Diétás hepatitis B (B)

Share Tweet Pin it

Miért követik az orvosok, hogy kövessék a hepatitis B étrendjét? Mivel a betegséget nagyon súlyosnak tartják, a szervezetnek meg kell szabadulnia a felesleges terheléstől. Ez vonatkozik az élelmiszerekre. Ha a máj túlterhelt, a kezelés nagyon nehéz lesz. Természetesen különböző gyógyszereket használnak ezzel a vagy az akcióval, de fontos szerepet kapnak a napi étrendben, amelynek köszönhetően jó eredmények érhetők el a betegség elleni küzdelemben.

A terápiás táplálkozás általános jellemzői

A hepatitis egy veszélyes betegség, és a megközelítés alaposabb. Egy gyógyszerterápia nem elegendő.

A gyakorlat azt mutatja, hogy azok a betegek, akik a hepatitis b-ra vonatkozó racionális táplálékot kapnak, a gyógyszerek szedése mellett, nagyobb valószínűséggel gyorsabban térülnek meg.

A helyzet megköveteli, hogy sok termék el legyen távolítva a felnőtt betegek étrendjéből. Kezdetben persze a páciensnek szüksége van egy ágy pihenésre. A testmozgás is minimálisra korlátozódik.

  • Az a tény, hogy egyes termékek tiltottak, annak a ténynek tudható be, hogy az érintett máj valós veszélynek fogja érezni őket. Tehát a hepatitis B táplálkozás szükségessé válik, ami aggodalomra ad okot a főszűrő számára.
  • Ha az étel megfelelő, elkerülheti a cirrózis kialakulását, sőt a rákot is. A beteg szervét helyreállítják. Az Exchange folyamatokat és általában az összes funkciót módosítják.

Mi a betegség jelenlegi formája, egy ilyen diétát a hepatitis B-vel készítenek. Figyelembe kell vigyázni, hogy milyen termékeket használnak, a betegség akut formában szükséges lesz. De a krónikus betegség formája lehetővé teszi, hogy úgy mondjam, hogy pihenjen. Természetesen léteznek bizonyos ajánlások. Ráadásul nem szabad megengedni, hogy extra fontokat jelenjenek meg.

Akut formában szenvedő betegek tápláléka

Mivel a májfunkciókat megsértették, az emésztőszerveket is támadják. Hasznos lesz azok a termékek, amelyek nem töltik be az emésztőrendszert. Vagyis kémiai és mechanikai megtakarítást lehet fogyasztani.

Az első esetben a hepatitis b táplálkozással jár az élelmiszer elutasítása, ami hátrányosan befolyásolja a hepatocytákat. Milyen termékek tartoznak a "fekete listához"?

  • zsíros ételek, amelyek forrása állati eredetű;
  • desszert édességek;
  • spenót, sóska;
  • retek, retek, fokhagyma;
  • gomba;
  • ételek, például sültek, füstöltek, fűszeresek, sózottak és konzervek;
  • húsból, haltermékekből és gombákból készült húslevesek;
  • édes szóda, erős teák és természetesen kávé;
  • alkoholos italok.

Ami a mechanikus shchazheniya, akkor az összes termék kell őrölni. Tehát az élelmiszer rövid idő alatt megemésztve, további erőfeszítésekre nincs szükség.

A helyreállítási periódus megjelenésével több termék engedélyezett. Az étel nem csiszolható.

Az étrend változatosabb lesz a hepatitis b-vel:

  • borsch, vegetáriánus;
  • levesek zöldségből, gabonafélékből, tejből;
  • kenyér (szükségszerűen tegnap);
  • vörös hús, baromfihús, hal - alacsony zsírtartalmú;
  • savanyú tejtermékek zsírmentesek;
  • omlett sütött formában;
  • gabonafélék;
  • zöldségek (csak nem sütik);
  • saláták (zöldségekből, bogyókból, gyümölcsökből).

Kívánatos enni kevesebb magot és diót.

Hogyan lehet enni krónikus betegségben szenvedő betegeket?

A termékek hasznosak lehetnek a fogyasztás eredményeképpen, amelyek nem okoznak zavart az emésztés során. Vagyis a táplálkozás egészséges és teljes. A fő figyelmet a különböző gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök gabonafélékre fordítják. A zöldségeket főzött vagy főzött formában, valamint párolt zöldségeket is lehet fogyasztani. Javasolt enni a rozskenyeret.

Az étrend helyes a hepatitis B esetében is:

  • hús és hal (természetesen alacsony zsírtartalmú fajták);
  • tejtermékek;
  • Sütemények korlátozott mennyiségben (torták, gyümölcskenyér, édességek).

Ha bármilyen receptet használnak az étel elkészítéséhez, vegye be a növényi olajat.

Az orvosok naponta többször is eszik. A legfontosabb dolog nem túlfogyasztani. A túlsúlyból a betegség folyamata gyakran romlik. Ezért kívánatos, hogy ne engedjük meg a testsúly növekedését.

Alapvetően nincsenek szigorú korlátozások. Igaz, az alkohol mindenképpen tilos a hepatotoxikus hatása miatt.

Ha egy terhes nő betegségben szenved, akkor az ételei szükségszerűen olyan termékeket tartalmaznak, amelyek nagyon hasznosak, mivel gyakran a jövőbeli anyák panaszkodnak a székrekedéshez.

Egy szóval lehet és kell enni:

  • erjesztett tejtermékek;
  • főtt cékla;
  • saláták növényi olajjal.

Finom ételek

Ne gondoljon arra, hogy amikor bizonyos élelmiszerek tilalma megtörténik, az ételek nem fognak olyan jó ízűek. Vannak receptek, amelyek segítségével a beteg azonnal megváltoztatja az elméjét.

Vannak receptek a káposzta tekercsek, amely nem lesz nehéz szakács. Ráadásul ezek a káposzta tekercsek nagyon hasznosak egy olyan szervezet számára, amely támogatást igényel.

Meg kell őrizni a rendelkezésre állást:

  • sárgarépa;
  • káposzta;
  • rizs;
  • hagyma;
  • darált hús (csirke vagy pulyka);
  • zöldségleves;
  • tejföl;
  • vaj;
  • fűszerek és gyógynövények.

A fehér káposzta előfőzve és levélre válogatott. A növényi kivágást külön kell leadni. Zúzott és pirított hagyma sárgarépával. A rizst főzzük, összekeverjük a meglévő darált hússal és a párolt zöldségek részével.

Darált hús, szétszórva káposzta levelek, gyengéden hajt. A megformált káposzta tekercseket egy tartályba helyezzük, ahol zöldségleves van. A maradék levest, keverni kell a tejföllel, a zöldségek és fűszerek második felében. A lepecsételt káposzta tekercseket vagy a sütőben vagy egy kis tűzön főzzük 40 percig.

Mindig figyeljen a süteményt használó receptekre. Ebben az esetben a sütőtök sütik.

Egy hasznos edényt készítsünk:

  • sütőtök (500 g);
  • méz (20 g);
  • alma (1-2);
  • fahéj;
  • szárított gyömbér;
  • vaníliacukor.

A megtisztított süteményt apró darabokra vágják, majd ezt követően egy sütő tálcára helyezzük. Az almákat összetörték. Hozzáadják a mézet fűszerekkel. Ez a keverék lefedi a tököket. Sütjük az edényt 40-50 percig, miközben a maximális sütési hőmérséklet nem lehet 150 foknál több.

Diétás hepatitis C: megengedett és tiltott ételek, könnyen elkészíthető és finom ételek

A hepatitis C táplálkozása döntő szerepet játszik a betegség kezelésében. Az étrendnek való megfelelés megakadályozhatja a májszövetekben bekövetkező súlyos változásokat, csökkentve ezzel a patológiás átmenet súlyosabb formáinak kockázatát. Ezért fontos a napi étrend felülvizsgálata.

Mi a hepatitis C és mikor jelennek meg az étrend?

A hepatitis C vírusos betegség, amely a májszövetek szerkezeti változásaihoz vezet. Az ilyen betegség különböző sebészeti beavatkozásokkal vagy egyéb beavatkozásokkal átvihető a véren keresztül. A vírus továbbítását a nyálkahártyákon keresztül is végezzük. A Hepatitis C gyakori azok között, akik gyógyszereket injekciózunk.

A hepatitis C okozhat tumorok kialakulását és a máj cirrhosisát

A betegség kétféleképpen oszlik meg:

Az első típusú patológiát élesen gyulladásos folyamat jellemzi, amely a májszövetekben zajlik. Ebben az esetben tünetek jelentkeznek az ízületi fájdalom, a mentális rendellenességek és a gyomor-bél traktus rendellenességei formájában.

A legveszélyesebb kórtípus a krónikus hepatitis C. A betegség ezen formája különböző tumoros folyamatokhoz és májzsugorodáshoz vezethet. Gyakran a betegség lefolyását bonyolítja a hepatitis más formái, amelyek halálhoz vezethetnek.

A hepatitis C étrendjének célja egyáltalán nem segédeszköz, ahogyan sokan gondolkodnak. A táplálkozás az orvosi folyamat kötelező eleme, és a betegség bármilyen formájára alkalmazható.

A terápiás étrend célja az érintett szerv terhelésének csökkentése, valamint a máj fájdalmának csökkentése.

Táblázat száma 5

Az 5. táblázatban látható a máj és az epeutak betegsége. A terápiás táplálkozás célja a máj munkájának szabályozása és az epe menekülésének megkönnyítése. Ez a táplálék káros hatással van az érintett szervre. Ha követi az étrendet, a szükséges glükóz felhalmozódik, a máj kiürül és a kívánt üzemmódban működik, működését visszaállítják.

Az 5. táblázatban a máj és az epeutak betegségei vannak, az étrend a zsírbevitel korlátozását jelenti

Az étrendi táplálkozás jellemzői abban rejlenek, hogy a napi étrendben gyakorlatilag nincs zsírok a beteg testére, és a szénhidrátok és a fehérjék képezik alapját. Javasolt kizárni az oxálsavat tartalmazó ételeket, valamint a keményen megemésztendő zsírokat. Az alkalmazott koleszterin mennyisége csökken.

Az étrendben túlnyomórészt magas fehérjetartalmú ételek vannak. Az étrend alapvető szabályai és elvei:

  1. Szükséges a napi táplálék bevitele az étrendbe, amely pektint és étkezési rostot tartalmaz, ami normalizálja a gyomor-bél traktus működését.
  2. Az étkezési módnak töredéknek kell lennie. Napi 5-6 alkalommal van szükség.
  3. Az ételeket főzni, sütni és párolni.
  4. Nem szabad enni hideg körülmények között.
  5. Az előételek nem zúzhatók, kivéve néhány, rostban gazdag zöldségfajtát.

Az 5-ös étrendet legalább egy évig meg kell figyelni. Az időzítés változhat, a betegség súlyosságától függően.

Ha a hepatitis C a májcirrhózishoz társul, az 5. táblázatban látható, de alacsonyabb a fehérje tartalma a táplálékban.

A táplálkozási betegségek jellemzői

A hepatitis C étrendje csak bizonyos élelmiszerek használatát jelenti.

Diétás hepatitis B-re

A táplálkozás szerepe a hepatitis kezelésében nehéz túlbecsülni. A hepatitisz B kiegyensúlyozott étrendjét úgy tervezték, hogy csökkentse a máj terheit, és közvetlenül részt vegyen a szervezet gyors gyógymódjában.

A hepatitis B vírus által okozott antropóniás fertőző betegség, amelyet az orvosi szakirodalomban HBV, HBV vagy HBV vírusnak neveznek. Klinikailag mérgezés formájában jelentkezik a máj infiltrációs funkciójának csökkenése és az epe kiáramlása miatt.

Általános tanácsok a hepatitis B táplálkozáshoz

Rendszerint a betegnek egy hosszú, legfeljebb 2 éves étrendet kell követnie, függetlenül a betegség állapotától. Az ellátás módja - törtrész, kis adagokban. Az élelmiszer teljes mennyisége nem haladhatja meg a 3 kg-ot. Az étrendre különös figyelmet kell fordítani az elhízásra, mivel az elhízás hátrányosan befolyásolja a szervezetet, növelve a hepatitis B megnyilvánulásait.

A hepatitisz B jelenlétében általánosan ajánlott egy diéta a betegek számára. A termékek megfelelő kiválasztása alapja a beteg következő táplálékának kialakulásának.

Azt lehet enni: sovány hús, hal (keszeg, csuka, sügér, a szürke tőkehal, az ezüst, sáfrány tőkehal, fekete tőkehal, a sárga tőkehal), marhanyelv, szárított kenyér, bármilyen szemcsék (előnyösen egy kis mértékű viszkozitás), puding, növényi leves, sült zöldség, tészta durva fajták, méz, lekvárt, dogrosei leves, tejcsíra, articsóka, szentjánoskenyér. A hepatitis B-es étrend lehetővé teszi a cukorrépa vagy a sárgarépa saláta használatát olívaolajjal, ezért a gyümölcskeverék saláta is ajánlott.

Milyen ételeket tilos enni: húsok, savanyúságok, befőttek, pácok, tejtermékek magas zsír%, zsír fokozat a tenger gyümölcsei és a hús, belsőségek, gazdag húsleves, kakaó, alkoholt, sört, halva, friss pékáru, csokoládé.

Az edényeket az alábbi szabályok szerint kell elkészíteni:

  • az ételt főzni, vízben vagy növényi húsban hűteni;
  • Nem tudod átengedni a lisztet, a kekszet, az ételeket összeolvasztani tésztában;
  • A zöldséget és a vajat közvetlenül a kiszolgálás előtt injektálják;
  • a tojásból a készítményhez használják a fehérjéket;
  • néha megmutatja a mártott ételeket;
  • a zöldségek és a gyümölcsök frissek és főzve is hasznosak, fontos, hogy szezononként vásároljanak.

A diéták típusai

Természetesen a hepatitis B táplálékának teljesnek és testtömegnek kell lennie - az egyes építési módok határértékeiben. Krónikus formában az adag fenntartása minőségi módon kiegészíti az orvosi kezelést. A hepatitis B táplálékának számos változása van, a betegség színétől függően.

Egy különleges hely az 5-ös diéta, vagy a Pevsner asztalán van. Az elsődleges cél a májfunkció normalizálása és helyreállítása, az epe kiválasztódása és a bél perisztaltikájának javítása, a megfelelő táplálkozás fenntartása mellett.

Hozzárendelése rendszerint akut betegség stádiumától, és a jelenléte egyidejű rendellenességek: cirrhosis, epehólyag-gyulladás, epeúti gyulladás. Az étrend gazdag lipotróp komponensekben, amelyek eltávolítják a felesleges zsírokat. Fokozott rost- és folyadékfogyasztás, kivéve az olyan komponenseket, mint a koleszterin, a purinok, a húgysav, a természetes aromás anyagok. Az ételeket gőzzel készítik, főzve vagy sütött.

Alkalmazzunk egy 5a étrendszámot is, amelynek célja a beteg állapotának enyhítése krónikus májgyulladás súlyosbodásával. Ez a táplálék segít felhalmozni a glikogént a szervezetben. Javasolt ételt zúzott vagy reszelt formában fogyasztani.

A korlátozások ellenére a hepatitis B tápláléka teljesen tele van, a napi kalória bevitel 3000 kcal.

Amikor a betegség krónikus formába kerül, a terápiás étrend elsősorban a tünetek és a klinikai kép enyhítésére irányul. Lehetőség van szigorúan korlátozott termékek listájára, amely kifejezetten - mondja a szakértő. Tilos minden sült étel. A napi adag nagy részét zöldség és gyümölcs. Mindkettő frissen fogyasztható, és minden megengedett eszközzel főzheti. Az alkohol abszolút tilalma alapján, amely káros hatással van a májra.

Meg kell jegyezni, hogy a felnőtteknél a betegség jelenlétében elért étkezési szabályok kissé eltérnek a gyermekek étrendjében. A menü közepén könnyen emészthető táplálék, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Az étel tilalma alatt, amely irritálja a gyomor-bélrendszer szervi vese és nyálkahártyáját, serkenti a titkok előállítását.

A hepatitis B különálló formája - a vírus egészséges hordozója. A táplálkozás ebben az esetben a mirigy és az emésztőszervek terheinek csökkentésére irányul, és nem teszi lehetővé a máj patológiás hatását. A táplálkozási elvek nem különböznek a Pevsner étrendjének alapjától. Ajánlott elhagyni a nikotint és az alkoholt.

Menü egy teljes értékű heti étrend

A hepatitishez használható termékek listája lehetővé teszi, hogy ízletes és egészséges menüt hozzon létre. És a globális hálózatban elérhető információk lehetővé teszik a javasolt receptek alapján, hogy ízletes és egészséges ételeket készítsenek. Az egyik legfontosabb feltétel - minden terméknek frissnek kell lennie, és az ételt megfelelően feldolgozzák.

Fontos az egészséges táplálék napi adagjának kiválasztása és összeállítása egy adott beteg számára, figyelembe véve a további betegségek jelenlétét vagy hiányát.

Táplálkozás hepatitis C-hez - hasznos és tiltott élelmiszerek

A hepatitis C-vel a legtöbb májszövet befolyásolja a gyulladásos folyamatot, amely krónikus formában a máj cirrhosisához vezethet. A sérült szervek támogatása és az egészséges hepatociták betöltése nem a táplálkozáson keresztül valósulhat meg. A hepatitis C étrendjének célja a máj megszakítás nélküli működésének helyreállítása és a beteg általános állapotának enyhítése.

Megfelelő táplálkozás a hepatitis C-vel - a fő támogatást a sérült májhoz

Megfelelő táplálkozás hepatitis C-vel

A májgyulladás hátrányosan befolyásolja az élettani folyamatot, amely során az ételt fizikai és kémiai változásoknak vetik alá, és felszívódik a vérbe.

A hepatitis C betegek esetében a legelterjedtebb táplálkozás az 5. számú táblázat - kiegyensúlyozott, de szigorú étrend, amelynek saját tulajdonságai vannak:

  • olyan étkezési ételeket használjon, amelyek minimális zsírtartalmát, koleszterint, illóolajokat és oxálsavat tartalmaznak;
  • az ételt alaposan összetörni kell - pépes vagy folyékony konzisztenciát;
  • alkalmas főzési módszerek pörkölés, főzés és gőzölés, a pörkölés kivételével;
  • alkohol tilalma (különösen toxikus hepatitis esetén), cigaretta;
  • 3-4 óránként kis adagokban ételt fogyasztanak;
  • tilos enni hideg vagy meleg ételeket, a legjobb megoldás a középhőmérsékletű ételek fogyasztása.

A minimális sófelvétel a hepatitis C étrendjének alapja

Mit nem lehet enni a hepatitis C-vel?

Az étkezés ötödik száma nem teszi lehetővé olyan ételek használatát, amelyek az epevezetékben stagnáló folyamatokat váltanak ki, erősen terhelik a májat, az emésztőrendszert vagy irritáló hatást fejtenek ki.

Tilos a hepatitis (akut, krónikus, vírusos, mérgező) formában és formában tiltott termékek:

  • zsírhús és halhús;
  • magas kalóriatartalmú tejtermékek;
  • zsíros halak és húsok, füstölt melléktermékek;
  • konzervek, pácolt termékek (gomba, olajbogyó, uborka, paradicsom, savanyú káposzta), fűszeres fűszerek és fűszerek, mustár, majonéz, ketchup;
  • bab, bab, sóska, spenót, retek, fokhagyma, zöld hagyma, gomba, retek, keserű bors, torma, kukorica;
  • élesztő, sült kenyér, csokoládé, krém termékek, fagylalt;
  • italok gázzal, erős tea, kávé, alkohol;
  • állati eredetű olaj és melléktermékek, pálma kivonat.

Mit tehetsz betegnek?

Az 5-ös étkezési táblázat előnye - a máj visszaállítását elősegítő termékek tartalma:

  • az avokádók és az almák elősegítik az új májsejtek szintézisét és a toxinok eltávolítását;
  • a banán, a szőlő és az őszibarack természetes cukorral ellátja a sérült szervet;
  • a citrusfélék, különösen a narancs és a citrom, antioxidáns hatással rendelkeznek és sok C-vitamint tartalmaznak, ami elősegíti a máj tisztításának folyamatát.

A gyümölcsök tartalmaznak májregeneráló termékeket

A megengedett termékek listája kiterjedt, amely lehetővé teszi, hogy változatos és kiegyensúlyozott enni.

Ehetsz:

  • sovány levesek zöldségekkel, gabonafélékkel;
  • főtt, sült és párolt vagy nyers zöldségek - sárgarépa (sárgarépalé), paradicsom (paradicsomlé), hagyma, répa, burgonya, uborka, paprika, káposzta;
  • zabliszt, rizs, búza, hajdina, tészta;
  • az alacsony zsírtartalmú halak (süllő, csuka), az étkezési hús (borjúhús, nyúl, csirke, pulyka);
  • sütés muffin és élesztő nélkül, krutonok, lekvár, méz, marshmallow, tegnapi kenyér (korpa, búza);
  • sovány tej, alacsony kalóriatartalmú kefir, erjesztett sült tej, sajt, joghurt, vaj.

A diéták típusai a vírusos hepatitisben

A súlyosság alapján a hepatitis formái különböznek egymástól és az étrendet. Az elengedés szakaszában a jóváhagyott termékek listája sokkal változatosabb, mint a súlyosbodás, amikor a betegeknek nem csak szigorú étrendet kell betartaniuk, hanem naponta fogyasztott kalóriák számát is.

A böjtölés szigorú ellenjavallat a hepatitis bármely formájára

Krónikus hepatitis esetén

A krónikus hepatitis C titokban - alapvetően ez a betegség elengedése. A táplálkozás célja az érintett szerv fenntartása és az irritáció (a patológiás exacerbáció) megelőzése - az 5. táblázat, napi kalóriatartalma legfeljebb 3100 kcal.

Akut hepatitis esetén

A máj akut gyulladásos folyamata nem csak sürgős orvosi kezelést igényel, hanem a táplálkozás módosítását is - az 5a. Táblázatot használják.

Diéta № 5a - súlyosabb formája a táplálkozás az akut hepatitis

Az étrendet szigorú élelmiszer-korlátozások jellemzik:

  • a felhasznált zsír teljes mennyisége nem haladhatja meg a napi 70 g-ot;
  • a fehérje koncentrációja 80 g-nál van;
  • a teljes étrendben a szénhidrátok aránya 330-350 g;
  • napi mennyiségű só - legfeljebb 8 g;
  • A maximális napi kalóriabevitel nem haladhatja meg a 2500 kcal-t.

Az 5a diéta főételeket főzött zöldségek, sovány levesek és gabonafélék (zabpehely, rizs, hajdina). Élvezheti a gyümölcs friss, sült, inni zselé, gyümölcslevek. Minden ételt át kell melegíteni egy puha állapotba és 2,5-3 órás időközökben kell tartani.

Az étrendi táplálkozás követelményeinek való megfelelés az akut hepatitisben csökkenti a máj terhelését, és a megtakarítás befolyásolja annak munkáját, amely lehetővé teszi, hogy a kórtörténetet az elengedés szakaszába fordítsa, elkerülve a cirrózis kialakulását.

Helyreállítás a kezelés után

A hepatitis súlyosbodását követő rehabilitációs időszak alatt az 5a. Táplálék az első 2-3 héten folytatódik, de nem dörzsölte az ételt a folyadék tömegére. Amint a tünetmentesség lecsökken, és a betegség az elengedés szakaszába lép be, folytathatja az 5. táblázatot, amelyet legalább 6-12 hónapig követnie kell.

A restaurálási időszak a vitaminokkal rendelkező gyógyszertári termékek megnövekedett fogyasztását igényli:

  • folsav;
  • riboflavin;
  • tiamin;
  • nikotinsav;
  • piridoxin;
  • aszkorbinsav.

Vitamin komplexek támogatják a testet a kezelés helyreállítása során

Miután a kategorikus ajánlások visszaszerezték az enni nem, de a máj rendes állapotának fenntartása érdekében kívánatos az egészséges étrendhez való ragaszkodás.

Egy hét múlva a máj fenntartására

Az étrend 5. szigorú korlátozása - nincs ok, hogy megtagadja az ízletes ételeket. Azoknak a hasznos termékeknek, amelyek enni lehetnek, változatos menüt készíthet minden napra.

Megfelelő táplálkozás hepatitis B-vel

Természetesen a vírusos hepatitis B akut és krónikus. A betegség kórokozója elleni speciális kezelést még nem fejlesztették ki. E tekintetben a vírusos hepatitis B kezelésének elve a patogenetikai terápia, beleértve a megfelelő táplálkozást is.

A krónikus hepatitis latens formában alakulhat ki, melyet csak a májnövekedés és ritka exacerbációk jellemeznek, amelyek a dyspepsia és az icteris sclera jelenségei között fordulnak elő. Azonban gyakran ez a betegség nagy terhet vesz igénybe, amit mérgezéssel, súlyozott sárgasággal és dyspepsia kísér.

A kezelés megközelítése mindkét esetben más lesz. A változások befolyásolják az étrendet.

A máj olyan szerv, amely aktívan részt vesz az emésztés folyamatában. Mivel a hepatitis B hatással van a májsejtekre, logikus, ha a terápiás intézkedések célja a máj munkájának megkönnyítése az élelmiszer emésztésében és a betegség szövődményeinek kialakulásának megelőzésében. E tekintetben nagyon fontos a diéta szerepe.

Dr. Pevzner orvos a különböző patológiák terápiás táplálkozásának elveit dolgozott ki. Munkája alapján a hepatitisz B érvényes tápláléknak számít, ami megfelel az 5. táblázatnak.

A következő kóros állapotokban alkalmazzák:

  • krónikus hepatitis bármely etiológiában a remisszió szakaszában,
  • krónikus cholecystitis,
  • epekövesség,
  • akut hepatitis a felépülés szakaszában,
  • a májcirrózis, amely nem jár együtt májkárosodás kialakulásával.

A táplálkozás általános elvei

A lassú krónikus hepatitisz kezelésére a remissziós fázisban jellemző, hogy az MI Pevzner szerint az 5. táblázathoz tartozó táplálék jellemző. Elvei szerint a tápláléknak meg kell szabadulnia, a cirrózis kialakulásának megakadályozására és a máj munkájának megkönnyítésére. A hepatitis B táplálkozás alapja a következő:

  • Az alkohol kizárása, még a kis mennyiséget tartalmazó italok is,
  • a zsírok korlátozása, különösen az állati eredetű termékek,
  • A sült ételek használata kizárt, főzni, párolni vagy sütni,
  • az ételek sokaságának napi 4-5 alkalommal kell lennie,
  • az ételt vitaminnal kell ellátni, amely elegendő mennyiségű nyomelemet tartalmaz,
  • étrendből ki kell zárni a fűszereket, tartósítószereket,
  • nem ajánlott éles, sós, savas ételek, majonéz, mustár használatát.

Ugyanakkor ajánlott olyan könnyen emészthető ételeket fogyasztani, mint a túró, a zabkása. Az italok előnyben részesítik a vad rózsaszínű levest, ami a C-vitamin depotja.

A krónikus hepatitisz B diéta a hosszú távú étrendre utal. Évekig ragaszkodhat hozzá. És ez nem nehéz, hiszen megfelel a teljes értékű egészséges táplálkozás normáinak. A patológiás betegek számára javasolt termékek nagyon változatosak.

A különbség csak egyesek mechanikai feldolgozásában rejlik. Például a hús fogyasztásra és szükségre szorul, de csak főtt, párolt, néha sült formában. A sült, füstölt termék nem ajánlott. Az olyan termékek, mint a csokoládé, a kávé, a kakaó, az erős tea kizárása az ízlése miatt elégedetlenséget okozhat, de az étrend nem tartja hasznosnak.

Különösen a tartósítószerekkel, az alkohollal kapcsolatos. Ezért a betegségben szenvedő betegek, felismerve, hogy a hepatitis B hosszú távú betegség, újra kell gondolnia a táplálkozással kapcsolatos hozzáállásaikat, és az élet normájaként ajánlásokat kell elfogadniuk.

A hepatitis B étrend által ajánlott bizonyos ételek listája:

  • marhahús, borjúhús, csirke nélküli bőr, nyúl;
  • Néhány fajta hal, például csuka sügér, csuka;
  • alacsony zsírtartalmú savanyú tejtermékek (joghurtok, túró, sózatlan sajt);
  • kenyér, keksz;
  • gabonafélék, zabpehely, hajdina, búzadara, tejben vagy vízben főzve;
  • Levesek, jobb vegetáriánus vagy főtt a második levesben;
  • Főtt, sült, grillezett vagy izmos zöldségek;
  • elegendő mennyiségű gyümölcs, előnyösen komposztok, sült formák és szárított gyümölcsök formájában.

A krónikus hepatitis B-ben nem ajánlott termékek:

  • zsíros húsok, különösen sertés, bárány, liba)
  • olyan fajok, mint a tokhal, a pisztráng, a lazac vagy a konzerv hal,
  • Frissen sült kenyér és zsemle,
  • hüvelyesek,
  • gombák bármilyen formában,
  • fűszerek, pácok,
  • kaviár,
  • sült tojás,
  • dió.

Külön figyelmet kell fordítani a cukorrépa pozitív hatására a hepatitis B-ben a táplálkozás során. Egy speciális beta-anyagot tartalmaz, amely az anyagcsere szabályozója, és megkönnyíti a fehérjék asszimilációját a májban.

Diéta № 5a a Pevzner számára

Azokban az esetekben, amikor a krónikus májgyulladás exacerbációjában a táplálkozásról van szó, ajánljuk az I. táblázatot 5a M. Pevzner úrnak. A cél a hatalom ebben az esetben - a legszelídebb hozzáállás, hogy az érintett szervek, normalizálása máj és epeutak, valamint a gyomor, a nyombél, hasnyálmirigy, amelyeket a leggyakrabban is részt ebben a folyamatban.

Az exacerbáció fokozaton kívüli ajánlott étrendhez képest ezek a hepatitis B táplálkozási javaslatok szigorúbbak. Az általános irányok a következők:

  1. A zsírok mérsékelt korlátozása, különösen az állati eredetűek;
  2. Só korlátozása napi 5-6 grammra;
  3. A gasztrointesztinális nyálkahártya mechanikai vagy kémiai irritációját okozó termékek kizárása, valamint extrakciókat, szerves savakat;
  4. Az étel főtt formában vagy párolt;
  5. Ajánlott a püré vagy finomra aprítva;
  6. Kashát meg kell főzni;
  7. Az ételek száma 5-6, egyenletesen elosztva kis adagokban.

Kiemelt termékek

Az ajánlott menü az alábbi termékekből áll:

  • Vegetáriánus zöldségfélék vagy tejlevesek, félig hígítva vízzel;
  • külön baromfiból, marhahúsból, nyúlból, jól megtermelt tömegből előállított termékek formájában;
  • Alacsony zsírtartalmú hal, főtt vagy gőz formájában főzve;
  • jól mártott, tejszínhabbal mártott, vízzel hígított tejet;
  • zöldségfélék főtt formában, pürék (cékla, burgonya, sárgarépa, karfiol);
  • érett édes gyümölcs, lehetőleg kókusz, komposzt, sült, főtt formában;
  • megfelel az élelmiszer hőmérsékleti rendjének, amely 15-60 fokon belül van.

Ez kizárja termékek, mint a hideg és a szénsavas italok, fűszerek, majonéz, fagylalt, tejszín termékek, a vaj és a leveles tészta, savanyú gyümölcsök, hüvelyesek, gomba semmilyen formában.

A klinikai megnyilvánulások csökkenésével a betegek az 5. táblázathoz tartozó diétához folytathatják, hosszú ideig tartva. A krónikus hepatitis B esetén a májsejtek elpusztulnak. A funkciójukat ebben az esetben mások veszik, kevésbé sérültek.

A terápiás táplálkozás feladata ezen sejtek munkájának megkönnyítése, amelyek további funkciókat vállaltunk, és nem engedtük meg, hogy a sejtváltozások visszafordíthassanak, vagyis cirrhosis kialakulásához vezethessenek.

Gyógyító táplálkozás a hepatitis B-ben

Leave a comment 2,656

A sikeres gyógyulás egyik feltétele a hepatitis B étrendje felnőtteknél és gyermekeknél. A betegség ezen formája az egyik leggyakoribb és súlyosabb a sárgaság más típusai között. A betegség a véren keresztül terjed, és a vírusrészecskék minimális mennyisége elegendő fertőzésre. Fertőzés következtében vérátömlesztés, védekezés nélküli közösülés, a fertőzés anyáról gyermekre, és így tovább. D. A fertőzött emberek szorulnak komoly kezelésére, valamint táplálkozási terápia a hepatitis B alapvető szerepe van.

Milyen étrendre van szükség?

A hepatitisz B akut formái esetén a májműködés károsodott. Emiatt az emésztőrendszeri szervek nagymértékben szenvednek, és a kopásért dolgoznak. Az akut időszakban az ételnek mechanikusan és kémiailag megtakarítónak kell lennie a gyomor számára, ez megkönnyíti az összes emésztőrendszer terhét. A gyomorra gyakorolt ​​kémiailag gyengéd fellépést az alkoholos, szénsavas italok, édességek és egyéb tiltott élelmiszerek kizárásával érik el. Mechanikusan gyengéd cselekvés: főzött, sült formában főtt ételek, párolt.

A hepatitis B diéta 5a kezelésére.

Az 5a. Terápiás étrend alkalmas a hepatitis B kezelésére a relapszus szakaszában, és megfelel a táplálkozással kapcsolatos valamennyi követelménynek. Amikor a súlyosbodás csökken, az 5a. Táblázat helyébe 5 lép. Az egyetlen különbség az, hogy az elfogyasztott élelmiszer nem alkalmas a gondos megmunkálásra. Az 5. táplálék lehetővé teszi az olyan ételeket, amelyek visszaállítják a májat, és tiltják - károsak.

Krónikus hepatitisz B esetében az 5-ös étrend nem kötelező, de a menü elkészítésekor érdemes hivatkozni rá. Szakemberek azt mondják, hogy krónikus állapotban fontos az egészséges étrendhez való ragaszkodás. A megfelelő egészséges táplálkozás elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt, szénhidrátot és előnyös mikroelemeket tartalmaz. Egyszóval, minden lehetséges a hepatitis, de apránként. A krónikus hepatitisz B egyetlen étrendje nem szünteti meg az alkohol használatának tilalmát. Lehetnek a betegség visszaszorulása, ami a páciensek számára rendkívül nemkívánatos.

A diéta № 5

A hepatitis B terápiás táplálkozás jellemzői:

  • A kezelés alatt teljesen el kell hagynia az állati zsírokat tartalmazó termékeket.

Az állati zsírok fogyasztásának tilalma.

  • Nincs korlátozás a fehérje és a szénhidrát élelmiszerek.
  • Tilos az ételek sült formában főzött.
  • A rostokban gazdag ételek korlátozása.
  • Napi folyadékot legalább 2 literre.
  • Az élelmiszerek korlátozása, amely a felszínen lecsökken és gázok felhalmozódását okozza.
  • A só fogyasztása napi 10 g-nál nem több.
  • Naponta 5-6 alkalommal eszik kis adagokban.
  • Vissza a tartalomhoz

    Minta menü

    A májbetegségek, különösen a hepatitis kezelésének időszakában megfelelő étrendet kell bevenni, és minden orvosi ajánlást követni. Nem nehéz egy hasznos menüt készíteni, a hepatitis B-ben való felhasználásra engedélyezett minden élelmiszer összetételében elég tápláló. Íme néhány napi menü, melyeket az étkezési ételek listájának elkészítésekor kell vezetni.

    • Reggeli: búzadara, édesított tea, keksz.
    • Második reggeli: sovány túró, szárított sárgabarack.
    • Ebéd: sovány borsch, párolt marhahús, friss zöldség saláta.
    • Délutáni snack: Uzvar, marshmallow.
    • Vacsora: rizs főtt, párolt káposzta kaviár, egy darab főtt hal.
    • Második vacsora: lekvárt tej, szárított keksz.
    • Reggeli: tojásleves, cukkini, túró, rakott tea, kamilla.
    • A második reggeli: kutya rózsa infúzió, lekváros.
    • Ebéd: leves húsgombócokkal, vinaigrette, gyümölcshéjjal.
    • Délutáni snack: szilva, kakaó tejjel.
    • Vacsora: főtt burgonya, káposzta tekercs csirkével, kompóttal.
    • Második vacsora: sovány joghurt.
    Vissza a tartalomhoz

    Mit lehet enni?

    A máj étrendjének megtervezése során figyelembe kell venni a szervezet napi követelményeit a fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban. A jól megtervezett étrend biztosítja a megfelelő tartalmat a napi menüben. A hepatitis B akut és krónikus formáiban engedélyezett ételek és élelmiszerek:

    • a tegnapi kenyér;
    • friss tészta különböző töltelékkel;
    • kekszek, mályvacukorkák;
    • Levesek, vízben főttek, tej, alacsony zsírtartalmú húsleves;
    • csirke sonka és kolbász;
    • hús - csirke, borjúhús, nyúl;
    • a halból - lengyel, szürke tőkehal, kék puha tőkehal;
    • gőz és sült omlettek;
    • húsgombócok és szeletek;
    • tej, alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
    • mindenféle gabonafélék;
    • vermicelli és tészta;
    • Napraforgóolajjal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel ízesített zöldség saláta;
    • növényi zsírok;
    • mézméz;
    • Gyümölcsök és zöldségek sült, főtt, nyersen;
    • nem savanyú növényi, bogyós gyümölcslevek és gyümölcslevek;
    • zöld tea.
    Vissza a tartalomhoz

    Tiltott étel

    Élelmiszerek és ételek tilosak enni étvágytalanságra hepatitis esetén:

    • Tilos a belsőség melléktermékeinek fogyasztása a táplálkozás során.

    friss pékáru és búza kenyér;

  • gazdag levesek;
  • zsíros hús és hal;
  • Nem lehet enni a máj, a vesék és más belsőségeket;
  • szalonna;
  • füstölt termékek;
  • hús, hal, konzerv zöldségek;
  • zsíros tejsavtermékek;
  • sült ételek;
  • mindenféle hüvelyes hüvely;
  • friss hagyma és fokhagyma;
  • zöldségek, bogyók és savanyú fajták gyümölcse;
  • csokoládé;
  • édes szóda;
  • kávé és meredeken sült fekete tea;
  • mindenféle alkoholtartalmú ital.
  • Lehetséges, hogy a hepatitis B gyógyulását csak étrend segítségével gyógyíthatja?

    A hepatitisz B akut és krónikus formáinak kezelése olyan terápiás intézkedések sorából áll, amelyekben a táplálkozás és a pihenés rendkívül fontos. Sajnos, egy terápiás táplálás segítségével a betegség nem gyógyítható. A hepatitis bármely formájától lehetetlen teljesen megszabadulni, csak fájdalmas tüneteket szüntethet meg és megakadályozhatja a betegség visszaesését. Az étrend csak segít ebben, és nem megfelelősége gyakori exacerbációkhoz és negatív egészségügyi következményekhez vezet.

    Receptek ételek

    Omlett rizzsel a sütőben

    • Tojás - 2 db.
    • Rizs - 1 evőkanál. l.
    • A tej ¼ csésze.
    • Vaj - 10 g.
    • Forraljuk fel a rizst a vízre.
    • Beat tojásokat, adjunk hozzá tejet és csipet sót.
    • Keverje össze a tojásos keveréket főtt rizszel.
    • Öntsük a kapott masszát egy zsíros sütőlapra.
    • Sütjük 180 ° C-on 5 percig.
    Vissza a tartalomhoz

    Gőzdarabok káposztaból

    • Káposzta - 300 g.
    • Tojás - 2 db.
    • Tej - 1 üveg.
    • Manka - 1 evőkanál. l.
    • Vaj - 20 g.
    • Vágja le a káposztát és párolja a tejet, amíg puha.
    • Öntsük a mangót, adjunk hozzá vajat és forraljuk még 6-7 percig.
    • A kapott masszát keverőben őröljük és hozzáadunk tojást.
    • Csipkek kialakítása.
    • Főzzük dupla kazánban vagy multivárkában.
    Vissza a tartalomhoz

    Cékla leves

    • Víz - 2 liter.
    • Cékla leves - 1 db.
    • Csirkemell főtt - 200 g.
    • Tejföl - 3 evőkanál. l.
    • Zöldség - 10 g.
    • Só ízlés szerint.
    • Répa és rács.
    • Cukorrépamagot tesz egy serpenyőbe, és öntsön hideg vizet.
    • Tegyen fél órát.
    • Csirkemell kockára vágva.
    • Víz cseppfolyósított, sütemény kivont.
    • Adjunk hozzá egy kis húst, tejfölt, zöldséget és sót a vízhez.
    • Keverjük jól és hűtsük le.

    Az 5-ös terápiás táblázat az ízletes és hasznos receptekben gazdag. Az ételeket speciális recept szerint elkészítheti, így az engedélyezett termékek listájának előnyei lehetővé teszik. A máj és az epehólyag normalizálására irányuló terápiás étrendnek való megfelelés segíthet a hepatitis kellemetlen tüneteinek kiküszöbölésében a relapszus során, és megelőzheti azok ismételt súlyosbodását a krónikus folyamatban. Nagyon fontos, hogy legyen türelme és tartsa be az összes orvosi ajánlást, akkor a sérült máj javításának folyamata sikeres lesz.

    Diétás hepatitis B-re: jellemzők, egészséges ételek, ajánlott menü

    A máj nem csak egy része az emésztőrendszernek. Ez a szervezet felismeri és semlegesíti a toxinokat, a bomlástermékeket, a szervezet mérgező anyagait, részt vesz a hormonok, vérsejtek szintézisében. A májbetegségek nem befolyásolhatják egy személy egészségét. Az egyik legveszélyesebb betegség a májgyulladás - a vírusok vagy toxinok által okozott májszövet gyulladása. Ezért szükséges a betegség lehető legkorábbi felismerése és kezelése. És ha a gyógyszereket csak szakember írhatja fel, a hepatitis táplálkozása általános szabályokon alapul, amelyeket fontolóra veszünk.

    Hepatitis B: tünetek és kezelés

    A hepatitis B vírus annyira kicsi, hogy behatolhat a bőr és a nyálkahártyák mikroszkopikus repedéseibe. A máj gyulladásának kiváltásához szüksége van a vérre. Nagyon ellenáll a külső tényezőknek: ellenáll a -20 fokos hőmérsékletnek, akár 30 percig is forrni kezd. Felnőttek és gyermekek akut időszakában a hepatitisz vírus 3 hétig aktív. A vírus hordozója több hónapig is eltarthat.

    Általános szabályként a hepatitis átvitele:

    • Szexuálisan.
    • Nem steril tűvel, a fertőzött vér átterjedésével.
    • Anyától a gyermekig terhesség és szoptatás idején.
    • Nem steril fogászati ​​eszközök, manikűr olló stb.

    Nem kaphat hepatitis B-t kézfogással, tömegközlekedéssel, közös törölközőkkel, ha köhög.

    A hepatitisz B akut és krónikus formáján kívül fulmináns (fulmináns) is elszigetelt - a legmagasabb mortalitással rendelkezik. Emberekben megkezdődik a májsejtek elpusztítása, vérzés következik be, a tudat depressziója kómáig terjed.

    Megfelelő táplálkozás hepatitisszel

    Annak érdekében, hogy segítsenek a májsejteknek a munkájuk folytatásában, és ezzel egyidejűleg csökkentsék a terhelést, követnie kell az egészséges táplálkozás szabályait. A hepatitisz B étrendjének alapelvei:

    • Jó a daráláshoz (őrlés, darálás, rágás).
    • Tilos nagyon meleg és hideg ételeket fogyasztani.
    • Ha a hepatitis B étrendnek 40% -nak kell lennie a növényi rostoknak (rostoknak) - javítják az emésztési folyamatot és normalizálják a székletet.
    • Az enni szükséges törtrészes, napi 4-5 alkalommal. A maximális térfogat egy adag 350 gramm.
    • A hepatitisz heveny megnyilvánulása esetén ajánlott a Pevzner szerinti 5 A tábla. Kalóriatartalom - legfeljebb 2600 kcal, sótartalom korlátozása, tűzálló zsírok, koleszterin, oxálsav.
    • Egyszerre ajánlott az étel felvétele - ezzel figyelmezteti az epének stagnálását és csökkenti a terhelést a gyomor-bélrendszerben.
    • A krónikus hepatitis az asztalhoz öt. A kalóriatartalom 3000 kcalra emelkedik. Kis mennyiségben új termékeket kell bevinni a menübe, figyelve a páciens testének reakcióját.
    • A növényi infúziókhoz és a húsleveseket óvatosan kell kezelni - egyes esetekben ártanak, ezért csak orvosi rendelvényt vehet fel. Ugyanez vonatkozik az ásványi komplexekre és a bioadditívekre is.
    • A legjobb étel - párolt vagy főzött, sült vagy sült kagyló szigorúan tilos.
    • Óvatosan olvassa el a termékek címkéit: A hepatitis 5-es menüje nem tartalmazhat tartósítószereket, édesítőszereket, ízeket és a modern kémia egyéb termékeit.
    • Szükséges a napi adag egyensúlyozása: akár 350 g szénhidrát (a szervezet által igényelt energia tartalék), 150 g fehérje és 80 g zsír (amelyből 70% -nak növénynek kell lennie). A napi só és vaj mennyisége legfeljebb 10 gramm.
    • Ne nyúljon magadnak lefekvéskor (legutóbb nem később, mint 20 óráig), és ne fogyasszon túl.

    A hepatitis B étrendje meghosszabbodott, krónikus restrikciós formában folyamatosan figyelni kell.

    Engedélyezett és tiltott termékek

    • Diétás kenyér, sült kekszek, kekszek, kekszek.
    • Növényi levesek, levesek gabonával és alacsony zsírtartalmú húsokkal.
    • Alacsony zsírtartalmú hús (csirke, borjú, pulyka, nyúl).
    • Hasalmas hal (lehetőleg tengeri).
    • Acidophil tej, alacsony zsírtartalmú kefir, joghurt, túró, ízletes sajt.
    • Tojás (napi 2 darab).
    • Zöldség (paradicsom, cukkini, sárgarépa, cékla, káposzta, uborka, padlizsán, sütőtök).
    • Édes gyümölcsök és bogyók.
    • Zöldség és vaj.
    • Gabonafélék (best manna, hajdina, rizs, zabpehely).
    • Zöld tea, frissen préselt gyümölcslevek, vízzel hígítva. És gyümölcsitalokat, kompotokat, zselét, még vizet is.

    A diétából ki kell zárni a következő termékeket:

    • Friss kenyér, édesség, tészta.
    • Zsíros hús és hal.
    • Töltött levesek.
    • Konzervek, pácok, savanyúságok.
    • Zsíros tejtermékek, fűszeres sajt.
    • Kemény főtt és sült tojás.
    • Hüvelyesek.
    • Néhány zöldség (spenót, sóska, tarlórépa, retek, zöldhagyma, fokhagyma).
    • Gomba.
    • Fűszeres fűszerek és fűszerek.
    • Erős tea és kávé.
    • Tűzálló zsírok.
    • Gyorsétterem.
    • Szénsavas italok és alkohol.

    Mi a megfelelő termék a májban? Van ilyen termékcsoport. Ezek a következők:

    • Almák, datolyaszilva, citrom és grapefruit;
    • Zöld tea, cukorrépa, avokádó, olívaolaj, kurkuma, dió.

    Diétás hepatitis B-re

    A leírás aktuális 25/11/2017

    • hatékonyság: terápiás hatás 14 nap után
    • időpontok: állandóan
    • A termékek költsége: 1400-1500 dörzsölje. hetente

    Általános szabályok

    Vírusos hepatitis B - Akut vagy krónikus májbetegség, amelyet hepatotrop vírus okoz (elsősorban a májsejtekben multiplikálódik). A betegséget parenterálisan továbbítják, és lassú fejlődési, tartós és magas szintű áttétel jellemzi a krónikus formát. Krónikus kimenetele vírusos hepatitis B a cirrózis vagy májrák.

    A vírus a családhoz tartozik gepadnavirusov, nagy ellenállást mutat a fertőtlenítőszerekkel és a környezeti tényezőkkel szemben. A fertőzés forrása olyan személy, akinek akut vagy krónikus formája van a betegségnek. A fertőzés akkor jelentkezik, amikor a vírus bejut a véráramba. Ez lehet vérátömlesztés, parenterális orvosi és fogászati ​​manipuláció, fülpiercing, gyógyszer injekció, tetoválás, manikűr és egyéb kozmetikai manipulációk. Belélegezhet a károsodott nyálkahártyákon és a bőrön is a szexuális és az intim háztartási kapcsolat során. Természetes módok közé tartozik az átvitel a a terhesség egy beteg anyától a gyermeketől a placenta akadályt sértő módon.

    Az akut hepatitiset az inkubációs periódus, a kezdeti, a betegség magassága és a gyógyulás (helyreállítás) jellemzi. különböző hepatitis A ez különbözik az összes időszak időtartamától, súlyosabb tanfolyamtól és nem mindig sikeres kimeneteltől. Jelentõsen gyakrabban vannak közepes súlyos és nehéz formák, és nehéz fulmináns hepatitis. A parenchyma súlyos nekrózisa jellemzi a májelégtelenség gyors fejlődését.

    A tipikus (icterikus) formák nem fordulnak el krónikussá, és a sárgaság vagy a szubklinikus formák krónikus folyamattal járhatnak. Ha az akut hepatitisz B nem igényel speciális kezelést, és a gyógyulás véget ér, akkor a krónikus elég komoly probléma. A betegek 5-10% -ában alakul ki. A gyógyulási idõ késleltetése az akut 3-6 hónapos idõszak után krónikus folyamatnak tekinthetõ.

    A kezelés fő feladata a vírus reprodukciójának leállítása és a rák kialakulása és a máj cirrhosisának megakadályozása. A magas vírus terhelés a betegek esetében kockázati tényező ezekben a szövődményekben. Figyelembe véve a vírusellenes terápia vírusterhelési normáit, amelyek lehetővé teszik a vírus replikációjának szabályozását. A gyógyszerek felírásáról szóló döntéseket egyedileg kell meghozni, és ez a virológiai mutatóktól függ. Azonban a kezelés abbahagyásával a vírus másolatok összeszerelése általában újraindul és a betegség előrehalad.

    Tekintettel a betegség lefolyásának a krónikus hajlamra, a komplex kezelés szükségképpen tartalmaz dietetoterápiát. A terápiás táplálkozás hagyományos megközelítése a kinevezés Diéták № 5 és fajtái. Célja a gyulladás csökkentése, a máj funkcionális állapotának javítása és az epeút kiválasztásának normalizálása. Mivel a máj szerepet játszik az anyagcsere szabályozásában, akut és krónikus betegségei a tápanyagok cseréjében zavarokat okoznak.

    Az akut időszakban ágybetétet és szigorú étrendet jelöltek meg. A hepatitis B étrendje az akut időszakban a test maximális rázkódására irányul, teljes értékű táplálékkal. Az akut folyamat megköveteli a megfelelést Diéta №5А, amelyben az étel csak reszelt vagy jól főtt. Levesek finomra vágott zöldségekkel. Külön ételeket sütött formában készítenek, de kifejezett kéreg nélkül. Az étrend napi 5 alkalommal van.

    Ez egy olyan táplálék, amely mérsékelten korlátozza a zsírokat, sókat és mechanikai irritációt. A táblázat terápiás étrendje 80 g fehérjét, 70 g zsírt (20% zöldséget) és 350 g szénhidrátot tartalmaz. A só napi 8 grammra korlátozódik, a cukor napi 90 g.

    • friss és rozskenyér;
    • vajból vagy süteményből készült termékek;
    • köles és minden hüvelyes;
    • erőleves;
    • zsíros hús, sült hús, kolbász, füstölt hús;
    • melléktermékek és konzervek;
    • tejszín és zsíros túró;
    • gombák, hüvelyesek, pácolt zöldségek, karalábé, retek, retek, káposzta, sóska, fokhagyma, hagyma;
    • savanyú gyümölcsök és rostokban gazdag;
    • kakaó, kávé, csokoládé, szénsavas italok.

    A diéta a következőket foglalja magában: vegetáriánus levesek hántolt zöldségekkel vagy apróra vágva; gabona víz vagy tej (dara, zab, rizs, hajdina, vagy a megfelelő liszt), főzve vagy gőz pulyka ételek, marhahús, nyúl, csirke, tört, hogy pürét a burgonya, sárgarépa, cékla, karfiol (squash és a sütőtök lehet enni szeletek), sovány hal és egy darab formájában hússzeleteket, fehérje omlettek, párolt vaj '20

    A krónikus hepatitis B-ben a tápláléknak összhangban kell lennie a gyógyító elvekkel Táblázat száma 5. A táplálkozási elégtelenségben szenvedő betegeknél ezért fokozott szükség van a tápanyagok, a vitaminok (különösen a B és folsav) és mikroelemeket. A diéta étrendjének legalább 2300 kcalnak kell lennie, 1 kg testtömegkilogramm fehérjetartalma mellett. A fehérjék 80-90 g, 80 g zsírok és 350 g szénhidrátok lehetnek. A cukor helyett 25-40 g mennyiségben xilitot vagy szorbitot ajánlunk. Minden ételben cukor - legfeljebb 70-80 g.

    Kövesse a táplálkozás általános szabályait:

    • az étrendnek teljes és könnyen emészthető fehérje legyen;
    • a zsír mennyiségét a beteg állapota határozza meg. Az étrend legfeljebb 80 g zsírt tartalmaz;
    • a zsírok teljes mennyisége napi 50 g-ra korlátozódik, ha rendelkezésre áll steatorrhea, a hasmenés vagy májelégtelenség;
    • a székrekedés meg kell erősíteni a táplálék kolerétikus hatását azáltal, hogy növekszik a növényi zsírok az étrendben;
    • az étkezési rostokban (zöldségek, gyümölcsök, korpa, hínár, lenmag) gazdag élelmiszerek felvétele növeli a cholereticus hatást, megszünteti a székrekedést és biztosítja a clearanceet koleszterin ürülékkel;
    • a túlsúlyban csökkenteni kell a szénhidrátok mennyiségét;
    • só mennyisége - két teáskanál teteje nélkül;
    • folyadékmennyiség (folyékony edények nélkül) 1,5 liter;
    • Az emésztőrendszer megtakarítását az élelmiszer feldolgozásával érik el (apróra vágva, exacerbált és főtt).
    • a gyakori frakcionált élelmiszer (legalább ötször) biztosítja az élelmiszer minőségi emésztését és asszimilációját, kolerétikus hatást fejt ki és kedvezően befolyásolja a bélmozgást.

    Az állati fehérjék gazdagok aminosavak és lipotróp faktorok, amelyek meggátolják a zsírmáj megjelenését. Lipotropikumokat tartalmaz tejtermékekben, sovány marhahúsban, halakban, tojásban. Nagy szám metionin és kolin a zabpehely és a hajdina, a szójaliszt és a szójabab között található. A lipotróp hatás a következő: cellulóz, zsírsavak, lecitin és fitoszterolok. Az utolsó három megtalálható kukorica, lenmag, napraforgó növényi olajok.

    A fehérje-energia hiányának megnövekedett száma szükséges, de májelégtelenség esetén korlátozott (főleg növényi fehérjék ajánlottak). A zsírok többsége növényi olaj. Hasznos a májsütőkhöz, szezámmákhoz, olívaolajhoz. Megengedett vaj 20-30 gramm / nap minden ételben. A könnyen asszimilált szénhidrátok normája napi 70-80 g a cukor, méz, lekvár, édes gyümölcsök összetételében.

    Nagy jelentőséggel bír a betegek táplálkozásában vitaminok. A leginkább zavaros a zsíroldékony vitaminok felszívódása (A, D, E, K) az epesavak elégtelensége miatt, amelyek felszívódásukhoz szükségesek.

    A hepatitis B, mint valóban a hepatitis más formái okozzák a hiányt A-vitamin, a bélben való felszívódás megsértésével kapcsolatban. Ezért fontos, hogy létrejöjjön Arány úgy, hogy a páciens napi termékek elegendő-vitamin-tartalmat (vaj, nem olajos krém, tej, sajt, halolaj, csukamájolaj, csirke tojássárgája) tartalmazó termékek β-karotin (paradicsom, sárgarépa, tengeri homoktövis, petrezselyem, kajszibarack, saláta, kutya rózsa, mangó, brokkoli, tökök).

    Annak ellenére, hogy a forrás termékek D-vitamin jellemző a magas zsírtartalmú, időszakosan kell tartalmaznia az étrendben: sült hering, laposhal és csukamájolaj, tejföl, lazac, makréla, tejtermékek, sajt, vaj. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a bőrön ez a vitamin az ultraibolya sugarak hatására alakul ki, ezért hasznos a reggeli napfényben maradni.

    Rendszeresen szükség van a diétátöltésre és tejtermékekre is

    Szükséges a táplálék gazdagítása E-vitamin: búzacsíraolaj, gyapotmag, szójabab, napraforgó, kukorica, földimogyoró, olívaolaj, mandula, dió, szójabab, kukorica.

    Hepatitis esetén az epeformáció folyamatait megszegik, ami az emésztőrendszer abszorpciójának megszüntetéséhez vezet K-vitamin és annak elégtelensége. Élelmiszereket tartalmazó K-vitamin: petrezselyem, zsázsa, bazsalikom, koriander, káposzta (brokkoli, kínai kel), zeller, aszalt szilva, avokádó, kesudió, fenyőmag.

    A betegeknek folyamatosan emlékezniük kell arra, hogy az alkohollal való visszaélés és az alultápláltság elhanyagolása gyorsítja a hepatitis progresszióját. Az 1990-es évek közepétől. a hepatitis ezen formájától veszélyeztetett gyermekek és felnőttek védőoltási programja van folyamatban. Ez a betegségmegelőzés hatékony formája. A gyermekek vakcinázása szerepel a megelőző vakcinák naptárában, és elkezdi az első dózis bevezetését a csecsemő 12 órás életútjából, a következőt 1 hónap után adják be, a harmadik pedig 5 hónap után.


    Kapcsolódó Cikkek Hepatitis