Diétás hepatitis C-re

Share Tweet Pin it

A hepatitis C, mint a HIV, gyakori betegség. A hepatitis C tüneteit sikeresen megszüntetik, ha a páciens eléri a szükséges gyógyszereket, és betartja az étrendi táplálkozás rendszerét is. A hepatitis C étrendje nem túl szigorú, de szigorúan be kell tartani. A kezelés utáni helyreállítás és helyreállítás gyors volt, tartsa be a megfelelő táplálkozás elveit, és kövesse az 5. étrendet.

A megfelelő táplálkozás alapelvei

Minden hepatitis C-es betegnél a teljes táplálkozás egyszerű elveit kell követnie, különben a májgyulladás súlyosbodásának kockázata jelentősen megnő. Ha a terhesség még óvatosabb a dietetikusok és a diéta ajánlásaival kapcsolatban. A páciens fő feladata a máj enyhítése, melyet a vírusok okoznak, amelyek hepatosist okoznak. Az alábbi intézkedések segítenek csökkenteni az érintett szerv terhét:

  1. Enni mérsékelten. A hepatitis napi étrendje 3000 kalória, nem több.
  2. Az ételt fel kell osztani - napi 4-5 alkalommal.
  3. Egyél főtt vagy párolt ételeket. Ne egyen semmit sült, füstölt, sózott.
  4. Próbálja őrölni az ételeket a burgonyapürével.
  5. Fogyasszon meleg ételeket, ne melegítsen.
  6. Távolítsuk el a diétás konzervekből, az alkoholból, a félkész termékekből, a megkérdőjelezhető és elfogyasztott ételekből.
  7. Adjuk hozzá az élelmiszer gyümölcsöket, zöldségeket, gabonaféléket, teljes kiőrlésű gabonát, tejtermékeket, hüvelyeseket, gabonaféléket.
  8. A diéta során tiszta, szénsavmentes vizet, zöld teát fogyaszt.
  9. Végy vitamin komplexeket.
  10. Evés közben ne hagyja figyelmen kívül: ne nézzen TV-t, ne nézzen fényképekre, ne olvasson újságot - így az élelmiszer jobban felszívódik.

Engedélyezett és tiltott termékek

A hepatitis C-ben szenvedő betegnek a máj kivétele céljából a menüt úgy kell elkészítenie, hogy ne tartalmazzon olyan termékeket, amelyek tilosak fogyasztásra. A hepatitisben szenvedők teljesen tilosak alkoholtartalmú italokat vagy fűszeres ételeket fogyasztani. Szintén el kell hagyni a természetellenes eredetű zsírok (kombi, margarin) és az enyhén emészthető zsírok (sült, pálmaolaj, zsíranyag) fogyasztását.

  • hús, hal, étkezési fajták, minőségi főtt kolbász ("orvos");
  • gabonafélék, tészta;
  • zöldségfélék, gyümölcsök, bogyók;
  • vaj, növényi olaj;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • tojás - legfeljebb napi 1 (kemény, főtt, nem sült);
  • savanyú káposzta (nem savanyú);
  • Zöldség és gabona alapú levesek;
  • természetes gyümölcslevek (nem savasak);
  • rozs, búza kenyér (tegnapi);
  • zöld vagy fekete gyenge tea;
  • komposztok, csókok;
  • paszta, zselé, dzsem, méz, mályvacukor.
  • sütés, frissen sült kenyér;
  • húslevesek, levesek alapján;
  • konzervek,
  • füstölt hús, sótartalom;
  • sózott hal, kaviár;
  • sült kemény tojás;
  • gomba;
  • megőrzése;
  • savanyú bogyók, gyümölcsök;
  • fagylalt;
  • csokoládé;
  • alkohol;
  • akut fűszerek, nagy mennyiségű só;
  • zsíros tejtermékek;
  • bab;
  • szénsavas víz;
  • margarin, étolaj, szalonna;
  • hagyma, sóska, fokhagyma, retek, spenót, retek.

Az akut stádiumban lévő betegek kuratív menüjének elkészítésének szabályai

A hepatitis C-es betegek életében bekövetkező komplikált időszakok a betegség súlyosbodásának pillanatai. Ilyen periódusokban 5A speciális, megtakarító étrendet kapnak. Ez a táplálkozási rendszer a zsírbevitel (napi 70 grammnál nem több) és a só (legfeljebb 7 gramm / nap) csökkenéséhez vezet. A napi fehérje étrend 80 gramm, a szénhidrát étrend 350 gramm, a teljes kalóriabevitel nem haladhatja meg a 2400-2 500 kalóriát naponta.

Az 5A-es diétaszerkezet azt jelenti, hogy a részleges étkezések világos ütemezéssel rendelkeznek. Jobb, ha az egészet egy párra főzni vagy hagyományos módon főzni. Tisztán kell törölni, mechanikusan szárítani. Az étkezés ideje alatt természetesen természetes vizet és italt kell inni: frissen préselt gyümölcslevek, főzetek, csokoládék, kompótok. Hepatitis exacerbáció esetén megengedett:

  • zöldségeken, gabonaféléken alapuló levesek;
  • hajdina, rizs, zabpehely;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek: kefir, túró, joghurt;
  • zöldségek - főtt és zúzott;
  • bogyók, gyümölcsök (nem savas).

A hepatitis exacerbációjára tilos használni:

  • zsíros hal, hús;
  • sózott, konzerv, füstölt ételek;
  • zsíros húsleves;
  • tejzsír ételek;
  • szóda;
  • sütés, sütés;
  • erős tea, kávé;
  • fűszerek, fűszerek;
  • alkohol;
  • fokhagyma, hagyma, retek, retek;
  • édesség.

Diétás tábla №5

A májgyulladás akut állapotból az elengedés szakaszába való átmenetét követően az 5A táplálék számának enyhítése megengedett. Ilyen időszakokban a hepatitisben szenvedő betegeknek be kell tartaniuk az 5-ös étrendet. Hasonló a táplálék-rendszerhez a betegség súlyosbodásának szakaszában a tiltott és engedélyezett termékek listáján. A táplálkozásnak is töredéknek kell lennie, de a hepatitis elengedése során már nem szükséges az egész élelmiszer őrlése. A teljes kalóriatartalmú étrend a hepatitis C akut formájának felépülésével napi 3100 kalória. Minden nap a testben kell cselekednie:

  • szénhidrátok - 0,45 kg (legfeljebb 50 g cukor);
  • fehérjék - 75-100 g;
  • zsírok - legfeljebb 100 g (főleg növényi eredetű);
  • só - 8 g;
  • A-vitamin - 40-45 g;
  • B1-vitamin - legfeljebb két mg;
  • B2-vitamin - legfeljebb négy mg;
  • C-vitamin - 0,2 g;
  • karotin - 11 mg;
  • kalcium - 1 g;
  • foszfor - 2 g;
  • vas - 12-14 mg;
  • magnézium - legfeljebb 0,5 g;
  • nikotinsav - legfeljebb 20 mg.

A hét étrendje

A hepatitis C táplálkozás étrendjében sok a közös a cukorbetegség és a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjével. Az étrendnek való megfelelés felgyorsítja a májgyulladás remissziójának megjelenését, amikor a tiltott listából bizonyos ételek és ételek alkalmanként használhatók. Az 5. számú diéta hozzávetőleges heti menüje így néz ki:

  • 1. reggeli. Túró, tej, hajdina zabkása, tea.
  • 2. reggeli. A sült alma.
  • Ebédet. Tészta apróra vágott hús, zöldségleves.
  • Délutáni tea. Galette cookie-kat egy csésze teával.
  • Vacsora. Pure burgonya, főtt hal, pohár tiszta víz.
  • Alvás előtt. Kefir (200 gramm).
  • 1. reggeli. Navy tészta, tea.
  • 2. reggeli. Túrós tejföllel.
  • Ebédet. Leves zabpehely, káposzta tekercs (hús, rizs), zselé.
  • Délutáni tea. 1 alma.
  • Vacsora. Rizs zabkása tejjel, pohár tiszta vízzel
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. Főtt hal, zabkása zabkása, tea.
  • 2. reggeli. Káposzta rakott.
  • Ebédet. Tejes vermicelli leves, főtt hús, 100 g főtt sárgarépa, aszalt gyümölcsök komposztja.
  • Délutáni tea. 2-3 morzsa.
  • Hajdina zabkása alacsony zsírtartalmú tejjel, egy pohár tiszta vízzel.
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. Omlett, párolt rizs zabkása teával, teával.
  • 2. reggeli. Túró, tejföl.
  • Ebédet. Borscht sovány, püré, főtt hús.
  • Délutáni tea. 100 gramm cracker, tea.
  • Vacsora. Tejes zabkása tejjel, egy pohár tiszta vízzel
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. Növényi saláta, gőzlevek.
  • 2. reggeli. 1 alma.
  • Ebédet. Növényi leves (220 g), főtt hal, párolt káposzta, gyümölcs (alma, szőlő).
  • Délutáni tea. Néhány ostya és egy pohár növényi kivágás.
  • Vacsora. Hajdina vagy árpa zabkása a tejet, egy pohár tiszta vizet.
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. 2 gumós burgonya, hering, tea.
  • 2. reggeli. 1 alma.
  • Ebédet. Shchi Lenten, gőzdarabok, vermicelli, komposzt.
  • Délutáni tea. Gallet keksz, csipkebogyó tea.
  • Vacsora. Omlett, párolt, egy pohár tiszta vizet.
  • Alvás előtt. Kefir.
  • 1. reggeli. Hajdina zabkása, gőzlepény, tea.
  • 2. reggeli. Sárgarépa püré, lekvár.
  • Ebédet. Borscht sovány, sült alma.
  • Délutáni tea. Kissel, sütemények.
  • Vacsora búzadara, szilva, egy pohár tiszta víz.
  • Alvás előtt. Kefir.

Krónikus és toxikus hepatitis C ételek receptjei

Az 5-ös és 5-ös diétás ételeket tartalmazó recepteket az egyszerű konyha és az összetevők elérhetősége különbözteti meg. A hepatitis C táplálék ételek ízletesek, táplálóak, a hepatitis súlyosbodása után a leggyorsabb gyógyuláshoz járulnak hozzá. Kínálunk néhány diétás receptet, hogy örömmel fogsz enni, nem csak ti, hanem szeretteid.

Diéta leves a gyöngy árpából

  • gyöngy árpa - 90 g;
  • sárgarépa - 150 g;
  • burgonya - 0,3 kg;
  • tejföl - 90 g;
  • vaj - 20 g;
  • zöld - 30 g.
  1. A rendezéshez öblítse le az árpát, főzzön három órán keresztül.
  2. Vágjuk a sárgarépát és a burgonyát, főzzük végig.
  3. Adjuk hozzá a répát a zöldségekhez, a sót.
  4. A kész levesben tegye meg a tejfölt, a vajat.
  5. A levest gyógynövényekkel díszítjük.

Tejes leves tészta

  • liszt - 0,2 kg;
  • tojás - 1 darab;
  • vaj - 20 g;
  • cukor - 2 evőkanál;
  • tej - 0,4 liter.
  1. A lisztben adjunk hozzá vizet (10 gramm), a tojást - keverjük össze az összetevőket, gyúrjuk a tésztát.
  2. Roll it, szárítsd meg, tésztát vágj.
  3. Forraljuk fel forró vízben 10 percig.
  4. Öntsük a kész tésztát tejjel, adjunk hozzá vajat.

Gőzölők

  • hús (alacsony zsírtartalmú marhahús) - 400 g;
  • fehér kenyér - 60 g;
  • vaj - evőkanál;
  • só - egy kis csipet;
  • víz - 15 g.
  1. Az inak kezelése során a húst darált húsokká dolgozzák fel.
  2. Áztassa a kenyeret, szorítsa meg a vizet, keverje össze a kenyeret a hússal.
  3. A keveréket húsdarálón keresztül kétszer adják át.
  4. Osztassa a darált részeket, csavarja be őket.
  5. Forraljuk szeleteket serpenyőben vagy gőzölős serpenyőben.
  6. Zárja le az edényt olajjal.

Videó: hepatitis C és májcirrhosis terápiás táplálása

A betegség tüneteinek megszüntetéséhez elengedhetetlen a megfelelő táplálás és a táplálék szigorú betartása a hepatitis exacerbációinak kezelésében, valamint az elengedés alatt. Ha nem követi az étrendet, akkor nehéz lesz a hepatitis átjutni az elengedés szakaszába. Melyek a megfelelő táplálkozás elvei a hepatitis C és a májcirrhosisban, lásd a videót.

Az ebben a cikkben ismertetett információ csak tájékoztató jellegű. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak egy szakképzett orvos képes diagnosztizálni és tanácsot adni a kezelésre vonatkozóan az egyes betegek egyéni jellemzői alapján.

Diétás hepatitis C: megengedett és tiltott ételek, könnyen elkészíthető és finom ételek

A hepatitis C táplálkozása döntő szerepet játszik a betegség kezelésében. Az étrendnek való megfelelés megakadályozhatja a májszövetekben bekövetkező súlyos változásokat, csökkentve ezzel a patológiás átmenet súlyosabb formáinak kockázatát. Ezért fontos a napi étrend felülvizsgálata.

Mi a hepatitis C és mikor jelennek meg az étrend?

A hepatitis C vírusos betegség, amely a májszövetek szerkezeti változásaihoz vezet. Az ilyen betegség különböző sebészeti beavatkozásokkal vagy egyéb beavatkozásokkal átvihető a véren keresztül. A vírus továbbítását a nyálkahártyákon keresztül is végezzük. A Hepatitis C gyakori azok között, akik gyógyszereket injekciózunk.

A hepatitis C okozhat tumorok kialakulását és a máj cirrhosisát

A betegség kétféleképpen oszlik meg:

Az első típusú patológiát élesen gyulladásos folyamat jellemzi, amely a májszövetekben zajlik. Ebben az esetben tünetek jelentkeznek az ízületi fájdalom, a mentális rendellenességek és a gyomor-bél traktus rendellenességei formájában.

A legveszélyesebb kórtípus a krónikus hepatitis C. A betegség ezen formája különböző tumoros folyamatokhoz és májzsugorodáshoz vezethet. Gyakran a betegség lefolyását bonyolítja a hepatitis más formái, amelyek halálhoz vezethetnek.

A hepatitis C étrendjének célja egyáltalán nem segédeszköz, ahogyan sokan gondolkodnak. A táplálkozás az orvosi folyamat kötelező eleme, és a betegség bármilyen formájára alkalmazható.

A terápiás étrend célja az érintett szerv terhelésének csökkentése, valamint a máj fájdalmának csökkentése.

Táblázat száma 5

Az 5. táblázatban látható a máj és az epeutak betegsége. A terápiás táplálkozás célja a máj munkájának szabályozása és az epe menekülésének megkönnyítése. Ez a táplálék káros hatással van az érintett szervre. Ha követi az étrendet, a szükséges glükóz felhalmozódik, a máj kiürül és a kívánt üzemmódban működik, működését visszaállítják.

Az 5. táblázatban a máj és az epeutak betegségei vannak, az étrend a zsírbevitel korlátozását jelenti

Az étrendi táplálkozás jellemzői abban rejlenek, hogy a napi étrendben gyakorlatilag nincs zsírok a beteg testére, és a szénhidrátok és a fehérjék képezik alapját. Javasolt kizárni az oxálsavat tartalmazó ételeket, valamint a keményen megemésztendő zsírokat. Az alkalmazott koleszterin mennyisége csökken.

Az étrendben túlnyomórészt magas fehérjetartalmú ételek vannak. Az étrend alapvető szabályai és elvei:

  1. Szükséges a napi táplálék bevitele az étrendbe, amely pektint és étkezési rostot tartalmaz, ami normalizálja a gyomor-bél traktus működését.
  2. Az étkezési módnak töredéknek kell lennie. Napi 5-6 alkalommal van szükség.
  3. Az ételeket főzni, sütni és párolni.
  4. Nem szabad enni hideg körülmények között.
  5. Az előételek nem zúzhatók, kivéve néhány, rostban gazdag zöldségfajtát.

Az 5-ös étrendet legalább egy évig meg kell figyelni. Az időzítés változhat, a betegség súlyosságától függően.

Ha a hepatitis C a májcirrhózishoz társul, az 5. táblázatban látható, de alacsonyabb a fehérje tartalma a táplálékban.

A táplálkozási betegségek jellemzői

A hepatitis C étrendje csak bizonyos élelmiszerek használatát jelenti.

Minden a hepatitis táplálékról

A hepatitis gyulladásos folyamat a májszövetekben. A betegség kezelése összetett. A hepatitis terápiájában fontos szerepet játszik a táplálkozás. Ennek a cikknek az a célja, hogy részletesen leírja, hogyan kell egy személynek enni, ha hepatitist diagnosztizáltak.

Miért fontos a táplálkozás a hepatitis miatt?

A máj a külső váladék főmirigye, amely enzimeket termel az élelmiszer emésztéséhez. Másik funkciója a káros anyagok méregtelenítése. Ha a májgyulladás megszünteti a szervezet sejtjeinek egy részét a funkciók ellátásával. A fennmaradó egészséges hepatociták terhei megnőnek. Annak érdekében, hogy "segíthessünk" a májsejtek vészhelyzetben végzett munkájához, az embernek csökkentenie kell a szerv terhét. A legjobb módja ennek az étrend.

A hepatitis táplálkozása jelentősen lassítja a kóros folyamat terjedését krónikus gyulladásban. A terápiás étrendet figyelembe véve, egy személy jelentősen lerövidítheti az akut hepatitisz fellendülési idejét, és csökkentheti a szövődmények kockázatát.

Diét a krónikus folyamatban

A májgyulladás ritkán fordul elő önmagában. Ezért krónikus májgyulladás esetén egy étrendet kell előírni, amely az emésztőrendszer minden részét pótolja. A következő alapelvek:

  • A termékeket finoman őrölni kell.
  • Az edények hőmérséklete átlagos (nem hűtött vagy forró ételek).
  • Az alkohol tilalma.
  • Kiegyensúlyozott a fő összetevőkön.
  • A gazdag levesek kizárása.
  • A koleszterin minimális tartalma (tojás, belsőség), oxálsav (kakaóbab), illóolajok (fokhagyma, hagyma).
  • A növényi szálak dominanciája.
  • Öt étkezés naponta.
  • A sót napi 4 grammra korlátozzuk.
  • Az italnak 2-2,5 liter vizet kell tartalmaznia.

Táplálkozás az akut gyulladásra

A vírusos hepatitis A akut folyamat. Megfelelő kezeléssel komplett gyógymód lehetséges. Ezért a szigorú étrendhez való ragaszkodás rendkívül fontos. A táplálkozással kapcsolatos megközelítések nem különböznek egy krónikus folyamatból származó étrendtől. Szigorúan korlátozni kell a tiltott termékeket, amelyekről az alábbiakban beszélünk. A zsírtartalomnak kisebbnek kell lennie, mint a krónikus folyamat során.

Az akut gyulladás egy másik típusa a májban toxikus hepatitis. Ez egy nehéz állapot, amelyet csak egy kórházban kezelnek. Szigorúan tilos nemcsak alkohol, hanem dohányzás is.

Hepatitis B, C, D ellen

A legtöbb vírusos májkárosodás hosszantartó krónikus. Vírusos hepatitis B - súlyos betegség, mely akkor következik be, ha a vérben fertőzött, jelentős tüneteket okoz, és szinte az egész életet él.

A hepatitis C titokzatosabb, hosszú ideig nem jelentkezik. De a visszafordíthatatlan szövődmények gyakoriságában ez a patológia elsősorban.

A Hepatitis D az "adományozó" vírustól függ, melyben a hepatitis B szerepe játszódik.Ez a fertőzés csak kombinálva és a szerv visszafordíthatatlan patológiáját okozza.

A felsorolt ​​betegségek súlyosbodási idejét hosszú távú stabil remisszió váltja fel. A fentiekben egy krónikus hepatitis étrendet írtak le. Teljesen megfelel a vírusos hepatitisnek a nyugalom időszakában. Ha a gyulladásos folyamat súlyosbodik, a táplálkozási követelmények szigorúbbak lesznek. A zsírok korlátozottak, bizonyos élelmiszerek használata szigorúan tilos.

Mi az 5. táblázat?

Az orvostudományban egyes termékek különböző betegségekhez való alkalmazását egyesíti a "tábla" fogalma. A krónikus hepatitisben a betegeket az 5. táblázat tartalmazza. Az akut folyamat vagy a krónikus súlyosbodás miatt a №5a tábla kijelölését követeli meg, amelyet a zsírok és a só fogyasztása súlyosabbá és korlátozóbbá teszi.

Mely termékek alkalmasak

A megfelelő táplálkozás bármilyen etiológiájú hepatitis esetén ízletes és változatos lehet. Ehetsz:

  1. Fekete-fehér kenyér. Friss pite.
  2. Hagyma zöldségekkel.
  3. Főtt csirke, borjúhús, nyúl, pulyka.
  4. Főtt és sült sovány hal.
  5. A tejet és termékeit csak a zsírtartalmuk korlátozza.
  6. Omlett egy tojásból.
  7. Gabonafélék (a bab kivételével).
  8. A zöldségekből - káposzta, paradicsom, uborka, cékla, sárgarépa, cukkini, padlizsán, hagyma.
  9. A cukor mérsékelten van, a rész xilittal helyettesíthető.
  10. Nem teljes teák, gyümölcslevek.
  11. Vaj és növényi olajok.

Mely termékeket ki kell zárni

Olyan termékek listája, amelyeket egy személynek el kell felejtenie:

  1. Sütés.
  2. Töltött levesek a húsra és a halra.
  3. Bárány, sertéshús, zsíros marhahús, füstölt és konzerv húsipari termékek.
  4. Tőkehal, pisztráng, makréla és más olajos halak.
  5. Magas zsírtartalmú tej.
  6. Pörkölt vagy kemény főtt tojás.
  7. Hüvelyesek.
  8. Fokhagyma, zöldhagyma, spenót, szalonna, retek, retek, gomba.
  9. Fagylalt, csokoládé, minden tejszínes termék.
  10. Torma, mustár, bors.
  11. Kávé.
  12. Állati zsírok, pálmaolaj, margarin.

A májbetegségben szenvedő gyermekek tápláléka a felnőtt betegek étrendjéhez hasonló.

Példa étkezés egy hétre

Itt egy hozzávetőleges menü a héten:

  1. bármilyen zabkása, tea;
  2. vinaigrette, tea;
  3. csirke tojás omlettben, tea;
  4. zabkása, tea;
  5. puding a túró, tea;
  6. hajdina és rizs palacsinta, komposzt;
  7. karfiol a tésztában, almalé.
  1. főtt csirke hajdina, gyümölcslé;
  2. kifutó, tea;
  3. zabpehely, csók;
  4. cukkini párolt gyümölcslé;
  5. Sütőtök, tea;
  6. túrós mazsola, tea;
  7. zabkása, zselé.
  1. zöldségleves, főtt burgonya, szelet párolt hal, kompóta;
  2. leves sütőtök, párolt csirkemell, friss zöldség saláta, gyümölcshéj;
  3. étkezési burgonya leves, marhahús páfrány, főtt rizs, tea;
  4. rizsleves, párolt hal, saláta, csók;
  5. leves zöldséglében, párolt nyúl, tea;
  6. tök leves, marhahús, saláta, tea;
  7. Tejes leves, főtt csirke, saláta, tea.
  1. kefir, süteménykekszek;
  2. kifutó, tea;
  3. hajdina és rizs palacsinta, gyümölcslé;
  4. kefir, zabpehely sütik;
  5. sárgarépa puding, kissel;
  6. fehérje keksz, tea;
  7. párolt zöldség, komposzt.
  1. cukrászsütő, nem erős tea;
  2. csirkemell szalonnával, saláta, csókkal;
  3. főtt csirke zöldségekkel, tea;
  4. halszeletek zöldséggel, teával;
  5. pilaf marhával, zselével;
  6. sült hal, saláta, tea;
  7. zabpehely, kefir.

Top 3 recept diéta № 5

Annak érdekében, hogy a diétája nemcsak hasznos, hanem finom is legyen, bemutatunk olyan népszerű recepteket, amelyek megfelelnek az 5. táplálék minden követelményének.

  1. Puding sajt. Öntsön három evőkanál búzadara tejjel (0,5 csésze), és ragaszkodjon hozzá 15 percig. Túró (0,5 kg) verte a keverőben. Különben 3 evőkanál vajat és két tojást csavarjon. Keverjük össze az összes összetevőt, a cukrot az ízlés szerint, a mazsolát, a citromot. A kapott tésztát öntőformákká préseljük és 20 ° C-on 20 percig sütjük.
  2. Zabpe leves sütőtök. Előhűtött és szeletelt sütemény héj nélkül (100 g) főzzük félig főzve. Ezután tegye a sütőst egy serpenyőbe (ne öntsön ki a főzetet), adjon hozzá egy fél teáskanálnyi olajat, és tegyen egy kicsit. Öntsünk két evőkanál zabpehelyet, egy kis maradék levest. Cook, mint a zabpehely. Az elegyet egy keverőbe keverjük, amíg homogén, adjunk hozzá egy kevés vajat.
  3. Darabolt marhahús. Húzza többször a húsdarálót. Add hozzá reszelt burgonyát, áztatta a tegnapi kenyeret, sót. A formázott szeletek egy sütő tálcán terjednek, öntsük fel a víz felét és küldjük a sütőbe. Sütjük, amíg főtt.

Szerző: Semenova Elena

Hogyan kell használni és recepteket hegesztésre.

Ebben a cikkben megmagyarázzuk, hogy a tej megfelelő-e a szervezet egészségének.

Milyen hatással van ez a zöldség a szervre?

Hogyan védi a szervezetet és megszünteti az antibiotikumok szedésének hatását?

Megjegyzések és megbeszélések

Ezzel is olvasni

A hepatológiai központok listája.

Hepatológusok, akiknek a legjobb véleménye és a kezeltek minősége.

A legjobb gyógyszerek az orvosok szakértői véleménye alapján és a webhely látogatóinak visszajelzései alapján.

A máj helyreállítása

A máj tisztítására

Legjobb májvédő

Aggódik a máj egészségéről?

Ellenőrizze állapotát az ingyenes online teszttel.

© 2015-2018, a Stadi Group LLC

Minden jog fenntartva. A helyszín anyagok és szövegek másolása csak a kiadás jóváhagyásával és az elsődleges forrás aktív hivatkozásának utasításával engedélyezett.

Diétás hepatitis: ajánlások, hasznos termékek, orientáló menü

A máj természetes szűrő, amely tisztítja a vért, neutralizálja a mérgeket és a toxinokat, elősegíti a hulladéktermékek és a hulladéktermékek kiválasztását. Természetesen a máj bármilyen megsértése befolyásolja az emberi egészség állapotát. Az egyik legveszélyesebb betegség a májgyulladás, amelyet népies sárgaságnak neveznek. Amikor a májgyulladás gyulladásos folyamatot alakít ki, amely megzavarja a májat. Az egész test mérgezésével telt, ezért a kezelésnek azonnal meg kell kezdődnie.

Hepatitis: típusok, tünetek és kezelés

A hepatitis két formája létezik:

  • Akut - vírusos, gyógyszeres vagy toxikus hepatitis, együtt jár a szervezet károsodásával, a vérkompozíció megváltozásával, mérgezéssel, fájdalmas érzésekkel. Az akut stádiumban a hepatitis sikeresen meggyógyul, ha a terápia időben elkezdődik.
  • Krónikus - dystrophiás hepatitis, melynek oka, hogy a betegség nem gyógyul. Előfordulhat titokban, látható tünetek nélkül. Az egyetlen megnyilvánulás az étkezési preferenciák megváltozása, a helyes hipoondroterális időszakos fájdalom, a máj megnagyobbodása. A krónikus hepatitis szövődményei lehetnek a máj cirrhosisai.

A hepatitis fő típusai:

  • A. Botkin-betegségnek is nevezik. Egy közös fajta, amit piszkos kézzel és élelmiszerrel továbbítanak. A hepatitis A után minden típusú immunitás kialakul.
  • C. Szexuális úton történik nem steril fecskendőkön és anyáról gyermekre is. A sárgaság 2-3 hónap után jelentkezik, titokban szivároghat.
  • C (C). A hepatitis C a legveszélyesebb formának minősül, amelyet szexuális érintkezéssel és vérátömlesztéssel továbbítanak. A fertőzés tünetei 10 hétig nem jelennek meg. Gyakran a hepatitis C-t más formákkal kombinálják. A vakcinázás haszontalan, gyakori halálos kimenetel.
  • E. A fertőzés útjai hasonlóak a B és C formához. Az inkubációs periódus - legfeljebb hét hétig - a máj gyors és kiterjedt léziójának nyilvánul meg.
  • E. A fertőzés módszere hasonló az A és C formához. Különösen veszélyes a helyzetben lévő nők számára. A legtöbb haláleset ebben a formában fordul elő.

Felnőtteknél és gyermekeknél a hepatitisnek azonos tünetei vannak. Amikor a páciens hepatitist izolál, nyugodt pihenést és egyéni kezelési rendszert ír le. A gyógyszereket csak szakember írja fel, figyelembe véve a betegség formáját, jellemzőit és a beteg fizikai állapotát. A diétaterápia a kezelés egyik összetevője.

Étrendjellemzők

A hepatitisben alkalmazott étrend alapvető szabályai:

  • Távolítsa el az étrend zsíros, füstölt, fűszeres ételeket, nehezen emészthető ételeket.
  • Enyhén tölti és egyszerre enni - serkenti az epe és a gyomornedv szekrécióját, ami egyszerűsíti az emésztési folyamatot.
  • Ne éhesse vagy túl magas legyen.
  • A hepatitisz A, B és egyéb betegek étrendjét ki kell egyensúlyozni. Az étrend refrakter, transzzsírok, hidrogénezett olajok kizárták, az állati zsírok minimálisra csökkentettek. Egy nap alatt egy személynek legfeljebb 80 g zsírt, 350 g szénhidrátot és legfeljebb 300 g fehérjét kell kapnia.
  • Kerülje a mesterséges ízeket, édesítőszereket, ízfokozókat, tartósítószereket. Óvatosan olvassa el a termékek címkéit, fordítson figyelmet a tárolás dátumára és feltételeire.
  • A napi étrend maximális kalóriaértéke 3200 kcal.
  • Az autoimmun hepatitisben a táplálkozás magában foglalhatja a vitamin-komplexeket, immun- és táplálékkiegészítőket, de anélkül, hogy orvos kinevezésére lenne szükség.
  • Figyeld meg az ivóvíz rendszert, naponta legalább 2 liter folyadékot kell inni.
  • Az előnyös ételek párolognak, megtartják a tápanyagokat. Főzött és párolt ételeket is fogyaszthat.
  • Az akut hepatitiszre vonatkozó étrend a zúzott vagy törölt ételek fogyasztásán alapul. A lágy levest és a burgonyapürét könnyebben érzékeli egy gyengített szervezet.
  • Meleg ételeket (45-55 fok) kell fogyasztani, a nagyon hideg vagy meleg ételek ellenjavallt.
  • Exacerbatio ajánlott táblázat száma 5 A. Táblázat: 5 Pevzner - megtakarító áramellátó rendszer, amelyet redukálunk csökkenéséhez sóbevitel és a zsír, alacsonyabb energiatartalmú. Meg lehet enni a nyálkás leveseket, az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, a zabkásait, a zúzott és a főtt zöldségeket és az édes gyümölcsöket.
  • Az 5. táblázatban a hepatitis a remisszió állapotában állandó élelmiszer-rendszer. Nem kell őrölni az ételeket, elég alaposan rágni.
  • Mérgező hepatitis esetén a diéta legalább 3 hónapig tart. A vírusos hepatitisz 2 hetes étrendjének szigorúnak kell lennie, akkor új termékeket tud beilleszteni a menübe.

Engedélyezett és tiltott termékek

Mit lehet enni a máj hepatitis?

  • A gyógyászati ​​hepatitis táplálkozása nyálkahéjú alacsony zsírtartalmú leveseken alapul: gabonafélékkel, zöldségekkel, alacsony zsírtartalmú levesekkel.
  • Az alacsony zsírtartalmú hús (nyúl, borjúhús, csirke, pulyka) megengedett. Halak (süllő, szürke tőkehal, ponty, sáfrányos tőkehal, tőkehal).
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermékek (túró, joghurt, kefir, joghurt), acidophil tej.
  • Különféle gabonafélék (rizs, zab, búza, hajdina).
  • Diétás kenyér, kekszek, kekszek.
  • Főtt zöldségek (káposzta, sárgarépa, sütőtök, cukkini, paprika, paradicsom, burgonya, zöldségek, saláta).
  • Édes gyümölcsök.
  • Tojás (legfeljebb napi 1), nyers sajt.
  • Növényi és krémes (akár 10 g / nap) olaj.

A következőket kizárják az étrendből:

  • Zsíros hús és hal.
  • Konzervek, füstölt hús, pácok, savanyúságok.
  • Fűszeres fűszerek és fűszerek.
  • Savanyú gyümölcsök és bogyók.
  • Zöldség (répa, retek, spenót, fokhagyma, hagyma, retek, gomba, szalonna, bab).
  • Kávé, csokoládé, szóda, alkohol.
  • Töltött levesek.
  • Vásárolt szószok, beleértve a majonézt is.
  • Belsőség.
  • Gyorsétterem.
  • Sütemények, sütemények, zsemle.

A hepatitis A étrendjének összeállításakor érdemes konzultálni a kezelőorvossal és figyelembe véve a termékek egyéni intoleranciáját.

Táplálkozás hepatitis C-hez - hasznos és tiltott élelmiszerek

A hepatitis C-vel a legtöbb májszövet befolyásolja a gyulladásos folyamatot, amely krónikus formában a máj cirrhosisához vezethet. A sérült szervek támogatása és az egészséges hepatociták betöltése nem a táplálkozáson keresztül valósulhat meg. A hepatitis C étrendjének célja a máj megszakítás nélküli működésének helyreállítása és a beteg általános állapotának enyhítése.

Megfelelő táplálkozás a hepatitis C-vel - a fő támogatást a sérült májhoz

Megfelelő táplálkozás hepatitis C-vel

A májgyulladás hátrányosan befolyásolja az élettani folyamatot, amely során az ételt fizikai és kémiai változásoknak vetik alá, és felszívódik a vérbe.

A hepatitis C betegek esetében a legelterjedtebb táplálkozás az 5. számú táblázat - kiegyensúlyozott, de szigorú étrend, amelynek saját tulajdonságai vannak:

  • olyan étkezési ételeket használjon, amelyek minimális zsírtartalmát, koleszterint, illóolajokat és oxálsavat tartalmaznak;
  • az ételt alaposan összetörni kell - pépes vagy folyékony konzisztenciát;
  • alkalmas főzési módszerek pörkölés, főzés és gőzölés, a pörkölés kivételével;
  • alkohol tilalma (különösen toxikus hepatitis esetén), cigaretta;
  • 3-4 óránként kis adagokban ételt fogyasztanak;
  • tilos enni hideg vagy meleg ételeket, a legjobb megoldás a középhőmérsékletű ételek fogyasztása.

A minimális sófelvétel a hepatitis C étrendjének alapja

Mit nem lehet enni a hepatitis C-vel?

Az étkezés ötödik száma nem teszi lehetővé olyan ételek használatát, amelyek az epevezetékben stagnáló folyamatokat váltanak ki, erősen terhelik a májat, az emésztőrendszert vagy irritáló hatást fejtenek ki.

Tilos a hepatitis (akut, krónikus, vírusos, mérgező) formában és formában tiltott termékek:

  • zsírhús és halhús;
  • magas kalóriatartalmú tejtermékek;
  • zsíros halak és húsok, füstölt melléktermékek;
  • konzervek, pácolt termékek (gomba, olajbogyó, uborka, paradicsom, savanyú káposzta), fűszeres fűszerek és fűszerek, mustár, majonéz, ketchup;
  • bab, bab, sóska, spenót, retek, fokhagyma, zöld hagyma, gomba, retek, keserű bors, torma, kukorica;
  • élesztő, sült kenyér, csokoládé, krém termékek, fagylalt;
  • italok gázzal, erős tea, kávé, alkohol;
  • állati eredetű olaj és melléktermékek, pálma kivonat.

Mit tehetsz betegnek?

Az 5-ös étkezési táblázat előnye - a máj visszaállítását elősegítő termékek tartalma:

  • az avokádók és az almák elősegítik az új májsejtek szintézisét és a toxinok eltávolítását;
  • a banán, a szőlő és az őszibarack természetes cukorral ellátja a sérült szervet;
  • a citrusfélék, különösen a narancs és a citrom, antioxidáns hatással rendelkeznek és sok C-vitamint tartalmaznak, ami elősegíti a máj tisztításának folyamatát.

A gyümölcsök tartalmaznak májregeneráló termékeket

A megengedett termékek listája kiterjedt, amely lehetővé teszi, hogy változatos és kiegyensúlyozott enni.

Ehetsz:

  • sovány levesek zöldségekkel, gabonafélékkel;
  • főtt, sült és párolt vagy nyers zöldségek - sárgarépa (sárgarépalé), paradicsom (paradicsomlé), hagyma, répa, burgonya, uborka, paprika, káposzta;
  • zabliszt, rizs, búza, hajdina, tészta;
  • az alacsony zsírtartalmú halak (süllő, csuka), az étkezési hús (borjúhús, nyúl, csirke, pulyka);
  • sütés muffin és élesztő nélkül, krutonok, lekvár, méz, marshmallow, tegnapi kenyér (korpa, búza);
  • sovány tej, alacsony kalóriatartalmú kefir, erjesztett sült tej, sajt, joghurt, vaj.

A diéták típusai a vírusos hepatitisben

A súlyosság alapján a hepatitis formái különböznek egymástól és az étrendet. Az elengedés szakaszában a jóváhagyott termékek listája sokkal változatosabb, mint a súlyosbodás, amikor a betegeknek nem csak szigorú étrendet kell betartaniuk, hanem naponta fogyasztott kalóriák számát is.

A böjtölés szigorú ellenjavallat a hepatitis bármely formájára

Krónikus hepatitis esetén

A krónikus hepatitis C titokban - alapvetően ez a betegség elengedése. A táplálkozás célja az érintett szerv fenntartása és az irritáció (a patológiás exacerbáció) megelőzése - az 5. táblázat, napi kalóriatartalma legfeljebb 3100 kcal.

Akut hepatitis esetén

A máj akut gyulladásos folyamata nem csak sürgős orvosi kezelést igényel, hanem a táplálkozás módosítását is - az 5a. Táblázatot használják.

Diéta № 5a - súlyosabb formája a táplálkozás az akut hepatitis

Az étrendet szigorú élelmiszer-korlátozások jellemzik:

  • a felhasznált zsír teljes mennyisége nem haladhatja meg a napi 70 g-ot;
  • a fehérje koncentrációja 80 g-nál van;
  • a teljes étrendben a szénhidrátok aránya 330-350 g;
  • napi mennyiségű só - legfeljebb 8 g;
  • A maximális napi kalóriabevitel nem haladhatja meg a 2500 kcal-t.

Az 5a diéta főételeket főzött zöldségek, sovány levesek és gabonafélék (zabpehely, rizs, hajdina). Élvezheti a gyümölcs friss, sült, inni zselé, gyümölcslevek. Minden ételt át kell melegíteni egy puha állapotba és 2,5-3 órás időközökben kell tartani.

Az étrendi táplálkozás követelményeinek való megfelelés az akut hepatitisben csökkenti a máj terhelését, és a megtakarítás befolyásolja annak munkáját, amely lehetővé teszi, hogy a kórtörténetet az elengedés szakaszába fordítsa, elkerülve a cirrózis kialakulását.

Helyreállítás a kezelés után

A hepatitis súlyosbodását követő rehabilitációs időszak alatt az 5a. Táplálék az első 2-3 héten folytatódik, de nem dörzsölte az ételt a folyadék tömegére. Amint a tünetmentesség lecsökken, és a betegség az elengedés szakaszába lép be, folytathatja az 5. táblázatot, amelyet legalább 6-12 hónapig követnie kell.

A restaurálási időszak a vitaminokkal rendelkező gyógyszertári termékek megnövekedett fogyasztását igényli:

  • folsav;
  • riboflavin;
  • tiamin;
  • nikotinsav;
  • piridoxin;
  • aszkorbinsav.

Vitamin komplexek támogatják a testet a kezelés helyreállítása során

Miután a kategorikus ajánlások visszaszerezték az enni nem, de a máj rendes állapotának fenntartása érdekében kívánatos az egészséges étrendhez való ragaszkodás.

Egy hét múlva a máj fenntartására

Az étrend 5. szigorú korlátozása - nincs ok, hogy megtagadja az ízletes ételeket. Azoknak a hasznos termékeknek, amelyek enni lehetnek, változatos menüt készíthet minden napra.

Mit tehetek a hepatitis C-vel? Ajánlott termékek és receptek

Vannak olyan vírusok, amelyek behatolnak a testbe, helyrehozhatatlan károkat okoznak egy bizonyos szervhez, így a hepatitis C súlyosan érinti a májat. Ha a betegséget nem időben észlelik, gyorsan krónikus formába kerül, és a kezelés hosszú időbe telhet. A gyógyszeres kezelés mellett nagyon fontos a hepatitis C táplálkozás. Ez csökkentheti a máj terhelését, ugyanakkor tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal tölti fel a testet.

Szabályokat kell betartani

A máj a legfontosabb szerv, amely megkönnyíti az élelmiszer emésztését olyan enzimek kifejlesztésével, amelyek lebontják a zsíros ételeket, és megvédik a szervezetet a káros toxinoktól.

A hepatitis C-vel a májsejtek nagyon sokat szenvednek, a maradék egészségesek nem tudnak nehéz teherrel megbirkózni, ezért segítségre van szükségük, csak hasznos élelmiszert fogyasztanak.

Az étrendnek való megfelelés segít megállítani a betegség terjedését és felgyorsítja a betegség krónikus folyamatának kezelését, és akut formában csökkenti a szövődmények valószínűségét.

A diétás betegek kötelező feltételei közé tartoznak a következők:

  • Az étkezésnek mérsékeltnek, jelentősnek és törtrészesnek kell lennie. Egy nap alatt legalább négyszer kell ételt fogyasztania.
  • Az edényeket pároljuk, pároljuk, forraljuk vagy sütjük.
  • Az ételt meleg formában használják, semmiképpen sem hideg vagy meleg.
  • Élelmiszerek fogyasztása közben ne tévesszen meg olyan idegen dolgokat, mint a párhuzamos TV-nézés, az újságok olvasása és hasonlók.
  • Az étrendben több tejterméket kell bevinnie, és ügyeljen rá, hogy megfeleljen az ivási rendszernek.
  • A konzerv termékek használatának kizárása.
  • Kerülje a "snack" -ot és egy instant kávézóban evett.
  • Halat és húst sütés előtt főzzük először, majd főzzük vagy pároljuk.
  • Határozza meg a cukor fogyasztását, és a tiszta víz mennyiségének legalább 2 liter legyen naponta.
  • Ügyeljen arra, hogy a hüvelyesek, zöldségfehérjék, magvak és diófélék étrendjét kiegészítse.

Diéta kell követni a két év, egy nap enni kb 3 kg az egészséges élelmiszerek, és ha a beteg szenved hepatitis elhízás, azt javasolta, hogy nem több, mint 2 kg.

Ajánlott termékek

A hepatitis C-ben szenvedő betegeknek ajánlott az 5-ös étrend követése, amelyen a következő termékek megengedettek:

  • sovány hús és hal: sáfrány tőkehal, nyúl, pulyka, keszeg, tőkehal, csirke, marha, szürke tőkehal és a zselés nyelv;
  • a tegnapi kenyér, keksz, keksz;
  • tejtermékek és ételek, nagyon jó lesz főzni egy sajtos ajándékot, lusta varenikiet, sajtkrémeket és búzacsintát;
  • a kolbász csak olyan, mint az orvos, a tejbimbók és a kolbász;
  • kemény, alacsony zsírtartalmú sajt;
  • első tételek: tej, zöldség, gyümölcs, cékla, káposzta leves, zöldség és tészta töltelékként használható;
  • a tojásokat csak naponta egy darabban lehet enni, naponta 2 vagy 3 alkalommal főzni két fehérjét;
  • a gabonafélék morzsolódnak vagy félig viszkózusak, a zabból, a hajdina és a köles gabona tejben vagy vízben megengedett;
  • ehet zöldek: petrezselyem, kapor, saláta, hanem használja a fűszerezés szegfűszeg, fahéj, vanília és levelek;
  • méz, lekvár, mályvacukor, gyümölcs és bogyó mártások, lekvárok, dzsem és cukor, de mérsékelten;
  • a zöldséget és a vajat csak természetes formában használják, napi 30 grammban, anélkül, hogy sütnék;
  • bogyók és gyümölcsök, valamint szárított gyümölcsök: füge, aszalt szilva, mazsola és szárított sárgabarack;
  • friss zöldségek és melléktermékek, nagyon hasznos zeller, sárgarépa, bab, karfiol, cukkini, brokkoli, édeskömény, zöldborsó és hagyma, articsókák;
  • a tea nem erős a tejjel, de jobb a gyógynövény vagy a császár csipkebogyó, a gyümölcsök, a zöldségek és a bogyós gyümölcslevek, valamint a burgonya, borsó és csók.

Könnyű megszokni egy ilyen diétát, különösen akkor, ha tudják, hogy ezekből az ételekből való étkezés serkenti a gyors gyógyulást.

Mit nem lehet enni a hepatitis C-vel?

Elsőként ki kell zárni a füstölt, sült és konzerv táplálékot, és emellett nem szabad az alábbi listából venni a termékeket:

  • savanyú káposzta, különféle savanyúságok;
  • füstölt hús és kolbász;
  • zsíros hús: kacsa, sertés, liba, bárány, vese, máj, agy:
  • zsíros marhahús, sertés, juh, valamint margarin;
  • sózott és zsíros halak: beluga, csillagkagyló, tokhal;
  • sütemények, sült kenyér és sütemények, sütemények és kekszek, rozs és fehér kenyér;
  • fagylalt, zsíros túró és sajt;
  • sóskagyló, káposzta leves gyógynövényekkel, gomba, hús és halleves;
  • tojás nagy mennyiségben, sült és főtt;
  • marinádák és konzerv zöldségek;
  • torma, fűszerek, mustár, hagyma és fokhagyma;
  • sóska, gomba, retek, spenót és retek;
  • kakaó, szénsavas italok, alkohol, kvas és sör;
  • halva és csokoládé.

A szokásos termékek visszautasítása nehézkes, de ezt fokozatosan megteheti, hogy valóban segíthet a máj visszanyerésében.

Szükséges mennyiségű tápanyag

A terápiás étrend feltételezi az 5. táblázat betartását, míg az élelmiszerek fogyasztásának kiegyensúlyozottnak kell lennie, naponta egy bizonyos mennyiségű tápanyagot kell fogyasztani.

A hozzávetőleges adagolást a táblázat tartalmazza:

Diétás hepatitisz C - májápolás: étkezés, ételek, menük egy hétig

A cikk tartalmaz:

A legveszélyesebb típusú vírusos hepatitis C típusú van, mivel ez túlnyomórészt befolyásolja szövetek és a máj parenchyma. Elkészítéséért diéta alapja, hogy csökkenteni kell a terheket a szervezetben, erősítik gepatoprotektsiyu (cella védelem), valamint megakadályozzák a rák kialakulása (carcinoma). Ezen kívül a táplálkozás biztosítja a teljes test napi vitamin, mikro- és makroelemek, miközben megfelelnek az energiaköltségeket, elegendő mennyiségű szénhidrátok, fehérjék és zsírok.

Az étrend alapelvei

A páciens étkezésének fontos feltételei - az élelmiszerek kis adagokban való gyakori bevitele és a tiszta víz használata legalább 2 liter / nap. A kizárt és ajánlott termékeket csoportonként vegye figyelembe.

Liszttermékek és kenyér

  • főtt tészta, vermicelli és házi tészta;
  • a tegnapi fehér lisztből készült kenyér 1, 2 fokozat és sült termékek (nem finom);
  • rozs hántolt és vetett lisztet.
  • sült sütemények;
  • liszt és rostos liszt termékek;
  • friss kenyér.
  • házi vaj;
  • olajbogyó, kukorica, napraforgóolaj.
  • margarin;
  • mazsolák és szalonna;
  • Kombinált zsírkeverékek, különösen terjed.

Hús és kolbásztermékek

  • marhahús, nyúl, borjúhús, táplálékkiegészítők, gőzdarabok, fricadelek, fürtök;
  • marhahúsból készült kolbász;
  • főtt és étkezési, tejelő kolbász.
  • konzerv hús;
  • sertés;
  • kolbásztermékek sertésből, kolbászok szalonnával.
  • pike-perch, navaga, ponty, tőkehal, pike;
  • ponty filé, szürke tőkehal.
  • harcsa, gobies;
  • tokhal fajok;
  • konzervek, füstölt makréla, fűszeres hering, kaviár.

madár

  • házi csirke főtt és pirított formában bőr nélkül;
  • párolt csirkehús, húsgombóc.
  • liba, liba-zsír;
  • ételek a kacsa;
  • csirke zsíros részei - combok, sonka.
  • omlett fehérjékből;
  • étrend-kiegészítőként;
  • egy tojás főtt puha főtt, de legfeljebb 1 naponta.
  • sült tojás sárgájával;
  • keményre főtt;
  • nyers.

Gabonafélék és gabonafélék

  • gyöngy árpa;
  • lencse;
  • borsó zabkása vagy más hüvelyesek.

Tejtermékek

  • házi készítésű, alacsony zsírtartalmú túró;
  • nem sajtos sajtok;
  • joghurt;
  • joghurt;
  • acidophilus;
  • alacsony zsírtartalmú tejföllel töltőanyagként.
  • fűszeres, sós sajt;
  • zsíros túró, joghurt, krém;
  • friss tej.
  • tejtermékek;
  • gyümölcs;
  • Zöldség tészta vagy gabona hozzáadásával.
  • leves;
  • savanyú káposzta leves;
  • Levesek minden húsra, halhúsra vagy baromfira.

Zöldek, zöldségek

  • nyers uborka, káposzta, sárgarépa, paprika, 1-2 paradicsom naponta;
  • főtt burgonya, karfiol, cukkini, padlizsán, cékla;
  • párolt zöldségeket
  • sóska, kapor, hagyma, petrezselyem;
  • retek, retek;
  • pácolt káposzta, pácok.

Bogyók és gyümölcsök

  • minden édes és érett bogyó, nyers formájú gyümölcs;
  • zselé, zselé, mousse;
  • mazsolák szőlőből, magvak, aszalt szilva, szárított kajszibarack nélkül.
  • diófélék;
  • citrusfélék és savanyú gyümölcsök és bogyók;
  • banán.

Snack, szósz és ízesítők

  • jégesített sovány hal;
  • saláta zöldségből, vinaigrette;
  • párolt ételek - ragu, saute.
  • gomba;
  • füstölt termékek;
  • fűszeres fűszerek, sajtok és mártások;
  • majonéz, ketchup.

desszertek

  • hosszú keksz;
  • marmelade, paszta, mályvacukor;
  • méz, házi lekvár;
  • zselé, hab.
  • gazdag termékek;
  • sütemények és sütemények krémmel;
  • csokoládé;
  • édességet
  • fagylalt.

italok

  • dogrose leves;
  • uzvar;
  • gyümölcs- és bogyólevek, komposztok;
  • kávé tejjel;
  • tea.
  • erős kávé;
  • hideg szénsavas italok;
  • kakaó.

A hét étrendje

A leírt példát napi 6 étkezés céljára tervezték.

  • 1. nap (hétfő):

Reggelire egy tálas hajdina gabonát, vajjal öltözött, 1 szelet kenyérrel, 70 gramm túróval, és egy pohár fekete teát itasson tejjel.

2-3 óra dél előtt táplálékra egy édes alma, a vacsora - piala vega tészta leves, 100-150 g főtt csirkemell, pohár, gyümölcs kocsonya.

Szörfözni egy csésze zöld tea és 4-5 keksz.

Vacsora: 150 g főtt halat, 100 g burgonyapürét karfiolral, 2 szelet rozskenyeret, egy pohár ásványvizet.

Lefekvés előtt inni 200 ml alacsony zsírtartalmú kefir.

Reggelire - 150 gramm zabpehelyet a vízben húsból, egy csésze teát tejjel.

3 óra elteltével enni 50-70 gramm túrót, inni egy pohár komposztot.

Ebédelni enni leves burgonya leves rizsszemek, marha Golubets 2, 3 db kemény kenyeret, zselé egy pohár édes gyümölcsöt.

Délutáni snack - nagy körte vagy érett alma.

Vacsora 200 g rizs zabkása a tejre, 50 g friss sajt.

21 órakor inni egy pohár házi kefir.

reggeli - egy tészta köles zabkása, 100 g főtt hal, egy pohár húsleves.

A második reggelire - 3 evőkanál alacsony zsírtartalmú túró.

Ebédelni enni egy tál leves cérnametélttel, tej, 200 gramm étkezési hús pörkölt sárgarépa, egy szelet fehér kenyér, egy pohár Uzvara.

Vacsora előtt 2-3 csésze szárított sárgabarackot, igyon egy pohár ásványvizet.

Éjjel inni egy pohár joghurtot.

Reggelire főzzön 100 g fehérjehúst, egy tál rizs zabkását, igyon egy csésze teát tejjel.

3-4 óra elteltével enni 80 gramm túrót egy kanál alacsony zsírtartalmú tejföllel, szendvicset főzött kolbászt.

Vacsorára - egy tál zöldségleves, 150 g burgonya burgonya és 2-3 fricadas csirkehúsból, egy pohár Uzvarát.

Snack: egy csésze zöld tea és 4-5 barack.

Vacsorára egy tál tésztát enni a vajjal, megszórhatja a reszelt sajtot, igyon egy pohár ásványvizet gáz nélkül.

Lefekvés előtt tegyen 100 ml meleg kefiret.

reggeli egy tál zöldség saláta reszelt almával, 2 csipke, párolt szendvics, marhahúst, egy csésze fekete teát.

A második reggelire - 1 alma sült egy teáskanál mézzel.

Ebédre: egy tál levespürét burgonyából és cukkiniból, 100 g párolt káposztát egy főtt halból, 2 friss gyümölcsöt.

Délutáni snack - Édes kruton (4 db), Egy üveg pohár csipkebogyó.

Vacsora egy pohár hajdina zabkása vajjal, egy szelet rozskenyérrel és 40 gramm könnyű sajtot.

Éjjel inni egy pohár joghurtot.

  • 6. nap (szombat):

Reggeli: 150 g főtt burgonyát, 2 húsgombócot marhahústól tejföl mártással, 2 szelet kenyeret, egy csésze teát cukorral.

4 óra elteltével enni 1 almát.

Ebédelni - 200 ml növényi levest káposztaval, vajas teáskanevet, 2 gőzleveset, egy pohár komótot.

Délutáni snack enni 3-5 hosszú süteményt, inni egy pohár Uzvarát.

vacsora - cukrozatlan étkek (5 db), 100 g fehérje omlett.

Lefekvés előtt inni egy pohár joghurtot.

  • 7. nap (vasárnap):

reggeli: egy tányér búzasütemény vajjal, 2 csirkemell csirkemellfilé, 3 szelet fehér kenyér, egy csésze tea.

Vacsora előtt enni 100 gramm reszelt sárgarépát bogyó lekvárral.

A nap közepén - tál borscht zöldséglében (bab nélkül), 100 g puding mangával és túróval, 1 sült almával.

Snack: édes paprika-zselét (200 ml).

Vacsorára főzzünk 150 gramm búzasajtot a tejre, adjunk hozzá 2-3 zúzott szilvát, igyunk egy pohár ásványvizet.

21.00 órakor - egy pohár joghurtot.

Az ápoló anya számára nagyon fontos hipoallergén étrend, amely megakadályozza az allergiák megjelenését a bababen.

Fontos étrend és a cholecystitis kezelése, ismerkedjen meg az étrenddel és nézze meg a hozzávetőleges menüt és recepteket. Hogy megismerkedjen a diétával a cholecystitis...

Receptek a hepatitis C étrendre

Diverzifikálja a napi menüt a következő ételek használatával.

Karfiol püré leves

  • 100 ml tej;
  • 100 g káposzta virágzat;
  • 100 g burgonya;
  • 500 ml víz;
  • 10 g vaj;
  • 20 g rizs gabona.
  1. A káposztát és a burgonyát nagy darabokra vágjuk, 300 ml vízben forraljuk, amíg főzünk.
  2. Adjunk hozzá 5 g tejszínt és tisztítsuk a húslevesével.
  3. Forraljuk a rizst 200 ml vízben, törölje át egy szitán.
  4. Keverje össze a zabkert káposztával, burgonyával és meleg tejzel.
  5. Tálalás előtt, a szezont a maradék olajjal.

Vegetáriánus borsch

  • 350 ml víz;
  • 100 g fehér káposzta;
  • 60 g burgonya;
  • 70 g cukorrépa;
  • 15 g sárgarépa;
  • 50 g paradicsom;
  • 10 g vaj;
  • 10 g zeller.
  1. Sós vízben forraljuk fel a burgonyát, kockára vágva.
  2. Nagy dörzsölje a céklát, adjunk hozzá sót, pároljuk csendes tűzben vajjal 10 percig zárt fedéllel.
  3. A cukorrépához adjunk hozzá reszelt sárgarépát, zellert és apróra vágott paradicsomot, pároljuk még 10 percig.
  4. Zöldségben, szelet káposzta, hígítsuk fel a keveréket 2-3 evőkanál húsleves, pörkölt 7-8 percig a fedél alatt.
  5. Készen áll a tankolásra a burgonyahúsleveshez, forraljuk 5 percig.
  6. Tálaljuk tejföllel.

Növényi palacsinta csirkével

  • 50 g karfiol;
  • 50 ml tej;
  • 100 g csirkemell, bőrön;
  • 10 g búzaliszt 1 vagy 2 fajtából;
  • 40 g sárgarépa;
  • fehérje 1 tojás;
  • 15 g vajat.
  1. Főzzük a csirkét, vágjuk a húsot keverőbe vagy húsdarálóba.
  2. Beat tojásfehérjét, keverje össze a tömeg felét 5 gramm vajjal, és adja hozzá a kapott mártást a húsba.
  3. A reszelt sárgarépát és a finomra vágott karfiolt 5 gramm vajjal finomra vágjuk, a zöldségeket összegyűjtjük, és a maradék fehérje mennyiségét ötvözzük.
  4. A húst először formába öntse, majd a növényi pürét olvasztott vajjal öntse.
  5. Sütjük 10 percig 150 fokos sütőben.

Ellenjavallatok, mellékhatások

Ez a táplálék olyan krónikus hepatitis C-es betegek számára készült, akiknél a betegség lassú. Abban az esetben, ha a betegség súlyosbodik, vagy az emésztőrendszer együtt járó patológiáinak jelenléte, ellenjavallt és javításra szorul. Ilyen helyzetekben az 5-a diéta megcélozására van szükség, amely megtakarítaná az étrendet. A vizsgált táplálkozás mellékhatásai közé tartoznak néha székrekedés. Ne vegye azonnal be a hashajtót, ez a probléma könnyen megoldható, ha hozzáadja a forró vízben levő petrezselyem vagy szárított sárgabarack párolt zabkását.

Az étrend eredményei

Tekintve, hogy a hepatitis C gyógyíthatatlan, az étrend szigorú betartása sem lesz képes a kellemetlen tünetek gyors megszüntetésére és a májműködés javítására. A tápláléknak legalább 3 hónapnak kell lennie, és jobb, ha megpróbálsz túlélni az ilyen táplálkozás korlátait az egész életen át.

Ennek eredményeként a parenchima és a hematopoietikus szerv szövetei fokozatosan helyreállnak, az epe kiáramlása, és ennek megfelelően a bélmozgás normalizálódott. Továbbá, a vitaminok magas tartalma és a mikroflóra egyensúlya miatt fenntartják az immunitást, ami a testnek a fertőzésekre és vírusokra kifejtett jó ellenállását biztosítja.

Ez az étkezés, többek között, jelentősen felgyorsítja az anyagcserét és az anyagcserét. Ez hozzájárul az emberi test normalizálásához, a koleszterin-lerakódások megelőzéséhez, a belső szervek teljességéhez és az oxigén szövetekhez.

Az orvosok véleménye az étrendről

Szakértők ezt egyhangúlag állítják a kifejlett étrend hosszú távú beilleszkedése jelentősen csökkenti a máj terhelését, segít gyorsan megszabadulni a test mérgezésétől a vírusos elváltozások miatt.

Emellett az orvosok hangsúlyozzák az étrend következő pozitív hatásait:

  • a napi szénhidrátmennyiségnek a normál energiatermeléshez szükséges paraméterekkel (kb. 400 g) való megfelelése;
  • javítja a zsírban oldódó vitaminok felszívódását az étrend optimális adagja (napi 100 g-ig);
  • a táplálék choleretic és diuretikus tulajdonságai miatt a dogrose levesben és az aszalt gyümölcsök komposztusa miatt;
  • kolecisztitisz és urolithiasis megelőzése;
  • Az ásványvizek menete, amely lehetővé teszi a stabil sócserét;
  • a máj parenchima helyreállítása, feltéve, hogy a táplálkozást szigorúan legalább 6 hónapig megfigyelik.

Kapcsolódó Cikkek Hepatitis