A Rooibos tea hasznos tulajdonságai, ártalmai és ellenjavallatai

Share Tweet Pin it

Tartalom:

Rooibos (Rooibos) egy ősi ital a dél-afrikai törzsekből. „Red bokor” (szó szerinti fordítás afrikaanstól, amely az egyik hivatalos nyelvén Dél-Afrika), a bennszülöttek gondoltak az istenek ajándéka, mivel a növény nem gyökeret bárhol, kivéve az afrikai kontinensen, azaz, közel a Tsesarskaya hegyek a Jóreménység.

Úgy gondolják, hogy ez a tea hihetetlenül élénkítő, gyógyítja a testet és meghosszabbítja az életet.

Roibush - mi az?

A növény a hüvelyesek családjához tartozik. A bokor nagyon szokatlannak tűnik: a fényes, vörös, hegyes ágak némi baljóslatot adnak, ami sok mítoszot hoz létre körülötte.

A Ko-koy törzs bennszülöttei tiszteletben tartották a növényt gyógyászati ​​tulajdonságaikért, és természetes festékként használták fel. Nemzeti italt is tulajdonítanak annak a képességnek, hogy megfiatalítják a testet, erősítik az egészséget és meghosszabbítják az életet.

A bolgárok hosszú ideig titokban tartották magukat, és a világ csak a 20. század elején vált ismertté, amikor a kontinensre érkező gyarmatosítók megtudták a csodálatos italt, és elkezdték terjeszteni. Úgy vélik, hogy az első, Afrika bennszülött lakossága után a rooibos ízét az angolok értékelték, akik Fokvárosban telepedtek le. A tea angol neve Redbush.

Az ital finom, gyümölcsös ízű, finom aromája dió. Természetes könnyű édesége és csillogása lehetővé teszi, hogy ne adjunk hozzá valami felesleges összetételét, mert már van egy teljes ízesítő paletta.

A teak igazi ismerősei - a japánok - úgy vélik, hogy a rooibos hasznos tulajdonságai zöldre hasonlítanak.

A Rooibos a kezeléstől függően zöld és piros.

A zöld rooibot a betakarított nyersanyagok gőzölésével állítják elő. Ez megállítja az erjesztési folyamatot, így a könnyű növényi íz és a világos árnyalat fenntartható.

Ha a fermentációt nem hagyja abba, és száraz levelek a nap, akkor kiderül mély vörös tea, amelyet az jellemez, egy markáns édessége nem zavarja a helyi lakosság nagyvonalúan hozzátéve, hogy ez cukrot és tejet gazdagítja az ízét.

Szintén készítsen ízesített rooibot: eper, vanília, csokoládé.

Van egy kávéfőző is a rooibosból, amelynek technológiája feltalálta és szabadalmaztatta Dél-afrikai származású Karl Pretoriust.

Kívülről nagyon hasonlít az említett kávéitalra - egy telített gyönyörű szín (ha jól nézel ki, vöröses sáfrányfényt lát) és egy vastag sapka. Nagyon gazdag és erőteljes ízű (ezt a hatást a tea szemek őrlésével érik el).

A gyártáshoz eszpresszó a roybos-tól válassza ki a növények különleges fajtáit. A technológia aktívan fejlődik és javul, így most új típusú kávéitalokat élvezhet: vörös eszpresszó jéggel, piros cappuccino és piros tejszínnel.

A tea összetétele és hasznos tulajdonságai

A 100 g-os kalóriatartalom csak 16 kcal.

Az energiaérték 66 kJ.

Táplálkozási információk: fehérjék - 0,83 g (a teljes tömeg 16% -a), zsírok 0,84 g (17%), szénhidrátok 1,17 g (67%).

Nagyon szokatlan arányú a fehérjék és zsírok aránya a termék elhanyagolható kalóriatartalmával.

A vitaminok összetétele: A, B1, B2, B5, B6, B12, C, D, E, K, P.

Ásványi anyagok: magnézium (1,67 mg), nátrium-(6,16 mg), kálium-(7,12 mg), a kalcium (1,09 mg), réz (0,07 mg), vas (0,07 mg) cink (0,04 mg), mangán (0,04 mg), fluor (0,22 μg).

Egy teáskanevet tartalmaz a szervezet napi vas-igényének egyharmada.

  • 1 tk = 1 g;
  • 1 evőkanál 3 grammnak felel meg.

A tea tanulmányozásában részt vevő japán tudósok nagyszámú antioxidánst találtak összetételében, amely általánosan erősíti az egész testet és növeli az immunitást. Nem ok nélkül a dél-afrikai busmanok már régóta nyilvánvaló, gyógyító tulajdonságait az ital, amely az őslakosok népszerűsége nem rosszabb, mint a szokásos kávé és tea a többi kontinensen a régi és az új világ.

A japánok javasolják a rooibos alkalmazását a fő gyógyszerek kiegészítéseként, ami nagymértékben növeli a terápiás hatást.

A Rooibos készítmény összetétele egyáltalán nem tartalmaz koffeint - ez lehetővé teszi, hogy a populáció összes csoportja elfogyjon. Azok az emberek, akik orvosi okokból el kellett hagyniuk a szokásos teát és kávét, kellemes édes és savanyú zöldséget, vagy gazdag és durva, afrikai italt fogyasztanak. És nem is beszélve a lenyűgöző gyümölcsösök sokszínűségéről.

A Rooibos szerves cukorral van telített, ami kedvező hatással van a cukorbetegségben szenvedőknek.

Az afrikai rooibos a következő hasznos és gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik:

  • A fent említett antioxidánsoknak köszönhetően (amelyek közül a legaktívabb az aspalatin, a zöld színű tea nagyobb mennyiségben van jelen), az ital védi a környezet káros hatásait, lassítja a sejtek öregedését.
  • Azok az anyagok, amelyek megakadályozzák az oxidatív folyamatokat a szervezetben, megakadályozzák a rákos daganatok kialakulását.
  • A teát csecsemőknél a kólika használják.
  • Annak a ténynek köszönhetően, hogy a tea összetételében jelentéktelen mennyiségű oxálsav található, ajánlott inni az urolithiasis hajlamú embereknek.
  • Ez enyhíti az allergiás reakciókat és csökkenti az asztmás tüneteket.
  • A folyadékkal való rendszeres mosás megfiatalítja a bőrfelületet, nedvesíti és tonizálja, megszünteti a pattanásokat és egyéb dermatológiai problémákat. A fürdőfürdőbe teainfúzió adható.
  • Ez egy természetes antibiotikum (tetraciklin), amely gyulladáscsökkentő, baktericid, antihelmintikus hatással bír. A tömésekhez a szokásos infúzió helyett a főzést célszerű használni (a teát körülbelül 5 percig forralni kell, majd le kell hűteni).
  • Jótékony hatással van az idegrendszerre, megnyugtatja. Segít depresszióval, túlterheltséggel, idegrendszeri megbetegedésekkel. Enyhíti a fejfájást. Erősíti az alvást.
  • Felgyorsítja az anyagcserét.
  • Használatának köszönhetően megszabadulhat a korpásodástól.
  • Meggyógyítja a szív és érrendszeri rendszert.
  • Törli az erek falát. Csökkenti a káros koleszterin mennyiségét.
  • Csökkenti a nyomást.
  • Hasító hatása van.
  • A fogszuvasodás megelőzése.

Hogyan főzni

A tealevelek kis vörösesbarna színűek. Miniatűr méretük miatt átmennek a szűrőkön kényelmesebb tejet vagy egy papírszűrőbe öntse őket.

Az íze rooibos tapasztalatlan személy tűnhet túlságosan fűszeres, így az első találkozás vele, meg lehet kezdeni a jobban ismert fajta ízesített puha és csak szokni, menjen az eredeti tea.

A rooibos főzésének technológiája meglehetősen egyszerű: 1 tk. száraz főzés 200-250 ml meredek forrásban lévő vízben (90-95 °), és ragaszkodjon hozzá 5 percig (telített ízért 10 percig) szorosan lezárt fedél alatt, hogy jól megfestesse.

A tea nagyon gazdag, ha korábban használt hegesztést ismételten alkalmazták, akkor az íze gyakorlatilag nem különbözik az eredetitől. A rooibosok egy részét 2-3 alkalommal lehet sütni - ez nem csökkenti a hasznos tulajdonságait, sőt jelentősen meg is takarít.

A lehűtött ital kiválóan élénkíti és felfrissíti, anélkül, hogy a főzés utáni második napon ízét elvesztené.

Terhesség használata

Mivel Rooibosban nincs koffein, felnőtteknek és kisgyermekeknek részeg lehet. A terhes nőknél és az etetés során ez az ital kellemes természetes kiegészítővé válik, amely hasznos anyagokkal telíti a testet, megfiatalítja és javítja a testet.

A Rooibos tea terhesség alatt hasznos és gyógyászati ​​tulajdonságai:

  • Van egy nyugtató hatása. Lehetővé teszi, hogy nyugodtan kezelje a váratlan életet.
  • Megmutatja a felesleges folyadékot.
  • Fájdalomcsillapító hatással rendelkezik. Enyhíti a reggeli betegséget.
  • Kezeli az alvászavarokat.
  • Megakadályozza a székrekedés. Jó hatással van az emésztésre.
  • Megakadályozza a vérszegénységet.

Egy csésze teát ittak, a terhes nő teste vasat, telítetlen folsavat (nagyon hasznos az anya és született gyermeke számára), a B12-vitamint.

A Rooibos csekély mennyiségű tannint tartalmaz, legfeljebb 3% (ezek az anyagok zavarják a Fe normális asszimilációját), ami lehetővé teszi ennek a nagyon fontos nyomelemnek megfelelő mennyiségű megszerzését.

Árt és ellenjavallatok

Ellenjavallatok a teához:

  • egyéni intolerancia;
  • A teát nagy mennyiségben nem szabad fogyasztani a hipotóniás betegeknek (bár annak érdekében, hogy a nyomás ne csökkenjen, az italt literben kell elhagyni);
  • allergiás reakció.

Megjegyezzük, hogy ezen ital toleranciájára és hatására vonatkozó speciális kísérleteket nem végeztek sokáig, ezért tulajdonságait és jellemzőit nem teljesen értik.

Rooibos tea: az afrikai bennszülöttek öröksége

Az első említés a tea Rooibos talált úti jegyzetek Carl Peter Thunberg, egy svéd tudós és természetbúvár 1772. Utazott Dél-Afrikában volt, és lenyűgözött a növények száma helyiek elkészítéséhez felhasznált tea. Egy ilyen növény egy "vörös cserje" volt, amelyet "rooibos" -nak hívtak. A bennszülöttek tűlevelű leveleket használtak a tea elkészítéséhez, úgy vélve, hogy hosszú élettartamot biztosít.

130 évvel később, a natív Oroszország Benjamin Ginsberg a hegyekben található, a vad bozót vörös bokor, próbált több kezelési módszerek, és megállapította, hogy a legjobb módja annak, hogy nyersanyagbeszerzésének. Kínai technikát használt: a leveleket különleges hordókban csípették le, nedves burkolattal borítva. Később kísérleteket tettek a vad rooibos művelésére, amely sikeresen lezárult. Volt ott tea gazdaságok, amelyek részt vettek a feldolgozás a cserjék és a betakarítás a levelek. A könnyű kézzel Ginsberg rooibos tea (más néven rooibos) került Európába.

> A Rooibos Tea típusai

Vannak zöld és piros rooibosok. Mindez az erjedés módjától függ. A vörös teát a növény száraiból és leveleiből nyerik, amelyek az erjedés után erjednek. Bizonyos körülmények között hervadás és erjedés után a zöld levelek borostyánsává válnak. Az ilyen típusú rooibosha-i tea gyümölcsös ízű és erős aromájú. Az afrikaiak kedvelik ezt a fajta italt, erős és édes felhasználásával. A szilárdság és a tónus tulajdonságai között nem különbözik a kávé.

A zöld rooibos nem kerül feldolgozásra. A betakarítás után a leveleket csak pörkölnek és párolják. Az étel elkészítéséhez egy olyan italt kaphat, amely hasonlít a zöld teára, csak növényi illattal.

A Rooibos tea hasznos tulajdonságai és összetétele

Ennek a csodálatos italnak az összetételében Afrikából mintegy 100 aromás olaj, 9 flavonoid, 8 fenol karbonsav, nagyszámú tápanyag. Egy csésze tea több mint hét gramm kálium, körülbelül hat gramm nátrium egyenlő mennyiségben (1-2 c) tartalmaz magnéziumot, kalciumot, cinket is kevés, fluor-, réz, mangán. A vörös cserje természetes tetraciklint tartalmaz, ami ártalmatlan az emberi test számára, ami miatt kiváló antibakteriális anyag.

A rooibos hasznos tulajdonságait folyamatosan tanulmányozzák, a kutatást a Shtwylboshe-i Dél-afrikai Intézetben, Bloemfonteinben az Orange Free State University végzi. A japán tudósok megerősítették, hogy a növényben található természetes antioxidánsok lágyítják a környezet káros hatásait, megakadályozzák a bőrsejtek öregedését. A teát segíti a különböző betegségek komplex kezelésében.

1980-ban amerikai és japán tudósok felfedezték a Rooibos tea szuperoxid-diszmutázt, amely erős antioxidáns. Hatékonyan harcol a szabad gyökök ellen, amelyek miatt onkológiai megbetegedések vannak. A kutatás megerősítette a tea egyedülálló tulajdonságait:

  • a bőr viszketésének csökkentése, az ekcéma, az allergia, az asztma, a szénanátha elősegítése;
  • általános nyugtató hatást gyakorol az idegrendszerre, csökkenti a vérnyomást, eltávolítja az ingerlékenységet, csökkenti a túlzott izgatottságot;
  • ellensúlyozzák az öregedést, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását;
  • helyreállítja a gyomor munkáját, megszünteti a gyomorégést, az émelygést;
  • gyengítik a bélféleséget;
  • az álmatlanság és az alvászavarok elleni küzdelemben;
  • jó hatással van a csontszövetre és a bőrre.

A rooiboshem tea nyugodtan nyugtatja az idegeket, természetes antidepresszánsként használják. Ajánlott fejfájás, túlterheltség és idegrendszeri betegségek kezelésére. A glükóz tartalma segít a szomjúság feloldásában, a félelem érzetének megszüntetésében, a hangzás növelésében. Az édes íz lehetővé teszi, hogy ne használjon mesterséges édesítőszereket és cukrot. A P és C vitaminok segítenek csökkenteni a varikózist, javítva az immunitást.

Ez az ital alkalmas olyan vegetáriánusoknak, akiknek vas hiánya van. Rooibos csésze képes kielégíteni 1/9 napi humán követelmények vas és 2,1 a C-vitaminnal Réz szereplő tea, amely képes a vas- az élelmiszer, és azt továbbítja a vér, ez is támogatja a fehérje anyagcserét.

Rooibos ellenjavallatok? Csak egyéni intolerancia, ami nagyon ritka. Az a tény, rooibos koffein lehetővé teszi, hogy főzni belőle egy erős italt, ami hasznos lesz a terhes nők, csecsemők, hogy megszüntesse a szorongás, a kólika. És az oxálsav hiánya biztonságossá teszi az urolithiasisban szenvedőket.

Rooibos tea kozmetikában

A Rooibos teát, amelynek előnyeit fentebb ismertették, kozmetikai alkalmazásban talált. Számos illóolaj és ásványi anyag kiválóan megújul és tónusos.

  • 1 teáskanál teát, hozzáadva az otthoni maszkok készítéséhez, segít a sima ráncokból, frissíti a frissességet és az egészséges arcot.
  • Tömörít a teafogyasztásból a zsákokból, fekete szemek köré, megszabadulhat a szemek körül apró ráncoktól.
  • Nyomokban fáradtság segít elrejteni a mosás tea, és gyakrabban használják a jeget fagyasztani rooibos morzsoló a bőr, annál gyorsabban lehet, hogy egy sima, üde.
  • A vörös bokrok csalánkiemelésével a haj növekedése növeli növekedésüket.
  • Az erős rooibos infúzióval kiegészített fürdők enyhítik a feszültséget, és rugalmasabbá teszik a bőrt.
  • Napozással az ital segít eltávolítani a bőr hőjét.

Rooibos: az ízletes teák titka

Először is, válasszon egy minőségi teát. Szakosodott teákban súlyozott és csomagolt. A szárított nyersanyag színének egységesnek és világosnak kell lennie. A láncokat könnyen el kell szétszórni. Gyakran mindenféle adalékanyagot adnak hozzá az afrikai teához, amikor ezt a teát választják, a természetes összetevőket kell előnyben részesíteni. A tea minősége nagymértékben nem függ a levelek hosszától és korától, mint a klasszikus teánál, hanem a törzsdarabok és ágak formájában keletkező szennyeződések mennyiségéről. A csomagolt teák tulajdonságai nem rosszabbak a súlyozott tea esetében. Csak a sárga levelek beszélhetnek az alacsony minőségű tea.

A főzéshez a Rooibos African nem jött létre egy különleges teaszereteten, ezért nincs szükség speciális edényekre. Az egyetlen dolog, amit a szakemberek nem javasolják a kerámiák használatát, mert úgy vélik, hogy elveszi a csodálatos italt illatát. Az ital belsejében a szárított gyógynövényt fél óráig főzni alacsony hő hatására, hogy gazdag Rooibos teát kapjunk. Hazánkban gyakrabban használják a főzés módját.

Teát teheted termoszban, teáskanánál vagy csészében. Egy pohár forrásban lévő vízhez egy teáskanál apróra vágott tealevelet kell venni. Az infúziós idő 5-10 perc. A teát szûrõvel szûrjük, és a tealeveleket újra fel lehet használni, hozzáadva egy kis vizet.

Forrázáskor a tea koncentráció telítettnek bizonyul, a rooibos tea gyönyörű rubin színűvé válik fűszeres aromával. Az igazi ínyencek a tea tejesítésének eredeti módját használják. A kész rooibosban fahéjat, vanillint, citromhéjat adunk hozzá.

A főzött tea ital több napig hűtőszekrényben is tárolható, természetesen a hasznos tulajdonságok egy része minden nap veszít. A Rooibos tea hideg és meleg részeg lehet. A bonyolultabb italok elkészítésén alapul, sütéshez használják.

Azok számára, akik egy kis ízelítőt a rooibos tűnik túl szokatlan, akkor először válassza tea epres szelet, banán, ananász, őszibarack, búzavirág virágok, karamell. Egy ilyen változat lehetővé teszi az ízlés folyamatos megváltoztatását, ízletes és egészséges ital teljes élvezetét.

Hogyan lehet enni rooibot?

  • Az ital hőmérsékletének kényelmesnek kell lennie, túl forró tea negatív hatást gyakorol a gyomorra.
  • A tavasszal a leghasznosabb tea, amikor a szervezet élesen szenved a vitaminok hiányában. A teának érdemes meggyőzni az embereket, a gyermeket váró gyermeket, a sportolókat a gyengeséges gyógyulás során.
  • Ne adjunk hozzá cukrot a Rooibos-hoz, elkényeztetjük az ízt, csökkenti a hasznos tulajdonságok számát.
  • Bármilyen mennyiségben inni teát, bizonyos dózist csak a gyermekek és a terhes nők esetében kell figyelembe venni.
  • Nem szabad ezt a gyógyszert inni.
  • Jobb, ha nem inni teát inni üres gyomorra.

A Rooibos egyedülálló teája, ízlése harmonikusan kombinálva a hasznos tulajdonságok tömegével. A gyengített szervezet segít megbirkózni a betegség okaival, egészséges - erősíteni, támogatni és sokszorozni a szellem egészségét és erejét. Ez a tea, Afrika élénk napja alatt növekszik, érdemes bevenni napi étrendjébe mindazokat, akik egészségükért aggódnak.

Rooibos tea. Tulajdonságok, előnyök és ártalmak

Rooibos tea (Rooibos) egy növényi tea, amelyet ugyanabból a növényből származó levelekből nyernek. Egészen a közelmúltig ezt a teát csak a dél-afrikai lakosok ismerik. De a közelmúltban egyre népszerűbbé vált és egyre több csodálója van, mivel sok hasznos tulajdonsága van az egészségnek. Tehát mi ez a kevéssé ismert rooibos tea használata?

A Rooibos tea nem tulajdonítható hagyományos teáknak. Ez a tea a neve miatt egy bokor nevű aspalatus lineáris a családok a hüvelyesek. Ez a gyönyörű aromás vörös tea természetes illatú aromával és virágos aromával kizárólag a dél-afrikai Söderberg-völgyben nő.

Rooibos az európai tea név. A helyiek ezt a rooibos teát hívják. Végül is a fordítás (rooi) jelentése vörös, és (boz) - cserje. A Rooibos alapvetően különbözik a hagyományos tea bokroktól. Ez egy kb. 3 méter magas cserje, tűlevelű tűkkel és sárga virágokkal.

A gallyak és tűk növényeinek helyi lakói régóta használják a gyógyító italt, amely egészséget és energiát ad.

A holland utazók először a 18. században élő helyi lakosoktól tanultak, akik a hagyományos fekete teát helyettesítik. A 20. század elején a botanikusok érdeklődtek a rooibos tulajdonságai iránt, és a következő években a bokrok a Söderbergi völgyben ültetettek.

A rooibos tea tulajdonságai

A levelek feldolgozásához használt módszerektől függően kétféle rooibos létezik: piros rooibos és zöld rooibos. A vörös rooibot a levelek erjesztésével (oxidációjával) nyerik, amely vörösesbarna színt ad a teaitalnak és fokozza az ízét. A zöld rooibot nem oxidált tűkből nyerik. Ez a fajta tea drágább, és az ízminőségétől eltér a vöröstől.

A raktárak polcain több pontosan piros rooibot képviselnek. A zöld rooibos ritkább. Az utóbbi években a rooibos egyre népszerűbb. Meg kell jegyezni, hogy a rooibos a gyógynövény-fajtákhoz tartozik. Kellemes aromával és enyhén édes ízzel, ez a tea sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és nagy előnyökkel jár a szervezet számára.

Rooibos teakészítmény

A Rooibos tea néhány hasznos ásványi anyag, például kalcium, magnézium, vas, kálium, réz, cink forrása. Mivel azonban a vizsgálatok megerősítették, a tea zöld vagy vörös formája nem tartalmaz C vitamint.

Ennek ellenére a rooibos sok más hasznos tápanyag forrása, amelyek együttesen hozzájárulnak az összes tápanyag jobb felszívódásához.

Így például a magnézium segít a kalcium, réz jobb asszimilációjában, ami viszont elősegíti a cink és egyéb anyagok jobb felszívódását.

Mint minden növényi tea, a rooibos antioxidánsokban és polifenolokban gazdag. A vizsgálatok szerint a rooibos csaknem 50 százalékkal több antioxidánst és polifenol vegyületet tartalmaz, mint a zöld tea.

A Rooibos két egyedülálló polifenolot tartalmaz, amelyek közül az egyik csak rooibosban található - Aspalathin. A legutóbbi kutatások során a teaben erőteljes antioxidáns szuperoxid-diszmutáz található. Mindkét antioxidáns védi a szervezetet a szabad gyökök hatásaitól. A dél-afrikai rákellenes társulás, a rooibos, a rákellenes vegyületek vezető forrása.

A Rooibos a luteolin és a kvercetin flavonoidok forrása.

A tea nem tartalmaz koffeint, ami nagyon hasznos lehet azok számára, akik elkerülik vagy korlátozzák a koffeint tartalmazó italok használatát.

Ráadásul ez a fajta tea kevés tanninnal rendelkezik, ami bár hasznos, de néhány ember nem szereti az italokat túl sok ilyen anyaggal. Ez a csekély mennyiségű tannin, amely az italnak enyhén édes ízét adja, nem pedig keserű keserű ízt.

A rooibosban nincs oxálsav, ami természetes vegyület tea, csokoládé, bizonyos gyümölcsökben, zöldségekben, zöld leveles saláta. Az egészséges testben levő oxálsav kiválasztódik a vizelettel. De amikor a test egy hiba, akkor lehet elhelyezni formájában oxalát és felhalmozódik a vese, húgyhólyag és vezet számos egészségügyi problémát.

Egy másik egyedülálló vegyületet találtak Rooibos nevű chrysoeriol, amely néhány tanulmány szerint javíthatja a vérkeringést, ami hasznos a szív egészségének és a nagy nyomást.

A Rooibos Tea előnyei

Mint már említettük, a Rooibos tea az elmúlt években nagy figyelmet szentelt. Milyen előnyökkel jár ez? Általánosságban minden hasznos tulajdonsága közül mindenekelőtt meg kell jegyezni:

Magas antioxidáns szint;

Előnyök a szív- és érrendszerre;

Csökkent vércukorszint;

Fokozott inzulin termelés étkezés után;

Javítja a májműködést;

Elősegíti a szövetek regenerálódását;

Csökkenti a magas vérnyomást;

Jó hatással van az immunrendszerre.

A Rooibos tea számos flavonoidot tartalmaz, amelyek antioxidánsok. Mint tudják, az antioxidánsok segítik a szervezetben lévő szabad gyökök semlegesítését, a test védelmét a rákos sejtek kialakulásában.

A polifenol vegyületek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, és képesek megvédeni a szívbetegségeket.

Tanulmányok kimutatták, hogy a dohányzás segít csökkenteni a rákkeltő anyagokat, ami csökkenti a DNS-sejtek károsodásának kockázatát.

A flavonoidok - beleértve a kvercetin tartalmát is - kedvezően befolyásolják az emésztőrendszert.

A flavonoidok segítenek csökkenteni a görcsöket, a gyulladást és az allergiát. Afrikában hagyományosan rooibos teát adnak a kisgyermekeknek a kólika csökkentésére.

A fent említett antioxidáns Chysoeriol javíthatja a vérkeringést, megakadályozva az enzimaktivitást, ami számos szív- és érrendszeri betegséghez vezethet. A tea használata csökkenti a koleszterin szintjét a vérben. Tanulmányok kimutatták, hogy a 6 hónapon keresztül fogyasztott tea jelentősen megnövelte a jó koleszterin szintjét (HDL) és csökkentette a rossz (LDL) szintet.

Ellentétben a legtöbb fajta fekete tea, amely megakadályozza a test elnyeli a vas hatékony jelenléte miatt a bennük lévő csersavak ellentétes rooibos tea segít a szervezetnek a vas felszívódását. A tea tanninjai fele olyan, mint a fekete tea.

Vannak olyan javaslatok, amelyek szerint a rooibos tea megvédi a testet az Alzheimer-kór kialakulásától, ami befolyásolja az agy és az idegrendszer sejtjeit.

A Rooibos tea kitűnő tonik és szomjúságos ital. De mivel nem tartalmaz koffeint, bármikor inni részeg lehet, anélkül, hogy attól félne, hogy álmatlanságban lehet. Sokan még inkább lefekvés előtt isznak, hogy jó alvást biztosítsanak.

Ez is előnyös a tea a bőr számára. Ez segíthet csökkenteni az aknét, enyhíteni a gyulladást és a bőrpír az ekcéma és a pikkelysömör. Csak csatolja frissen főzött tea zsákot az érintett területekre.

A Rooibos Tea Harmája

Általában a Rooibos tea finom és biztonságos ital. Néhány mellékhatás, amikor teát iszik, nagyon ritka. Ennek ellenére mindenképpen mérsékelten kell eljárni.

Bár hosszú távon nem végeztek tanulmányokat a tea hatásairól, de vannak olyan mellékhatások is, amelyeket megfigyeltünk.

Ez elsősorban a vas lassú felszívódásának köszönhető. A tanninok alacsony szintje miatt a tea megakadályozza a test vas felszívódását a zöldségekből. Ezért a vashiányban szenvedők enyhülnek a Rooibos étkezés után, és konzultálnak orvosukkal az ital használatáról.

A tea nagy mennyisége allergiás reakciót okozhat kiütések, viszketés vagy duzzanat formájában. Lehetséges problémák a légzés, a dyspnoe megjelenése és a mellkasi szorító érzés.

A terhesség és a szoptatás egy nő számára a tea fogyasztása segít. De arról, hogyan fog cselekedni a gyermeket illetően, nincs kutatás. Ezért ebben az esetben jobb beszélni a gyermek orvosával és nőgyógyászával.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a nagy mennyiségű tea fogyasztása a nap folyamán az enzimek termelésének növekedését eredményezi a májban.

Néhány vegyület a teában, ahogy azt a vizsgálatok kimutatták, ösztrogénaktivitást mutatnak. stimulálhatják a női nemi hormonok - ösztrogének termelését. Ezért hormonfüggő betegségekben szenvedőknek, például emlőráknak, kerülniük kell az ilyen típusú teát.

Hogyan készítsünk Rooibos teát?

A Rooibos teához a szokásos fekete teától kissé hosszabb sütési időre van szükség.

Hogy egy gazdag ízletes italt kapjon egy pohár forró vízre, akkor egy teáskanál tealeveget kell venni. Kihúzzuk a teát 5-15 percig. Alaposan felmelegedhet a tűzhelyen vagy pár percig forralhat, mint egy teafutás. De általában nagy mennyiségben készítenek inni.

Tea, bár kissé édes ízű, de hozzáadhat mézet vagy édesítőszert.

Tojásszerű italként a Rooibos teát hűtött formában lehet jéggel ellátni.

A főzött ital tárolható a hűtőszekrényben 2-3 napig.

Hol vásárolhat Rooibos teát

Nem minden üzlet szabadon vásárolhat ilyen típusú teát. Még mindig figyelembe kell venni, hogy kevésbé népszerű, mint a fekete vagy zöld tea. De ez számos online áruházban vásárolható, amelyek tea vagy termékek értékesítésére specializálódtak.

Természetesen annak érdekében, hogy ne vásárolj egy hamis és nem túl jó minőségű árut, meg kell állítanod a választását az ellenőrzött eladóknál, olvasd el a véleményeket.

Rooibos tea (Rooibos) egy finom és egészséges ital. De nem tekintheted csodaként minden betegségről. Mindenekelőtt hasznos egészséges termék, amely gazdagítja a napi étrendet.

Rooibos tea fordítás

Szerző: Ert | Rovatcím: Tea | Dátum: 2010. december 19

Egy fagyos téli estén, amikor az ablak az összes hó, nincs is jobb, mint egy finom csésze teát néhány kellemes meleg helyre. És ez nem feltétlenül igaz tea, mert amit gyakran azt jelenti, tea, lehet, hogy nem, például - gyógynövénytea, társ, vagy nagyon népszerű mostanában rooibos, amelyek már ma, és beszélünk.

Rooibos (Rooibos eredeti, Szinonimák: rooibos, rooibos, Redbush, rotbush, redbos, Copeman) - ez chaepodobny inni, más néven Busmanok vagy afrikai tea, amely akkor keletkezik, amikor sör tűszerű levelek és a kéreg egy bokor Aspalathus linearis csoport akácia. Ez a növény termesztik egyetlen hely a Földön - Dél-Afrikában, a Cedar hegységben, 200 km-re északra Cape Town. Az elnevezés fordítás afrikaans (egy dél-afrikai hivatalos nyelvek) „vörös bokor”.

TÖRTÉNET

A helyi törzs Koi-koy a Rooibos-t időről-időre gyógyszerként, frissítő italt és természetes festéket használta. Olyan volt, mint egy gyógyító ital roybos először írta le az európaiak 1772-ben leírtak, majd elfelejteni.

Az ízletes ital elterjedése Európában, az orosz teázó Veniamin Ginsbergnek köszönhetjük, aki először felhívta a figyelmet a dél-afrikaiak illatos italára.

1904 óta rooibos gyakorlattá vált kulturálisan művelt, és annyira sikeres, hogy a 50 éves túltermelési válság, aminek következtében alakult egy különleges bizottságot, amely még mindig ellenőrzi a mennyiségi, minőségi és egészségügyi feltételeinek rooibos.

ÍZ ÉS SZÍN

Az eredeti rooibos íze enyhén édes és kissé nyájas. A levelek kezelésétől függően az ital színe zöld vagy téglavörös lehet.

A zöld Rooibos olyan levelekből készül, amelyeket a gyűjtés után azonnal párolognak, hogy megállítsák az erjesztési folyamatot. Finomabb, gyógynövényes íze van, és ha főzni világos színt ad.

Egy vörös rooibosban a természetes erjesztési folyamat véget ér, majd a leveleket hagyományosan a napon szárítják. A piros rooibos infúzió édeskés ízzel rendelkezik, amely először kissé specifikusnak tűnhet, túl fás. Továbbá édesíthető vagy hígítható tejjel.

Népszerű ízesített rooibos fajták (vanília, citrom, eper, stb.). Függetlenül növeli a rooibos aromáját egy szelet citrom vagy narancs színnel.

A ROBOS MINŐSÉG MEGHATÁROZÁSA

A jó minőségű rooibosnak könnyűnek és morzsolandónak kell lennie, és élénk vörösesbarna színűnek és kellemes illatnak kell lennie. A főzés sárga színe azt jelzi, hogy a termék régi vagy szabálytalanságokkal van tárolva. Néha egy bokor törzsének apró sárga részei találhatók - ez normális, és semmilyen módon nem befolyásolja az ital ízét.

HOGYAN KELL HELYEZNI A ROBOS?

A Rooibos pörkölése súly szerint nagyon könnyű, ezért eléggé elfogyasztott.

Általában 1 teáskanál szárított leveleket veszünk egy csészén, vízzel öntjük és ragaszkodunk 4-5 percig, de a rooibos legjobb eredményéhez legalább 10 percig ragaszkodni kell. A rövidebb főzési idő nem befolyásolja az ízt, de a vizsgálatok azt mutatják, hogy a Rooibos antioxidánsok vízben való feloldódása 10 perc alatt következik be.

Rooibos, ellentétben a hagyományos tea, tolerálja forráspontja, így öntsünk forró vizet, és felgyorsítja a folyamatot kitermelése tápanyagok, teáskanna Rooibos is tesz egy tányérra, és egy kicsit pokipyatit. Dél-Afrikában a rooibot 30 percig forraljuk, majd kiszűrjük és meleg vagy hideg szolgáljuk.

A Rooibos levelek gyártása többször is megtörténhet, így az ital íze nem romlik. Az ital ugyanolyan jó, mint forró és hideg. Jéggel is meg lehet inni. A Rooibos infúzió hidegen formálódik kellemesen frissen, sőt a következő napon sem veszíti el az íze tulajdonságait és hasznos tulajdonságait.

A "Chainki" Rooibos, amely több mint a fűrészpor, nagyon kicsi, ezért egy pohárba öntve célszerű szűrni az italt finom szűrőn keresztül. Vagy sütjük teáskannákat vagy papírszűrőket.

Rooibos eszpresszó

Dél-Afrika lakosa Karl Pretorius feltalálta a Rooibos főzésének egy nagyon eredeti módját eszpresszó kávéfőzővel. Ő kapta meg a „espresso rooibos” - ital nagyon erős (a várat annak a ténynek köszönhető, hogy a „tealevél” a talajt a kávéfőző, ami viszont sokkal jobb feltételeket a kitermelés), téglavörös színű tónussal sáfrány.

Pretorius szabadalmaztatta ezt a találmányt, és később más irányba mutatott: vörös eszpresszó jéggel, piros cappuccino, piros tej.

HASZNOS ROBOS TULAJDONSÁGOK

A bozótos tea hasznos tulajdonságai több mint elég. A rooibos csészét összehasonlíthatjuk egy drága élelmiszer-adalékanyaggal - annyi vitamin és ásványi anyag van ebben az italban. Egy közepes csésze 0,07 mg vasat tartalmaz; 1,67 mg magnéziumot; 0,22 mg fluor; 0,04 mg mangán; 7,12 mg kálium; 6,16 mg nátriumot; 1,09 mg kalcium; 0,04 mg cink; 0,07 mg réz, valamint antioxidánsok, valamint A, C, E, P vitaminok.

És a réz és a C-vitamin felelős azért, hogy az emberi testben a vas minél hatékonyabban felszívódjon. Ezért ennek a kompozíciónak köszönhetően a rooibos nagyon ajánlott vegetáriánus italokat fogyasztani, akik kevesebb vasat kapnak, mert nem fogyasztanak húst. De természetesen nem szabad kizárólag rooibosra támaszkodnia, ha teljes mértékben kielégítené a szervezet vas-szükségességét.

Az orvosok azt javasolják, hogy a rooibot antidepresszánsként használják. Jó az ideges bajok, a túlterheltség, a fejfájás, a gyermekek félelmei miatt. Szintén rooibos elősegíti az emésztést, erősíti a falakon az erek, csökkenti a vérnyomást, és használni, mint egy köptető anthelmintikus, és az allergiák kezelésére és megelőzésére fogszuvasodás.

Ellentétben a szokásos tea vagy kávé, Rooibos tartalmaz koffeint vagy tein, amely lehetővé teszi, hogy inni bármikor és bármilyen mennyiségben való félelem nélkül álmatlanság és a kiszáradás. Rooibos is nagyon kevés tannin, összehasonlítva a szokásos teát és tannin nagy dózisban (a szokásos tea annak 1,5-3%) megakadályozza, hogy a vas felszívódását a szervezetben. Mindezek alapján a rooibos ideális ital a gyermekeknek (beleértve a szoptatást), a terhes és szoptató nőknek, a magas vérnyomásos betegeknek.

A rooibos előnye a hagyományos tea előtt az oxálsav minimális tartalma, ezért a vesekövekre hajlamos emberek számára ajánlott.

A csecsemők számára ez a tea kiváló gyógymód az alvási rendellenességek, az allergia és a hasi fájdalom szempontjából. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ebben az esetben a rooibot nagyon sápadtnak kell előállítani, azaz. sok vízben.

Dél-Afrikában az európai lakosság körében Rooibos megszerette a "mentőtörő" hírnevét.

Manapság a bummák teájának felhasználása a rákkal, májgyulladással és cukorbetegség elleni készítményekben folyik.

ROYBOS KÜLSŐ HASZNÁLATA

Rooibos egy természetes forrása a tetraciklin ami miatt egy kiváló baktericid szer borogatás és krémek bőrgyulladás, viszketés, ekcéma, pattanás, bőrirritáció (beleértve a csecsemők), a gyulladásos folyamatokat a szemet. Meg kell jegyezni, hogy a tömörítés Rooibos kell forrni körülbelül öt percig, és nem csak forralni forró vízzel.

Rooibos kivonatokat egyre gyakrabban használják a kozmetikumokban a bőr és a haj, a szokásos infúziós az ital lehet használni, mint egy tonik mosására, valamint egy adalék a fürdő.

A GOURMANS A FIGYELMEZTETÉSRE

A rooibos ásványi anyagok a szinte minden edény ízét javítják. Cook a gyümölcs a rooibos, hogy egy finom színű marmalade. Csirke vagy pörkölt főzés esetén cserélje ki a vizet rooibos - ez ad egy finom ízű ételeket.

A Rooibos tökéletesen alkalmas gyümölcstorta koktélok és lyukak alapjaira, a tej helyett sütési tesztben is használható.

Ma a Rooibos-t szinte minden teázóban értékesítik, és nem ér többet, mint a rendszeres tea. Télen a rooibos az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok kitűnő forrása - és ez egy újabb ok arra, hogy felfedezzen egy új italt, ha még nem tette meg. Igyál egészségre, és legyen a lábujjaid!

A cikk a tea tea.ru anyaga

Tetszik a cikk? Ossza meg barátaival:

Rooibos tea: jó vagy rossz?

Julia Verne 34 479 5

A neve rooibos tea, vagy rooibos, volt köszönhető, hogy a névadó cserjék nőnek Dél-Afrika - afrikai rooibos, levelek és szárak fiatal amely során a nyers tea.

Oroszországban a tea viszonylag közelmúltban jelent meg, de otthon ez egy klasszikus, leggyakoribb ital, amit mindenki ital, mindenütt és korlátozás nélkül. A világ második országa a rooibos előfordulása miatt meglehetősen furcsa Japán, amely még mindig klasszikus tea országnak számít.

A Rooibos forgalmazásának története

Az első helyet a térképen, amely már régóta használják az infúziós rooibos helyi bennszülöttek - törzsének koikoin, a Jóreménység, amely a szélsőséges dél-nyugati pontján az afrikai kontinensen. Az indiánok különböző célokra használják az üzemet - számos betegség kezelésére, a szomjúság feloldására, festékként.

Európában csak a 20. század elején ismerte meg az afrikai erőmű infúziójának ízét, amikor egy jól ismert tengerentúli B. B. Ginsberg kereskedő úgy döntött, hogy merész kísérletet tesz rooibos értékesítésére Anglia területén. Meglepő kísérlet meglehetősen sikeres volt - az eladási rooibos felszökött pár hónapig, mivel az ára - a kereslet meghaladja a kínálatot többször egész európai kontinensen.

A Rooibos olyan növény, amely termofil, és hazája kivételével máshol nem tud nőni, így Dél-Afrika monopólium lett a rooibos nyersanyagok kínálatával kapcsolatban, ami ma is érvényes. Az 1930-as évek elejétől kezdve egész rooibos ültetvényeket termesztettek, és 1954-ben létrehoztak egy speciális kormányzati ügynökséget, amely ellenőrzi a nyersanyagok termelését és exportját. Az export mértéke lenyűgöző - körülbelül 6000 tonna különböző országokba kerül, a rooibos behozatala vezetője Németország.

Mi a rooibos?

Mint már említettük, a rooibos, ez az afrikai kontinens déli szélességi területein növekvő cserjeültetvény, nagyon szerényen néz ki, mint a forró szélességi területek. A bokor központi törzsének sima, a kezdő ágak szinte a földről. A levelek vékonyak, több mint a 10 mm hosszúságú puha tűk, egyedül vagy kötegekben nőhetnek. A bokor teljes magassága eléri a 1,5 métert.

Teakivonatként gyakrabban használják a felső ágak leveleit és gyengéd hajtásait, a durvább törzseket újrahasznosítják a technikai igényekhez.

Dél-Afrikában a rooibosok növekedése ipari léptékben történik, Dél-Afrika teljes munkaképességének körülbelül egyharmada, beleértve a gyermekeket, a rooibos ültetvényeken végzett munkát. Kevés gazdaság büszkélkedhet bőséges technikai eszközökkel, ezért gyakorlatilag manuálisan végzik az összes munkát.

A vörös bokor magvak gyűjteménye különösen összetett. Amint minden hüvelyesnek megfelel, a rooibos magok a dobozban vannak, amelyben csak egy vetőmag van, amely a golyó sebességén kifut, amikor megér. Ha megpróbáljuk összegyűjteni éretlen hüvely és a későbbi érésű, képes elérni nagyon kis százaléka a „túlélési” magok, így nem marad más, de forduljanak szétszórva a mag területén. Erre gyakran a száraz afrikai talaj felső rétegét szitálják és a közeli termeszeket felderítik.

A Rooibos-ültetés februárban kezdődik a faiskolákban, és június elején - a palántákat nyílt földön ültetik. Az aratás összegyűjtjük csak a kor két bokrok, elvágva a tetejét a felső ágakat, és kötegelve szállítják a gyárba, ahol vannak rendezve, és vágjuk egyenlő részekre, nem hosszabb, mint 5 cm.

A következő lépés a vörös (fermentált) teakivonat és zöld (nem erjesztett) termelése. A zöld rooibos erjedési folyamatának megállításához nagynyomású forró gőzzel dolgozzuk fel. Az ilyen nyersanyagokból származó ital könnyű, átlátszó, finomabb ízű. Az erjesztett nyersanyagok intenzívebb vörös színű teát adnak, amelyet alaposan áztatnak a forró afrikai napsütésben.

A nyersanyagok válogatása csak két irányban fordul elő - a legmagasabb minőségű, exportra szánt és alacsony minőségű nyersanyagok - saját országukban történő felhasználásra. A magas minőségű tea esetében a tiszta, hosszú leveleket választják ki, a rovarok nem károsítják, holisztikusak. A maradványok a fáklyal a levelek és részei ágak tovább csomagolása alacsony minőségű alapanyagok.

A Rooibos tea összetétele és előnyei

A szánalmas japánok nem hagyhatják figyelmen kívül egyik kedvenc italukat - számos tanulmány készült a Rooibosból nyert teák hasznos tulajdonságairól. A japán kutatások eredményei az ital összetételének tekintetében uralkodó véleményen vannak. Kiderült, hogy sem a nyersanyagok, sem a kész italok nem tartalmaznak egy gramm C vitamint, és a mikroelemek mennyisége elég kicsi ahhoz, hogy ne fedje az emberek napi szükségleteinek negyedét sem. A nyersanyagok összetételében káliumot, nátriumot, kalciumot és vas-, cink-fluorid- és réznyomokat találtunk.

Érdekes tudni!
A koffein hiánya a rooibosban bizonyított, így a Rooibos tea érdekes azok számára, akik a koffeint használják ellenjavallt.

Az könnyen emészthető monoszacharidok, például a glükóz és a fruktóz mennyisége elegendő ahhoz, hogy ne cukrot adjanak a kész italnak - a tea íze meglehetősen édes. Azonban mindent az egyén preferenciáitól függ.

Az antioxidánsok mennyisége szerint a rooibosból készült kész italok akár a klasszikus zöld teát is kb. Az antioxidánsok olyan vegyi anyagok, amelyekről ismert, hogy különböző kémiai struktúrák kötik és inaktiválják a toxikus termékeket a kóros gócok szétesésének a szervezetben, amelyek gyakrabban savas környezetben vannak. Más szavakkal, az antioxidánsok megakadályozzák a toxinok oxidációját, ezáltal csökkentve káros hatásukat. Nem szabad azt remélni, hogy a rooibos rendszeres használata minden betegség számára csodaszer lesz, de természetesen a test megtisztításának további eszközeként hatása lesz.

Rooibos tartalmaz vegyületek görcsoldó hatása a simaizmok a bél, megkönnyítve ezzel a haspuffadás és székrekedés, ezáltal valószínűleg azok használatát gyermekek részére 6 hónapos előzetes egyeztetés a gyermekorvos.

A relaxáló hatás kiterjed, valamint a simaizmok, amelyek a nagy véredények lumenjeit borítják, mint a vérnyomáscsökkentő hatás.

Jelentős mennyiségű illóolajok adják a kész ital különleges ízét és ízét, nyugtató és tónusos hatást biztosítva, de itt is figyelembe kell venni az egyén preferenciáit.

Ellenjavallatok rooibos tea

  • A nagy mennyiségű glükóz tartalmat figyelembe véve a Rooibos tea nem javasolt a cukorbetegek számára az orvosokkal való előzetes egyeztetés nélkül;
  • Azoknak az embereknek, alacsony vérnyomás, meg kell használni tea egy szigorúan korlátozott mennyiségben - további csökkentése nyomás vezet zavarokat a szív- és érrendszerre, és ennek következtében - csökkenti uriniparous húgyúti és vese funkcióit. A háttérben a megnövekedett folyadék térfogatának a szervezetben, az ödéma, a megjelenése letargia, a gyengeség, krónikus fáradtság;
  • Kész italt egy elég egyedi illata és íze, hogy nem veszik az egyes szervezetben, így az első használat előtt, az összeg a tea, a legjobb, ha nem a legkisebb, még az az oka, hogy sok a vegyi anyagok okozhatnak allergiás reakciókat a szervezetben felkészületlen.

Rooibos tea készítése

A Rooibos-tól származó tea nem eredeti és nehéz - a rooibos főzésének hasonlónak kell lennie a hagyományos tea elkészítéséhez, 1-2 teáskanálnyi száraz teát egy pohár kész ital mellett.

Természetüknél fogva a rooibos levelek nagyszámú erős rostot tartalmaznak, ami nagymértékben megnehezíti az anyagok levélből való kivonását a folyadékba, ezért javasolt, hogy a rooibot legalább 15 percig ragasztsák. Ugyanebből az okból megengedhetjük, hogy újra öntse vagy akár elkészítsen egy főzetet. Ebben az esetben a forralás legfeljebb 5 perc lehet.

Van lehetőség arra, hogy eszpresszót készítsen a kávéfőzők rooibos nyersanyagából. Miért használjon különálló, kiváló minőségű rooibosha fajta. Ezt a módszert szerzője - Karl Pretorius szabadalmaztatta, aki nem érte el az elért eredményeket, másfajta rooibos "kávé" - piros cappuccino, piros tej és mások számára.

Rooibos tea: mi az, milyen hasznos, hogyan főzni és enni

A sok változatos teák között vannak olyanok is, akiknek a honfitársaink még csak gyanakodni sem tudtak, bár az igazi ínyenceknek biztosan volt ideje felbecsülni sokan ízlését. Különösen szeretnék figyelni a szokatlan Rooibos teára, amely egyébként afrikai gyökerekkel rendelkezik. Ami figyelemre méltó az italról, arról, hogyan kell főzni és használni - olvasd el.

Mi ez és hogyan történik?

A nevét az ital szerzett a növény, amelyből a tealevelek és fordulatok. Rooibos cserje (vagy rooibos - „vörös bokor”) gyakori Afrikában, és nagyon illatos ágak és levelek, következésképpen vált kiváló alapot létrehozására tea.

Ma egy bokor tartozó hüvelyes család, egyre népszerűbb a különböző részein a világ, de legfőképpen, inni belőle tisztelik az afrikai országokban, Dél-Afrikában és Japánban, akinek az emberek már régóta nyilvánvaló, minden természetes.

Annak ellenére, hogy ugyanazt a nyersanyagot a teremtés, a rooibos tea különböző színekben: piros vagy zöld, ami miatt egy speciális eljárással feldolgozása a levelek. Ha a fiatal ágak levél lemezek, azonnal finomra tört és párolt, a késztermék lesz zöld, és ha megfelelnek összegyűjtése után az erjesztés során, majd a végén, akkor kap egy piros nyers. Zöld tea Rooibos - füves és finom íze, míg a piros, édes, és egy fás ízt.

Mit tartalmaz a

A kompozíció fontos elemei közül, amelyek a tea előnyeit eredményezték, számos antioxidáns, E, C, A, PP, flavonoid és phytoncides vitaminokat lehet észrevenni.

Ezenkívül a kálium, a nátrium, a vas, a cink, a fluor, a mangán, a magnézium, a réz által képviselt ásványi összetevők nagyon hasznosak lehetnek a szervezetünk számára.

Között enzimatikus antioxidánsok, az orvosi szempontból a legérdekesebb a szuperoxid dizmutáz, de az íze minősége a növény adja tartalmaz glükózt (hála neki, mint ez az ital még gyerekek). Azt kell mondani, hogy képes antioxidánsok meghosszabbítják a fiatalok, elnyomják a befolyása a szabad gyökök a szervezetben, és megakadályozza a növekedés és a rosszindulatú daganatok kialakulásának.

Előnyök a szervezet számára

A rooibos antioxidánsok kiváló lehetőséget kínálnak az allergiás reakciókban felhasznált gyógyszerkészítmények és kozmetikai termékek előállítására, a szervezet mérgezésére és teljes tisztításának szükségességére.

E tekintetben a növényi teát a malignus neoplazmák preventív mércéjévé lehet tenni, amely az ifjúság elhúzódásának és egy személy fizikai aktivitásának növelésére szolgál.

Nem kevésbé hasznos rooibos bizonyult az idegrendszernek. Az egyik kétségtelen előnye az álmatlanság elleni küzdelem, az idegi izgatottság, a stressz csökkentése és a depressziók megszabadulása, valamint az emlékezet és a figyelem összpontosító képessége. A leírt tea folyamatos alkalmazásával a szív- és érrendszer rendellenességei kevésbé hangsúlyosak. Különösen sokan vesznek észre a vérnyomás normalizálódását, a vér koleszterinszintjének stabilizálását, és még a hasnyálmirigy állapotának javulását is.

Esetei jótékony hatása ital, és a bőrgyógyászati ​​jellege betegségek: ekcéma, allergiás kiütések, bőrgyulladás, és akkor is, ha az összes követelménynek a sör- és fogyasztása tea, ez lesz hiábavaló, kínzó akkor kólika, normális széklet, és javítja az étvágyat.

Ennek az egyedülálló italnak minden pozitív tulajdonsága minden bizonnyal hasznos lehet a szervezet metabolikus rendellenességei esetén, különösen az urolithiasis és a diabetes mellitus esetében.

Néha az orvosok azt javasolják, hogy antibakteriális és gyulladásgátló gyógyszerként alkalmazzák, amely segít a köhögés, az influenza, a megfázás, a tonsillitis és a SARS kezelésében.

Minőségi termék kiválasztása vásárláskor

Az igazi rooibos teának mindegyike rendelkezik a fenti tulajdonságokkal, de ha csak természetes, teljes összetételre lenne szüksége, akkor tudnia kell a meghatározott termék kiválasztásának szabályairól.

Mindenekelőtt érdemes figyelni a következő jellemzőkre:

  • a teak textúrája legyen könnyű és morzsolódó;
  • szín - egyenletes és világos;
  • megjelenése - általában hasonlít a fűrészporra;
  • illata - gyenge széna aromát ad.

Ha tetszik az egyik ízesített fajtának, győződjön meg róla, hogy csak természetes adalékanyagokkal készült. Jó lenne nyomon követni a sörfőzés színének egyenletességét, mert ha másféle színű zárványok kerülnek be, akkor nagy valószínűséggel a nyersanyagok betakarításának és feldolgozásának technológiai folyamatának megsértéséről beszélhetünk.

Vásárolja rooibos tea ma, akkor sok szupermarketben, de ha érdekel a kizárólagos fajta, vagy csak nem akarja kétségbe vonni a vásárolt termék, akkor jobb, hogy fordítson figyelmet a termékek speciális üzletekben vagy tea üzlet.

A tea csomagolásának ellenőrzésénél feltétlenül figyeljen a gyártó információira, az eltarthatóságra és a gyártás időpontjára.

Hogyan kell otthon tárolni?

Bármely teát a vásárlás után előnyösen egy tároló tartályba öntik. A leírt rooibosh esetében az ilyen típusú edény kiváló megoldása lehet egy kerámia edény, amelynek szorosan illeszkedő fedéje van, és amelyet a tea mellett sötét és száraz helyen kell tárolni. A helyiség hőmérséklete 0 és +30 ° C között mozoghat, de az ideális körülmények betartása mellett a termék eltarthatósága a csomagoláson feltüntetett gyártási dátum után két és fél évig tart.

Hogyan főzni és inni

Amint azt valószínűleg észrevette, ez az afrikai italom sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik, és tényleg csak akkor hasznos, ha az összes hasznos összetevőjét átruházza a szervezetre, fontos, hogy megtanulják a tea megfelelő előkészítését.

Érdekes, hogy egy nap a rooibos egyik részéből akár négy pohár illatos és ízletes italt is kiderül, persze, ha korábban elvégezte a következő műveleteket:

  • porcelán sörgyárban, melyet előkészítettek és forró vízzel mostak, a Rooibos tealeveleket kell elhelyezni (1 csésze nyersanyagnak egy pohár forró vizet kell tartalmaznia);
  • majd öntsük vízzel, + 95 ° C-os hőmérsékleten;
  • Zárja le szorosan a fedelet és hagyja meleg helyen 7 percig.

Számos szakértő a teafogyasztás területén úgy tekinti ezt a lehetőséget, hogy az ízletes és illatos tea elkészítésének legmegfelelőbb módja, bár néhány leírás szerint (az országtól függően) az ital gőzölésének időtartama más jelentéssel bírhat.

Például a japánok úgy vélik, hogy a legfinomabb rooibókat tízperces sörfőzés után kapják meg, míg a dél-afrikai lakosok legalább fél óráig párolják a teát. Elvileg nincs titok, annál hosszabb ideig teheti meg a teát, annál hasznosabb lesz a végén.

A kész italt hagyományos forró formában lehet részegíteni, de hűsítheti, vagy akár lehűtheti azt mindenféle koktél és alkoholmentes pörkölés után.

A teaboltokban megtalálhatók a rooibos fajták és szokatlanabb adalékok: kókuszdarabok, banán, őszibarack, ananász, sőt a kukoricavirág virágai. Az ízlési preferenciák meghatározásához kipróbálhatja az összes ilyen fajtát.

Hogyan használhatom kozmetikai célokra?

Figyelembe véve a rooibos antioxidáns tulajdonságainak gazdagságát, nem meglepő, hogy a növény kivonata a kozmetikai termékek világában helyet kapott. Tökéletesen illeszkedik a regeneráló és tonizáló krémek összetételébe, mivel valóban észrevehetően pozitív hatással van a bőrre.

Az otthoni kozmetikumban ezt az afrikai teát különféle formákban használják:

  • főtt Rooibos teával történő mosáskor eltávolíthatja az arcáról a fáradtság jeleit, javíthatja a bőr megjelenését és összehangolhatja a textúrát;
  • az italból származó folyadékok segítenek megszabadulni a "szemetestől" a szeme alatt, és kiegyenlíteni az úgynevezett "varjúlábakat";
  • szokásos házimaszkot az archoz (például tejföllel), egy teáskanál ital hozzáadásával, tökéletesen simítsa ki az összes durva érdességet és megfiatalítsa;
  • a Rooibos tea használata a mosás utáni mosás után aktiválja növekedésüket, vagy csak infúzióban mossa meg őket, és készítsen maszkot tea alapján;

Sajnálatos módon nem minden nő saját tapasztalata alapján becsülte meg a rooibos tea mágikus hatását, de ha előkészíti a kozmetikumokat, akkor biztosan visszatér hozzájuk.

Használhatok terhes nőket

Nem titok, hogy sokféle teás tartalmaz koffeint, bár minimális mennyiségben. A terhesség alatt az ilyen italok gyakori használata nem kívánatos következményekkel járhat a méh hangnövekedése miatt.

Azonban a rooibos esetében nem aggódhat, mert nincs koffein, és a szoptatás alatt teljesen biztonságos a várandós anyák és nők számára. Ezenkívül a terhesség idején a tea segít a szervezetnek a vas felszívódásában jobban, elősegíti a hemopoétis folyamatokat és gazdagítja a testet a szükséges tápanyagokkal.

Ellenjavallatok és károk

Az afrikai rooibos tea gyakorlatilag nincs ellenjavallat, ezért egyszerűen nincsenek tilalmak annak használatára. Az egyetlen dolog, ami megakadályozza Önt abban, hogy ezt a szokatlan italt használják, egyéni érzékenység a tea komponenseire, ami ritka.

Természetesen természetesen az alkalmazásban bizonyos óvatosság szükséges az alacsony vérnyomás értékeknél, mivel fennáll annak a veszélye, hogy még jobban leüti. A többieknél az afrikai rooibos egy teljesen biztonságos ital, amely csak egy hatalmas mennyiségű anyagot tartalmaz az emberi szervezet számára. Az előnyei lenyűgöző listája már jó oka annak, hogy megpróbálja ezt a teát.


Kapcsolódó Cikkek Hepatitis