Minden a hepatitis táplálékról

A hepatitis gyulladásos folyamat a májszövetekben. A betegség kezelése összetett. A hepatitis terápiájában fontos szerepet játszik a táplálkozás. Ennek a cikknek az a célja, hogy részletesen leírja, hogyan kell egy személynek enni, ha hepatitist diagnosztizáltak.

Miért fontos a táplálkozás a hepatitis miatt?

A máj a külső váladék főmirigye, amely enzimeket termel az élelmiszer emésztéséhez. Másik funkciója a káros anyagok méregtelenítése. Ha a májgyulladás megszünteti a szervezet sejtjeinek egy részét a funkciók ellátásával. A fennmaradó egészséges hepatociták terhei megnőnek. Annak érdekében, hogy "segíthessünk" a májsejtek vészhelyzetben végzett munkájához, az embernek csökkentenie kell a szerv terhét. A legjobb módja ennek az étrend.

A hepatitis táplálkozása jelentősen lassítja a kóros folyamat terjedését krónikus gyulladásban. A terápiás étrendet figyelembe véve, egy személy jelentősen lerövidítheti az akut hepatitisz fellendülési idejét, és csökkentheti a szövődmények kockázatát.

Diét a krónikus folyamatban

A májgyulladás ritkán fordul elő önmagában. Ezért krónikus májgyulladás esetén egy étrendet kell előírni, amely az emésztőrendszer minden részét pótolja. A következő alapelvek:

• A termékeket finoman őrölni kell.
• Az edények hőmérséklete átlagos (nem hűtött vagy forró ételek).
• Az alkohol tilalma.
• Kiegyensúlyozott a fő összetevőkön.
• A gazdag levesek kizárása.
• A koleszterin minimális tartalma (tojás, belsőség), oxálsav (kakaóbab), illóolajok (fokhagyma, hagyma).
• A növényi szálak dominanciája.
• Öt étkezés naponta.
• A sót napi 4 grammra korlátozzuk.
• Az italnak 2-2,5 liter vizet kell tartalmaznia.

Táplálkozás az akut gyulladásra

A vírusos hepatitis A akut folyamat. Megfelelő kezeléssel komplett gyógymód lehetséges. Ezért a szigorú étrendhez való ragaszkodás rendkívül fontos. A táplálkozással kapcsolatos megközelítések nem különböznek egy krónikus folyamatból származó étrendtől. Szigorúan korlátozni kell a tiltott termékeket, amelyekről az alábbiakban beszélünk. A zsírtartalomnak kisebbnek kell lennie, mint a krónikus folyamat során.

Az akut gyulladás egy másik típusa a májban toxikus hepatitis. Ez egy nehéz állapot, amelyet csak egy kórházban kezelnek. Szigorúan tilos nemcsak alkohol, hanem dohányzás is.

Hepatitis B, C, D ellen

A legtöbb vírusos májkárosodás hosszantartó krónikus. Vírusos hepatitis B - súlyos betegség, mely akkor következik be, ha a vérben fertőzött, jelentős tüneteket okoz, és szinte az egész életet él.

A hepatitis C titokzatosabb, hosszú ideig nem jelentkezik. De a visszafordíthatatlan szövődmények gyakoriságában ez a patológia elsősorban.

A Hepatitis D az "adományozó" vírustól függ, melyben a hepatitis B szerepe játszódik.Ez a fertőzés csak kombinálva és a szerv visszafordíthatatlan patológiáját okozza.

A felsorolt ​​betegségek súlyosbodási idejét hosszú távú stabil remisszió váltja fel. A fentiekben egy krónikus hepatitis étrendet írtak le. Teljesen megfelel a vírusos hepatitisnek a nyugalom időszakában. Ha a gyulladásos folyamat súlyosbodik, a táplálkozási követelmények szigorúbbak lesznek. A zsírok korlátozottak, bizonyos élelmiszerek használata szigorúan tilos.

Mi az 5. táblázat?

Az orvostudományban egyes termékek különböző betegségekhez való alkalmazását egyesíti a "tábla" fogalma. A krónikus hepatitisben a betegeket az 5. táblázat tartalmazza. Az akut folyamat vagy a krónikus súlyosbodás miatt a №5a tábla kijelölését követeli meg, amelyet a zsírok és a só fogyasztása súlyosabbá és korlátozóbbá teszi.

Mely termékek alkalmasak

A megfelelő táplálkozás bármilyen etiológiájú hepatitis esetén ízletes és változatos lehet. Ehetsz:

1. Fekete-fehér kenyér. Friss pite.
2. Hagyma zöldségekkel.
3. Főtt csirke, borjúhús, nyúl, pulyka.
4. Főtt és sült sovány hal.
5. A tejet és termékeit csak a zsírtartalmuk korlátozza.
6. Omlett egy tojásból.
7. Gabonafélék (a bab kivételével).
8. A zöldségekből - káposzta, paradicsom, uborka, cékla, sárgarépa, cukkini, padlizsán, hagyma.
9. A cukor mérsékelten van, a rész xilittal helyettesíthető.
10. Nem teljes teák, gyümölcslevek.
11. Vaj és növényi olajok.

Mely termékeket ki kell zárni

Olyan termékek listája, amelyeket egy személynek el kell felejtenie:

1. Sütés.
2. Töltött levesek a húsra és a halra.
3. Bárány, sertéshús, zsíros marhahús, füstölt és konzerv húsipari termékek.
4. Tőkehal, pisztráng, makréla és más olajos halak.
5. Magas zsírtartalmú tej.
6. Pörkölt vagy kemény főtt tojás.
7. Hüvelyesek.
8. Fokhagyma, zöldhagyma, spenót, szalonna, retek, retek, gomba.
9. Fagylalt, csokoládé, minden tejszínes termék.
10. Torma, mustár, bors.
11. Kávé.
12. Állati zsírok, pálmaolaj, margarin.

A májbetegségben szenvedő gyermekek tápláléka a felnőtt betegek étrendjéhez hasonló.

Példa étkezés egy hétre

Itt egy hozzávetőleges menü a héten:

1. bármilyen zabkása, tea;
2. vinaigrette, tea;
3. csirke tojás omlettben, tea;
4. zabkása, tea;
5. puding a túró, tea;
6. hajdina és rizs palacsinta, komposzt;
7. karfiol a tésztában, almalé.

1. főtt csirke hajdina, gyümölcslé;
2. kifutó, tea;
3. zabpehely, csók;
4. cukkini párolt gyümölcslé;
5. Sütőtök, tea;
6. túrós mazsola, tea;
7. zabkása, zselé.

1. zöldségleves, főtt burgonya, szelet párolt hal, kompóta;
2. leves sütőtök, párolt csirkemell, friss zöldség saláta, gyümölcshéj;
3. étkezési burgonya leves, marhahús páfrány, főtt rizs, tea;
4. rizsleves, párolt hal, saláta, csók;
5. leves zöldséglében, párolt nyúl, tea;
6. tök leves, marhahús, saláta, tea;
7. Tejes leves, főtt csirke, saláta, tea.

1. kefir, süteménykekszek;
2. kifutó, tea;
3. hajdina és rizs palacsinta, gyümölcslé;
4. kefir, zabpehely sütik;
5. sárgarépa puding, kissel;
6. fehérje keksz, tea;
7. párolt zöldség, komposzt.

1. cukrászsütő, nem erős tea;
2. csirkemell szalonnával, saláta, csókkal;
3. főtt csirke zöldségekkel, tea;
4. halszeletek zöldséggel, teával;
5. pilaf marhával, zselével;
6. sült hal, saláta, tea;
7. zabpehely, kefir.

Top 3 recept diéta № 5

Annak érdekében, hogy a diétája nemcsak hasznos, hanem finom is legyen, bemutatunk olyan népszerű recepteket, amelyek megfelelnek az 5. táplálék minden követelményének.

1. Puding sajt. Öntsön három evőkanál búzadara tejjel (0,5 csésze), és ragaszkodjon hozzá 15 percig. Túró (0,5 kg) verte a keverőben. Különben 3 evőkanál vajat és két tojást csavarjon. Keverjük össze az összes összetevőt, a cukrot az ízlés szerint, a mazsolát, a citromot. A kapott tésztát öntőformákká préseljük és 20 ° C-on 20 percig sütjük.
2. Zabpe leves sütőtök. Előhűtött és szeletelt sütemény héj nélkül (100 g) főzzük félig főzve. Ezután tegye a sütőst egy serpenyőbe (ne öntsön ki a főzetet), adjon hozzá egy fél teáskanálnyi olajat, és tegyen egy kicsit. Öntsünk két evőkanál zabpehelyet, egy kis maradék levest. Cook, mint a zabpehely. Az elegyet egy keverőbe keverjük, amíg homogén, adjunk hozzá egy kevés vajat.
3. Darabolt marhahús. Húzza többször a húsdarálót. Add hozzá reszelt burgonyát, áztatta a tegnapi kenyeret, sót. A formázott szeletek egy sütő tálcán terjednek, öntsük fel a víz felét és küldjük a sütőbe. Sütjük, amíg főtt.

Szerző: Semenova Elena

Hogyan kell használni és recepteket hegesztésre.

Ebben a cikkben megmagyarázzuk, hogy a tej megfelelő-e a szervezet egészségének.

Milyen hatással van ez a zöldség a szervre?

Hogyan védi a szervezetet és megszünteti az antibiotikumok szedésének hatását?

Megjegyzések és megbeszélések

Ezzel is olvasni

A hepatológiai központok listája.

Hepatológusok, akiknek a legjobb véleménye és a kezeltek minősége.

A legjobb gyógyszerek az orvosok szakértői véleménye alapján és a webhely látogatóinak visszajelzései alapján.

A máj helyreállítása

A máj tisztítására

Legjobb májvédő

Aggódik a máj egészségéről?

Ellenőrizze állapotát az ingyenes online teszttel.

© 2015-2018, a Stadi Group LLC

Minden jog fenntartva. A helyszín anyagok és szövegek másolása csak a kiadás jóváhagyásával és az elsődleges forrás aktív hivatkozásának utasításával engedélyezett.

A krónikus májgyulladás táplálására vonatkozó alapszabályok

Sokan érdekelnek a krónikus májgyulladás - gyulladásos-dystrophiás májbetegség, amely a bolygónk népességének több mint 5% -át érinti. Mint tudják, a máj patológiájába történő visszanyerés egyik fő feltétele a megfelelő táplálkozás. Az étrend-terápia segítségével minimalizálható a gyulladásos és dystrophikus májban bekövetkező változások, valamint a működésének javítása.

Hasznos és káros termékek

A krónikus hepatitisben szenvedő betegek speciális étrendet írtak elő, amely lehetővé teszi az érintett szerv helyreállítását. Az étrendi táplálkozás fő feltétele az anyagok maximális mennyiségének tartalma, amely nélkül a test nem képes megfelelően működni. A krónikus máj hepatitis étrendjének célja a zsír és a só mennyiségének csökkentése a szervezetben. Ezzel a betegséggel a következő ételeket és ételeket megteheti:

1. Hal- és húsételek. Előállításukhoz alacsony zsírtartalmú húst, baromfit és halat kell használni.
2. Kashi. A hajdina és a zabpehely különösen hasznos a májbetegségek szempontjából.
3. Zöldség. Meg kell őket fogyasztani friss, párolt vagy sült.
4. Gyümölcsök és bogyók. Frissen, lé, teák, zselé stb.
5. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Tej, túró, joghurt, kemény sajt, tojás.
6. Diófélék és szárított gyümölcsök.
7. Olaj. Használhat olíva-, krém- és napraforgóolajat, de legfeljebb 7 gramm naponta.

A máj patológiája magában foglalja az ilyen ételek és ételek étrendjének kizárását:

1. Zsíros hús.
2. Magasabb zsírtartalmú savanyú tejtermékek. Joghurtok, tejföl, krém.
3. Savanyú gyümölcsök és bogyók. Ilyen betegség esetén az egres, a piros ribizli, a hegyi hamu és az áfonya ellenjavallt.
4. Vese, máj és agy.
5. Különböző húslevesek és konzervek.
6. Pácolt zöldségek és gyümölcsök.
7. Fűszeres fűszerek és fűszerek. Ide tartoznak a torma, a mustár, a bors és a fűszeres mártások.
8. Gombák, spenót, szalonna, zöldhagyma, fokhagyma.
9. Sütemények és sütemények. Csokoládé, fagylalt, tekercsek, sütemények, sütemények.

Ezenkívül ilyen súlyos betegség esetén el kell hagyni a gyomornedv termelését serkentő termékek használatát. Ez körülbelül sült ételek és ételek nagy mennyiségű koleszterin, valamint a termékek, amelyek magukban etándisavval, és a kreatin, liba, karnozin és egyéb nitrogéntartalmú kivont anyagok.

Miért kell figyelnie a tápegységet?

Az étrendi táplálkozás egyik legfontosabb feltétele a felelős orvos összes ajánlása szigorú végrehajtása.

Ami az étrend lényegét illeti, úgy tervezték, hogy minimalizálja a negatív hatásokat a májra. Nagyon fontos, hogy teljes és külön élelmet biztosítsunk: ez lehetővé teszi az emésztőrendszer szinkronizációját. Azok, akik krónikus hepatitisben szenvednek, nem fogyhatnak túl, különösen lefekvés előtt.

Egy másik fontos feltétel az alkoholos italok elutasítása, hiszen az emberi szervezetbe belépő etilalkohol körülbelül 70% -a feldolgozza a májat. Ennek eredményeként, ennek a fontos szervnek a mûködése meghiúsul, ami zsíros disztrófiát okoz.

Diéta №5

A hepatitis krónikus formájával szenvedő betegek 5-ös diétát kapnak, amelynek fő célja a máj, az epeutak és az epével történő normalizálódása. A takarékos táplálkozás középpontjában a hőkezelt élelmiszerek kerülnek. Ezek a termékek kedvező hatással vannak az emésztőrendszer működésére.

Ennek az étrendnek az az előnye, hogy az elfogyasztott élelmiszer sok makro- és mikroelemet tartalmaz, amelyet az emberi szervezetnek szüksége van. A krónikus hepatitisben szenvedő betegeknek meg kell szüntetniük a nitrogéntartalmú anyagokat, a koleszterint és az etándisavat tartalmazó ételeket.

A diéta a krónikus hepatitis C magában foglalja a dúsítási az étrend rost és lipotrop (kolin, a metionin, inozit, betain) - aminosavakat, amelyek hozzájárulnak a normalizáció a koleszterin anyagcsere a szervezetben. Az étrend számának 5 jellemzői:

1. Minden étel elkészítése egy párra vagy felhasználásra főzött formában.
2. Napi 5 alkalommal kell enni.
3. A napi tápláléknak elegendő számú fehérje (1,5-2,3 g), zsírok (1,2-1,4 g) és szénhidrátok (4-6 g) kell, hogy legyen, 1 kg testsúly alapján.

A krónikus hepatitis B-ben a felnőtteknek napi 4 alkalommal kell enniük. A részeknek kicsinek kell lenniük. Az ilyen betegségben szenvedőknek az orvosok javasolják a zöldségeket, a gyümölcsöket, a gabonaféléket, a rizst és a kenyeret az étrendben, és csak hús, édességek és sajttermékek fogyasztását engedélyezik. A hepatitis B és C esetében a zsíros, sült és füstölt élelmiszereket ki kell zárni a menüből.

A krónikus hepatitisben a diétát a betegség észlelésének pillanatától és a kezelés végéig kell figyelni. Ez kedvező hatással lesz a májra és javítja annak teljesítményét.

Megfelelő táplálkozás krónikus hepatitis C-ben

A krónikus hepatitis C táplálása a legfontosabb pillanat az ember egészségének és további életének megőrzéséhez. A hepatitis egy súlyos fertőző betegség, amely a májsejtek által az emberi vérbe bejutó vírusok károsodása következtében alakul ki.

Az orvos által ajánlott étrend

Nagy mennyiségű tisztított vizet kell használni, naponta 7-szer élelmet fogyasztani. Zöld teát mézzel, ásványi forrásokból származó vizet (Borjomi, Essentuki) inni, hozzáadhat egy kis cukrot a vízhez. 50-50 vízzel hígított gyümölcs- és bogyólevek bevitele, a csipkebogyóból készített tea visszanyeri a máj működését. Az ételek különböző zsírok használatát foglalják magukban, hozzáadják őket egy frissen készített edényben, de legfeljebb 30 gramm naponta:

• vaj;
• olívaolaj;
• napraforgó
• kukorica;
• kender;
• lenmagolaj.

Étkezési zöldségleveseket, tejterméket, borschot, okroshkát, italgyümölcsöt, természetes zselét fogyaszthat. A gabonafélék közül előnyös a mangó, a rizs, a zabpehely, a hajdina, a köles. A hús nem zsíros fajtákat fogyaszt:

• csirkemell;
• nyúlhús;
• pulyka;
• sovány marhahús.

A párolt edények főzhetnek, szeletek, húslabdák megengedettek. Mérsékelten adjunk hozzá sót, cukrot, 6-8 gramm / nap. A májban, kategorikusan ellenjavallt hideg étel, csak meleg vagy szobahőmérsékleten. A krónikus hepatitisz diéta lehetővé teszi az alacsony zsírtartalmú halak étrendjének diverzifikálását:

• szürke tőkehal;
• csuka;
• süllő.

Omlett, főtt fürj tojás, kemény fajtájú vermicelli, áztatott hering alkalmanként engedélyezett. Kenyér csak 1 vagy 2 darál, bezdorozhevoy, a tegnapi sütés, nem édes és nem édes sütemény keksz formájában.

Jótékony hatása a máj egészségére:

• burgonya;
• karfiol;
• sárgarépa;
• cukkini;
• tök;
• cékla;
• uborka;
• paradicsom;
• főtt hagymát.

A fermentált tejtermékek étrendjéhez hozzáadható: enyhe sajt, alacsony zsírtartalmú túrók, túrós túrák, soufflé, tejföllel, halpogácolt tejben, joghurtban főtt. Kis mennyiségben kapart, babérlevél, petrezselyem, fahéj, vanília. A szükséges vitaminok megrekedése, ásványi elemek pozitívan befolyásolják a májat. A magnézium burgonyával, szilvával, serkenti az epe kiválasztását, a cink és a réz szabályozza az anyagcserét, csökkenti a vírusok számát a szervezetben. A kirakodási napok zöldség, alma, túró.

A krónikus hepatitis táplálkozása magában foglalja az édes gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, aszalt gyümölcsök - mazsola, szárított sárgabarack, füge, aszalt szilva fogyasztását. A gyümölcsök és a zöldségek reszelt formában megengedettek.

Pisztrángot, lekvárt, lekvárt, mártásokat, péksüteményt, mártástalvizet, desszertekből pépeseket lehet elfogyasztani.

Mit kell kizárni az étrendből?

Az alkoholtartalmú és alacsony alkoholtartalmú italok, halak, húsételek zsíros fajtáinak kategorikus ellenjavallt használata. Tilos olyan gyógyszerek szedése, amelyek hátrányosan befolyásolják a máj egészségét.

Kötelező kizárni:

• vásárolt kolbászt, kolbászt;
• sertés, margarin, halolaj, kombi;
• zsíros halfajok - harcsa, tokhal, hal tojás;
• fűszeres sajt, tejszín, zsíros tejföl;
• nyers tojás, sült tojás, kemény tojás;
• mindenféle pácolt és pácolt marinadák;
• lencse, borsó, bab, bab;
• sóska és spenót;
• gomba;
• füstölt termékek;
• konzervek - hal, hús;
• fagylalt;
• kávé;
• kakaó;
• fűszerek;
• savanyú és éretlen gyümölcs;
• diófélék, mandula;
• sütemények, csokoládé, tejszínes sütemények;
• fűszeres fűszerekből - majonéz, ecet, torma, ketchup, mindenféle mustár;
• bors;
• sült hús, hal;
• halak, húslevesek;
• agy, szív, vesék, máj;
• savanyú káposzta, retek, retek;
• szénsavas italok.

A krónikus hepatitisz szükségessé teszi az ismerős és ismerős ételeket az étrendből való eltávolításra, amelyben vannak ízfokozók, ízesítőszerek, tartósítószerek, sok festék. Havonta 1 vagy 2 alkalommal kötelező elrendezni a napok eltávolítását, fokozatosan növelni a kalóriatartalmat.

A betegség elleni küzdelemben a népi jogorvoslatok használata nem ad pozitív eredményt, csak súlyosbítja a májat.

A táplálék megfigyelésével a személy öregszik. A krónikus hepatitis súlyos betegség, és az étrend megfelelősége meghosszabbítja az emberi életet.

Diétás hepatitis C: megengedett és tiltott ételek, könnyen elkészíthető és finom ételek

A hepatitis C táplálkozása döntő szerepet játszik a betegség kezelésében. Az étrendnek való megfelelés megakadályozhatja a májszövetekben bekövetkező súlyos változásokat, csökkentve ezzel a patológiás átmenet súlyosabb formáinak kockázatát. Ezért fontos a napi étrend felülvizsgálata.

Mi a hepatitis C és mikor jelennek meg az étrend?

A hepatitis C vírusos betegség, amely a májszövetek szerkezeti változásaihoz vezet. Az ilyen betegség különböző sebészeti beavatkozásokkal vagy egyéb beavatkozásokkal átvihető a véren keresztül. A vírus továbbítását a nyálkahártyákon keresztül is végezzük. A Hepatitis C gyakori azok között, akik gyógyszereket injekciózunk.

A hepatitis C okozhat tumorok kialakulását és a máj cirrhosisát

A betegség kétféleképpen oszlik meg:

Az első típusú patológiát élesen gyulladásos folyamat jellemzi, amely a májszövetekben zajlik. Ebben az esetben tünetek jelentkeznek az ízületi fájdalom, a mentális rendellenességek és a gyomor-bél traktus rendellenességei formájában.

A legveszélyesebb kórtípus a krónikus hepatitis C. A betegség ezen formája különböző tumoros folyamatokhoz és májzsugorodáshoz vezethet. Gyakran a betegség lefolyását bonyolítja a hepatitis más formái, amelyek halálhoz vezethetnek.

A hepatitis C étrendjének célja egyáltalán nem segédeszköz, ahogyan sokan gondolkodnak. A táplálkozás az orvosi folyamat kötelező eleme, és a betegség bármilyen formájára alkalmazható.

A terápiás étrend célja az érintett szerv terhelésének csökkentése, valamint a máj fájdalmának csökkentése.

Táblázat száma 5

Az 5. táblázatban látható a máj és az epeutak betegsége. A terápiás táplálkozás célja a máj munkájának szabályozása és az epe menekülésének megkönnyítése. Ez a táplálék káros hatással van az érintett szervre. Ha követi az étrendet, a szükséges glükóz felhalmozódik, a máj kiürül és a kívánt üzemmódban működik, működését visszaállítják.

Az 5. táblázatban a máj és az epeutak betegségei vannak, az étrend a zsírbevitel korlátozását jelenti

Az étrendi táplálkozás jellemzői abban rejlenek, hogy a napi étrendben gyakorlatilag nincs zsírok a beteg testére, és a szénhidrátok és a fehérjék képezik alapját. Javasolt kizárni az oxálsavat tartalmazó ételeket, valamint a keményen megemésztendő zsírokat. Az alkalmazott koleszterin mennyisége csökken.

Az étrendben túlnyomórészt magas fehérjetartalmú ételek vannak. Az étrend alapvető szabályai és elvei:

1. Szükséges a napi táplálék bevitele az étrendbe, amely pektint és étkezési rostot tartalmaz, ami normalizálja a gyomor-bél traktus működését.
2. Az étkezési módnak töredéknek kell lennie. Napi 5-6 alkalommal van szükség.
3. Az ételeket főzni, sütni és párolni.
4. Nem szabad enni hideg körülmények között.
5. Az előételek nem zúzhatók, kivéve néhány, rostban gazdag zöldségfajtát.

Az 5-ös étrendet legalább egy évig meg kell figyelni. Az időzítés változhat, a betegség súlyosságától függően.

Ha a hepatitis C a májcirrhózishoz társul, az 5. táblázatban látható, de alacsonyabb a fehérje tartalma a táplálékban.

A táplálkozási betegségek jellemzői

A hepatitis C étrendje csak bizonyos élelmiszerek használatát jelenti.

Táplálkozás hepatitis C-hez - hasznos és tiltott élelmiszerek

A hepatitis C-vel a legtöbb májszövet befolyásolja a gyulladásos folyamatot, amely krónikus formában a máj cirrhosisához vezethet. A sérült szervek támogatása és az egészséges hepatociták betöltése nem a táplálkozáson keresztül valósulhat meg. A hepatitis C étrendjének célja a máj megszakítás nélküli működésének helyreállítása és a beteg általános állapotának enyhítése.

Megfelelő táplálkozás a hepatitis C-vel - a fő támogatást a sérült májhoz

Megfelelő táplálkozás hepatitis C-vel

A májgyulladás hátrányosan befolyásolja az élettani folyamatot, amely során az ételt fizikai és kémiai változásoknak vetik alá, és felszívódik a vérbe.

A hepatitis C betegek esetében a legelterjedtebb táplálkozás az 5. számú táblázat - kiegyensúlyozott, de szigorú étrend, amelynek saját tulajdonságai vannak:

• olyan étkezési ételeket használjon, amelyek minimális zsírtartalmát, koleszterint, illóolajokat és oxálsavat tartalmaznak;
• az ételt alaposan összetörni kell - pépes vagy folyékony konzisztenciát;
• alkalmas főzési módszerek pörkölés, főzés és gőzölés, a pörkölés kivételével;
• alkohol tilalma (különösen toxikus hepatitis esetén), cigaretta;
• 3-4 óránként kis adagokban ételt fogyasztanak;
• tilos enni hideg vagy meleg ételeket, a legjobb megoldás a középhőmérsékletű ételek fogyasztása.

A minimális sófelvétel a hepatitis C étrendjének alapja

Mit nem lehet enni a hepatitis C-vel?

Az étkezés ötödik száma nem teszi lehetővé olyan ételek használatát, amelyek az epevezetékben stagnáló folyamatokat váltanak ki, erősen terhelik a májat, az emésztőrendszert vagy irritáló hatást fejtenek ki.

Tilos a hepatitis (akut, krónikus, vírusos, mérgező) formában és formában tiltott termékek:

• zsírhús és halhús;
• magas kalóriatartalmú tejtermékek;
• zsíros halak és húsok, füstölt melléktermékek;
• konzervek, pácolt termékek (gomba, olajbogyó, uborka, paradicsom, savanyú káposzta), fűszeres fűszerek és fűszerek, mustár, majonéz, ketchup;
• bab, bab, sóska, spenót, retek, fokhagyma, zöld hagyma, gomba, retek, keserű bors, torma, kukorica;
• élesztő, sült kenyér, csokoládé, krém termékek, fagylalt;
• italok gázzal, erős tea, kávé, alkohol;
• állati eredetű olaj és melléktermékek, pálma kivonat.

Mit tehetsz betegnek?

Az 5-ös étkezési táblázat előnye - a máj visszaállítását elősegítő termékek tartalma:

• az avokádók és az almák elősegítik az új májsejtek szintézisét és a toxinok eltávolítását;
• a banán, a szőlő és az őszibarack természetes cukorral ellátja a sérült szervet;
• a citrusfélék, különösen a narancs és a citrom, antioxidáns hatással rendelkeznek és sok C-vitamint tartalmaznak, ami elősegíti a máj tisztításának folyamatát.

A gyümölcsök tartalmaznak májregeneráló termékeket

A megengedett termékek listája kiterjedt, amely lehetővé teszi, hogy változatos és kiegyensúlyozott enni.

Ehetsz:

• sovány levesek zöldségekkel, gabonafélékkel;
• főtt, sült és párolt vagy nyers zöldségek - sárgarépa (sárgarépalé), paradicsom (paradicsomlé), hagyma, répa, burgonya, uborka, paprika, káposzta;
• zabliszt, rizs, búza, hajdina, tészta;
• az alacsony zsírtartalmú halak (süllő, csuka), az étkezési hús (borjúhús, nyúl, csirke, pulyka);
• sütés muffin és élesztő nélkül, krutonok, lekvár, méz, marshmallow, tegnapi kenyér (korpa, búza);
• sovány tej, alacsony kalóriatartalmú kefir, erjesztett sült tej, sajt, joghurt, vaj.

A diéták típusai a vírusos hepatitisben

A súlyosság alapján a hepatitis formái különböznek egymástól és az étrendet. Az elengedés szakaszában a jóváhagyott termékek listája sokkal változatosabb, mint a súlyosbodás, amikor a betegeknek nem csak szigorú étrendet kell betartaniuk, hanem naponta fogyasztott kalóriák számát is.

A böjtölés szigorú ellenjavallat a hepatitis bármely formájára

Krónikus hepatitis esetén

A krónikus hepatitis C titokban - alapvetően ez a betegség elengedése. A táplálkozás célja az érintett szerv fenntartása és az irritáció (a patológiás exacerbáció) megelőzése - az 5. táblázat, napi kalóriatartalma legfeljebb 3100 kcal.

Akut hepatitis esetén

A máj akut gyulladásos folyamata nem csak sürgős orvosi kezelést igényel, hanem a táplálkozás módosítását is - az 5a. Táblázatot használják.

Diéta № 5a - súlyosabb formája a táplálkozás az akut hepatitis

Az étrendet szigorú élelmiszer-korlátozások jellemzik:

• a felhasznált zsír teljes mennyisége nem haladhatja meg a napi 70 g-ot;
• a fehérje koncentrációja 80 g-nál van;
• a teljes étrendben a szénhidrátok aránya 330-350 g;
• napi mennyiségű só - legfeljebb 8 g;
• A maximális napi kalóriabevitel nem haladhatja meg a 2500 kcal-t.

Az 5a diéta főételeket főzött zöldségek, sovány levesek és gabonafélék (zabpehely, rizs, hajdina). Élvezheti a gyümölcs friss, sült, inni zselé, gyümölcslevek. Minden ételt át kell melegíteni egy puha állapotba és 2,5-3 órás időközökben kell tartani.

Az étrendi táplálkozás követelményeinek való megfelelés az akut hepatitisben csökkenti a máj terhelését, és a megtakarítás befolyásolja annak munkáját, amely lehetővé teszi, hogy a kórtörténetet az elengedés szakaszába fordítsa, elkerülve a cirrózis kialakulását.

Helyreállítás a kezelés után

A hepatitis súlyosbodását követő rehabilitációs időszak alatt az 5a. Táplálék az első 2-3 héten folytatódik, de nem dörzsölte az ételt a folyadék tömegére. Amint a tünetmentesség lecsökken, és a betegség az elengedés szakaszába lép be, folytathatja az 5. táblázatot, amelyet legalább 6-12 hónapig követnie kell.

A restaurálási időszak a vitaminokkal rendelkező gyógyszertári termékek megnövekedett fogyasztását igényli:

• folsav;
• riboflavin;
• tiamin;
• nikotinsav;
• piridoxin;
• aszkorbinsav.

Vitamin komplexek támogatják a testet a kezelés helyreállítása során

Miután a kategorikus ajánlások visszaszerezték az enni nem, de a máj rendes állapotának fenntartása érdekében kívánatos az egészséges étrendhez való ragaszkodás.

Egy hét múlva a máj fenntartására

Az étrend 5. szigorú korlátozása - nincs ok, hogy megtagadja az ízletes ételeket. Azoknak a hasznos termékeknek, amelyek enni lehetnek, változatos menüt készíthet minden napra.

Diétás hepatitis C-re

A leírás aktuális 27/11/2017

• hatékonyság: terápiás hatás 30 nap után
• időpontok: állandóan
• A termékek költsége: 1500-1600 dörzsölje. hetente

Általános szabályok

A fajták közül a hepatitis hepatitis C legveszélyesebb. A halandóság sokkal magasabb, mint amikor hepatitis A. Az esetek 75% -ában krónikussá válik, és a betegek 20-40% -a szenved a májcirrózis, 1-4% fordul elő májsejtes karcinóma. Ha egy beteg a vérben meghatározza a vírus RNS-ét hepatitis C 6 hónapon belül beszélhet a betegség krónikus formájáról. A betegség végzetes lehet. A progresszív májkárosodás gyakran tünetek nélkül jelentkezik, és fokozatosan manifesztálódik cirrózis, amikor a kezelés már nem hatékony.

A transzmisszió legfontosabb módja a vér, ezért a betegség elterjedt a fecskendő függőségével és a nem steril tűk újrafelhasználható alkalmazásával. A fertőzés más módjai is vannak: hemodialízis, vérátömlesztés, nem steril tűk okozta bőrkárosodás, nyálkásodás és szexuális kapcsolat során. Amikor egy vírus belép a szervezetbe, két változat alakulhat ki:

• Akut hepatitis (icterikus vagy sárgasági formában), kötelező klinikai tünetekkel jár a májgyulladás (májnagyobbodás, mérgezés, aszténikus és diszpeptikus szindrómák).
• Tünetmentes forma - nincsenek hepatitisre jellemző panaszok és tünetek.

Az akut manifeszt formák enyheek, mérsékelten súlyosak és súlyosak. Számos esetben elhúzódó tanfolyamot észlelnek: hosszan tartó sárgaság és fokozott enzimek a vérben. A tünetmentes forma a leggyakoribb, de az akut időszakban nem jelenik meg. A betegek nem gyanítják, hogy fertőzöttek és mások számára fertőzésforrást jelentenek. A jövőben a szubklinikai formák véget érhetnek a helyreállítással vagy a krónikus hepatitisz megváltoztatásával.

A gyógyulást az akut hepatitisz minden esetének 15-25% -ában észlelték, más esetekben - a krónikus formába való átmenet. Krónikusan a klinikai megnyilvánulások jelentéktelenek: fokozott fáradtság, gyengeség, rossz hangulat, csökkenhet az étvágy, az émelygés az olajos vagy fűszeres ételek után. A nagy aktivitással rendelkező krónikus formában a betegségnek hullámos jellege van - az exacerbáció időszakát helyettesíti a remisszió. Sokszor ismétlődő exacerbációk véget érnek egy átmenetben vírusos cirrhosis a májban.

Kezelés és étrend a hepatitis C esetében

A hepatitis C kezelése drága, és a gyógyulás valószínűsége alacsony. A kezelésre ajánlott használni Roferon A (interferon alfa-2a). Az interferon-terápia a 18 és 60 év közötti betegek esetében javasolt, az ALT és a HCV RNS szintjének állandó emelkedése a vérben. Az év során 3 millió NE-t adnak hetente háromszor, ha a kezelés kezdetétől számított 3 hónap elteltével a HCV RNS eltűnik. Ha 3 hónapos kezelés után találja meg, akkor a kezelés folytatása nem megfelelő. Az IFN-alfa leghatékonyabb kezelése alacsony RNS-vírussal és a májban mérsékelt kórszövettani változások jelenlétében a biopszia eredményei szerint.

kivéve interferon alfa-2a alkalmazható ribavirin. Számos kezelési program létezik: az IFN-alfa, a ribavirin IFN-alfával kombinálva, csak a ribavirin, a ribavirin kortikoszteroidok.

Az interferon terápia a betegek 35% -ában teljesen hatásos, az esetek 65% -ában hozzájárul a máj transzaminázok pozitív dinamikájához, 29% -ában pedig támogató hatással bír. Mindazonáltal a megszüntetés utáni betegek 50-90% -ánál ismétlődő súlyosbodást tapasztalnak. Nagyon ígéretesnek tekinthető a gyógyszeres kezelés Pegasys. A test hosszú távú eltávolítása lehetővé teszi a kinevezést hetente egyszer. A hivatalos gyógyszer ellen tiltakozik az éhínség kezelésére a vírusos hepatitisben. Ez annak köszönhető, hogy:

• A máj nem kap hasznos anyagot, és elveszíti a térfogatának 50% -át. Ez egy szerv anyagcsere, így a betegek mélyen metabolikus rendellenességeket szenvednek.
• Amikor éhezik toxinok a bélből abszorbeálódnak és átjutnak a májon.
• A vírus terhelése nő.
• A hosszú távú bébi cirrózis elősegíti a máj encephalopathia kialakulását.

Figyelembe kell venni, hogy a betegségben bekövetkezett nagy mértékű éhezésről nincsen megerősített adatok. Az egészségjavítás egyetlen eseteit nem lehet figyelembe venni. Bizonyos korlátozások és a májkárosító élelmiszerek és élelmiszerek étrendjéből való kizárása gyógyító étrendnek számít, nem pedig éhínségnek.

Az olyan tényezők, mint az alkoholfogyasztás és az alultápláltság, nagymértékben felgyorsítják a májkárosodás folyamatát. Milyen táplálékot kell alkalmazni a hepatitis C-re? A betegeknek meg kell felelniük 5. étrend a remisszió időszakában és az exacerbációval - №5A. E változat termékeinek választéka megfelel az 5. étrendnek, de alaposabb kulináris feldolgozás - forró és kötelező dörzsölés vagy tisztítás. Az étrendet 2-4 hétig alkalmazzák, majd a beteg átkerül a főasztalra.

A betegek táplálkozásának általános alapelvei:

• Kiváló minőségű fehérje (1,0-1,2 g / testtömeg kg).
• Növelje tartalmát a következővel: zsíros hepatosis. Megjegyezzük, hogy a vírusos hepatitis C esetében a májsejtek nagyteljesítményű zsíros degenerációja van.
• A májkárosodásban a fehérjék korlátozása a dekompenzáció és a kóma fenyegetésekor.
• Megfelelő zsírtartalom 80 g / napig.
• Bonyolult szénhidrátok biztosítása (az energiaérték 50% -a) a gabonafélék, gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök fogyasztása miatt.
• A táplálék gazdagítása vitaminok (B csoport, C, folsav).
• A sótartalom ellenőrzése (8 g-os korlátozás, ödéma és ascites - 2 g-ig).
• Speciális termékek élelmiszerbe való felvétele (fehérje összetett keverékek az étrend fehérje korrekciójához).

A táplálék nem tartalmazhat olyan élelmiszereket, amelyek irritálják az epevezetékeket, valamint a rosszul emészthető tűzálló zsírokat. A krónikus hepatitis C-ben szenvedő betegeknél a súlygyarapodás jellemző, ami az állati zsírok és a nagyszámú egyszerű szénhidrát miatt a megnövekedett kalóriabevitelnek köszönhető, ezért korlátozott az étrend.

A hepatitis C táplálékának elegendő mennyiségű fehérjét kell tartalmaznia, mivel alkalmazása csökkenti a katabolikus folyamatokat (szétesést), normalizálja a páciens immunállapotát és javítja a májműködést. A megfelelő mennyiségű fehérje alkalmazása az izmok fenntartásának és a májsejtek regenerálódásának a feltétele.

A páciens táplálása lipotrop termékekkel gazdagodik - javítják a májsejtek metabolikus folyamatait és megakadályozzák a zsíros degeneráció kialakulását. Ez alacsony zsírtartalmú marhahús, tej, savó, túró, szója, szójaliszt. Az étel egy párért főzött, párolt, főtt vagy sült, és napi 5 alkalommal melegen szolgál. A fő étrendben az étel nem összetört.

Az étrendnek elegendő számú vitamint kell tartalmaznia (B csoport, savak folsav és lipoic).

Forrásai folát: saláta, hagyma, petrezselyem, bab, lencse, brokkoli, karfiol és Brüsszel, a szokásos káposzta, sárgarépa, kukorica, görögdinnye, paradicsom, tök, répa, spárga. A napidíjak majdnem felét lencse tartja. Gyümölcs nevezhetjük narancs, citrom, Mineola, körte, alma, málna, ribizli, sárgabarack, eper, banán, kivi, szőlő, gránátalma, papaya. Tartalmaz: hajdina, búza és rozs, de a mennyiség csökken a főzés során. A vitamin teljesen felszívódik, ha csírázott szemcsék vannak.

Liposav tartalmaz marhahúst, mindenféle káposzta, zöldbab, paprika, tök, répa, hagyma, manióka, padlizsán, rizs, hajdina, zabpehely, marhahús, tejföl, tejitalok, tojás, gránátalma, sárgabarack, datolyaszilva, cseresznye, meggy, narancs, alma, szilva, birsalma, a füge, fekete ribizli, faeper, szeder, mogyoró, mandula, kesudió.

Krónikus májbetegségben szenvedő betegek esetében fontos a szelén, a réz, a kalcium, a magnézium és a foszfor elérhetősége, valamint a cirrózis - szintén a cink. Úgy találták, hogy a cinkhiány fokozza a jelenségeket máj encephalopathia. Ezeket a nyomelemeket fel kell venni a termékekbe, vagy fel kell tölteni az ásványi-vitamin komplexek bevitelét.

Szelénforrások - tenger gyümölcsei, brazil dió, teljes kiőrlésű gabona, liszt, baromfi máj, marha- és sertés máj, búzakorpa, rizs, búza, kukorica.

Magnézium állíthatók elő étkezési szezámmag, kesudió, mandula, brazil dió, banán, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, grapefruit, mangó, dinnye, szójabab, fekete bab, mogyoró, leveles zöldségek, tök, articsóka, mángold, laposhal, vörös álsügér, lepényhal.

Magas kalciumtartalom tejtermékekben, citrusfélékben, szezámmagban.

Réz együtt C-vitamin csökkenti a vírusok aktivitását, és különösen fontos a hepatitisz esetében. A réz források szója, kemény sajtok.

Ismert cinkforrások a tenger gyümölcsei, marhahús, állati máj, búzakorpa, karfiol, mogyoró, fenyőmag, brazil dió, mák, szezámmag, tökmag és napraforgómag.

A legtöbb májbetegségben hiány van D-vitamin. A szervezetben ez a vitamin a napsugárzás hatására keletkezik. De a hepatitisben szenvedő betegek napsugárzásnak vannak kitéve. Súlyosbíthatja a betegség lefolyását és csökkentheti az antivirális kezelés hatékonyságát, ha a beteg megkapja. Ezenkívül a ribosterin és a sofosbuvir fényérzékenységet okoz (allergia a naphoz), kiütés, viszketés és akár napégés. Ebben a vonatkozásban kerülni kell a napfénynek való kitettséget és napozásra 10 óráig 18 órával. Szükséges a fényvédő SPF 30 és védőruházat használata.

A D-vitamin étellel is beszerezhető. Ez a hering, a májat és a laposhal, a tejföl, a lazac, a makréla, a tejtermékek, a túró, a vaj. Néha megengedheti magának a magas kalóriatartalmú ételeket.

A hepatitis is gondoskodik böjt nap: alma (legfeljebb 1,5 kg per nap), növényi (ugyanolyan mennyiségű nyers zöldségek, gyümölcsök lehet részben helyettesíthető), sajt (sebesség: 500 g) Kefír (1,5 l naponta).

A májcirrózis a májelégtelenség jelenségeivel a beteg étrendjében korlátozott a fehérje mennyisége. Ez szükséges az encephalopathia megelőzéséhez.

A páciens főleg növényi eredetű fehérjét (zöldborsót, hüvelyeseket, kroposkóniát, dióféléket, magokat, szezámot) használ. Ezzel párhuzamosan az elágazó aminosavakkal ellátott fehérjekeverékeket is beviszik az étrendbe. Az egyszerű és összetett szénhidrátok növekedése a táplálkozásban is megjelenik.

A diétás rost (gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, zöldség, gyümölcs, korpa) felhasználását tervezik. Az oldható élelmi rost (gyümölcs, zöldség, száraz bab, lencse, szójabab, zab, rizs, árpa dara, diófélék, magvak) és gyengén szívódik diszacharidok (laktulóz) befolyásolják a nitrogén-anyagcsere a bélben, és hasznosak májelégtelenség. Az is fontos, hogy cinket tartalmazó adalékanyagokat használjunk.

Enyhe encephalopathiával rövid idő alatt fehérjeszkorlátozást vezetnek be. Az összeg korlátozott (a norma 50-75% -a) az agyi ödéma megelőzésére. Az előcsatorna állapot fokozatos elégtelenségével az állati fehérje teljesen kizárt, és a zsírok élesen korlátozottak / kizártak. Megfelelő mennyiségben a betegnek könnyen asszimilált szénhidrátokat kell kapnia: gyümölcsök és bogyós gyümölcslevek, cukorka, aszalt gyümölcsök, zselé és kompóta infúzió.

A betegeket parenterális táplálékként írják fel, és az ivási rendszer szigorú ellenőrzés alatt áll, mivel nő ascites és duzzanat. A hatékony táplálkozási támogatás magában foglalja az enterális táplálkozást: doda-hexénsav és a strukturált lipidek, az elágazó láncú aminosavak. Ez lehetővé teszi számunkra a normál táplálkozás biztosítását és a betegek életminőségének javítását.

A kóma felszabadulásának idején a fehérjét fokozatosan vezetik be a táplálékba, és mennyisége nő. A proteinmentes táplálékban való hosszú tartózkodás nem biztosít normál javító folyamatokat a májban. A könnyű ascites, amely nem okoz sok kellemetlenséget a légzés és a mozgás során, gyakran nem igényel sótartalmat. Súlyosabb esetekben a só 1-2 mmol / kg testsúlyra korlátozódik.

Engedélyezett termékek

A helyes táplálkozás az elengedési időszak alatt:

• Alacsony zsírtartalmú hús és baromfi (inkább a marhahúst, a csirkét, a pulykát, a borjúhúst, a sertéshúsot csak korlátozottan fogyaszthatja), forralással főzve és forralás után sütve. A változás érdekében elkészítheti a darált húsból készült ételeket (csipkebogyó, csülök, köcsögök, croissantok, tészták).
• Alacsony zsírtartalmú hal, amelyet gyakrabban kell bevenni az étrendbe, mert könnyebb megemészteni. Halételeket főzött és sült formában is főzünk. A tőkehal, a kék puha tőkehal, a süllő, a pollock, a navaga, a csuka, a szürke tőkehalat használják.
• Tejfel vagy tejjel a hús, a hal és a zöldség ételeket. Ezeket a mártásokat sütéshez használják.
• Levesek zöldséglevesben. Gabonák, tésztafélék vagy zöldségek főttek. A remények alatt a levesek összetevőit nem zúzzák össze, és az adagot borsszkával és káposzta levével bővítik, amelyet Savoy káposztával főzhetnek, ha a fehér duzzanatot okoz. Az első ételek elkészítésének kötelező feltétele nem a növényi sütés és a paradicsompürék mennyiségének korlátozása.
• Szürke és fehér kenyér, rozs és korpa. Minden kenyeret szárítanak. A betegek kekszet, kekszet, sült kekszet használhatnak a kellemetlen tésztából.
• Sok zöldség (retek, retek, fokhagyma, gomba, zöld hagyma, pácolt zöldségek kizárva). Evett vagy nyersen vagy párolt. A zöldborsóból pürét lehet főzni. A zöldborsó könnyű fehérje, amely az érett hüvelyesekből készült ételektől eltérően nem okoz túlzott puffasztást. A vinaigrettekben megengedhető a nem savas savanyú káposzta hozzáadását, és az ételeket kaparával és petrezselyemmel töltsük meg.
• Gyümölcsök és bogyók bármilyen formában. Az egyetlen feltétel az, hogy éretteknek kell lenniük. A száraz gyümölcsök hasznosak a betegek számára, mert nyomelemeket tartalmaznak, amelyek szükségesek ehhez a betegséghez. A gyümölcsből készítsünk kompótokat, zselét, zselét.
• Mérsékelt mennyiségű édesség. Talán meredekek és meringek, lekvár, karamell, cukorka csokoládé nélkül, természetes tészta, dzsem és méz.
• A tojásokat omlettek vagy puha főttek formájában használják.
• Vaj (20-30 g), mert jól felszívódik és zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz. A refrakter zsírokat korlátozni kell, mivel rosszul emésztik, és a zsírmáj kialakulását okozzák. Nagyon fontos, hogy növényi olajokat használjunk, amelyek növelik az epek kialakulását és az epével való szekréciót. A növényi olajok telítetlen zsírsavak aktiválódnak lipolízis (a zsírok lebontása) és javítja a koleszterin metabolizmusát. Használhat bármilyen finomítatlan olajokat (olíva, gyapotmag, szójabab, napraforgó, lenmag, kukorica). Hozzáadnak természetes formában az edényekhez. Az összeg a toleranciától függ - általában 2-3. l.
• Az alacsony zsírtartalmú tejtermékeknek, amelyeknek lipotróp hatásuk van, naponta kell megjelenniük az étrendben. Ezenkívül kalciumot biztosítanak a betegnek. Ehető kefir, joghurt adalékanyagok nélkül, acidophilus, darált tej, vastag túró és tej az élelmiszerben. A tejföllel ételeket használnak az ételekhez.
• Bármely gabonafélékből, amelyekből pörköltek, zöldségekkel és túróval töltött palacsinták.
• Sikertelen zöld tea, gyógytea, gázmentes víz, zöldség- és gyümölcslevek, csípős infúzió.

Mit tehetek a hepatitis C-vel? Ajánlott termékek és receptek

Vannak olyan vírusok, amelyek behatolnak a testbe, helyrehozhatatlan károkat okoznak egy bizonyos szervhez, így a hepatitis C súlyosan érinti a májat. Ha a betegséget nem időben észlelik, gyorsan krónikus formába kerül, és a kezelés hosszú időbe telhet. A gyógyszeres kezelés mellett nagyon fontos a hepatitis C táplálkozás. Ez csökkentheti a máj terhelését, ugyanakkor tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal tölti fel a testet.

Szabályokat kell betartani

A máj a legfontosabb szerv, amely megkönnyíti az élelmiszer emésztését olyan enzimek kifejlesztésével, amelyek lebontják a zsíros ételeket, és megvédik a szervezetet a káros toxinoktól.

A hepatitis C-vel a májsejtek nagyon sokat szenvednek, a maradék egészségesek nem tudnak nehéz teherrel megbirkózni, ezért segítségre van szükségük, csak hasznos élelmiszert fogyasztanak.

Az étrendnek való megfelelés segít megállítani a betegség terjedését és felgyorsítja a betegség krónikus folyamatának kezelését, és akut formában csökkenti a szövődmények valószínűségét.

A diétás betegek kötelező feltételei közé tartoznak a következők:

• Az étkezésnek mérsékeltnek, jelentősnek és törtrészesnek kell lennie. Egy nap alatt legalább négyszer kell ételt fogyasztania.
• Az edényeket pároljuk, pároljuk, forraljuk vagy sütjük.
• Az ételt meleg formában használják, semmiképpen sem hideg vagy meleg.
• Élelmiszerek fogyasztása közben ne tévesszen meg olyan idegen dolgokat, mint a párhuzamos TV-nézés, az újságok olvasása és hasonlók.
• Az étrendben több tejterméket kell bevinnie, és ügyeljen rá, hogy megfeleljen az ivási rendszernek.
• A konzerv termékek használatának kizárása.
• Kerülje a "snack" -ot és egy instant kávézóban evett.
• Halat és húst sütés előtt főzzük először, majd főzzük vagy pároljuk.
• Határozza meg a cukor fogyasztását, és a tiszta víz mennyiségének legalább 2 liter legyen naponta.
• Ügyeljen arra, hogy a hüvelyesek, zöldségfehérjék, magvak és diófélék étrendjét kiegészítse.

Diéta kell követni a két év, egy nap enni kb 3 kg az egészséges élelmiszerek, és ha a beteg szenved hepatitis elhízás, azt javasolta, hogy nem több, mint 2 kg.

Ajánlott termékek

A hepatitis C-ben szenvedő betegeknek ajánlott az 5-ös étrend követése, amelyen a következő termékek megengedettek:

• sovány hús és hal: sáfrány tőkehal, nyúl, pulyka, keszeg, tőkehal, csirke, marha, szürke tőkehal és a zselés nyelv;
• a tegnapi kenyér, keksz, keksz;
• tejtermékek és ételek, nagyon jó lesz főzni egy sajtos ajándékot, lusta varenikiet, sajtkrémeket és búzacsintát;
• a kolbász csak olyan, mint az orvos, a tejbimbók és a kolbász;
• kemény, alacsony zsírtartalmú sajt;
• első tételek: tej, zöldség, gyümölcs, cékla, káposzta leves, zöldség és tészta töltelékként használható;
• a tojásokat csak naponta egy darabban lehet enni, naponta 2 vagy 3 alkalommal főzni két fehérjét;
• a gabonafélék morzsolódnak vagy félig viszkózusak, a zabból, a hajdina és a köles gabona tejben vagy vízben megengedett;
• ehet zöldek: petrezselyem, kapor, saláta, hanem használja a fűszerezés szegfűszeg, fahéj, vanília és levelek;
• méz, lekvár, mályvacukor, gyümölcs és bogyó mártások, lekvárok, dzsem és cukor, de mérsékelten;
• a zöldséget és a vajat csak természetes formában használják, napi 30 grammban, anélkül, hogy sütnék;
• bogyók és gyümölcsök, valamint szárított gyümölcsök: füge, aszalt szilva, mazsola és szárított sárgabarack;
• friss zöldségek és melléktermékek, nagyon hasznos zeller, sárgarépa, bab, karfiol, cukkini, brokkoli, édeskömény, zöldborsó és hagyma, articsókák;
• a tea nem erős a tejjel, de jobb a gyógynövény vagy a császár csipkebogyó, a gyümölcsök, a zöldségek és a bogyós gyümölcslevek, valamint a burgonya, borsó és csók.

Könnyű megszokni egy ilyen diétát, különösen akkor, ha tudják, hogy ezekből az ételekből való étkezés serkenti a gyors gyógyulást.

Mit nem lehet enni a hepatitis C-vel?

Elsőként ki kell zárni a füstölt, sült és konzerv táplálékot, és emellett nem szabad az alábbi listából venni a termékeket:

• savanyú káposzta, különféle savanyúságok;
• füstölt hús és kolbász;
• zsíros hús: kacsa, sertés, liba, bárány, vese, máj, agy:
• zsíros marhahús, sertés, juh, valamint margarin;
• sózott és zsíros halak: beluga, csillagkagyló, tokhal;
• sütemények, sült kenyér és sütemények, sütemények és kekszek, rozs és fehér kenyér;
• fagylalt, zsíros túró és sajt;
• sóskagyló, káposzta leves gyógynövényekkel, gomba, hús és halleves;
• tojás nagy mennyiségben, sült és főtt;
• marinádák és konzerv zöldségek;
• torma, fűszerek, mustár, hagyma és fokhagyma;
• sóska, gomba, retek, spenót és retek;
• kakaó, szénsavas italok, alkohol, kvas és sör;
• halva és csokoládé.

A szokásos termékek visszautasítása nehézkes, de ezt fokozatosan megteheti, hogy valóban segíthet a máj visszanyerésében.

Szükséges mennyiségű tápanyag

A terápiás étrend feltételezi az 5. táblázat betartását, míg az élelmiszerek fogyasztásának kiegyensúlyozottnak kell lennie, naponta egy bizonyos mennyiségű tápanyagot kell fogyasztani.

A hozzávetőleges adagolást a táblázat tartalmazza: