Diét a hasnyálmirigy műtét után

Share Tweet Pin it

A hasnyálmirigy-kezelésen alapuló terápiás étrend alapelvei a táplálkozás mesterséges (parenterális, enterális vagy vegyes) és természetes módon történő feltételes elválasztására alapulnak. A táplálkozás szabályainak szigorú betartása hozzájárul a szövetek regenerálódásához és a mirigy szerkezetekhez, valamint csökkenti a posztoperatív szövődmények kockázatát.

1 Jellemzők

A hasnyálmirigyrákos sebészeti beavatkozásokon átesett betegek rehabilitációs programja egyértelműen meghatározta a szabályokat és határidőket.

A hasnyálmirigyrákos sebészeti beavatkozásokon átesett betegek rehabilitációs programja egyértelműen meghatározta a szabályokat és határidőket.

Az első hetekben

A műtétet követő első napon, a kórtól függetlenül, a betegek éhínséget mutatnak. A test élettartama intravénás (parenterális) táplálkozással történik.

A kényelmetlen sebészeti beavatkozásokkal a táplálkozásnak a GIT segítségével való átmenetére az 5.-7. Napon kerül sor, míg a természetes táplálék és az élelmiszerterhelés fokozatosan növekszik.

Az orvosi diéták ajánlott sorrendje a műtétet követő első hetekben:

  • a 0a diéta száma (az első 5-7 nap intravénás és szonda táplálással kombinálva);
  • diéta № 1a sebészeti (a beavatkozást követő második héten intravénás és szonda táplálással kombinálva);
  • étrend száma 16 (3-4 hét önmagában).

Következő 1-2 hónap

A betegek további rehabilitációja a táplálkozási terhelés leglassabb növekedésén alapul. Az emésztőrendszer természetes táplálékhoz való illesztését állandó vagy nappali kórházban végzik. Az élelmiszer-összetétel egy élelmiszer-készletének kibővítésével kapcsolatos kérdést az egyes orvosok minden esetben elfogadják.

Az emésztőrendszer természetes táplálékhoz való illesztését állandó vagy nappali kórházban végzik.

A sebészi beavatkozás után 1,5-2 hónap múlva a betegek átválthatnak egy 5p-es étrendre. A páciens állapotának további ellenőrzését egy gasztroenterológus járóbeteg- és járóbeteg-beállítása végzi.

5n diéta

A 5p táplálék-táplálkozási program célja a hasnyálmirigy működésének normalizálása.

A tápanyagok aránya:

  • fehérjék - 100-120 g (60-65% állati eredetű);
  • zsír - 70-80 g (a növényi eredet 15-20% -a);
  • szénhidrátok - 300-350 g (legfeljebb 40 gramm cukor).

Napi energiaérték: 2500-2600 kcal.

A 5p táplálék-táplálkozási program célja a hasnyálmirigy működésének normalizálása.

Szabad folyadék: 1,5 liter.

A rákkal

Az onkológiai sebészi kezelést követő étrendet egyedileg választják ki, figyelembe véve a daganat típusát és a betegség további kezelését.

Amikor eltávolít egy szervet

A szerv eltávolítása után a helyreállítási rendszer megegyezik a hasnyálmirigy egyéb műveleteivel.

2 Alapelvek

A glükóz vagy cukorbetegség toleranciájának megsértése az inzulin alkalmazásával korlátozza a könnyen emészthető szénhidrátok (cukrok) bevitelét.

Abban az esetben, exokrin (mirigyek képtelen termelni a megfelelő mennyiségű enzimek emésztés), ami abban nyilvánul intolerancia a fehérjék, zsírok és szénhidrátok, szükséges, hogy megtudja, mely élelmiszerek okoznak ezt a feltételt.

Teljesítménytényező

Egyél egy kicsit (5-6 alkalommal naponta) és fokozatosan. Nagyobb adagok elhagyása javasolt.

Az élelmiszer mennyisége

A termékek napi dózisa:

  • zöldségek - 300-450 g;
  • komplex szénhidrátok (porok) - 200-250 g;
  • zsírok (olajok) - 60-70 g;
  • fehérjék (hús) - 120-130 g.

Folyadékbevitel

A fogyasztott folyadék ajánlott mennyisége napi 1,5-2 liter.

  • gyógyteák;
  • dogrose leves;
  • az aszalt gyümölcsök komposztja;
  • zselé;
  • joghurt;
  • enyhén forralt fekete vagy zöld tea tejjel;
  • asztali ásványvizek gáz nélkül;
  • zöldség, gyümölcs és bogyós gyümölcslevek, vízzel hígítva.

Szigorú tilalom szerint alkohol, édes szénsavas italok, mérnökök, kávé.

Termékek listája

Ajánlott ételek és ételek:

  • szárított vagy tegnapi búza kenyér;
  • makaróni, vermicelli;
  • zöldségek (cukkini, sárgarépa, sütőtök, burgonya);
  • növényi levesek és levesek;
  • gabonafélék (búzadara, hajdina, rizs, zab);
  • vaj (napi 5 gramm);
  • tejföl (napi 10 g);
  • hús (borjú, nyúl, pulyka, csirke);
  • alacsony zsírtartalmú halak (szürke tőkehal, csuka süllő, ponty, süllő);
  • tojásfehérje;
  • alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek (tej, túró, tejsavó, kefir).

Légy óvatos az étrendben:

  • tojássárgája;
  • gyümölcsök;
  • bogyók;
  • fekete és zöld tea.

Teljes körű elutasítás javasolt:

  • friss és rozskenyér;
  • Sütőipari termékek vajból és süteményből;
  • sertés, bárány;
  • kacsahús, liba;
  • hús és húsleves;
  • sült füstölt, sózott hal;
  • konzervek;
  • kolbászok és félkész termékek;
  • melléktermékek (máj, vesék, agy);
  • fehér káposzta, retek, retek, fehérrépa, padlizsán;
  • szőlő, dátum, banán, füge;
  • fagylalt, csokoládé, édességek és édességek.

Teljes éhség

A súlyos szövődmények megelőzése érdekében a műtét után azonnal ajánlatos teljes éhínség figyelni. Ugyanakkor a táplálék fehérje-energiaellátása parenterális táplálással történik.

A súlyos szövődmények megelőzése érdekében a műtét után azonnal ajánlatos teljes éhínség figyelni.

A terápiás böjt időtartamától függ a patológia súlyossága, a műtét eredménye és 5-12 nap lehet.

Parenterális táplálkozás

Parenterális (intravénás) táplálkozás - a tápanyagok bejuttatása az infúziós oldatok formájában a szervezetbe, elkerülve az emésztőrendszert. A protein-energia hiányának megelőzésére szolgál, és a sürgős műveletek első napjaiban a komplex terápia része:

  • a necrotizáló hasnyálmirigy-gyulladás műtéti kezelése zsugorodással;
  • tályogok eltávolítása, hamis ciszták;
  • operatív kezelése a hasnyálmirigyrákban.

A beteg állapotának javulásakor intravénás enterális táplálékot vezet be, az infúziós oldatok fokozatos elutasítása és az élelmiszer természetes bevitelére való áttérés.

3 Hogyan készítsünk étrendet?

Elvei étrend műtét után - a kiválasztott élelmiszer termékek terápiás hatás és cseréje az agresszív Eljárás egy szelíd (kezelés egy pár, párolt, sütés).

Zöldségből készült Soufflé

Hozzávalók a főzéshez:

  • 200 g sárgarépa;
  • 200 g karfiol;
  • 100 g zöldborsó;
  • 3 tojás fürj;
  • 15 g vaj;
  • 30 ml tej.

Táplálkozás az emésztőrendszeren végzett műveletek után

Táplálkozás a nyelőcsőn végzett műveletek után

A nyelőcső működését nehézzé minősíteni, ezért a betegnek sok időt kell töltenie a kórházban.

Ez a művelet befolyásolja az emésztőrendszer egy részét, ezért szigorú étrendet kell követnie. A műtétet követő első napokban tilos a páciens nyálát lenyelni. Az operáció összetettségétől függően az 5. és a 6. napon megengedett a beteg betiltása és enni. Mivel a nyelőcső még ebben a pillanatban még nem nőtt fel teljesen, az élelmiszer csak folyékony lehet, de elég tápláló. Ebben az időszakban a beteg kezdheti a tej és a tejtermékeket, a folyékony gabonát, a kókákat, a kompótokat, a gyümölcsleveket, a fonott húst és a halhúsokat. A 11. és 12. napig elkezdheti a kenyér, a hús és a halak gőzölése. Fokozatosan a páciens mindent meg lehet enni, de korlátozott mennyiségben, kis adagokban napi 5-6 alkalommal.

Miután lemerült saját menü kell a tej és tejtermékek, túró, sovány hús és hal, alacsony zsírtartalmú vegetáriánus levesek, hal levesek, főtt és sült zöldségek és gyümölcsök, valamint a friss gyümölcsök és zöldségek, aprított egy reszelő, rozs kenyér, keksz.

Fűszeres, fűszeres, sült, zsíros, füstölt ételek, túl forró vagy túl hideg ételek, alkoholos és szénsavas italok tilosak. A táplálékot több hónapig meg kell figyelni, de ezután nem szabad visszaélni zsíros, füstölt ételeket.

Táplálkozás a gyomoron végzett műveletek után

A gyomorfekély eltávolíthatja a szerv egy részét. Ez meglehetősen bonyolult művelet, és a személynek sok időt kell töltenie a kórházban.

A műtétet követő első napon az emberek tilosak étkezéstől és ivástól. Második nap, ha nincs komplikáció. a beteg inni vizet (főzött, ásvány nélkül gáz). Harmadik napon kis cukorral, nyers tojással enni egy kis fagyott zselét. Ezután egyre több és több új termék fokozatosan megoldódott: tej, nyálkás levesek, mogyoróhagyma, nem savanyú zselé, főtt hús és hal. A kenyeret csak 2-3 héttel lehet elfogyasztani a műtét után az orvos engedélyével.

A lemorzsolódás után gondosan figyelnie kell az étrendet.

Egész életed végé meg kell tartanod az étrendet. Nem használhat fel zsíros és fűszeres ételeket. Az étkezésnek rendszeresnek és gyakorinak kell lennie (napi 5-6 alkalommal). Az evés után valószínűleg szükség lesz olyan gyógyszerek szedésére, amelyek javítják az emésztést.

Normális működését a gyomor-bél traktusban a posztoperatív időszakban fontos szerepet játszik, mint során hányás vagy székrekedés fordul elő izomfeszülés hasfal elülső, ami rontja hegesztési gyógyító és vezethet divergencia.

Táplálkozás a májon és az epeutakon végzett műveletek után

A műtétet követő első napokban a páciensnek egy kis vizet kell inni, kicsit később - gyümölcslevek, teák, savanyú tejtermékek. Fokozatosan bővül az étrend. Ezt a lemorzsolódás után egy ideig kell követni. Az ember ajánlott tejtermékeket (kivéve a tejfölt), zöldségeket és gyümölcsöket, édes bogyókat és mindenféle ételeket, főtt vagy sült húst vagy halat, kenyeret.

A műtét után a májra szigorúan tilos enni zsíros húsok és halak, sült, sós, fűszeres, csípős ételek, kolbász, bab, tojás, savanyú gyümölcsök és bogyók, nagyon hideg étel. Alkoholos italok is tilosak.

Az ilyen étrendet a műtét után több hónapon keresztül be kell tartani, de ezen időszak után lehetetlen visszaélni a korábban tiltott élelmiszerekkel.

Táplálkozás béltraktus után

A bélműködés után a legfontosabb, hogy ne zavarja meg a varratokat, hogy ne részesítsék, és ne kezdjen vérzés. Ez különösen nehéz, ha a varrat a test belsejében található. A bélvarrások traumatizálódhatnak a borjaknál, ezért fontos, hogy olyan étrendet kövessünk, amely minimálisra csökkenti a kockázatot.

A bélműködést követő első napon a páciens csak inni, de ugyanakkor a fermentált tejtermékek tilosak. Ezek a legalkalmasabbak a feszített kompótok fogyasztásához. Diet fokozatosan bővülő, de az első 2 hétben a beteg nem eszik élelmiszerek gazdag növényi rost (azaz, gyümölcsök, zöldségek és gyümölcsök, különösen a friss), péksütemények, mivel ezek okozhatják a gázképződést a belekben, valamint zsíros, éles, sós ételek. Kis mennyiségű főtt húst és halat, húsleveseket, egy kicsit később megengedett tejtermékeket és burgonyát fogyaszthat.

A bélműködést követően, különösen akkor, ha a végbélre hat, szigorúan tilos súlyokat emelni és súlyosan fizikai hatást fejteni 6 hónapig. Ezenkívül szoros figyelemmel kell kísérnie a személy táplálását, hogy ne legyen székrekedés.

Táplálkozás a hasnyálmirigyen végzett műveletek után

Amikor a konzervatív kezelés végezzük sebészi kezelése hasnyálmirigy betegségek (akut és krónikus hasnyálmirigy-gyulladás), valamint azokban az esetekben, ahol nem támaszkodnak műtét nélkül (trauma, daganatok). A beteg prognózisát ebben az esetben nemcsak az állapotának súlyossága, hanem a műtét előtti előkészítés és a posztoperatív időszakban végzett ellátás határozza meg. A posztoperatív időszakban nagy érték a táplálkozás.

Először a műtét utáni beteg a mesterséges etetésen. Továbbá tápláléka fokozatosan változik. Közvetlenül a műtét után a páciens intravénás tápanyagokat ad. Az ilyen élelmiszereket 5-12 napon belül biztosítják. Ehhez használja a különböző megoldások komplex összetételű, aminosavakat tartalmazó, glükóz, vitaminok, ásványi anyagok és mások. Ha a posztoperatív időszakban eseménytelen volt, a beteg egészségi állapota gyorsan javul, a teljes intravénás táplálás után ér véget 5-7 nap, és a színpad az átmeneti teljesítmény kezdődik. A páciens intravénásan is kap tápoldatot, de már elkezd természetes ételeket fogyasztani. Először egy szondán keresztül történik. A hasnyálmirigy terhelése nagyon lassan növekszik. A tápanyag-keverékek gyengéden hatnak az emésztőrendszerre (mechanikai, kémiai és termikus). A szonda táplálékát meleg, kis mennyiségben adják, és alacsony kalóriatartalmúak.

Továbbá, az intravénás táplálékot nem törlik. A beteg fokozatosan természetes diétává válik. A páciens étrendje egyedileg történik, a szervezet állapotától függően. Rendszerint a beteg kezd duzzasztani és nyálkás ételeket (zabkása, levesburgonya). Ezt az ételt 5 napig tartják. Ezután a menüben húsból és haldarált húsból készült ételek, a dörzsölt zabkása tej, krém és növényi olaj. Az omlettek és a puha főtt tojás lehet enni. Zöldség nem megengedett, de a zselé és a zselé a gyümölcsökből és bogyókból. Ezt a táplálékot ajánlott a betegnek további 5-7 napig.

A posztoperatív időszak biztonságos áramlásával a beteg étrendje fokozatosan bővül. Segít visszaállítani a hasnyálmirigy működését, és abban különbözik, hogy szinte megfelel a fiziológiai normák energiaértékének. A páciens étrendjének, hogy növelje a fehérjetartalmát 120 g, és jelentősen korlátozza a tartalmát extrahált anyagokat és nitrogéntartalmú bázisokkal (erőleves - hús, hal, gomba, növényi telített). zsírtartalom a diéta nem haladhatja meg a 80 az élelmiszer kizárása tűzálló zsírok, valamint a termékek, amelyek hozzájárulnak a felfúvódás (bab, káposzta, gáz italok). A korlátozások egyszerű szénhidrátokon alapulnak (cukor, lekvár, édesség, méz, stb.). Az ételt a betegnek törtrészenként adják - 4-5 alkalommal naponta.

Ha a hasnyálmirigy gyulladásos folyamata súlyosbítja a kórházból való kilábalás után, akkor a beteg hasi fájdalmat tapasztalhat. Ez összefüggésbe hozható a hasüregben vagy egyéb betegségekben tapadók kialakulásával. Mindenesetre a bélműködés megszakad - mind az emésztés, mind a motor. Ugyanakkor az orvos által meghatározott időtartamra szigorúbb étrendre van szükség. A kezelés alatt, ahogy a tünetek javulnak és a beteg állapota javul, a táplálék bővül és megközelíti a műtét utáni korábbi ajánlást.

Gyakran műtét után a hasnyálmirigyben a beteg székrekedés. Ezek kiküszöbölésére ajánlott növényi rostot, pektint tartalmazó élelmiszer. Ebben az esetben a betegeknek előnyben kell részesíteniük a kenyeret a teljes kiőrlésű lisztből vagy a korpa hozzáadásával, többet, hogy friss zöldségeket és tüneteket fogyasztanak. A növényi rost csökkenti a bélben a széklet székletét, elnyeli a bélben keletkező káros termékeket. Növeli a bélmozgást és végül csökkenti a vastagbélben és a hasban uralkodó nyomást, ami nagyon fontos a műtét után. Rost önmagában nem vált oka emésztési zavarok, ajánlott teljesítmény zöldségek, amelyek megtartják a nedvességet is, és nem növelik gázosítás - jelentése karfiol, sárgarépa, zabpehely, búzakorpa. Ha a hasmenés nem alakul ki, akkor az adag magában foglalja az apróra vágott zöldségeket (sárgarépa, karfiol). Az aszalt gyümölcsök és a sárgarépa lé hasznos káliumtartalmú összetétele. A fehérje és a kalcium forrása a táplálékban szükségszerűen túró.

4-6 héttel a páciens kórházból történő kiszabadulása után az étele bővül. Először az étrend hasonló az akut pancreatitishez ajánlott étrendhez. Ebben az esetben az orvos egyedi kiigazításokat végez, figyelembe véve a különböző termékek tolerálhatóságát és az ezzel járó betegségeket.

Diéta a hasnyálmirigy eltávolítása után

A leírás aktuális 2018/02/14

  • hatékonyság: terápiás hatás 6-12 hónap után
  • időpontok: az életért
  • A termékek költsége: 1800-2000 dörzsölje. hetente

Általános szabályok

A hasnyálmirigy eltávolítása (pancreatectomia) súlyos életveszélyes patológia jelenlétében végzik, amikor a konzervatív kezelés módszerei hatástalanok. A pancreatectomia indikációi: akut gyulladás a hasnyálmirigy-nekrózis, a hasnyálmirigy traumái vérzéssel, tályogokkal, cisztákkal / pszeudocisztákkal, nekrotikus hasnyálmirigy-gyulladás zsírral, nagy kövekkel a mirigy csatornáiban, rosszindulatú daganatokban.

Számos típusú ügyleteket a hasnyálmirigy (pancreas): egy részét eltávolítjuk a test (reszekció) - eltávolítása fej mirigy (pancreatoduodenal reszekció), a farok / test eltávolítása (távoli) mozgassa, teljes eltávolítása a prosztata (összesen pancreatectomia) és necrectomy (eltávolítása elhalt szövet).

Mivel a hasnyálmirigy a szervezetben a legfontosabb szekréciós szerv, amelynek enzimje emésztést biztosít, majd teljes / részleges reszekciója kockázati tényező a funkcionális elégtelenség kialakulásához.

A hasnyálmirigy eltávolítása után a táplálék, valamint a hasnyálmirigy endo / exogén funkciója a helyettesítő terápiával együtt, a műtét utáni időszak fontos és szerves összetevője, valamint a beteg teljes rehabilitációs ideje. A terápiás táplálkozás a folyamat zavarainak farmakoterápiájában a legfontosabb kapcsolat anyagcsere és alapja a páciens testének energia / műanyag igényeinek minőségi / mennyiségi ellátottsága.

A hasnyálmirigy eltávolítása után a posztoperatív időszakban a táplálkozás következetesen előírt sebészeti beavatkozáson alapul Táblázatok 0A, 0B, 0V. Ebben az esetben az étrend Diéta № 0A miután a hasnyálmirigy-mûtéteket 5-7 napig, és nem 2-3 napig írják fel, mint más szerveknél végzett sebészeti beavatkozásoknál. Ez annak köszönhető, hogy meg kell kombinálni parenterális táplálás és a természetes, mint a műtét után a hasnyálmirigy betegek kezdő mennyiségileg / minőségileg megfelelő táplálkozás, amely által okozott megnövekedett kereslet az élelmiszerek tápanyag vonatkozásában az élettani norma.

Ennek az elvnek a figyelmen kívül hagyása jelentősen növeli a posztoperatív szövődmények és a regenerációs folyamatok elégtelen áramlásának kockázatát. Megállapítást nyert, hogy a műtéti beavatkozás kimenetele / hatékonysága közvetlenül függ a mesterséges táplálkozás időtartamától, az energia értékétől és a táplálkozási támogatás megfelelőségétől. Ezért a páciensnek a parenterális parenterális táplálkozáson való tartózkodásának minimális időtartama legalább 5-7 nap lehet, és azok esetében, akiknek szenvedett pancreatectomia legalább 10-12 napig.

A kombináció a fokozatosan növekvő térfogatú enterális / természetes élelmiszer egy fokozatos csökkenés parenterális táplálás alapvető követelmény terápiás táplálkozási körülmények között adaptációja posztoperatív gyomor-bél traktus, hogy a hiányában a hasnyálmirigy. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy tartsa szinten a fiziológiai norma fehérje-energia ellátás, a beteg szervezetéből egy adott időszakban a korai rehabilitáció és a testmozgás fokozatosan növekszik az élelmiszer terhelés sebészeti kalóriaszegény diétát, amely megkíméli a bélben. Az átmenet a teljes parenterális táplálás, hogy segítségével a gyomor-bél traktusban történik hozzárendelésével sebészeti táplálkozás és a további - kiviteli alak dörzsölni Diéták № 5p.

A teljes időtartama az összes sebészeti étrend következménye lehet 3-4 hét, mivel szükség van, hogy maximalizálja a slow food terhelés után műveleteket a hasnyálmirigyben. Kérdések a terjeszkedés a diéta / termék beállított idő egy adott terápiás táblázat követelményeit hozzárendelhető diéták műtét után foglalkozni kell egyedileg nutritsidnogo értékelése alapján a beteg általános állapota és a test jellemzőit regeneratív folyamatokat.

A hasnyálmirigy-műtét után a betegek járóbeteg-poliklinikai rehabilitációjának szakaszában a gyógyszer Táblázat 5p, a dörzsöltött változatot 1,5-2 hónapos időtartamra írják fel, majd 6-12 hónapig a beteg egy nem kopott változatban jelenik meg.

Mindegyikük feltételei a helyreállítási folyamatok függvényében változhatnak. A rehabilitáció normális folyamatában az étrendet fokozatosan bővítik új termékek bevonásával és fogyasztásuk mennyiségének növelésével. A távollétben hasmenés a táplálékot finomra vágott zöldségekkel, lehetőleg sárgarépával / káposztával egészítik ki, napi 3-4 alkalommal, étkezés elején 100/150 g-on.

A prosztata szekréciós / endokrin elégtelenségének kialakulása esetén tünetek jelentkezhetnek pancreatogen enteropathia, nyilvánul hasmenés, steatorrhea, felszívódási zavar és a fehérje-energia hiányának alakulását. Ebben a kategóriában a betegek az étrend növeli a fehérje tartalma 120-130 g-fogyasztásának növelése sovány hús (nyúl, csirke, borjú), sovány halak, tejtermékek, hal, tojásfehérje és csökkenti a zsírtartalom legfeljebb 60-70, a kizárt étrendi rostokban gazdag élelmiszerek.

Az étrendben olyan termékeket vezetnek be, amelyek káliumsót (törött aszalt gyümölcsök, gyümölcslevek) és kalciumot tartalmaznak (túró, kalcinált, vitamin-ásványi komplexek).

Ajánlott a speciális termékek - a bébiétel / étkezési élelmiszerek homogenizált / pépes konzervének - moduláris enterális fehérje-keverékei, a borjúhús, a marhahús, a csirkehús. Számos esetben a hasnyálmirigyben a betegeken végzett műtétek után a bélben lévő tartalom áthaladása megszűnt, hozzájárulva a székrekedés és a dysbiosis kialakulásához. Ilyen esetekben ez az arány a zöldségek és gyümölcsök cukrozatlan nőtt az étrendben, de ugyanakkor csökkenti a tartalma könnyen emészthető szénhidrátokat, amely elkerüli erősítés folyamatokat az erjedés és felfúvódás.

A glükóztolerancia / fejlődési jelek megsértésével cukorbaj a diétaterápiát a zavart szénhidrát-metabolizmus figyelembe vételével kell beállítani. A diéta szüntetni / eredendően korlátozott emészthető szénhidrátokat és komplex szénhidrátok tartalom szinten 200-250 g, amely, mint szénhidrát-források egyenletesen vannak elosztva a táplálékfelvételt, időzítés idején fogadásának antidiabetikumok.

Táplálkozási szenvedő betegek kezelésében a posztoperatív időszakban progresszív exokrin igényel különösen egyértelmű individualizálása meghatározott táplálkozási formája hasnyálmirigy-elégtelenség, amely megnyilvánulhat a intolerancia a fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Ugyanakkor, azt kell tisztázni a mennyiségi / minőségi szempontból megfelel a tünetek: milyen termékeket / milyen mennyiségben és kombinációja a beteg nem tolerálja. Ennek megfelelően az étrendben tartalmaznia kell jól a beteg által tolerált termékek, figyelembe véve élettani normák biztosítása BZHU és energiaszükségletét.

Minden olyan betegnek, aki a hasnyálmirigy reszekciója / teljes vagy kisebb mértékben eltávolítása után következett be, állandó fermentált terápiát igényel, valamint kontroll / korrekciót vércukorszint. A szubsztitúciós terápia térfogata és preparátuma (emésztési enzimek vétele), és szükség esetén a bevezetés inzulin, az orvos egyénileg határozza meg.

Engedélyezett termékek

A hasnyálmirigy eltávolítása után a táplálék a következőket tartalmazza:

  • Levesek, kizárólag zöldséglevesekhez készült, gondosan főzött és őrölt zöldségekkel / jól emésztett gabonafélékkel (búzadara, zab, rizs). A levesek feltöltéséhez krémes / növényi olaj, tejföl, szárított liszt, tejszín megengedett.
  • Zöldség (burgonya, cukkini, sütőtök, sárgarépa, karfiol, cékla, zöldborsó) főtt / törölt formában. Később, jó toleranciával nyers rántott sütőtök, sárgarépa, uborka és paradicsom nyerhet.
  • Lean fajták a vörös húsok (marha, borjú), hús, nyúl csirke, pulyka főtt / gőz formájában vágott termékek (húsgombóc, szeletek, puding, gombóc, fasírt). Főtt csirke / nyúlhúst egy darabjal lehet megenni.
  • Gabonafélék (hajdina, zabpehely, rizs, búzadara és zabpehely), vízben és földön főzve viszkózus konzisztenciára.
  • Alacsony zsírtartalmú, párolt / főtt hal, csipke és darab formájában (tőkehal, süllő, sügér, csuka, kék puha tőkehal, csikóhal, szürke tőkehal, ponty). Főzzük a halat részenként / egész hasított testet. Ne egyen halat, mert sok extrakciós anyagot tartalmaz.
  • Stale búza kenyér (I. és II. Osztály), keksz
  • Tejipari termékek alacsony zsírtartalmú: joghurt, joghurt, acidophilus, félkövér sajtot részeként pudingok, húsos, felfújtak vagy természetben, reszelt enyhe sajt.
  • Tojás puha főtt / omlett fehérje gőz (napi 1 db).
  • Mártások a gabonafélék zöldség / nyálkahártyájával tejföllel kiegészítve. A lisztet.
  • Érett édes almák sült formában.
  • Zsírok, első vaj, melyet 15-20 gramm / nap krumplin / burgonyapürével hoznak be, majd finomított napraforgóolajat (5-15 g).
  • Gyümölcs / bogyós gyümölcsök zselé, dzsem, csókok és mousses formájában. Szárított gyümölcsök - mogyoróhagyma, zselé lekvár, száj, nyers gyümölcsök / bogyók durva formában.
  • Italokból - briar infúzió, vízzel hígított gyümölcslevek, laza tea citrommal, táblavíz, gáz nélkül, friss és szárított gyümölcsökből készült készítmények.

Mit lehet enni a hasnyálmirigy működését követően?

A hasnyálmirigy-műtét utáni étrend két szakaszból áll. Kezdetben a beteg táplálja a tápanyagokat mesterséges módszerrel (próba, parenterális). A második szakasz szigorú betartását jelenti egy speciális étrendben.

Mivel a táplálkozás közvetlenül befolyásolja a műtéti beavatkozás kimenetelét, a testben lévő tápanyagok parenterális beadási ideje legalább 10 nap. Ez csökkentheti a posztoperatív szövődmények kockázatát.

A mesterséges táplálkozás után a teljes és gyors fellendülés nem kevésbé fontos, hogy betartsák a speciális étrendet. Ezért minden betegnél tudnia kell, mit lehet enni a hasnyálmirigy mûtétét követõen, és megérteni az étrend valamennyi jellemzõjét.

Sebészeti beavatkozást igénylő hasnyálmirigy betegségek

Leggyakrabban az akut pancreatitis diagnosztizálására kerül sor, amely nem kezelhető gyógyszerekkel. Szintén műtéti beavatkozásra van szükség vérzéses (hemorrág a mirigyben) és a betegség purulent formájában.

A műtétre utaló jelzés a hasnyálkahártya-elhalás, amelynél a szerv sejtjeinek elhalása (halál) következik be.

Egy másik sebészeti beavatkozás szükséges az enzimatikus vagy gyomorhurkuláshoz.

A parenchymalis mirigy reszekcióját akkor végezzük, amikor egy cisztát találunk a szerv farkában.

Az operációt daganatok jelenlétében végezzük test- és fejrák esetén. Ebben az esetben a mirigy részleges szakasza kivágódik, vagy a szerv teljesen eltávolítódik.

Pancreatectomia után a páciensnek állandóan emésztési enzimeket kell kapnia, inzulinnal befecskendezve.

Továbbá a páciens köteles betartani egy speciális étrendet, amely nem okoz felesleges terhet az emésztőrendszerre, és minden hasznos anyaggal telíti a testet.

A posztoperatív táplálék jellemzői

A hasnyálmirigy-műtét utáni étrendet a gasztroenterológusok alakították a 30-as években. Az étel különböző programokból áll, az ábécé és számjegyek (0-15) betűkkel jelezve.

A műtétet követő első héten a betegnek követnie kell a 0-as diétát. Elvei nem a szénhidrát fogyasztása, hanem a folyékony formában hasznos termékek is.

A napi étrend kalória tartalma 1000 kcal. Naponta 2 liter folyadékot kell inni.

A következő hetet az 1A. Táplálkozási szabályok szerint kell enni. A páciensnek főzött ételeket vagy kettős bojlerben főzött ételeket és pépes formájú ételeket kell enni.

Az étkezésnek gyakorinak kell lennie - legfeljebb 6 alkalommal. A napi étrend kalóriatartalma legfeljebb 1900 kcal, az ajánlott ételek könnyű levesek, gőzcsíkok, folyékony gabonafélék, zselé, gyümölcslevek és zselé.

Amikor a műtét után 45-60 nap telik el, a beteg az 5-ös diétára vált. Jellemzői a következők:

  1. Az ételt napi 6-szor 300 g-ig adagolják.
  2. A menüben belépnek szénhidrátok (porridges, steak, stale kenyér, keksz).
  3. A napi étrend kalóriatartalma nem haladja meg az 1900 kcal értéket.

Fokozatosan egy új termék kerül a napi menübe. Például étkezési hús, tojásfehérje vagy alacsony zsírtartalmú joghurt és túró.

Az étrend a hasnyálmirigy eltávolítása után más tulajdonságokkal is rendelkezik. Tehát az élelmiszereket nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. Ez emésztési zavarokhoz és emésztési zavarhoz vezet.

Rendkívül fontos, hogy sok folyadékot inni. Ez megakadályozza a vérrögöket és megtartja a normál vérviszkozitást.

Ha a műtét során a beteget eltávolították az egész mirigyből, akkor a műtét után három nappal először éhezik. A követési étrend ugyanaz, mint fent.

A terápiás táplálkozás egyéb fontos szabályai a mirigy műtét után:

  • El kell kerülni a hosszú időtartamot étkezés között. Ha nem eszik több mint 4 órát, akkor a gyomor intenzíven termel gyümölcslevet, ami az emésztőrendszer gyulladásához vagy öneloszlásához vezet.
  • Az étel elkészítését kétféle módon kell végrehajtani: főzés és sütés.
  • Minden étel meleg legyen. A hideg ételek irritálják a nyálkahártyát, ami a hasnyálmirigy gyulladásához és túlterheléséhez vezet.
  • A test gyors helyreállításával és a posztoperatív szövődmények hiányával a sebészeti kezelés után 60 nappal engedélyezett az édes használat. Ez azonban nem jelenti azt, hogy meg lehet enni egy tortát Napóleon, datolyaszilva vagy banán puding. A legfontosabb az őrölt gyümölcsök és bogyók zseléje vagy habja.

A glükóz tolerancia megsértése esetén, mint a cukorbetegség esetében, szükség van az emészthető szénhidrátok bevitelének kizárására vagy korlátozására. És a komplex szénhidrátok egyenletesen oszlanak el minden étel között.

A hasnyálmirigy reszekcióját követően a táplálék gyakran kiegészül a multivitamin komplexek befogadásával, amit az orvosnak fel kell írnia.

A mirigy teljes eltávolításával a beteget is beadják inzulin.

Ajánlott és tiltott ételek és hozzávetőleges adagolás

A műtét után a hasnyálmirigy, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek, hasznos lenne sovány halfajok (ponty, sügér, tőkehal, csuka) és a hús (pulyka, csirke, bárány, borjú). Ehet a máj és az orvos kolbász, de nem nagy adagokban.

Korlátozott mennyiségben növényi olajokat (cédrus, olíva), természetes zsírokat és főtt tojásokat adnak az étrendi táplálékhoz. A betegek napi használatát a zabpehely, a rizs, a zöldség és a gyöngy árpák napi használatával mutatják.

A tejtermékekből joghurtot, tejet (1%), kemény sajtot (30%) fogyaszthat. A lisztből kenyér, búzakenyér, bagel és keksz.

Egyéb engedélyezett termékek a következők:

  1. zselé cukor nélkül;
  2. gyümölcsök (banán, sült alma);
  3. zöldségek (burgonya, cukkini, sárgarépa, karfiol);
  4. italok (karkade, természetes gyümölcslevek, zselé).

Tiltott élelmiszerek műtét után a hasnyálmirigy tartalmaz sült ételek, a zsíros húsokat, fűszerek, húsok, befőttek, savanyúság. Nem ajánlatos rostban gazdag ételeket (káposzta, cékla) fogyasztani.

A tejektől tilos az üvegezés, a ház, a sós sajt. Nem lehet enni a legtöbb mártást, beleértve a ketchupot és a majonézet. Tiltott gyümölcs és zöldség - szőlő, gránátalma, fehérrépa, narancs, savanyú alma, paradicsom, padlizsán és gomba.

Az édesektől nem ajánlott a csokoládé, fagylalt, palacsinta, sült kenyér, sütemények és sütemények használata. A posztoperatív időszakban bizonyította eltávolítását erős tea menü, kávé, alkohol, szénsavas italok és néhány gyümölcslevek (grapefruit, narancs, barack, alma).

A diéta a műtét után a hasnyálmirigy-rák jelentős előnye van - a recept szinte minden étkezés, amely része a napi menü, elég egyszerű. Ezért a legtöbb levest és még a desszerteket nem csak egy felnőtt, hanem egy gyerek is előkészítheti.

A hasnyálmirigy patológiás posztoperatív táplálékának megközelítő étrendje:

  • Reggeli - félig folyékony rizs vagy zabpehely, gőzölős omlett.
  • Ebéd - alacsony zsírtartalmú joghurt vagy sült alma.
  • Ebéd - hús húsgombóc, sült hal, zöldségleves vagy folyékony zabkása a tegnapi kenyér szeletével.
  • Snack - gyümölcs és bogyó zselé.
  • Vacsora - a petefészkel pecsétes halak ideális megoldást jelentenek. Kiegészítjük a főétel sült vagy főtt zöldségeket.
  • Lefekvés előtt - zselés vagy alacsony zsírtartalmú joghurt.

A műtét utáni műtéteket a jelen cikkben szereplő videó írja le.

Mit lehet enni a hasnyálmirigy működését követően?

A hasnyálmirigy-műtét utáni étrend a rehabilitáció szerves része. A páciens táplálása a gyógyulás során két szakaszból áll: mesterséges és természetes. A mesterséges etetés lehet parenterális (a váladék áthaladása a gyomor-bél traktuson keresztül) és a próba. A természetes, vagy enterális, az élelmiszerek a lehető leghamarabb elkezdődnek. Az étrendnek legyen szelíd és kiegyensúlyozott. A táplálkozás jelentősen felgyorsítja a gyógyulást, és javítja a működő szerv funkcióját is.

A műtétet igénylő betegségek

A hasnyálmirigy operatív kezelése (PW) a "tartalék" tevékenység. A testhez való hozzáférés korlátozott a komplex anatómiai elhelyezkedés miatt.

A művelet megjelölése:

  • krónikus pancreatitis gyakori exacerbatio;
  • destruktív hasnyálmirigy-gyulladás;
  • pancreatonecrosis (a szerv sejtjeinek halála);
  • trauma a prosztata;
  • rák és metasztázisok a prosztatában;
  • nagy kövek a mirigy csatornáiban;
  • ciszták
  • sipolyok.

A sebészeti beavatkozást gyakran bonyolítja a mirigy működő részének vérzése. A pancreatitisben szenvedő betegeknél enzimatikus és inzulinhiány alakult ki.

A táplálkozás alapelvei a műtét után

A terápiás táplálkozás természetét a műtét után a betegség súlyossága határozza meg. Az étrendben szigorú korlátozások 6-12 hónapig tartanak. Ebben az időben egy személynek nincsenek enzimei a normális emésztésre. Minden étkezés után további enzimekre van szükség az élelmiszerek asszimilálására.

Az első napokban a beteg teljes parenterális vagy szondázó táplálkozással rendelkezik. A posztoperatív rehabilitáció 3.-10. Napján kezdődik a természetes táplálkozás.

A táplálék jellemzői a hasnyálmirigy részleges eltávolításával (reszekció):

  • 1-3 nap - parenterális táplálkozás és víz;
  • 4 nap múlva természetes ételre váltanak: nyálkás leveseket, gabonaféléket a vízben, növényi húsleveseket vezetnek be;
  • 6. nap add gyenge teát cukor nélkül, tej zabkása, rántotta tojásfehérjét egy pár, szárított kenyér, friss zsírtartalmú túró;
  • 10 napig főzött zöldségeket, gőzfiletet vagy halat vezet be.

Táplálkozási szabályok pancreatectomia után (a hasnyálmirigy teljes eltávolítása):

  • A műtétet követő első héten - parenterális táplálkozás, amelyet fehérjével, zsírral és szénhidrátokkal kiegyensúlyozott;
  • a második héten - ételek kevert egy turmixgép, főtt egy pár; nyálkás levesek és zöldségleves képezi az étrend alapját;
  • A 15. naptól kezdve gabonafélék és sült almák kerülnek hozzá (naponta egyszer csak egy desszertként).

Az étrendben növelje a fehérjék mennyiségét 150 grammra. A szénhidrátok és zsírok normája 300-ra és 80 grammra csökken.

2-3 hónap múlva a hasnyálmirigy műtétje után változik a táplálék. Az 5. táblázatot és annak módosításait hozzárendelje a Pevznerhez. A szervfunkciókat rendszeresen értékeljük az amiláz vér analízisével.

Power Mode

A rendszernek való megfelelés a postoperatív rehabilitáció fontos szabálya.

  1. 3-4 óránként kell enni. Az étkezés közti hosszú intervallumok lelassítják a test helyreállítását, és a hasnyálmirigy többi részének "önindítását" okozhatják.
  2. Nagy részekben tilos enni. Az egy időben elfogyasztott élelmiszer mennyiségét tenyerébe kell helyezni.
  3. Az étel sült, főtt, párolt.
  4. A készételek optimális hőmérséklete 40 ° C.
  5. Alkoholfogyasztás: 1,5-2 liter víz. Ez a vízmennyiség eltávolítja a posztoperatív méreganyagokat.
  6. A napi menü kalória tartalma 1800-2500 kcal. A rehabilitációs időszak alatt a szervezetnek sok energiára van szüksége az elveszett funkciók helyreállításához.
  7. A kalóriatartalmat a fehérjék és a szénhidrátok menüjének növelésével érik el.

Segédterápiaként a páciens vitamin-ásványi komplexeket ír elő. A szervezet részleges vagy teljes eltávolítása az enzimekkel és az inzulinnal végzett terápiát igényel. A dózist és az adagolás gyakoriságát az orvos választja ki.

Elkerülendő élelmiszerek

A hasnyálmirigy reszekcióját követő étrendet dietetikus vagy gasztroenterológus végzi. A szakember kiválasztja az étrend optimális energiaértékét, kiszámítja az enzimek és az inzulin helyettesítő terápiájának szükségességét. Az étrend célja az operált szerv terheinek csökkentése és az irritáló tényezők kiküszöbölése.

Az ételeket a listáról az exacerbációk tele vannak. Új ételeket óvatosan kell bevezetni és orvoshoz kell fordulni.

A műtét után a következő termékek szigorúan tilosak:

  • zsíros hús;
  • magas zsírtartalmú tejtermékek;
  • fűszeres, csípős ételek;
  • zöldségekből: fehér káposzta, retek, fehérrépa, retek, rutabaga, spenót, szalonna, fokhagyma, hagyma;
  • minden friss gyümölcs;
  • bab;
  • magas gluténtartalmú gabonafélék (búza, kukorica);
  • sütés;
  • édességek;
  • kávé;
  • gomba;
  • asztali só;
  • alkohol;
  • füstölt termékek;
  • marinádék ecettel;
  • megőrzése.

Engedélyezett termékek

A tapasztalatok azt mutatják, hogy a posztoperatív időszak első napjától kezdve a betegeket minden tápanyaggal ellátni kell. A proteinek és a kiegészítő energia élettani szükséglete növekszik az aktív helyreállító mechanizmusok miatt. A termékek köre a művelet jellegétől és a rehabilitáció napjától függ.

Az energiahiány pótlása az alábbi termékekkel:

  • 1 hét - folyadék vagy gél-szerű élelmiszer (alacsony zsírtartalmú hús vagy zöldség leves, gyümölcs zselé, húsleves csípő, szárított gyümölcs zselé).
  • 2. hét - étrend kiegészítve nyákos gabona levesek növényi húsleves, tört folyékony gabonafélék (hajdina, rizs, zab), gőz omlett a fehérjék, főtt tojás, hús puding, Berry savanyú habok.
  • 3. hét - levesek (krémek), gőz szelet és knédlivel, túró felfújt, tejszín 15% zsírmentes tejtermékek, sütőipari zöldségek és gyümölcsök, zöldségek kopott, baby gyümölcspüré cukor nélkül. A napi 75 gramm zsemlemorzásra engedélyezett.

A 4. héten a Pevzner 5P táplálékát írják elő. Bevezetésük célja a hasnyálmirigy-enzimek szekréciójának gátlása. Az ételeket főzött és gőz formában szolgálják fel.

Ha a hasnyálmirigy teljesen eltávolodik - minden étkezéshez rövid hatású inzulin injekciót kell mellékelni.

Mit lehet enni étkezés közben 5P:

  • fehér lisztből készült krutonnák;
  • sovány csirke, borjúhús, nyúl, pulyka szalonna formájában vagy gőzkamrában;
  • tengeri halak eltört formában;
  • omlett egy pár 2 fehérje és egy fél tojássárgája;
  • tejes ételek, túró tészta;
  • Finomított növényi olajok edényekben;
  • dörzsölt zabkása (hajdina, zabpehely, rizs);
  • burgonya, sárgarépa, cukkini, brokkoli szalonna és puding formájában;
  • levesek a második levesben;
  • dörzsölte kompót, házi mártást, zselé desszerteket, cukorpótló habot;
  • gyenge tea, fűszernövények csengése.

A hús fogyasztását kettős dózisú mesterséges enzimnek kell kísérnie.

Mit és mennyit inni

A helyreállítási folyamatok javítása érdekében speciális ivási rendszert írnak elő. A folyadék eltávolítja a szervezetből származó toxinokat és megtartja a normál vérviszkozitást. A bőséges ital megakadályozza a posztoperatív vérrögök és vérrögök kialakulását.

Minden 1 kg testsúlyhoz 30 ml vizet kell naponta fogyasztania. Például ha egy beteg súlya 80 kg, akkor szüksége van 2400 ml ivásra. A térfogat a teljes folyadék felett oszlik meg: víz, tea, leves, komposzt.

Főzési utasítások

A hasnyálmirigy eltávolítása után a racionális étrend megköveteli a főzési szabályok betartását. Készítsen elő egy pár terméket főzéssel és sütéssel. Fontos, hogy az élelmiszer mechanikailag megtakarítás. Ehhez csiszolni, keverni egy serpenyőben vagy egy húsdarálóban. Ideális ételek a betegek műtét után - szendvics, csülök, csipke, húsgombóc, pudingok, burgonyapüré.

Főzés közben tartsa be a készételek biztonságának szabályait: az edények legyenek sterilek, a szakács kezei - tiszta és fertőtlenítettek.

Tálalás előtt az edényeket le kell hűteni a kívánt hőmérsékletre. A páciens tilos enni melegebb.

Minta menü

Az alábbi menü a betegek rehabilitációjának 4. hetét illeti.

Módosítani lehet a diétát a személyes preferenciákhoz igazítva, de a diétát a gasztroenterológus állapítja meg.

  1. Reggeli: pulykabogár, reszelt zabpehely a tejben, rózsabogó leves cukorhelyettesítővel.
  2. Ebéd: két fehérje és félálka, géppuska, zöld tea.
  3. Ebéd: növényi krémleves, sült halcsíra, növényi püré növényi olajjal, komposzt szárított gyümölcsből.
  4. Délutáni snack: túró sajtos, puha tea.
  5. Vacsora: bébi gyümölcs püré, gőzölgő, hibiszkusz és cukorhelyettes tea.
  6. Éjjel egy pohár zsírmentes joghurtot inni.

Az étrendet enzimekkel és inzulinnal egészítik ki, ha a hasnyálmirigy-gyulladást komplikálta a hasnyálmirigy-elhalás (halál).

Hogyan készítsünk étrendet?

A hasnyálmirigy eltávolításának vagy a részleges reszekciónak megfelelő étrendnek kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie. Finom receptek a 5p diéta számára:

  1. Növényi szeszély. Összetevők: néhány virágcserép brokkoli vagy karfiol, egy kis tök, 2-3 evőkanál alacsony zsírtartalmú túró, 1 tojásfehérje. Zöldség forrni és darálni egy turmixgépben, adjunk hozzá túrót, keverjük össze. Whip a tojásfehérjét, és adjunk hozzá a zöldségeket. A keveréket fóliára helyezzük, 180 ° C-on 15 percig sütjük.
  2. Tej és zöldségleves. Összetevők: 350 ml víz, 3 burgonya, 200 ml tej, egy csipet só, 100 g brokkoli, 20 g vaj, 1 répa, 100 g tök. Forraljuk a tejet. Vágja a zöldségeket apró kockákra. A serpenyőben megolvasztjuk a vajat és áztassuk a zöldségeket addig, amíg puha. Adjunk hozzá vizet és főzzük 20 percig. Végül adjunk hozzá forró tejet.
  3. Az Apple-barack zselé. Hozzávalók: 3-4 alma, 1 pohár almalé, 1 barack, 1 evőkanál zselatin, 2 csésze víz. Zselatin öntsön egy pohár meleg vizet, és hagyja fél órát. Főzzük meg magunknak a gyümölcslevet (gyümölcscentrifugán vagy egy apró rántással). Hámozott alma és őszibarack szeletekre vágva. Forraljon egy pohár vizet. Forró vízben adjunk hozzá gyümölcsöt, forraljuk 3 percig. Szerezd meg az egész gyümölcsöt, tedd le a penész alját. Öntsük frissen facsart levét egy forró levesbe, forraljuk fel. Öntse a zselatin tömegét. Töltse fel a keveréket gyümölcsökkel. Hűtsük le a zselét és küldje el a hűtőszekrénybe, hogy fagyassza le 4 órán keresztül.

Az étkezési ételek különlegessége a sütés szabályainak követése és a termékek gondos megválasztása.

Terápiás étrend és menü a műtét után a hasnyálmirigyben

A hasnyálmirigy sebezhető és kiszámíthatatlan. Még az orvosok sem tudják pontosan megerõsíteni, hogy a szerv hogyan fog viselkedni ebben a helyzetben, különösen akkor, ha valamilyen mûtétet végzünk rá, vagy azt követõen károsodás vagy hasnyálmirigy-gyulladás következtében.

A sebészeti beavatkozás után az embernek hosszú rehabilitációs időszakra van szüksége, az orvos minden előírása, beleértve a táplálkozást is.

A hasnyálmirigy eltávolítása után mit lehet enni ebben a cikkben.

Mikor és milyen indikációkra van szüksége műtétre és szövődményeire?


Pancreas (hasnyálmirigy) miatt kényes létrehoz egy csomó szorongás gasztroenterológus és sebész, ezért azonnali kezelést végzik csak a tapasztalt szakemberek és kizárólag azokban az esetekben, ahol ez valóban sürgősen szükség.

A prosztata sebészeti behatolásának oka:

  • Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás gyakori visszaesésekkel.
  • Pusztító pancreatitis akut megnyilvánulásokkal.
  • Hasnyálmirigy-gyulladás pancreas nekrózis jeleivel.
  • A hasnyálmirigy károsodása.
  • Malignus tumorok.
  • Olyan kövek jelenléte, amelyek blokkolják a mirigycsatornákat.
  • Sipolyok.
  • A hamis ciszta.

A művelet összetett folyamat a szerv speciális struktúrája és fiziológiája miatt. A hasnyálmirigy és a 12 nyombélcsúcs közös vérkeringést jelent. Amellett, hogy a vas elhelyezett veszélyesen közel az ilyen szervek nagyon fontos: hasi aorta, superior mesenterialis artéria és Bécs, a közös az epevezeték, a vesék, a felső és az alsó üreges vénába.

Operatív gyógyulását a hasnyálmirigy jelenlétében akut vagy elhúzódó pancreatitis bonyolítja az a jellemző testen feladatok, mint például az enzimeknek a termelését, amelyek miatt a túlzott vigor képes „folyamat” annak szövetet.

Ezenkívül a hasnyálmirigy egy parenchimális anyag (szövet), amelyet rendkívüli törékenység és trauma jellemez. Rendkívül nehéz beigazítani a varratokat, és a műtét utáni időben gyakran komoly szövődmények vannak, például a fisztulák és a vérzés megjelenése.

A műtét utáni leggyakoribb komplikáció a súlyos manifesztációkat követő műtét utáni pancreatitis, amelyre a következő tünetek jellemzőek:

  1. Súlyos fájdalom az epigasztrikus régióban.
  2. A működtetett és a sokk jólétének gyors romlása.
  3. Az amiláz mutatójának jelentős növekedése a vizeletben és a vérben.
  4. Leukocytosis.
  5. Túlzott hőmérséklet-emelkedés.

Az akut posztoperatív pancreatitis kialakulását általában:

  • A hasnyálmirigy-szövet duzzanata.
  • Operatív intézkedések az epehólyag szomszédos területén és a phater ampulla záróövezetében.

Emellett a posztoperatív hasnyálmirigy-gyulladás más komplikációkat okozhat:

  • A hasnyálmirigyben a gyulladás eloszlása ​​fekély patológiás betegekben.
  • A látens jelenetek ismétlődése hosszú távú jelenséget mutat a hasnyálmirigyben.
  • Vérzés.
  • Hasnyálmirigy-nekrózis.
  • Hashártyagyulladás.
  • A cukorbetegség súlyosbodása.
  • Vese- és májkárosodás.
  • Szegény vérkeringés.

A fenti okok miatt, amelyek a prosztata működését követően kezdődhetnek, a beteget gondosan monitorozzák a kórházi környezetben, és különös gondot fordítanak.

Az operatív inváziót követő második napon a beteget átszállítják a sebészeti osztályba, ahol különleges ellátást, speciális terápiát és táplálkozást kap. Az egész komplexumnak egyéni megközelítése van, attól függően, hogy maga a művelet bonyolult-e, valamint a szövődmények jelenléte vagy hiánya.

Miféle orvosi táplálékot a hasnyálmirigy műtét után írnak elő a kezelt személynek, továbbiakban megvitatják.

Étrendi táplálkozás jellemzői a mirigy műtét után


A hasnyálmirigy-műtét utáni étrend az egyik legfontosabb pillanat a hasnyálmirigyből eltávolított betegek komplex postoperatív gyógyulásában.

A hasnyálmirigy működését követő étrend kétnapos éhgyomorral kezdődik, és csak harmadnapon a páciens számára lehetővé válik egy takarmányos étkezés.

  • Szűréses vagy szénsavas víz (napi 1 liter).
  • Húslevest egy dogrose-ból.
  • Gyenge és gyenge zöld tea.
  • Suharik (előre áztatott).
  • Pureo-szerű növényi leves só nélkül.
  • A hajdina vagy a rizs gabonapehelyét a tejben hígítjuk, ráadásul az edény adagja nem haladhatja meg a 100-150 g-ot.
  • A vaj nem több, mint 15 g (1-2 tsp) naponta.
  • Egy szelet tegnapi kenyér fehér lisztből.
  • Alacsony zsírtartalmú túró vagy túró cukor nélkül.
  • Növényi burgonyapürével.
  • Levesek különféle zöldségekkel (sárgarépa, burgonya, cékla), míg a káposzta továbbra is betiltott magas rosttartalom miatt.

1 hétig minden étel gőzzel főzött, majd főzött ételek megengedettek. 7-10 nap múlva, komplikációk hiányában húst és haltermékeket fogyaszthat.

Ebben az időszakban az 5. számú étrend egyik változatát írják elő. Kb. 2 hét elteltével lehetőség nyílik az ételek kalóriatartalmának növelésére, ebből kiindulva az 5. táplálék 2. opciójába léphet, ami gyakori és osztott étkezést, valamint a következő étkezés teljes hiányát jelenti:

Az étkezési szabályok alapos figyelése minimálisra csökkentheti az anomáliák valószínűségét.

Milyen menüt kell az embernek műtét után?


Az a tény, hogy el kell kerülni, hogy a beteg, miután a hasnyálmirigy cut-off a fent említett, és most mondom, hogy meg lehet enni a műtét után a hasnyálmirigy, mit kell figyelni, ha a főzés.

Mielőtt az étkezési táblázat jellemzőihez fordulna, amelyet az embereknek a műtét után mutatnak, ismét fontos epizódokat szeretnék felidézni. A prosztata fő működési funkciója az élelmiszeripari enzimek előállítása, amelyek felelősek az élelmiszertermékeknek az emberi test által felszívódó egyes elemekké történő lebontásáért. Amint látjuk, a mirigy aktív szerepet játszik az emésztési folyamatban.

Ellenkező esetben, ha eltávolítják, a páciens életének hátralévő része szükséges:

  1. Szigorúan vegye figyelembe a táplálkozás megfelelő sorrendjét.
  2. Fel kell tölteni az enzimhiányt megfelelő enzimkészítményekkel.
  3. Rendszeresen ellenőrizze az inzulin mennyiségét a cukorbetegség elkerülése érdekében.
  4. Teljesen elhagyja a nehéz fizikai munkát és elkerülje a hirtelen hőmérsékletváltozásokat.

Tehát mit lehet enni a hasnyálmirigy eltávolítása után? Azt kell mondani, hogy a táplálkozással kapcsolatos komoly megközelítéssel különböző ételeket készíthetünk, ugyanakkor szigorúan tartsuk be a következő szabályokat:

  • Minden terméknek frissnek kell lennie, és az edényeket gőzzel vagy főtt módon kell főzni.
  • A sült étel teljesen tilos.
  • Az étkezésnek gyakorinak kell lennie, azaz legalább 5-6 alkalommal kell naponta.
  • Az alkalmazott só mennyiségének (napi 10 grammnál nem többet) és az ételekben és félkész termékekben való jelenlétének a szabályozására is figyelemmel kell lenni.
  • Kizárólag étkezési fajtájú hús és haltermékek (csirke, borjúhús, pulyka, stb.)
  • Mindenféle őrlemény és ecetet tartalmazó ital tilos.
  • Tejtermékek csak zsírmentes opciók (joghurt, kefir, túró, sajt).

A korlátozások listája ellenére, a helyes megközelítéssel és a táplálkozási szabályokkal kapcsolatos komoly hozzáállás mellett naponta tápláló és ízletes ételeket készíthet.

Minta menük műtét után

Az alábbi menü alapján a hasnyálmirigy eltávolítása után különböző ételeket készíthet:

  1. Első reggeli: egy szelet főtt hús, tej zabkása zabpehelyvel, cukormentes tea.
  2. A második reggeli: egy fehérje omlett a párnak, a vadon élő rózsabogarak csaláncolása.
  3. Ebéd: könnyű zöldségleves (sózvaföld), főtt hús, főtt zöldségfélékkel, szárított gyümölcseik komposztusa.
  4. Snack: túró, tea kis mennyiségű tej hozzáadásával.
  5. Vacsora: gőz vagy főtt hal, pürék zöldségből (lehetőleg sárgarépa), tea cukor nélküli tej nélkül.
  6. Lefekvés előtt: egy pohár kefir alacsony zsírtartalmú.

Eminta alapján dönthet az alapvető élelmiszerekről és az étrend-kiegészítők előnyben részesített lehetőségeiről.

Hogyan kell helyesen megemelni?

Azok a betegek, akiknek fenn kellett maradniuk a prosztata eltávolításában, nemcsak az enzimhiány, a cukorbetegség jelenléte miatt szenvednek, hanem a gyors fogyás miatt is. Ezt a kóros jelenséget azzal magyarázza, hogy a táplálékkal táplált tápanyagok gyengén emészthetők, ráadásul az étkezési ételek sok magas kalóriatartalmú étel hiányát jelentik.

Ebből kiindulva felmerül a kérdés, hogy hogyan lehet súlyozni a hasnyálmirigy-műtét után? Ebben az esetben a táplálkozási szakemberek tanácsot adnak:

  • Növelje a fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztását: hús, hal, valamint fehér kenyér, de nem gyakran.
  • Ne feledkezzen meg a vitaminok és ásványi anyagok rendszeres beviteléről.
  • Az ételnek töredéknek kell lennie.
  • Drink fehérje italok.

Ezen alapvető axiómák megfigyelésével egy személy fokozatosan megemelkedhet. Azonban használatuk előtt célszerűbb az orvoshoz fordulni a megfelelő használatukról.

Hogyan készítsünk étrendet?


A hasnyálmirigy-műtét utáni receptek receptjét kizárólag gőzöléshez, főzéshez vagy sütéshez készítsük. Az előkészítés utolsó változata azonban már a páciens stabil pozitív egészségi állapotával is megengedett.

Zöldségből készült Soufflé

A cukorrépa vagy a sárgarépa kis lyukakkal rácsozik, és kis mennyiségű vízzel gőzölgő olaj nélkül. Amikor a zöldség puha lesz, adjunk hozzá 1 evőkanál. tej és különálló fehérített fehérje. Sütjük 20 percig.

Tejes leves zöldségekkel

Vegyünk egyenlő mennyiségű tejjel és vízzel, csatlakoztassuk és tűzbe helyezzük, forraljuk fel. Adjunk hozzá sárgarépát, rizst (zúzott), burgonyát, hagymát és zöldséget. Forraljuk addig, amíg sűrűsödik, adjunk hozzá sót (a kés végén) és ¼ teáskanál olvasztott vajat.

Borjú a szérumban

A szérum esti ízét áztassa a húsból. Másnap, vágjuk le a sertést a sütőben vagy egyszerűen egy száraz serpenyőben (olaj nélkül) nagyon alacsony hőtől (vegyük észre, hogy nincs barna kéreg).

Káposzta kenyérsütéssel

Szín vagy káposzta káposzta olajban vagy növényi húsban olaj nélkül. Ezután adjuk hozzá a rántott fehér kenyérsütést és a vajat. Abban az esetben, ha felszívódik, az étel megkapja a rántott káposzta sült ízét.

következtetés

Amint látja, a prosztata működését követő étrend a legfontosabb pillanat a páciens életében. Erre azért van szükség, hogy minimalizáljuk az emésztésért felelős szervek terheit. Az a tény, hogy az intervenció után a funkciók gyengülnek, és nem működnek teljes körűen.

A beteg feladata, hogy segítse a belső szerveket a lehető legjobban visszatérni a munkakörülményeikhez. Ebben az esetben a beteg állapotát a kezelőorvos folyamatosan ellenőrizni fogja. Bármely változás esetén, mind a pozitív, mind a negatív genezis esetén, szükség van a szakértő tájékoztatására annak érdekében, hogy időben korrigáljuk a diétát.


Kapcsolódó Cikkek Hepatitis