7-11g), kolbász (10-12g), hal (16-18g), marha, borjú, baromfi, nyúl (18-20g), sertés (12-14g), hüvelyesek (21g), diófélék (16g).
* -protein tartalom 100 g termékben, minden értéknél

A zsírok 80-140 gramm napi, 70% -a állati és 30% növényi zsírokból áll. Napi 80 gramm zsíros májdirodrofával. Ha az epe kiáramlása 150 g-ra késik, akkor 50% -a növény.
A sárgaság 50-70 g / nap.

Alacsony zsírtartalom - zöldség, gyümölcs (kivéve az olajbogyót, avokádót); kenyér, tészta, gabonafélék, sovány tej, túró, kefir, hús (baromfi, sovány marha), hal (tőkehal, jég, szürke tőkehal); tojásfehérje, bab (bab, borsó, bab, lencse).
A nagy zsírtartalmú - vaj vagy növényi, zsíros húsok, baromfi, hal, szalonna, füstölt hús, zsíros tejtermékek, sajtok, fagylalt, kenyér gazdag, cukrászati, sütőipari.

A 400-450 g szénhidrátok, amelyekből az egyszerű, 50-100 g szénhidrátok nem keverednek a zsírral.
Elhízással-250-300 g naponta

Egyszerű szénhidrátok - glükóz, cukor, maláta, tejcukor, gyümölcscukor.
A komplex szénhidrátok emészthetőek (gabona és burgonya keményítő), emészthetetlen rostok, hemicellulóz és pektinek.

  • Friss kenyér, rozskenyér, sütemények, sütemények, torták, sütemények, sütemények
  • Zsíros húsok (sertés, bárány, kacsa, liba), máj, vese, agy, sertés, bárány, marhafaggyú, margarin, főzési zsírok, zsíros halak (tok, szibériai lazac, tokhal, kecsege), sózott hal, sült ételek és főzve a grillen
  • Hús, hal és gomba leves, okroshka, zöld káposzta leves, sonka
  • Füstölt hús bármilyen formában, kolbász
  • Zsíros túró, sós és fűszeres sajt, fagylalt
  • Főtt és pörkölt tojás
  • Bab gomba, rántva, spenót, retek, retek, hagyma, fokhagyma, savanyú káposzta, gyümölcsök és bogyós gyümölcsök, rostban gazdag gyümölcsök, diófélék
  • Konzervek, pácolt zöldségek és egyéb pácok
  • Mustár, bors, torma, fűszerek
  • Csokoládé, halva, fekete kávé, kakaó
  • Minden alkoholtartalmú ital, sör
  • Szénsavas italok, kvas
  • Kenyér tegnapi sütés, keksz, száraz keksz, keksz
  • Sovány húsok - marha, nyúl, baromfi - csirke, pulyka és a hal - sügér, tőkehal, keszeg, sügér, sáfrány tőkehal, ezüst szürke tőkehal, kocsonyás hal zselatin folyó, főtt marhanyelv
  • Doktori kolbász, tejital kolbász, sovány sonka, áztatott hering
  • Tej és tejtermékek, alacsony zsírtartalmú túrók, túrós túrók, sajtkrémek, lusta vareniki, soufflé, enyhe sajtok
  • Morzsalékos, és félig viszkózus gabonafélék különböző gabonafélék (zab, hajdina és herkulesi) vízben készítettük és a tej hozzáadása, pudingok, főtt tészta, tészta, húsos és köretek a gabonafélék, illetve tészta
  • Tejleves, zöldséglében gabonafélékkel, tésztafélékkel és zöldségekkel, gyümölcs borsch, cékla, káposzta leves
  • Tojás 1pc vagy 2 fehérje fehérjehústag előállításához naponta, albumin omlettek - hetente kétszer, háromszor
  • A készételekhez vajat és növényi olajat adunk, sütés nélkül, 25-30 g vaj és naponta 30-50 g növényi olaj
  • Zöldség, zöldséglevek, köretek zöldségekből - karfiol, brokkoli, sárgarépa, sütőtök, tök, burgonya, articsóka, édeskömény, zeller, zöldborsó, zöldbab, hagyma (forralás után)
  • Apró petrezselyem és kapor kis mennyiségben, babérlevél, fahéjas, szegfűszeg, vanília
  • Édes fajta bogyók és gyümölcsök nyers formában és ételekben, jó tolerálhatóságával citrom, fekete ribizli, aszalt gyümölcsök - szilva, szárított kajszibarack, füge, mazsola
  • Cukrok, méz, lekvár, dzsemek érett és édes gyümölcsökből és bogyókból, lekvárból, pasztellből, mályvacukorból, gyümölcsből és bogyós mártásokból
  • A tea és a kávé nem erős a tej és tej nélkül, vadregényes leves, gyümölcs, bogyó és zöldséglevek, bogyós gyümölcsitalok, komposto, burgonyapüré, zselé

Előző Cikk

ESSENTIAL FORTE N

Következő Cikk

Alkohol és hepatitis

Kapcsolódó Cikkek Hepatitis