Diétás hepatitis C-re

Share Tweet Pin it

A hepatitis C, mint a HIV, gyakori betegség. A hepatitis C tüneteit sikeresen megszüntetik, ha a páciens eléri a szükséges gyógyszereket, és betartja az étrendi táplálkozás rendszerét is. A hepatitis C étrendje nem túl szigorú, de szigorúan be kell tartani. A kezelés utáni helyreállítás és helyreállítás gyors volt, tartsa be a megfelelő táplálkozás elveit, és kövesse az 5. étrendet.

A megfelelő táplálkozás alapelvei

Minden hepatitis C-es betegnél a teljes táplálkozás egyszerű elveit kell követnie, különben a májgyulladás súlyosbodásának kockázata jelentősen megnő. Ha a terhesség még óvatosabb a dietetikusok és a diéta ajánlásaival kapcsolatban. A páciens fő feladata a máj enyhítése, melyet a vírusok okoznak, amelyek hepatosist okoznak. Az alábbi intézkedések segítenek csökkenteni az érintett szerv terhét:

  1. Enni mérsékelten. A hepatitis napi étrendje 3000 kalória, nem több.
  2. Az ételt fel kell osztani - napi 4-5 alkalommal.
  3. Egyél főtt vagy párolt ételeket. Ne egyen semmit sült, füstölt, sózott.
  4. Próbálja őrölni az ételeket a burgonyapürével.
  5. Fogyasszon meleg ételeket, ne melegítsen.
  6. Távolítsuk el a diétás konzervekből, az alkoholból, a félkész termékekből, a megkérdőjelezhető és elfogyasztott ételekből.
  7. Adjuk hozzá az élelmiszer gyümölcsöket, zöldségeket, gabonaféléket, teljes kiőrlésű gabonát, tejtermékeket, hüvelyeseket, gabonaféléket.
  8. A diéta során tiszta, szénsavmentes vizet, zöld teát fogyaszt.
  9. Végy vitamin komplexeket.
  10. Evés közben ne hagyja figyelmen kívül: ne nézzen TV-t, ne nézzen fényképekre, ne olvasson újságot - így az élelmiszer jobban felszívódik.

Engedélyezett és tiltott termékek

A hepatitis C-ben szenvedő betegnek a máj kivétele céljából a menüt úgy kell elkészítenie, hogy ne tartalmazzon olyan termékeket, amelyek tilosak fogyasztásra. A hepatitisben szenvedők teljesen tilosak alkoholtartalmú italokat vagy fűszeres ételeket fogyasztani. Szintén el kell hagyni a természetellenes eredetű zsírok (kombi, margarin) és az enyhén emészthető zsírok (sült, pálmaolaj, zsíranyag) fogyasztását.

  • hús, hal, étkezési fajták, minőségi főtt kolbász ("orvos");
  • gabonafélék, tészta;
  • zöldségfélék, gyümölcsök, bogyók;
  • vaj, növényi olaj;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • tojás - legfeljebb napi 1 (kemény, főtt, nem sült);
  • savanyú káposzta (nem savanyú);
  • Zöldség és gabona alapú levesek;
  • természetes gyümölcslevek (nem savasak);
  • rozs, búza kenyér (tegnapi);
  • zöld vagy fekete gyenge tea;
  • komposztok, csókok;
  • paszta, zselé, dzsem, méz, mályvacukor.
  • sütés, frissen sült kenyér;
  • húslevesek, levesek alapján;
  • konzervek,
  • füstölt hús, sótartalom;
  • sózott hal, kaviár;
  • sült kemény tojás;
  • gomba;
  • megőrzése;
  • savanyú bogyók, gyümölcsök;
  • fagylalt;
  • csokoládé;
  • alkohol;
  • akut fűszerek, nagy mennyiségű só;
  • zsíros tejtermékek;
  • bab;
  • szénsavas víz;
  • margarin, étolaj, szalonna;
  • hagyma, sóska, fokhagyma, retek, spenót, retek.

Az akut stádiumban lévő betegek kuratív menüjének elkészítésének szabályai

A hepatitis C-es betegek életében bekövetkező komplikált időszakok a betegség súlyosbodásának pillanatai. Ilyen periódusokban 5A speciális, megtakarító étrendet kapnak. Ez a táplálkozási rendszer a zsírbevitel (napi 70 grammnál nem több) és a só (legfeljebb 7 gramm / nap) csökkenéséhez vezet. A napi fehérje étrend 80 gramm, a szénhidrát étrend 350 gramm, a teljes kalóriabevitel nem haladhatja meg a 2400-2 500 kalóriát naponta.

Az 5A-es diétaszerkezet azt jelenti, hogy a részleges étkezések világos ütemezéssel rendelkeznek. Jobb, ha az egészet egy párra főzni vagy hagyományos módon főzni. Tisztán kell törölni, mechanikusan szárítani. Az étkezés ideje alatt természetesen természetes vizet és italt kell inni: frissen préselt gyümölcslevek, főzetek, csokoládék, kompótok. Hepatitis exacerbáció esetén megengedett:

  • zöldségeken, gabonaféléken alapuló levesek;
  • hajdina, rizs, zabpehely;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek: kefir, túró, joghurt;
  • zöldségek - főtt és zúzott;
  • bogyók, gyümölcsök (nem savas).

A hepatitis exacerbációjára tilos használni:

  • zsíros hal, hús;
  • sózott, konzerv, füstölt ételek;
  • zsíros húsleves;
  • tejzsír ételek;
  • szóda;
  • sütés, sütés;
  • erős tea, kávé;
  • fűszerek, fűszerek;
  • alkohol;
  • fokhagyma, hagyma, retek, retek;
  • édesség.

Diétás tábla №5

A májgyulladás akut állapotból az elengedés szakaszába való átmenetét követően az 5A táplálék számának enyhítése megengedett. Ilyen időszakokban a hepatitisben szenvedő betegeknek be kell tartaniuk az 5-ös étrendet. Hasonló a táplálék-rendszerhez a betegség súlyosbodásának szakaszában a tiltott és engedélyezett termékek listáján. A táplálkozásnak is töredéknek kell lennie, de a hepatitis elengedése során már nem szükséges az egész élelmiszer őrlése. A teljes kalóriatartalmú étrend a hepatitis C akut formájának felépülésével napi 3100 kalória. Minden nap a testben kell cselekednie:

  • szénhidrátok - 0,45 kg (legfeljebb 50 g cukor);
  • fehérjék - 75-100 g;
  • zsírok - legfeljebb 100 g (főleg növényi eredetű);
  • só - 8 g;
  • A-vitamin - 40-45 g;
  • B1-vitamin - legfeljebb két mg;
  • B2-vitamin - legfeljebb négy mg;
  • C-vitamin - 0,2 g;
  • karotin - 11 mg;
  • kalcium - 1 g;
  • foszfor - 2 g;
  • vas - 12-14 mg;
  • magnézium - legfeljebb 0,5 g;
  • nikotinsav - legfeljebb 20 mg.

A hét étrendje

A hepatitis C táplálkozás étrendjében sok a közös a cukorbetegség és a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjével. Az étrendnek való megfelelés felgyorsítja a májgyulladás remissziójának megjelenését, amikor a tiltott listából bizonyos ételek és ételek alkalmanként használhatók. Az 5. számú diéta hozzávetőleges heti menüje így néz ki:

  • 1. reggeli. Túró, tej, hajdina zabkása, tea.
  • 2. reggeli. A sült alma.
  • Ebédet. Tészta apróra vágott hús, zöldségleves.
  • Délutáni tea. Galette cookie-kat egy csésze teával.
  • Vacsora. Pure burgonya, főtt hal, pohár tiszta víz.
  • Alvás előtt. Kefir (200 gramm).
  • 1. reggeli. Navy tészta, tea.
  • 2. reggeli. Túrós tejföllel.
  • Ebédet. Leves zabpehely, káposzta tekercs (hús, rizs), zselé.
  • Délutáni tea. 1 alma.
  • Vacsora. Rizs zabkása tejjel, pohár tiszta vízzel
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. Főtt hal, zabkása zabkása, tea.
  • 2. reggeli. Káposzta rakott.
  • Ebédet. Tejes vermicelli leves, főtt hús, 100 g főtt sárgarépa, aszalt gyümölcsök komposztja.
  • Délutáni tea. 2-3 morzsa.
  • Hajdina zabkása alacsony zsírtartalmú tejjel, egy pohár tiszta vízzel.
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. Omlett, párolt rizs zabkása teával, teával.
  • 2. reggeli. Túró, tejföl.
  • Ebédet. Borscht sovány, püré, főtt hús.
  • Délutáni tea. 100 gramm cracker, tea.
  • Vacsora. Tejes zabkása tejjel, egy pohár tiszta vízzel
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. Növényi saláta, gőzlevek.
  • 2. reggeli. 1 alma.
  • Ebédet. Növényi leves (220 g), főtt hal, párolt káposzta, gyümölcs (alma, szőlő).
  • Délutáni tea. Néhány ostya és egy pohár növényi kivágás.
  • Vacsora. Hajdina vagy árpa zabkása a tejet, egy pohár tiszta vizet.
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. 2 gumós burgonya, hering, tea.
  • 2. reggeli. 1 alma.
  • Ebédet. Shchi Lenten, gőzdarabok, vermicelli, komposzt.
  • Délutáni tea. Gallet keksz, csipkebogyó tea.
  • Vacsora. Omlett, párolt, egy pohár tiszta vizet.
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. Hajdina zabkása, gőzlepény, tea.
  • 2. reggeli. Sárgarépa püré, lekvár.
  • Ebédet. Borscht sovány, sült alma.
  • Délutáni tea. Kissel, sütemények.
  • Vacsora búzadara, szilva, egy pohár tiszta víz.
  • Alvás előtt. Kefir.

Krónikus és toxikus hepatitis C ételek receptjei

Az 5-ös és 5-ös diétás ételeket tartalmazó recepteket az egyszerű konyha és az összetevők elérhetősége különbözteti meg. A hepatitis C táplálék ételek ízletesek, táplálóak, a hepatitis súlyosbodása után a leggyorsabb gyógyuláshoz járulnak hozzá. Kínálunk néhány diétás receptet, hogy örömmel fogsz enni, nem csak ti, hanem szeretteid.

Diéta leves a gyöngy árpából

  • gyöngy árpa - 90 g;
  • sárgarépa - 150 g;
  • burgonya - 0,3 kg;
  • tejföl - 90 g;
  • vaj - 20 g;
  • zöld - 30 g.
  1. A rendezéshez öblítse le az árpát, főzzön három órán keresztül.
  2. Vágjuk a sárgarépát és a burgonyát, főzzük végig.
  3. Adjuk hozzá a répát a zöldségekhez, a sót.
  4. A kész levesben tegye meg a tejfölt, a vajat.
  5. A levest gyógynövényekkel díszítjük.

Tejes leves tészta

  • liszt - 0,2 kg;
  • tojás - 1 darab;
  • vaj - 20 g;
  • cukor - 2 evőkanál;
  • tej - 0,4 liter.
  1. A lisztben adjunk hozzá vizet (10 gramm), a tojást - keverjük össze az összetevőket, gyúrjuk a tésztát.
  2. Roll it, szárítsd meg, tésztát vágj.
  3. Forraljuk fel forró vízben 10 percig.
  4. Öntsük a kész tésztát tejjel, adjunk hozzá vajat.

Gőzölők

  • hús (alacsony zsírtartalmú marhahús) - 400 g;
  • fehér kenyér - 60 g;
  • vaj - evőkanál;
  • só - egy kis csipet;
  • víz - 15 g.
  1. Az inak kezelése során a húst darált húsokká dolgozzák fel.
  2. Áztassa a kenyeret, szorítsa meg a vizet, keverje össze a kenyeret a hússal.
  3. A keveréket húsdarálón keresztül kétszer adják át.
  4. Osztassa a darált részeket, csavarja be őket.
  5. Forraljuk szeleteket serpenyőben vagy gőzölős serpenyőben.
  6. Zárja le az edényt olajjal.

Videó: hepatitis C és májcirrhosis terápiás táplálása

A betegség tüneteinek megszüntetéséhez elengedhetetlen a megfelelő táplálás és a táplálék szigorú betartása a hepatitis exacerbációinak kezelésében, valamint az elengedés alatt. Ha nem követi az étrendet, akkor nehéz lesz a hepatitis átjutni az elengedés szakaszába. Melyek a megfelelő táplálkozás elvei a hepatitis C és a májcirrhosisban, lásd a videót.

Az ebben a cikkben ismertetett információ csak tájékoztató jellegű. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak egy szakképzett orvos képes diagnosztizálni és tanácsot adni a kezelésre vonatkozóan az egyes betegek egyéni jellemzői alapján.

A megfelelő táplálkozás jellemzői a hepatitis B-ben

A hepatitis B táplálékának szelíd és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A fő feladat - a máj munkájának megkönnyítése, a menüben csak egyszerű és könnyű ételek, a káros szokások feloldása és az ivási rendszer normalizálása. Akut és krónikus fázisokban különböző étrendeket kell követni, gondosan az egészségi állapotot követően.

Diéta exacerbációk során

A hepatitis B fertőző betegség, amely befolyásolja a májat. Mivel ez a szervezet aktívan részt vesz az emésztési folyamatban, különös figyelmet kell fordítani az ételek választására a terhelés csökkentése és a szervezetbe belépő káros anyagok mennyiségének csökkentése érdekében. Különösen fontos a diéta megfigyelése az exacerbációk idején. A menüből ki kell zárni a következőket:

  • nehéz és zsíros ételek;
  • alkohol;
  • édességek;
  • savanyúság;
  • füstölt finomságok.

Fontos, hogy enni gyakran, de kis adagokban. Az ételt előnyösen főzzük vagy pároljuk, az emésztés megkönnyítése érdekében. Ebben az időszakban ajánlott a levesburgonya növényi húsleves, félig folyékony porridges a vízen, sült gyümölcsök és zöldségek, kevert keverőben. Szükséges a só és a cukor mennyiségének korlátozása, ideális esetben kizárva őket.

Az ivási rendszer nagyon fontos. Az exacerbációk során szénsavas italok és csomagolt gyümölcslevek, erős tea és kávé tilos. Ehelyett sok tiszta, szénsavmentes vizet, növényi teát, házi bogyólevet, illatos gyümölcsedényt kell inni. A támadások során az orvosok 1-2 napig adják fel az ételt, igyekeznek sok folyadékot inni és pihenni.

Mi a krónikus hepatitis?

A krónikus fázisban átesett hepatitis B táplálék étrendje változatosabb lehet. Az orvos meg tudja magyarázni, mit lehet enni az elengedés idején. A fő feladat nem az, hogy fokozza az exacerbációkat, stabilizálja a betegséget és sikeresen ellenáll a betegségnek. Az engedélyezett termékek listája bővül, az élelmiszer egyre változatosabb és érdekesebb. Az orvosok, a táplálkozási szakemberek javasolják, hogy készítsenek otthoni ételeket, ne látogassanak éttermekbe és gyorsételekbe, ahol lehetetlen pontosan ellenőrizni az élelmiszer összetételét és minőségét.

A hepatitis krónikus formájának ajánlott termékei a következők:

  1. Különböző gabonafélék. Előnyösek a hajdina és a zabpehely, ahonnan pörköltet, pilafot, tésztát, pudingot főzhetnek. A gabonafélék hasznosak a gyümölcsökkel és a zöldségekkel való kombinációban, alacsony zsírtartalmú tejet lehet hozzáadni.
  2. Gyümölcsök. Az édes gyümölcsök a leginkább felszívódnak: alma, körte, őszibarack, szilva, kajszibarack, szőlő. Különösen hasznosak a száraz gyümölcsök, különösen a szárított sárgabarack és az aszalt szilva. A gyümölcsből készítenek mousses, burgonyapürével, töltelékeket a torta, kompóniák, gyümölcsitalok és még sok más.
  3. A zöldségek az étrenddel kapcsolatos alapelvek, amelyek vitaminokat és rostokat biztosítanak a szervezetnek. Különösen hasznosak mindenféle káposzta, zöldbab, borsó, sárgarépa, levélsaláta, paradicsom és uborka. Az erős ízű zöldségeket, mint a retek, óvatosan fogyasztják, salátákhoz vagy keverékekhez adva. A zöldségeket párra kell főzni, főzni vagy sütni, a sült ételeket kizárni.
  4. A tojás csirke vagy fürj. Hetente 2-3 alkalommal, a menüben zöldségekkel ellátott omletteket kell tartalmazni. A puha főtt vagy zsákban főzött tojás megtörténik.
  5. Édesség. A menü korlátozott mennyiségben szerepel. A cukor nélküli desszertek, xilitollal vagy más helyettesítőkkel előnyösek. Az ipari termékekből a természetes alma-püré, dzsem, méz, friss péksütemények, száraz kekszek és kekszek alkoholtartalmú marmelade, marshmallow és pasztillák alkalmasak. Otthon különböző füstölő, zselé, csókok főzhetnek. Lehetőség van sütni egy kis cukorral, mázzal és zsírkrémmel.
  6. Tejtermékek. Különösen hasznosak az alacsony zsírtartalmú kefir, joghurt, ryazhenka, tartósítószerek, édesítőszerek és egyéb adalékanyagok. Jól asszimilált, sovány friss túró, amelyet frissen fogyasztanak, sajtkakei, sütemények és más ízletes ételek elkészítésére. A savanyú tejtermékeket jól összeolvasztják szárított gyümölcsökkel, gyógynövényekkel, bogyós pürével.
  7. Hús. Találkozz egy sovány pulyka, csirke, nyúlhús.

Stop lista: tiltott termékek

Megmagyarázni, hogy nem lehet enni a hepatitis In-ben, a kezelőorvosnak meg kell felelnie. Figyelembe veszi a beteg egyéni állapotát, más krónikus betegség jelenlétét vagy hiányát.

Azonban vannak olyan termékek, amelyek nem ajánlottak a betegség bármely szakaszában. Az étrendből törölni kell:

  • füstölt termékek;
  • kolbász;
  • állatok és szilárd növényi zsírok;
  • hal-, hús- és zöldségkonzervek;
  • fokhagymát, vöröshagymát, reteket;
  • gomba;
  • csomagolt lé;
  • az ipari termelés cukorkái;
  • szénsavas italok;
  • gyorsétel;
  • erős fekete tea;
  • kávé;
  • csokoládét.

Az exacerbációk idején tilos a friss kenyér és sütés, hús, hal és gomba táplálék, zsíros hal és hús, krém, rusztikus tej, zsíros túró. A teljesen kizárt étrendből sült, füstölt és főzött a nyílt tűzzel.

Krónikus állapotban az engedélyezett élelmiszerek listája bővül, de sok tilalom érvényben marad. Nem ajánlott savas gyümölcsöt használni: citrusfélék, kiwi, éles alma. A tilalom alatt mindenféle csokoládé, fagylalt, zsíros tésztából készült péksütemény (puff vagy homok). Szükséges a cukor, a só és a fűszeres fűszerek mennyiségének korlátozása. A táplálkozási szakemberek nem javasolják, hogy túl hideg vagy meleg ételeket eszik, ami súlyosbodást okozhat.

Döntse el, hogy nem lehet enni a hepatitis esetén, ha az orvos. Ha egy termék a beteg állapotának romlását idézi elő, örökre vagy ideiglenesen eltávolítja a táplálékból. A diétás ételeket ízletes, de nem túlságosan hasznos ételekkel hígíthatjuk minimális mennyiségben. Például a pékségek alkalmanként friss gyümölcsös pite-t, száraz kekszet vagy bezdrozhzhevymi zsemlét is kényeztethetnek magukkal. Azok, akik nem tudják megtagadni a kolbásztermékeket, hetente 1-2 alkalommal minőségi tejelő kolbászok vannak, amelyek zöldségekkel díszítik őket.

Minta menü

A hepatitis B-es beteg, a megfelelő egyensúlyi táplálkozás finom és változatos enni. A szakemberek - a táplálkozási szakemberek egy hétre tervezik a menüt, beleértve a különféle ételeket. Lefekvés előtt egy pohár joghurtot vagy házi joghurtot inni, egy almát vagy más gyümölcsöt megenni.

Gyógyító táplálkozás a hepatitis B-ben

Leave a comment 2,656

A sikeres gyógyulás egyik feltétele a hepatitis B étrendje felnőtteknél és gyermekeknél. A betegség ezen formája az egyik leggyakoribb és súlyosabb a sárgaság más típusai között. A betegség a véren keresztül terjed, és a vírusrészecskék minimális mennyisége elegendő fertőzésre. Fertőzés következtében vérátömlesztés, védekezés nélküli közösülés, a fertőzés anyáról gyermekre, és így tovább. D. A fertőzött emberek szorulnak komoly kezelésére, valamint táplálkozási terápia a hepatitis B alapvető szerepe van.

Milyen étrendre van szükség?

A hepatitisz B akut formái esetén a májműködés károsodott. Emiatt az emésztőrendszeri szervek nagymértékben szenvednek, és a kopásért dolgoznak. Az akut időszakban az ételnek mechanikusan és kémiailag megtakarítónak kell lennie a gyomor számára, ez megkönnyíti az összes emésztőrendszer terhét. A gyomorra gyakorolt ​​kémiailag gyengéd fellépést az alkoholos, szénsavas italok, édességek és egyéb tiltott élelmiszerek kizárásával érik el. Mechanikusan gyengéd cselekvés: főzött, sült formában főtt ételek, párolt.

A hepatitis B diéta 5a kezelésére.

Az 5a. Terápiás étrend alkalmas a hepatitis B kezelésére a relapszus szakaszában, és megfelel a táplálkozással kapcsolatos valamennyi követelménynek. Amikor a súlyosbodás csökken, az 5a. Táblázat helyébe 5 lép. Az egyetlen különbség az, hogy az elfogyasztott élelmiszer nem alkalmas a gondos megmunkálásra. Az 5. táplálék lehetővé teszi az olyan ételeket, amelyek visszaállítják a májat, és tiltják - károsak.

Krónikus hepatitisz B esetében az 5-ös étrend nem kötelező, de a menü elkészítésekor érdemes hivatkozni rá. Szakemberek azt mondják, hogy krónikus állapotban fontos az egészséges étrendhez való ragaszkodás. A megfelelő egészséges táplálkozás elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt, szénhidrátot és előnyös mikroelemeket tartalmaz. Egyszóval, minden lehetséges a hepatitis, de apránként. A krónikus hepatitisz B egyetlen étrendje nem szünteti meg az alkohol használatának tilalmát. Lehetnek a betegség visszaszorulása, ami a páciensek számára rendkívül nemkívánatos.

A diéta № 5

A hepatitis B terápiás táplálkozás jellemzői:

  • A kezelés alatt teljesen el kell hagynia az állati zsírokat tartalmazó termékeket.

Az állati zsírok fogyasztásának tilalma.

  • Nincs korlátozás a fehérje és a szénhidrát élelmiszerek.
  • Tilos az ételek sült formában főzött.
  • A rostokban gazdag ételek korlátozása.
  • Napi folyadékot legalább 2 literre.
  • Az élelmiszerek korlátozása, amely a felszínen lecsökken és gázok felhalmozódását okozza.
  • A só fogyasztása napi 10 g-nál nem több.
  • Naponta 5-6 alkalommal eszik kis adagokban.
  • Vissza a tartalomhoz

    Minta menü

    A májbetegségek, különösen a hepatitis kezelésének időszakában megfelelő étrendet kell bevenni, és minden orvosi ajánlást követni. Nem nehéz egy hasznos menüt készíteni, a hepatitis B-ben való felhasználásra engedélyezett minden élelmiszer összetételében elég tápláló. Íme néhány napi menü, melyeket az étkezési ételek listájának elkészítésekor kell vezetni.

    • Reggeli: búzadara, édesított tea, keksz.
    • Második reggeli: sovány túró, szárított sárgabarack.
    • Ebéd: sovány borsch, párolt marhahús, friss zöldség saláta.
    • Délutáni snack: Uzvar, marshmallow.
    • Vacsora: rizs főtt, párolt káposzta kaviár, egy darab főtt hal.
    • Második vacsora: lekvárt tej, szárított keksz.
    • Reggeli: tojásleves, cukkini, túró, rakott tea, kamilla.
    • A második reggeli: kutya rózsa infúzió, lekváros.
    • Ebéd: leves húsgombócokkal, vinaigrette, gyümölcshéjjal.
    • Délutáni snack: szilva, kakaó tejjel.
    • Vacsora: főtt burgonya, káposzta tekercs csirkével, kompóttal.
    • Második vacsora: sovány joghurt.
    Vissza a tartalomhoz

    Mit lehet enni?

    A máj étrendjének megtervezése során figyelembe kell venni a szervezet napi követelményeit a fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban. A jól megtervezett étrend biztosítja a megfelelő tartalmat a napi menüben. A hepatitis B akut és krónikus formáiban engedélyezett ételek és élelmiszerek:

    • a tegnapi kenyér;
    • friss tészta különböző töltelékkel;
    • kekszek, mályvacukorkák;
    • Levesek, vízben főttek, tej, alacsony zsírtartalmú húsleves;
    • csirke sonka és kolbász;
    • hús - csirke, borjúhús, nyúl;
    • a halból - lengyel, szürke tőkehal, kék puha tőkehal;
    • gőz és sült omlettek;
    • húsgombócok és szeletek;
    • tej, alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
    • mindenféle gabonafélék;
    • vermicelli és tészta;
    • Napraforgóolajjal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel ízesített zöldség saláta;
    • növényi zsírok;
    • mézméz;
    • Gyümölcsök és zöldségek sült, főtt, nyersen;
    • nem savanyú növényi, bogyós gyümölcslevek és gyümölcslevek;
    • zöld tea.
    Vissza a tartalomhoz

    Tiltott étel

    Élelmiszerek és ételek tilosak enni étvágytalanságra hepatitis esetén:

    • Tilos a belsőség melléktermékeinek fogyasztása a táplálkozás során.

    friss pékáru és búza kenyér;

  • gazdag levesek;
  • zsíros hús és hal;
  • Nem lehet enni a máj, a vesék és más belsőségeket;
  • szalonna;
  • füstölt termékek;
  • hús, hal, konzerv zöldségek;
  • zsíros tejsavtermékek;
  • sült ételek;
  • mindenféle hüvelyes hüvely;
  • friss hagyma és fokhagyma;
  • zöldségek, bogyók és savanyú fajták gyümölcse;
  • csokoládé;
  • édes szóda;
  • kávé és meredeken sült fekete tea;
  • mindenféle alkoholtartalmú ital.
  • Lehetséges, hogy a hepatitis B gyógyulását csak étrend segítségével gyógyíthatja?

    A hepatitisz B akut és krónikus formáinak kezelése olyan terápiás intézkedések sorából áll, amelyekben a táplálkozás és a pihenés rendkívül fontos. Sajnos, egy terápiás táplálás segítségével a betegség nem gyógyítható. A hepatitis bármely formájától lehetetlen teljesen megszabadulni, csak fájdalmas tüneteket szüntethet meg és megakadályozhatja a betegség visszaesését. Az étrend csak segít ebben, és nem megfelelősége gyakori exacerbációkhoz és negatív egészségügyi következményekhez vezet.

    Receptek ételek

    Omlett rizzsel a sütőben

    • Tojás - 2 db.
    • Rizs - 1 evőkanál. l.
    • A tej ¼ csésze.
    • Vaj - 10 g.
    • Forraljuk fel a rizst a vízre.
    • Beat tojásokat, adjunk hozzá tejet és csipet sót.
    • Keverje össze a tojásos keveréket főtt rizszel.
    • Öntsük a kapott masszát egy zsíros sütőlapra.
    • Sütjük 180 ° C-on 5 percig.
    Vissza a tartalomhoz

    Gőzdarabok káposztaból

    • Káposzta - 300 g.
    • Tojás - 2 db.
    • Tej - 1 üveg.
    • Manka - 1 evőkanál. l.
    • Vaj - 20 g.
    • Vágja le a káposztát és párolja a tejet, amíg puha.
    • Öntsük a mangót, adjunk hozzá vajat és forraljuk még 6-7 percig.
    • A kapott masszát keverőben őröljük és hozzáadunk tojást.
    • Csipkek kialakítása.
    • Főzzük dupla kazánban vagy multivárkában.
    Vissza a tartalomhoz

    Cékla leves

    • Víz - 2 liter.
    • Cékla leves - 1 db.
    • Csirkemell főtt - 200 g.
    • Tejföl - 3 evőkanál. l.
    • Zöldség - 10 g.
    • Só ízlés szerint.
    • Répa és rács.
    • Cukorrépamagot tesz egy serpenyőbe, és öntsön hideg vizet.
    • Tegyen fél órát.
    • Csirkemell kockára vágva.
    • Víz cseppfolyósított, sütemény kivont.
    • Adjunk hozzá egy kis húst, tejfölt, zöldséget és sót a vízhez.
    • Keverjük jól és hűtsük le.

    Az 5-ös terápiás táblázat az ízletes és hasznos receptekben gazdag. Az ételeket speciális recept szerint elkészítheti, így az engedélyezett termékek listájának előnyei lehetővé teszik. A máj és az epehólyag normalizálására irányuló terápiás étrendnek való megfelelés segíthet a hepatitis kellemetlen tüneteinek kiküszöbölésében a relapszus során, és megelőzheti azok ismételt súlyosbodását a krónikus folyamatban. Nagyon fontos, hogy legyen türelme és tartsa be az összes orvosi ajánlást, akkor a sérült máj javításának folyamata sikeres lesz.

    Diétás hepatitis: ajánlások, hasznos termékek, orientáló menü

    A máj természetes szűrő, amely tisztítja a vért, neutralizálja a mérgeket és a toxinokat, elősegíti a hulladéktermékek és a hulladéktermékek kiválasztását. Természetesen a máj bármilyen megsértése befolyásolja az emberi egészség állapotát. Az egyik legveszélyesebb betegség a májgyulladás, amelyet népies sárgaságnak neveznek. Amikor a májgyulladás gyulladásos folyamatot alakít ki, amely megzavarja a májat. Az egész test mérgezésével telt, ezért a kezelésnek azonnal meg kell kezdődnie.

    Hepatitis: típusok, tünetek és kezelés

    A hepatitis két formája létezik:

    • Akut - vírusos, gyógyszeres vagy toxikus hepatitis, együtt jár a szervezet károsodásával, a vérkompozíció megváltozásával, mérgezéssel, fájdalmas érzésekkel. Az akut stádiumban a hepatitis sikeresen meggyógyul, ha a terápia időben elkezdődik.
    • Krónikus - dystrophiás hepatitis, melynek oka, hogy a betegség nem gyógyul. Előfordulhat titokban, látható tünetek nélkül. Az egyetlen megnyilvánulás az étkezési preferenciák megváltozása, a helyes hipoondroterális időszakos fájdalom, a máj megnagyobbodása. A krónikus hepatitis szövődményei lehetnek a máj cirrhosisai.

    A hepatitis fő típusai:

    • A. Botkin-betegségnek is nevezik. Egy közös fajta, amit piszkos kézzel és élelmiszerrel továbbítanak. A hepatitis A után minden típusú immunitás kialakul.
    • C. Szexuális úton történik nem steril fecskendőkön és anyáról gyermekre is. A sárgaság 2-3 hónap után jelentkezik, titokban szivároghat.
    • C (C). A hepatitis C a legveszélyesebb formának minősül, amelyet szexuális érintkezéssel és vérátömlesztéssel továbbítanak. A fertőzés tünetei 10 hétig nem jelennek meg. Gyakran a hepatitis C-t más formákkal kombinálják. A vakcinázás haszontalan, gyakori halálos kimenetel.
    • E. A fertőzés útjai hasonlóak a B és C formához. Az inkubációs periódus - legfeljebb hét hétig - a máj gyors és kiterjedt léziójának nyilvánul meg.
    • E. A fertőzés módszere hasonló az A és C formához. Különösen veszélyes a helyzetben lévő nők számára. A legtöbb haláleset ebben a formában fordul elő.

    Felnőtteknél és gyermekeknél a hepatitisnek azonos tünetei vannak. Amikor a páciens hepatitist izolál, nyugodt pihenést és egyéni kezelési rendszert ír le. A gyógyszereket csak szakember írja fel, figyelembe véve a betegség formáját, jellemzőit és a beteg fizikai állapotát. A diétaterápia a kezelés egyik összetevője.

    Étrendjellemzők

    A hepatitisben alkalmazott étrend alapvető szabályai:

    • Távolítsa el az étrend zsíros, füstölt, fűszeres ételeket, nehezen emészthető ételeket.
    • Enyhén tölti és egyszerre enni - serkenti az epe és a gyomornedv szekrécióját, ami egyszerűsíti az emésztési folyamatot.
    • Ne éhesse vagy túl magas legyen.
    • A hepatitisz A, B és egyéb betegek étrendjét ki kell egyensúlyozni. Az étrend refrakter, transzzsírok, hidrogénezett olajok kizárták, az állati zsírok minimálisra csökkentettek. Egy nap alatt egy személynek legfeljebb 80 g zsírt, 350 g szénhidrátot és legfeljebb 300 g fehérjét kell kapnia.
    • Kerülje a mesterséges ízeket, édesítőszereket, ízfokozókat, tartósítószereket. Óvatosan olvassa el a termékek címkéit, fordítson figyelmet a tárolás dátumára és feltételeire.
    • A napi étrend maximális kalóriaértéke 3200 kcal.
    • Az autoimmun hepatitisben a táplálkozás magában foglalhatja a vitamin-komplexeket, immun- és táplálékkiegészítőket, de anélkül, hogy orvos kinevezésére lenne szükség.
    • Figyeld meg az ivóvíz rendszert, naponta legalább 2 liter folyadékot kell inni.
    • Az előnyös ételek párolognak, megtartják a tápanyagokat. Főzött és párolt ételeket is fogyaszthat.
    • Az akut hepatitiszre vonatkozó étrend a zúzott vagy törölt ételek fogyasztásán alapul. A lágy levest és a burgonyapürét könnyebben érzékeli egy gyengített szervezet.
    • Meleg ételeket (45-55 fok) kell fogyasztani, a nagyon hideg vagy meleg ételek ellenjavallt.
    • Exacerbatio ajánlott táblázat száma 5 A. Táblázat: 5 Pevzner - megtakarító áramellátó rendszer, amelyet redukálunk csökkenéséhez sóbevitel és a zsír, alacsonyabb energiatartalmú. Meg lehet enni a nyálkás leveseket, az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, a zabkásait, a zúzott és a főtt zöldségeket és az édes gyümölcsöket.
    • Az 5. táblázatban a hepatitis a remisszió állapotában állandó élelmiszer-rendszer. Nem kell őrölni az ételeket, elég alaposan rágni.
    • Mérgező hepatitis esetén a diéta legalább 3 hónapig tart. A vírusos hepatitisz 2 hetes étrendjének szigorúnak kell lennie, akkor új termékeket tud beilleszteni a menübe.

    Engedélyezett és tiltott termékek

    Mit lehet enni a máj hepatitis?

    • A gyógyászati ​​hepatitis táplálkozása nyálkahéjú alacsony zsírtartalmú leveseken alapul: gabonafélékkel, zöldségekkel, alacsony zsírtartalmú levesekkel.
    • Az alacsony zsírtartalmú hús (nyúl, borjúhús, csirke, pulyka) megengedett. Halak (süllő, szürke tőkehal, ponty, sáfrányos tőkehal, tőkehal).
    • Alacsony zsírtartalmú tejtermékek (túró, joghurt, kefir, joghurt), acidophil tej.
    • Különféle gabonafélék (rizs, zab, búza, hajdina).
    • Diétás kenyér, kekszek, kekszek.
    • Főtt zöldségek (káposzta, sárgarépa, sütőtök, cukkini, paprika, paradicsom, burgonya, zöldségek, saláta).
    • Édes gyümölcsök.
    • Tojás (legfeljebb napi 1), nyers sajt.
    • Növényi és krémes (akár 10 g / nap) olaj.

    A következőket kizárják az étrendből:

    • Zsíros hús és hal.
    • Konzervek, füstölt hús, pácok, savanyúságok.
    • Fűszeres fűszerek és fűszerek.
    • Savanyú gyümölcsök és bogyók.
    • Zöldség (répa, retek, spenót, fokhagyma, hagyma, retek, gomba, szalonna, bab).
    • Kávé, csokoládé, szóda, alkohol.
    • Töltött levesek.
    • Vásárolt szószok, beleértve a majonézt is.
    • Belsőség.
    • Gyorsétterem.
    • Sütemények, sütemények, zsemle.

    A hepatitis A étrendjének összeállításakor érdemes konzultálni a kezelőorvossal és figyelembe véve a termékek egyéni intoleranciáját.

    Táplálkozás hepatitis C-hez - hasznos és tiltott élelmiszerek

    A hepatitis C-vel a legtöbb májszövet befolyásolja a gyulladásos folyamatot, amely krónikus formában a máj cirrhosisához vezethet. A sérült szervek támogatása és az egészséges hepatociták betöltése nem a táplálkozáson keresztül valósulhat meg. A hepatitis C étrendjének célja a máj megszakítás nélküli működésének helyreállítása és a beteg általános állapotának enyhítése.

    Megfelelő táplálkozás a hepatitis C-vel - a fő támogatást a sérült májhoz

    Megfelelő táplálkozás hepatitis C-vel

    A májgyulladás hátrányosan befolyásolja az élettani folyamatot, amely során az ételt fizikai és kémiai változásoknak vetik alá, és felszívódik a vérbe.

    A hepatitis C betegek esetében a legelterjedtebb táplálkozás az 5. számú táblázat - kiegyensúlyozott, de szigorú étrend, amelynek saját tulajdonságai vannak:

    • olyan étkezési ételeket használjon, amelyek minimális zsírtartalmát, koleszterint, illóolajokat és oxálsavat tartalmaznak;
    • az ételt alaposan összetörni kell - pépes vagy folyékony konzisztenciát;
    • alkalmas főzési módszerek pörkölés, főzés és gőzölés, a pörkölés kivételével;
    • alkohol tilalma (különösen toxikus hepatitis esetén), cigaretta;
    • 3-4 óránként kis adagokban ételt fogyasztanak;
    • tilos enni hideg vagy meleg ételeket, a legjobb megoldás a középhőmérsékletű ételek fogyasztása.

    A minimális sófelvétel a hepatitis C étrendjének alapja

    Mit nem lehet enni a hepatitis C-vel?

    Az étkezés ötödik száma nem teszi lehetővé olyan ételek használatát, amelyek az epevezetékben stagnáló folyamatokat váltanak ki, erősen terhelik a májat, az emésztőrendszert vagy irritáló hatást fejtenek ki.

    Tilos a hepatitis (akut, krónikus, vírusos, mérgező) formában és formában tiltott termékek:

    • zsírhús és halhús;
    • magas kalóriatartalmú tejtermékek;
    • zsíros halak és húsok, füstölt melléktermékek;
    • konzervek, pácolt termékek (gomba, olajbogyó, uborka, paradicsom, savanyú káposzta), fűszeres fűszerek és fűszerek, mustár, majonéz, ketchup;
    • bab, bab, sóska, spenót, retek, fokhagyma, zöld hagyma, gomba, retek, keserű bors, torma, kukorica;
    • élesztő, sült kenyér, csokoládé, krém termékek, fagylalt;
    • italok gázzal, erős tea, kávé, alkohol;
    • állati eredetű olaj és melléktermékek, pálma kivonat.

    Mit tehetsz betegnek?

    Az 5-ös étkezési táblázat előnye - a máj visszaállítását elősegítő termékek tartalma:

    • az avokádók és az almák elősegítik az új májsejtek szintézisét és a toxinok eltávolítását;
    • a banán, a szőlő és az őszibarack természetes cukorral ellátja a sérült szervet;
    • a citrusfélék, különösen a narancs és a citrom, antioxidáns hatással rendelkeznek és sok C-vitamint tartalmaznak, ami elősegíti a máj tisztításának folyamatát.

    A gyümölcsök tartalmaznak májregeneráló termékeket

    A megengedett termékek listája kiterjedt, amely lehetővé teszi, hogy változatos és kiegyensúlyozott enni.

    Ehetsz:

    • sovány levesek zöldségekkel, gabonafélékkel;
    • főtt, sült és párolt vagy nyers zöldségek - sárgarépa (sárgarépalé), paradicsom (paradicsomlé), hagyma, répa, burgonya, uborka, paprika, káposzta;
    • zabliszt, rizs, búza, hajdina, tészta;
    • az alacsony zsírtartalmú halak (süllő, csuka), az étkezési hús (borjúhús, nyúl, csirke, pulyka);
    • sütés muffin és élesztő nélkül, krutonok, lekvár, méz, marshmallow, tegnapi kenyér (korpa, búza);
    • sovány tej, alacsony kalóriatartalmú kefir, erjesztett sült tej, sajt, joghurt, vaj.

    A diéták típusai a vírusos hepatitisben

    A súlyosság alapján a hepatitis formái különböznek egymástól és az étrendet. Az elengedés szakaszában a jóváhagyott termékek listája sokkal változatosabb, mint a súlyosbodás, amikor a betegeknek nem csak szigorú étrendet kell betartaniuk, hanem naponta fogyasztott kalóriák számát is.

    A böjtölés szigorú ellenjavallat a hepatitis bármely formájára

    Krónikus hepatitis esetén

    A krónikus hepatitis C titokban - alapvetően ez a betegség elengedése. A táplálkozás célja az érintett szerv fenntartása és az irritáció (a patológiás exacerbáció) megelőzése - az 5. táblázat, napi kalóriatartalma legfeljebb 3100 kcal.

    Akut hepatitis esetén

    A máj akut gyulladásos folyamata nem csak sürgős orvosi kezelést igényel, hanem a táplálkozás módosítását is - az 5a. Táblázatot használják.

    Diéta № 5a - súlyosabb formája a táplálkozás az akut hepatitis

    Az étrendet szigorú élelmiszer-korlátozások jellemzik:

    • a felhasznált zsír teljes mennyisége nem haladhatja meg a napi 70 g-ot;
    • a fehérje koncentrációja 80 g-nál van;
    • a teljes étrendben a szénhidrátok aránya 330-350 g;
    • napi mennyiségű só - legfeljebb 8 g;
    • A maximális napi kalóriabevitel nem haladhatja meg a 2500 kcal-t.

    Az 5a diéta főételeket főzött zöldségek, sovány levesek és gabonafélék (zabpehely, rizs, hajdina). Élvezheti a gyümölcs friss, sült, inni zselé, gyümölcslevek. Minden ételt át kell melegíteni egy puha állapotba és 2,5-3 órás időközökben kell tartani.

    Az étrendi táplálkozás követelményeinek való megfelelés az akut hepatitisben csökkenti a máj terhelését, és a megtakarítás befolyásolja annak munkáját, amely lehetővé teszi, hogy a kórtörténetet az elengedés szakaszába fordítsa, elkerülve a cirrózis kialakulását.

    Helyreállítás a kezelés után

    A hepatitis súlyosbodását követő rehabilitációs időszak alatt az 5a. Táplálék az első 2-3 héten folytatódik, de nem dörzsölte az ételt a folyadék tömegére. Amint a tünetmentesség lecsökken, és a betegség az elengedés szakaszába lép be, folytathatja az 5. táblázatot, amelyet legalább 6-12 hónapig követnie kell.

    A restaurálási időszak a vitaminokkal rendelkező gyógyszertári termékek megnövekedett fogyasztását igényli:

    • folsav;
    • riboflavin;
    • tiamin;
    • nikotinsav;
    • piridoxin;
    • aszkorbinsav.

    Vitamin komplexek támogatják a testet a kezelés helyreállítása során

    Miután a kategorikus ajánlások visszaszerezték az enni nem, de a máj rendes állapotának fenntartása érdekében kívánatos az egészséges étrendhez való ragaszkodás.

    Egy hét múlva a máj fenntartására

    Az étrend 5. szigorú korlátozása - nincs ok, hogy megtagadja az ízletes ételeket. Azoknak a hasznos termékeknek, amelyek enni lehetnek, változatos menüt készíthet minden napra.

    Diéta a hepatitishez

    A leírás aktuális 2017/06/11

    • hatékonyság: kezelést egy héten belül
    • időpontok: 6 vagy több hónapig
    • A termékek költsége: Heti 1400-1450 rubelt

    Általános szabályok

    májgyulladás a leggyakoribb betegségek között. Az akut hepatitis fertőző eredetű. És ha vírusos hepatitis E és hepatitis A (Botkin-betegség) kedvező irányba mutatnak, és nem lépnek be krónikus formába hepatitis B és C, annak ellenére, hogy jelentős előrelépés történt a diagnózis és a kezelés során, krónikus májkárosodáshoz vezet. A leggyakoribb fejlődés jellemzi őket cirrózis és májrák.

    A krónikus hepatitis az akut hepatitisz, valamint a kémiai mérgezések következtében jelentkezik, alkoholizmus vagy krónikus fertőzések. A krónikus hepatitis a helyreállításhoz vagy a májcirrózis, májkárosodást okozhat. Ezeknek a betegségeknek az alapja Diéta №5 és fajtái.

    A hepatitis étrendje a betegség színpadától függ. Az akut hepatitisz esetében előírják a védekező kezelést, amely magában foglalja a kórházi kezelést, a pihenést vagy a szigorú pihenést (fenyegetés esetén máj encephalopathia) és étkezési ételek. Amikor a sárgaság bomlik, a beteg átkerül az egyházközségi üzemmódba. Az akut hepatitisz esetében az első alkalommal a betegeknél kevesebbet kell előírni 5A diéta. A diéták különböznek a reszketés mértékétől, az ételek elkészítésének módjától, ezért a betegség különböző időszakaiban vannak előírva.

    Az ételek mechanikai hatását a konzisztencia és a térfogat, az őrlés és a feldolgozás (főzés vagy pörkölés) határozza meg. A kémiai reakciót a termékeket alkotó anyagok gyakorolják. Erős irritáló hatásúak az extraktív és illóolajok.

    A megtakarító étrend kinevezésének célja az összes emésztőszerv felrázása. Pihenést okoz az emésztőrendszeri szervekben, és mindenekelőtt a májban, amely egy akut időszakban fontos, és hozzájárul a funkciójának normalizálásához. Méregtelenítés céljából először növelje a folyadékbevitelt (2-2,5 liter).

    Az étrend tele van fehérjével (100 g) és szénhidrátokkal (400 g), de a zsírtartalom 70 grammra korlátozódik. Hasmenés jelenségek (hányinger, hányás, táplálékkal szembeni ellenállás, puffadás, székrekedés vagy hasmenés), a zsírok mennyisége tovább csökken (50 g), és ha intolerancia, a növényi olajok kizárásra kerülnek. Az élelmiszereket fehérjékkel, lipotrop anyagokkal (túró) és vitaminok (bogyók, zöldségek, gyümölcsök, gyümölcslevek). Nem ajánlott az emészthető szénhidrátok tartalmának növelése, mivel ez megzavarhatja az epe kiválasztó funkciót. Napi 5-6 étkezést szerveznek.

    Az akut időszakban történő étkezés a következőket tartalmazza:

    • Gőz és főtt ételek csavaros húsból és zúzott főtt zöldségekből. A vetés, a kioltás és a sütés kizárt.
    • Csökkent mennyiségű tűzálló zsír és só.
    • A lipotrop termékek (túró, hajdina, savó, rost, író, többszörösen telítetlen zsírsavak) számának növelése.
    • Levesek, zöldséglében főzve gabonafélékkel és sült zöldségekkel. A levesek feltöltéséhez a zöldségeket nem lehet sütni. Engedélyezett levesek, burgonyapürével. Szezoni levesek vajjal, tejföllel, tejjel vagy krémmel.
    • Öreg búza kenyér (I. és II. Fokozat) és nem fogyasztható keksz.
    • Alacsony zsírtartalmú hús és hal főtt és gőzös formában, csak apróra vágott termékek. A halakat egy darabból lehet főzni.
    • Manna, hajdina zabkása, rizs, zabpehely és zabpehely, amelyből a pörkölőket a vízen főzzük (tej hozzáadásával). A káposzta dörzsölje félig folyékony konzisztenciát. Megengedett vékony, főtt vermicelli és kis tészta.
    • Alacsony zsírtartalmú tejfölös tejtermékek, vastag túró (természetes és ételből készültek). Tejet és vajat csak ételekben. A tejföllel ételeket használnak az ételekhez.
    • Protein Omelettes.
    • Növényi olaj csak jó tolerálhatósággal (készételek).
    • Zöldségfélék (burgonya, karfiol, sütőtök, sárgarépa és cékla) főzött és őrölt, valamint burgonyapürével is.
    • Az érett, édes gyümölcsöket nyers formájukban csak töppedt, sült és főtt fogyasztják.
    • Tea citrommal, tea teával, rózsacsípő, gáz nélkül.
    • Brees.
    • Tűzálló zsírok, fűszerek, fűszerek, pácok és savanyúságok, konzervek.
    • Nyersrost (bab, karórépa, diófélék, magvak, gombák, káposzta), illóolajok zöldségek (retek, hagyma, fokhagyma, zöldhagyma, retek).
    • Zsíros hús, belsőségek és zsíros halak.
    • Cukrász termékek krémmel, fekete kenyérrel, zsemlével, kölettel.
    • Kávé, fagylalt, csokoládé, kakaó.
    • Tojássárgája.
    • Savanyú gyümölcsök és bogyós gyümölcsök, zöldségek és gyümölcsök nyers formában.
    • Alkohol és italok gázzal.

    Komplikációk hiányában Táblázat № 5А kinevezhet 6 hétig. Ezután a páciens átkerül a bázishoz Táblázat száma 5, amely 6-12 hónapig ajánlott. A diéták különböznek a mechanikai és kémiai shchazheniya mértékétől, az ételek elkészítésének módjától, és ezért a betegség különböző időszakaiban jelennek meg. Az akut hepatitis után ajánlott korlátozni a testmozgást és a nehéz fizikai munkát, az éjszakai munka és a hosszú utazások kizártak.

    Diétás hepatitis és a májcirrózis krónikusan és exacerbáción kívül Táblázat száma 5, amelyet az alábbiakban részletesen tárgyalunk. A táplálkozásban állítsa be a kiigazításokat, ha az epe stagnálásának jelei vannak: a cukrot korlátozzák, és több zöldséget, gyümölcsöt, zöldséget és gyümölcslevet, valamint növényi olajokat vezetnek be. A zsírok teljes mennyisége ebben az esetben kissé megnövekszik, és a növényi zsírok az étkezés összes zsír 35% -át teszik ki.

    A jóindulatú betegségben megengedett Diéta № 15 - az általános tábla, de rajta a páciensnek ki kell zárnia a zsíros húst, füstölt termékeket, éles snackeket, fűszereket, tésztát (vajat és puffert), illóolajokat tartalmazó zöldségeket. Tilos alkoholt inni. Ha a beteg súlyosbodása átmenetileg átkerül Táblázat № 5А.

    Ha a májcirrózis jóindulatú, és a beteg állapota sokéves kielégítő marad, az alaptáblázat látható. a emésztési jelenségek - 5A. Jelölve hasmenés és stearrhea (a zsírok felszívódásának megsértésének jelei), akkor a zsírok mennyisége 50-60 g, a tej és a hashajtók kivételével.

    Mikor jelentkezik a cirrózis ascites, ajánlott a 70 g fehérjét és legfeljebb 0,5 g sót tartalmazó, csökkentett energiaértékű diétát (legfeljebb 2000 kcal). Minden étel só nélkül készült. Sózásmentes kenyér és vaj használata megengedett. Szintén csökkentse a folyadék mennyiségét és káliumtartalmú termékeket vezet be. Az élelmiszereknek túlnyomórészt vegetáriánusnak kell lenniük. Néhány napig (legfeljebb 10-ig) ajánlatos a pácienst sómentesre helyezni 7. táblázat.

    A nitrogén salakok felhalmozódásával a vérben az állati fehérjék száma tovább csökken, de az emészthető szénhidrátok tartalma nő. Az étvágy hiányában az étrendet friss zöldségek, gyümölcsök, gyümölcslevek és savanyú tejtermékek uralják. Néha kis mennyiségben fűszerek, laza húslevesek és levesek megengedettek.

    A májban metabolizálódó hepatotoxikus gyógyszerek alkalmazása eredményezheti toxikus hepatitis. Ezek a gyógyszerek metotrexát, paracetamol, amoxicillin/clavulanicum, flucloxacillin, nem szteroid gyulladásgátló szerek, tetraciklin, szulfonamidok, co-trimoxazole, nifurantin.

    A toxikus hepatitis az alkohollal és a helyettesítőkkel való visszaélést okozza. Az etanol toxikus hatása közvetlenül függ az acetát és a vérben lévő koncentrációtól acetaldehid, amely hepatotoxikus hatást fejt ki, megzavarja a sejtmembránok működését. A terápiás dózisban felhasznált gyógyszerek szedésének hátterében az alkohollal szembeni elfogadása növeli az érzékenységet és mérgező károsodást a májban.

    Egyes ipari mérgek affinitása van a májszövethez, és kis dózisokban is hatással bírnak. Ez így van galovaks, kloroform, azo-színezékek, sztirol, benzol, foszfor, szerves foszfor peszticidek, arzén. A mérgek akut májkárosodása rendkívül ritka.

    A máj toxikus hepatitiszével a szívritmuszavar, az émelygés, a gyengeség, a progresszív sárgaság, a májműködés megváltozása és növekedése. A kezelés a toxikus anyaggal való érintkezés kizárásával, a méregtelenítő terápia kijelölésével, enteroszorbensekkel, májvédőkkel, vitaminok és choleretic készítmények. Toxikus hepatitis esetén a terápiás táplálkozásra vonatkozó ajánlások nem különböznek a fent leírtak közül.

    Diétás hepatitis C: megengedett és tiltott ételek, könnyen elkészíthető és finom ételek

    A hepatitis C táplálkozása döntő szerepet játszik a betegség kezelésében. Az étrendnek való megfelelés megakadályozhatja a májszövetekben bekövetkező súlyos változásokat, csökkentve ezzel a patológiás átmenet súlyosabb formáinak kockázatát. Ezért fontos a napi étrend felülvizsgálata.

    Mi a hepatitis C és mikor jelennek meg az étrend?

    A hepatitis C vírusos betegség, amely a májszövetek szerkezeti változásaihoz vezet. Az ilyen betegség különböző sebészeti beavatkozásokkal vagy egyéb beavatkozásokkal átvihető a véren keresztül. A vírus továbbítását a nyálkahártyákon keresztül is végezzük. A Hepatitis C gyakori azok között, akik gyógyszereket injekciózunk.

    A hepatitis C okozhat tumorok kialakulását és a máj cirrhosisát

    A betegség kétféleképpen oszlik meg:

    Az első típusú patológiát élesen gyulladásos folyamat jellemzi, amely a májszövetekben zajlik. Ebben az esetben tünetek jelentkeznek az ízületi fájdalom, a mentális rendellenességek és a gyomor-bél traktus rendellenességei formájában.

    A legveszélyesebb kórtípus a krónikus hepatitis C. A betegség ezen formája különböző tumoros folyamatokhoz és májzsugorodáshoz vezethet. Gyakran a betegség lefolyását bonyolítja a hepatitis más formái, amelyek halálhoz vezethetnek.

    A hepatitis C étrendjének célja egyáltalán nem segédeszköz, ahogyan sokan gondolkodnak. A táplálkozás az orvosi folyamat kötelező eleme, és a betegség bármilyen formájára alkalmazható.

    A terápiás étrend célja az érintett szerv terhelésének csökkentése, valamint a máj fájdalmának csökkentése.

    Táblázat száma 5

    Az 5. táblázatban látható a máj és az epeutak betegsége. A terápiás táplálkozás célja a máj munkájának szabályozása és az epe menekülésének megkönnyítése. Ez a táplálék káros hatással van az érintett szervre. Ha követi az étrendet, a szükséges glükóz felhalmozódik, a máj kiürül és a kívánt üzemmódban működik, működését visszaállítják.

    Az 5. táblázatban a máj és az epeutak betegségei vannak, az étrend a zsírbevitel korlátozását jelenti

    Az étrendi táplálkozás jellemzői abban rejlenek, hogy a napi étrendben gyakorlatilag nincs zsírok a beteg testére, és a szénhidrátok és a fehérjék képezik alapját. Javasolt kizárni az oxálsavat tartalmazó ételeket, valamint a keményen megemésztendő zsírokat. Az alkalmazott koleszterin mennyisége csökken.

    Az étrendben túlnyomórészt magas fehérjetartalmú ételek vannak. Az étrend alapvető szabályai és elvei:

    1. Szükséges a napi táplálék bevitele az étrendbe, amely pektint és étkezési rostot tartalmaz, ami normalizálja a gyomor-bél traktus működését.
    2. Az étkezési módnak töredéknek kell lennie. Napi 5-6 alkalommal van szükség.
    3. Az ételeket főzni, sütni és párolni.
    4. Nem szabad enni hideg körülmények között.
    5. Az előételek nem zúzhatók, kivéve néhány, rostban gazdag zöldségfajtát.

    Az 5-ös étrendet legalább egy évig meg kell figyelni. Az időzítés változhat, a betegség súlyosságától függően.

    Ha a hepatitis C a májcirrhózishoz társul, az 5. táblázatban látható, de alacsonyabb a fehérje tartalma a táplálékban.

    A táplálkozási betegségek jellemzői

    A hepatitis C étrendje csak bizonyos élelmiszerek használatát jelenti.


    Következő Cikk

    Hepatitis C

    Kapcsolódó Cikkek Hepatitis